Potaje de garbanzos con alcachofas y almejas | Recetas de cocina fácil 217 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
500 gramos de garbanzos
1 pimiento verde
5 dientes de ajos
1 cebolla
3 alcachofas medianas
1 tomate
250 gramos de almejas
pimentón dulce
laurel
sal
aceite de oliva virgen extra
vino fino de jerez
agua
video receta de potaje de garbanzos con alcachofas y almejas
, Vitamina A ↓↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina C ↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓ yhoyquecomemos com
HABICHUELAS CON SEPIA Y ALMEJAS 90 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
300 gramos de sepia o jibia
300 gramos de habichuelas o alubias
100 gramos de almejas
un pimiento verde
un trozo de pimiento rojo
una cebolla pequeña
una cucharada de tomate triturado
3 dientes de ajo
medio vaso de vino blanco
2 hojas de laurel
aceite de oliva y sal
una cucharadita de cúrcuma y 30 de pimentón dulce
cocinasinmiedo blogspot com
Arroz caldoso con almejas y gambones apto para diabéticos 111 calorías en 100 gramos (estimada)
130 gramos de colas de gambón peladas
100 gramos de almejas
100 gramos de tomate picado
60 gramos de pimiento verde picado
50 gramos de cebolla picada
2 dientes de ajo
105 gramos de arroz redondo
sal fina
perejil picado
30 gramos de aceite de oliva
caldo de pescado
unadiabeticaenlacocina blogspot com
ARROZ CON SEPIA, ALMEJAS Y GAMBAS sería de 50 gr por persona , yo pongo 60 , me gusta que no falte si alguien quiere repetir un poco o quiere un plato bien lleno
¿que tipo de arroz uso cocinaconreina com
Clam chowder... crema de patata y almejas para... La quinta esencia del otoño 127 cal/ 100 gramos (estimada) 1 cebolla
- 2 patatas
- 2 cucharadas de harina
- tomillo fresco o seco , lo que tengáis a mano
- 1 taza del caldo que sueltan las almejas ( si no os llega completar con caldo de pescado )
- 2 tazas de leche
- 1 taza de nata para cocinar
- 1 lata pequeña de maíz
- sal y pimienta
modo de cocinandounabrilencantado blogspot com
ALMEJAS A LA SIDRA 93 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 gr de almejas
sidra natural
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1 pizca de cayena molida
1 cucharada rasa de pimentón dulce
1 cucharada de salsa de tomate casera
1 cucharadita de harina
perejil picado
aceite de oliva y sal
lacocinadepinky blogspot com
CREMA DE ALCACHOFAS CON ALMEJAS ingredientes*
- garbanzos ( 250 gr )
- agua para el remojo ( 1000 gr )
huesos y añejos
- hueso de jamón ( 1 trozo )
- punta de jamón ( 1 trozo )
hace 4 días
los fogones lacocinademami2 blogspot com
Almejas a la marinera 94 calorías en 100 gramos (estimada) 1/2 kg de almejas
1 cebolla mediana , picada
1 hoja de laurel
2 dientes de ajo , picados
1 guindilla
1 tomate maduro , bien rallado
perejil y 1/2 cucharada de pimentón dulce
sal y aceite de oliva virgen extra
1sobre de azafrán en polvo
1 vasito de vino blanco ( yo , albariño )
cocinandoenmiislaamarilla com
MORAGA DE SARDINAS CON ALMEJAS Y PIÑONES
231 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 2
medio kilo de sardinas , una cucharada sopera de piñones , un
cuarto de kilo de almejas , medio vaso pequeño de vino blanco , medio limón , 2 hojas de
laurel , sal , 6 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra ( a ser
posible malagueño ) y 12 granos de
pimienta negra
los pasos Proteínas 2 % , Fibra ↓, Vitamina A ↓↓, Vitamina K , Potasio ↓↓, Calcio ↓↓↓↓↓, Magnesio ↓↓↓↓ micocinacarmenrosa blogspot com
Tallarines con almejas 64 calorías en 100 gramos (estimada) 1 paquete de tallarines de 500g
1/2 kg de almejas
1 bandeja de champiñones pequeña
1 cebolla pequeña
el caldo de cocer las almejas
1 cucharada de maizena
1 diente de ajo
perejil fresco
sal y pimienta
lasrecetasdejose blogspot com
