FILETES DE VIEJAS A LA PLANCHA CON MOJO ROJO Y DE CILANTRO, ACOMPAÑADOS DE PAPAS ARRUGADAS. mojo rojo ( o picón )
ajos ( 3 ó 4 dientes al gusto )
pimienta roja picona
comino en grano ( 1 cucharilla )
pimentón ( 1 cucharilla )
vinagre
aceite
sal gorda
para las papas arrugadas
papas
sal gorda
agua
para el mojo de cilantro
cilantro
ajos
aceite
vinagre
comino molido
pimienta verde
sal
ashley4181recetasycosascanarias blogspot com
PAPAS ARRUGADAS CON MOJO ROJO Y MOJO VERDE ingredientes ( para 4 personas )
1 kg de papas ( patatas )
250 gr de sal gruesa
agua
mojo Total de tiempo 30 minutos , distribución : Hervir ( 30 min ) recetascarmelilla blogspot com
PAPAS ARRUGADAS Y MOJO PICON 511 calorías en 100 gramos (estimada)
ajos
un pimiento choricero
una cucharada de pimentón
una rebanada de pan
un poco de comino
y opcional , guindilla , según se quiera que pique o no
sal
1/2 vaso de vinagre
1 vaso de aceite
y agua
sólo Grasas 66 % , , Vitamina E , Vitamina K recetasdecocinadeinma blogspot com
PAPAS ARRUGADAS O "ARRUGÀS" CON MOJO ROJO 373 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 grs de patatas de tamaño pequeño
2 cucharadas de sal gruesa
mojo rojo
2 guindillas cayenas sin pepitas y remojadas en agua caliente
3 dientes de ajo
1 cucharadita de pimentón dulce ( o mezcla picante - dulce si eres muy valiente )
1/4 de cucharadita de cominos en grano
1/4 de vaso de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de vinagre
sal
* opcionales
perejil fresco
miga de pan
3/4 de vaso de agua
Total de tiempo 25 minutos , distribución : a fuego lento ( 25 min ) valkicocina com
Carne de fiesta de pavo con papas arrugadas 534 calorías en 100 gramos (estimada)
50 almendras con piel
1 vaso de aceite de oliva suave
1/2 vaso de vinagre
1/2 vaso de agua
1 cucharilla de pimenton rojo ( no vale ahumado )
1 cucharilla de comino
1 cucharilla de sal
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : Cocer ( 15 min ) lanuevacocinadeleila blogspot com
Carne de fiesta canaria con papas arrugadas 362 calorías en 100 gramos (estimada) la carne de fiesta
500 gr de carne de cerdo ( yo puse lomo de la parte alta )
3 dientes de ajo pelados
1 cta de sal gorda
1 cda de pimentón
1 punta de pimienta picona ( yo puse una cayena pequeña )
1/2 vaso de vino blanco
1 cda de vinagre
1/2 vaso de aceite de oliva
1 cta de tomillo
1 cta orégano
para las papas arrugadas
1 kg de papas ( a ser posible canarias , yo no encontré y puse patatas de guarnición )
1/4 kg de sal gorda
1 trozo de limón
agua
para el mojo picón
1 cabeza de ajos pelados
2 pimientas piconas ( Total de tiempo 4 horas , distribución : macerar ( 4 hrs ) lacocinadelasmolina blogspot com
PAPAS ARRUGADAS CON MOJO PICÒN Y MOJO VERDE 750 calorías en 100 gramos (estimada) 4 dientes de ajo
1 cucharadita de comino en grano
1 cucharadita de sal
150 gr de aceite de oliva virgen
15 gr de vinagre
1 cucharadita de pimentón dulce
1 guindilla suave
Total de tiempo 22 minutos , distribución : Programar ( 2 min ) Programando ( 2 min ) Programar ( 3 min ) Microondas ( 10 min ) Microondas ( 5 min ) cocinasingluten-storch blogspot com
Papas arrugadas y mojo verde
3 dientes de ajo grandes
1 manojo de cilantro
1 manojo de perejil
1 pimiento verde
aceite de oliva virgen extra
vinagre de manzana
sal
Total de tiempo 20 minutos , distribución : olla ( 20 min ) cocinadeaisha blogspot com
Rodaballo a la plancha con papas arrugadas 137 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes lomos de rodaballo para macerar sal pimienta blanca perejil un poquitín de vino blanco y aceite de oliva extra virgen papas aliño para las papas sal Total de tiempo 2 horas , distribución : A la plancha ( 2 hrs ) elblogdequecamorell blogspot com
Papas arrugadas con mojo picón 349 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 1kg de papas pequeñas
- 1/2 kg de sal gorda
- agua
para el mojo picón
- 4 dientes de ajo
- sal
- una cucharadita de pimentón y otra de comino
- 1/4 de vaso de aceite de oliva
- un poco de agua
las patatas son muy sencillas de Total de tiempo 10 minutos , distribución : a fuego fuerte ( 10 min ) cocinaparapobres blogspot com