ALCACHOFAS CON ALMEJAS BLOGUEROS 2.0. 69 calorías en 100 gramos (estimada) para 4 personas
- 12 alcachofas
- medio kilo de almejas
- 30 gramos de maicena
- 100 mililitros de caldo de verdura o vino blanco o cava a tu gusto
- zumo de limón
- perejil
- 1 diente de ajo
- aceite de oliva
- sal
aquisecuecejugando blogspot com
FABES CON ALMEJAS 99 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 gr de fabes
400 gr de almejas
una cebolla
dos zanahorias
una hoja de laurel
cuatro dientes de ajo
un ramillete de perejil
una cucharada de harina
un chorro de vino blanco
azafrán , sal , aceite de oliva
lacocinademaky blogspot com
SALTEADO DE SETAS CON ALMEJAS Y GAMBAS 91 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 200 g de setas frescas 500 g de almejas ( con cáscaras y todo , jeje ) 126 g de gambas frescas peladas 3 cucharadas de aceite pimienta blanca y pimienta negra recién molidas 1 cucharadita de pimentón dulce 1 cucharadita de orégano sal un buen chorreón de brandy un buen chorreón de vino blanco cocinandoconisita blogspot com
Sopa de almejas con jamón 81 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 kg de almejas o chirlas , 100 grs de jamón serrano cortado en trocitos pequeños , 1 cebolla , un par de dientes de ajo , unas hojas de laurel y perejil , 1 vaso de vino blanco cocinandorapido blogspot com
ARROZ CON BOGAVANTE Y ALMEJAS 114 calorías en 100 gramos (estimada) vive la fruta
3 ñoras
caldo de gambas casero
200gr de almejas escaldadas
2 bogavantes ( 1 si es muy grande )
1 sobre de azafràn o colorante
aceite de oliva virgen
brandy a gusto para ( flambear )
arroz bomba la recetasde2 blogspot com
Tallarines con Almejas y Gambas (Noodles) 92 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1/4 o 1/2 de cebolla ( depende del tamaño )
1 diente de ajo
100 grs de tallarines ( konjac o tradicional )
125 grs gambas o camarones
200 grs de almejas
1/4 de taza de caldo de pescado bajo en sal
una pizca de cajun , guindilla y pimienta
aguacate
sal
tallarines con almejas y gambas cocinaconclau1 blogspot com
CALDERETA DE RAPE, ALMEJAS, Y BERBERECHOS 136 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
400 g de rape en trozos limpio y sin espinas
200 g almejas bien lavadas
200 g de berberechos bien lavados
700 g de patatas peladas y chascadas en trozos grandecitos
150 g de cebolla
3 dientes de ajos
1 cucharada pimiento choricero
100 g de tomate natural triturado ( de bote )
600 g de caldo de pescado
100 g de vino blanco
25 g aceite de oliva
sal
perejil picado
, Vitamina A ↓↓↓, Vitamina K ↓ carmen-ysusrecetas blogspot com
ALCACHOFAS CON ALMEJAS Y CIGALITAS 90 calorías en 100 gramos (estimada)
6 alcachofas
250 grs de almejas
250 grs de cigalitas ( opcional )
2 dientes de ajo
harina
vino blanco
limón
sal
1/2 pastilla caldo de pescado
aceite de oliva virgen extra
perejil fresco picado
, Vitamina A , Vitamina C ↓↓, Vitamina K valkicocina com
BORRAJA con ALMEJAS 71 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
- 1/2 kg de borraja ya limpia
- 200 gr de almejas
- 1 diente de ajo
- 1 cda de harina
- perejil
- sal y aove
Total de tiempo 17 minutos , distribución : Cocemos ( 15 min ) cocinamos ( 2 min ) cocinandoenmislares com
Espaguetis con Almejas (Spaguetti alle Vongole)
106 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
400 grs de espaguetis
1 kg de almejas
100 ml de vino blanco
3 dientes de ajo
3 guindillas de cayena
perejil
sal
aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 1 hora , distribución : Preparación ( 1 hr ) lasrecetasdemarichuylasmias blogspot com
ALMEJAS AL PIMENTÒN AHUMADO 79 calorías en 100 gramos (estimada)
aceite de oliva virgen extra
1kg de almejas
1 cebolla ( no muy grande )
2 dientes de ajo
sal
harina
pimentón ahumado
perejil
1 vaso de vino blanco