Papas Arrugadas con Mojo Picon 376 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 kg de patatas pequeñas
1/2 kg de sal gorda
para el mojo
1 pimiento rojo
4 dientes de ajos
1 cda de comino en grano
1/2 cdta de pimenton dulce
1 cda de pulpa de pimiento choricero
2 cda de vinagre de vino
200 ml de aceite suave de oliva
Grasas 18 % , , Vitamina E ↓, Vitamina K ↓↓ lacocinadeltiti blogspot com
GOULASH A MI MANERA CON PAPITAS ARRUGADAS 75 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
ternera en dados 300 g
cebolla 1
ajo 2 dientes
zanahoria 1
pimiento 1/4
puerro 1
guindilla 1
guisantes 1 lata pequeña
champiñones 100 gr
pimentón picante
tomillo
papas de arrugar
Total de tiempo 1 hora lasrecetasdeomy blogspot com
Papas arrugadas para mojo picón Canario verde y rojo
negra y la yema huevo
agua suficiente para cubrir las patatas
un puñado de sal gorda
una rodaja de limón
elaboraciòn de la receta papas para el mojo picòn
1 cocina-casera com
Atún en adobo con papas arrugadas 157 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 kg de atún en filetes o en tacos
4 dientes de ajos grandes sin la cimiente
sal gruesa
2 cucharadas de orégano
1 cucharada de pimentón
vinagre de vino
aceite de oliva
papas pequeñas
sal gruesa
un cuarto de limón
sal fina
Total de tiempo 30 minutos , distribución : hirviendo ( 30 min ) , Vitamina C lacocinadetesa blogspot com
ENCEBOLLADO DE VIEJAS CON PAPAS ARRUGADAS 274 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 4 viejas frescas medianas 1 kilo de papas 100 gr de sal marina 2 cebollas grandes 2 tomates 1 pimiento verde 2 cabezas de ajos perejil , al gusto pimentón , al gusto colorante , al gusto 2 hojas de laurel tomillo una pizca de pan rallado 1 vaso de vino blano de aceite ashley4181recetasycosascanarias blogspot com
¿Papas arrugadas Fussioncook. ingredientes; - papas pequeñas - para arrugar - - sal gorda - rodajas de limón Total de tiempo 10 minutos lacocinadeamandita blogspot com
Papas arrugadas ingredientes - 1 kg de papas pequeñas - 2 puños ( 1/4 kg ) de sal - 1 trozo de limón - agua miscocina blogspot com
Papas arrugadas con mojo canario (Thermomix) ingredientes
-
1 kg de patatas pequeñitas
-
sal gorda
-
1/2 l de agua
Total de tiempo 35 minutos , distribución : Thermomix ( 35 min ) lacocinadegemayeva blogspot com
Papas arrugadas ingredientes papas pequeñas sal gorda 1/2 limón agua elaboración es una receta muy fácil , pero elblogdequecamorell blogspot com
Papas arrugadas con mojo picón , 3 dientes de ajo , aceite suave , el virgen queda muy fuerte , como 10 cucharadas , 3 cucharadas de pimentón dulce , un trozo de pimiento , una cucharada de cominos , sal y un poco de agua para suavizar batimos y listo no le echo cayena porque el mismo ajo da un toque de picante , Total de tiempo 1 hora , distribución : a fuego suave ( 1 hr ) cocinandoentreolivos blogspot com
PAPAS ARRUGADAS ingredientes - papas pequeñitas - sal gorda - agua - un trozo de limón preparación se eligen las papas de tamaño pequeño se lavan muy bien lasrecetassencillasdemonika blogspot com
Patatas arrugadas con mojo de cilantro 505 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 patatas 4 dientes de ajos 1 pizca de pimienta verde 3 cucharadas de vinagre 10 cucharadas de aceite una cucharadita de comino un ramillete de cilantro sal gorda , Vitamina A ↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓ recetasdecocina es
Conejo en salmorejo con papas arrugadas 126 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 conejo limpio y troceado 1 cabeza de ajos 1 cucharada de comino 1 cucharada de pimentón dulce 100gr de almendras pimienta negra 1 cucharada de orégano 1/2 litro de vino blanco 100ml de vinagre 2 guindillas ( si se quiere picante ) sal al gusto papas arrugadas mojo rojo Total de tiempo 24 horas 40 minutos , distribución : Cocinar ( 40 min ) elblogdequecamorell blogspot com
Papas Arrugadas con Mojo 1/2 kg de papas pequeñas 250gr de sal gorda agua mojo picón mojo verde Total de tiempo 33 minutos , distribución : a fuego medio ( 30 min ) Cazuela ( 3 min ) 1080recetas com