en una cacerola cubrimos el fondo con aceite de oliva virgen extra , picamos la cebolla , picamos los dientes de ajo y los Total de tiempo 12 minutos cocinadereyes blogspot com
ROSADA A LA MARINERA CON ALMEJAS MALAGUEÑAS Y LANGOSTINOS
127 calorías en 100 gramos (estimada) r mi pescadero ) , 6 langostinos
grandes , la mitad del cuarto de almejas , 30 cebolla ( fresca , tipo cebolleta ,
blanca y dulce ) , 2 dientes de ajo , medio vaso pequeño de aceite de oliva
virgen extra , medio vaso pequeño de caldo de pescado , medio vaso de vino blanco
( usé un fino montilla moriles ) , un huevo , 4 puntas de espárragos gruesos
blancos , una ramita de perejil , sal
los , Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓, Vitamina C , Vitamina K ↑↑↑ micocinacarmenrosa blogspot com
Almejas a la Marinera 247 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 400 grs de leche condensada 1 cucharada de extracto de menta
1 cucharada de licor de menta 500 ml de crema de leche 2 cucharadas de
azúcar t
hace 5 lasrecetasdemar-cocina blogspot com
Spaghetti con almejas ingredientes 1/2 kg de almejas , 1 cebolla , 1 kg de pasta , l/2 limón , perejil , aceite y sal Total de tiempo 20 minutos cocinandorapido blogspot com
Arroz con almejas 126 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes l/2kg de almejas , 1 taza pequeña de arroz por persona , 1 cebolla , perejil , pimienta , aceite y sal Total de tiempo 15 minutos , distribución : Hervir ( 15 min ) cocinandorapido blogspot com
Alubia blanca alavesa con almejas crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta
crema la-cocina-paso-a-paso blogspot com
Almejas a la marinera 51 calorías en 100 gramos (estimada) alguna cebolla , ajo y perejil , un chorrito de vino blanco y el propio jugo de las almejas son más que suficientes para conseguir una estupenda receta
buena Proteínas 20 % , Colesterol ↓↓↓↓, Vitamina A , Vitamina B3 ↓, Vitamina B9 ↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina C , Potasio ↓, Sodio , Calcio ↓↓↓↓↓↓, Fosforo , Zinc ↓ cocinarparalosamigos blogspot com
PUCHERICO de SOPAS de AJO con BORRAJA y ALMEJAS 74 calorías en 100 gramos (estimada) anterior ( 1/2 barra de cuarto )
- 6 dientes de ajo
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 l de agua
- 200 gr almejas
- borraja cocida
- sal
- aove
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocemos ( 10 min ) Olla ( 5 min ) cocinandoenmislares com
Almejas a la crema de cava. Menú de Gala 116 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 personas
- 300gr de almejas
- 30 cebolleta o cebolla
- una nuez de mantequilla
- 150ml de nata para cocinar
- 150ml de cava ( una copa )
- perejil ( no imprescindible )
- sal
Total de tiempo 2 horas , Vitamina A , Vitamina B9 ↓, Vitamina C , Vitamina K ↑↑↑, Potasio ↓↓↓↓↓↓ experimentando-enla-cocina blogspot com
SPAGUETTI CON CARABINEROS Y ALMEJAS , 2 dientes de ajo y 2 tomates rojos grandes rallados
-
1/2
calabacín ( o 1 pequeño )
-
125
grs de spaguetti por persona
recetasemergencias blogspot com
MERLUZA CON ALMEJAS EN SALSA DE LA ABUELA 121 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 k de merluza 1/4 de almejas harina para rebozar 1/4 de guisantes para la salsa 2 ó 3 dientes de ajo una cucharada de harina un huevo cocido hebras de azafrán el zumo de medio limón ( al gusto ) perejil aceite encocinaando blogspot com
Almejas al cava 121 calorías en 100 gramos (estimada) sirven mejillones o berberechos )
1 cebolla grande
20 g de mantequilla ( aproximadamente una cucharada )
1 mini de cava
100 ml de nata líquida
1 ramita de perejil
sal y pimienta blanca
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cazuela ( 10 min ) lamorenaenlacocina-quefollon blogspot com
Almejas a la marinera 61 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 2 kg de almejas , 2 cebollas , 2 dientes de ajo , 5 o 6 granos de pimienta negra , unas ramas de perejil , Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓, Vitamina C , Vitamina K ↑↑↑ cocinandorapido blogspot com
Alcachofas con almejas 94 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 8 alcachofas ( limpias y troceadas a cuartos ) - 1 cebolla cortada en juliana - 3 dientes de ajo conrtados en láminas - 250 gramos de almejas - 1 vaso de vino blanco - sal - aceite de oliva - pimienta en grano - perejil receta Total de tiempo 10 minutos , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓↓, Vitamina K mimamaysucocina com
ALMEJAS EN SALSA DE TOMATE 183 calorías en 100 gramos (estimada) beneoliva
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 huevo cocido
- 3 cucharadas de pan rallado
- 175 ml de vino blanco
- 1 bote de tomate troceado de 500 grms
- perejil seco picado
- sal y pimienta negra molida
cubrir la base de la sartén con un poquito de aceite de oliva y freir Total de tiempo 10 minutos Grasas 24 % , Vitamina E , Vitamina K ↓ aprendoenlacocina blogspot com
Espaguetis con almejas 144 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
almejas 1/2 kg
espaguetis 200 gr
un diente de ajo
cayena
vino blanco
perejil picado
sal
procedimiento
poner una Total de tiempo 2 horas 18 minutos , distribución : Cocinado ( 8 min ) Hervir ( 2 min ) Cocinar ( 8 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓↓, Vitamina K lascomiditasdepapa com
Almejas al ajillo 82 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
almejas frescas 400 gr
ajos 3
vino blanco
aceite
procedimiento
poner una sartén al fuego añadir un chorro de aceite Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocinar ( 10 min ) lascomiditasdepapa com
Almejas en salsa verde 46 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
almejas 600 gr
2 dientes de ajo
una cebolla pequeña
una cucharada sopera de harina
perejil picado
un vaso de caldo de pescado
vino blanco
sal y pimienta
procedimiento
poner la almejas en un bol cubrir con agua con sal y dejar reposar toda la noche en la nevera así soltarán la arena que aun pudieran llevar
picar en brunoise , Vitamina A ↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina C ↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓, Sodio ↓↓, Fosforo ↓↓, Zinc ↓↓↓↓ lascomiditasdepapa com
Cómo conservar Almejas y Cómo Hacer que Expulsen la Arena las almejas , para asegurarnos que la sal se disuelve en el agua y listo
pasada 30 hora , vaciamos ese agua y la cambiamos por otra limpia , volvemos a echarle otro buen puñado de sal
si nos fijamos , podemos ver cómo abren un poquito la concha y sacan la mollita , es muy curioso ejjejej
esta sal mibloguicodecocina blogspot com
Pochas con almejas - versión rápida 61 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 - 3 raciones
400 gr pochas en conserva ( bote de cristal , de buena calidad )
350 gr de almejas japonesas
1 litro de caldo de verduras suave
2 dientes de ajo picados
1 guindilla verde
2 cucharadas de tomate natural triturado
1 pizca de pimentón ahumado ( de la vera )
1 pizca de cayena
aceite de oliva
1 vaso de vino blanco
jugandoconlacocina blogspot com
ALMEJAS A LA MARINERA 148 calorías en 100 gramos (estimada) 2 dientes de ajo
· 1 cucharada de harina
· 1 vaso de vino blanco
· aceite de oliva virgen extra
· sal
no hace aquisecuecejugando blogspot com
CARDOS CON ALMEJAS 63 calorías en 100 gramos (estimada) 4 personas , necesitamos
5 hojas de cardo , que limpiaremos de hebras como si fuera una hoja de
apio y cortándolo en trozos grandes los meteremos a remojo con agua fría
1/2 kg de almejas o chirlas , según encontremos
3 dientes de ajo en láminas
1 cebolla cortada en daditos pequeños
1 hoja de laurel
1 copa de manzanilla
2 cucharadas rasas de harina
3 patatas cortadas a gajos y rompiéndolos al final
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 guindilla pequeña
sal y pimienta molida al gusto
1 litro de caldo de pescado , con unas cabezas y
unas espinas que tengamos congeladas , un puerro y un poco de perejil , con 20
, Vitamina A ↓↓↓, Vitamina K cocinademoli blogspot com
Verdinas con Almejas y Gambas 108 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes que lleva son
1 kg de verdinas
1/2 kg de gambas
1/2 kg de almejas
6 ó 8 chipirones
1 tomate grande maduro
1 zanahoria
1 cebolla fresca grande
1 puerro
3 dientes de ajo
1 hoja de laurel
vino blanco
aceite de oliva virgen extra
vamos Total de tiempo 12 horas , distribución : remojo ( 12 hrs ) cocinandoalpotopo blogspot com
SALSA DE ALMEJAS 110 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 3 personas
500 gr de chirlas o almejas
1 cebolla
3 dientes de ajo
2 hojas de laurel
6 tomates rojos
1 vaso catador de vino fino ( el mío de moriles )
3 cucharadas soperas de aceite de oliva
sal al gusto
1 cucharadita de colorante
Total de tiempo 27 minutos , distribución : a fuego lento ( 15 min ) al fuego ( 6 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓ elplacerdemicocina blogspot com
ARROZ CALDOSO CON ALMEJAS Y LANGOSTINOS 89 calorías en 100 gramos (estimada) cabeza de rape limpios
las pieles de las gambas
1 cebolla
1 hoja de laurel
1 puerro
sal
para el sofrito
las cabezas de los langostinos
1 pimiento rojo
2 pimientos verde
4 tomates
3 dientes de ajo
30 cucharadita de pimentón
unas hebras de azafrán
sal
para el arroz
2 vasos de arroz bomba
almejas ( 500 gr )
langostinos ( 500 gr )
colorante alimentario amarillo
unas ramitas de perejil
, Vitamina A , Vitamina B9 ↓, Vitamina C , Vitamina K ↑↑↑, Potasio ↓↓↓↓↓↓ atrapadaenmicocina com
SOPA DE TOMATE CON ALMEJAS 74 calorías en 100 gramos (estimada) , unas almejas frescas de la
pescadería del súper , 2 dientes de ajo , 1 guindilla verde en vinagre , aceite de oliva virgen extra , perejil picado
, Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓ falsariuschef com
SALSA DE ALMEJAS 166 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 3 personas
250 gr de chirlas 1 cebolla 3 dientes de ajo 2 hojas de laurel 6 tomates 1 vaso ( de chupito ) de vino fino 2 cucharadas soperas de harina aceite sal colorante ( azafrán )
cocinaparapinuinas blogspot com
ALMEJAS A LA MARINERA: DELICIOSA RECETA 123 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gramos de almejas grandes
3 dientes de ajo grandes
50 ml de aceite de oliva ( 5 cucharadas )
50 ml de vino blanco ( 5 cucharadas ) ( yo usé fino de jerez )
50 ml de agua ( 5 cucharadas )
1 cucharada pequeña con harina de trigo
1/2 cucharada pequeña con pimentón dulce ( yo usé pimentón de la vera )
sal
perejil ( opcional )
Total de tiempo 3 horas 5 minutos , distribución : remojo ( 3 hrs ) a fuego medio ( 5 min ) , Vitamina A ↓, Vitamina K cocinafacildehoy blogspot com
ALMEJAS EN SALSA PICANTONA 64 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 4 personas )
1 kilo de almejas frescas
50 gr de aceite de oliva
una cebolla mediana
un diente de ajo
una chucharadita de postre de harina
perejil ( a poder ser fresco , si no vale el seco )
100 gr de agua
100 gr de vino blanco
un tomate pelado
una cucharadita de café de cayena en polvo*
una cucharadita de café de tabasco*
sal
pimienta
* Total de tiempo 53 minutos , distribución : Thermomix ( 3 min ) Rehoga ( 2 min ) tapado ( 20 min ) recetasemergencias blogspot com
JUDIONES CON ALMEJAS 69 calorías en 100 gramos (estimada) almejas a la marinera )
350 gr de almejas
2 dientes de ajo
1/2 cebolla
1/2 vaso de vino blanco
unas hebras de azafrán en rama
un poco de pan rallado
perejil picado
se pone a remojo los judiones en agua con sal unas 48 Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocer ( 20 min ) Cocer ( 10 min ) , Vitamina A ↓, Vitamina K lacocinadeori blogspot com