Albondigas de carne mixtas 221 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 300 gms de ternera , 300 gms de cerdo , 4 cucharas soperas de vino blanco , 3 cucharas soperas de pan ralladomejor si es con ajo y perejil , 2 dientes de ajo , 2 ramas de perejil , un huevo y sal para la salsa una cebolla mediana , 2 tomates maduros , pelados y despepitados y aceite para frir un poco de azafran en rama previamente Total de tiempo 20 minutos , distribución : a fuego ( 20 min ) recetasdecocina es
Albondigas con tomate a la jardinera (FC)
145 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 grs de carne picada mixta
pan rallado
un poco de leche
2 huevos
pimienta
ajo
perejil
sal
2 zanahorias grandes
1 cebolla
1/2 pimiento verde
una lata de guisantes congelados
una lata de champiñones troceados
2 hojas de laurel
una lata de tomate frito de unos 400 grms
1 vasos medidor de agua
aceite
harina para rebozar
Total de tiempo 15 minutos bearecetasymas blogspot com
ALBONDIGAS CON SABOR A PIMENTÓN 175 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 300 gr de carne picada , ( yo usè mixta ) - 1/2 cebolla - 5 ajos - 1 huevo - pan rallado - perejil picado - pimentòn - aceite de oliva y sal - menta para decorar el plato
Total de tiempo 20 minutos lasrecetasderaketi blogspot com
Albóndigas (de carne) en salsa 188 calorías en 100 gramos (estimada) 4 personas )
- para las albóndigas
400 gramos de carne picada mixta ( de cerdo y ternera )
1 huevo
1 diente de ajo
perejil
pimienta negra molida
sal
2 rebanadas de pan de molde ( o 2 cucharadas de pan rallado )
100 gramos ( medio vaso ) de leche
1 cucharadita de aceite de oliva
harina ( para rebozar )
aceite de oliva ( para freír )
- para la salsa
1 cebolla Total de tiempo 20 minutos , distribución : a fuego medio ( 20 min ) lacocinaderebeca es
Albondigas en salsa verde 185 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1/2 kilo de carne picada ( yo suelo poner mixta de cerdo y ternera )
1 diente de ajo
1 huevo
perejil fresco
1 rebanada de pan de molde empapada en leche
harina
sa l
para la salsa
1 cebolla mediana cortada en brunoise ( daditos pequeños )
3 dientes de ajo fileteados
80 ml de vino blanco
1 pastilla de caldo de carne
1 buen puñado de perejil picado
1 cucharadita de cúrcuma
1 cucharada de harina
agua
sal
aceite
Total de tiempo 13 minutos , distribución : remover ( 5 min ) Programamos ( 8 min ) begorecetas com
Albóndigas de carne y calabacín 191 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
( para 2 personas )
- 400 gr de carne picada mixta de cerdo y ternera ( o como más os guste )
- 1/2 calabacín o 1 pequeño
- 1 rebanada de pan de molde
- un diente de ajo
- un huevo
- leche
- perejil
- harina
- aceite de oliva
- sal
- nuez moscada
Total de tiempo 25 minutos , distribución : thermomix ( 25 min ) lacocinadevifran com
ALBONDIGAS A LA JARDINERA 163 calorías en 100 gramos (estimada)
400 gr de carne picada mixta o de ternera
2 zanahorias
1 pimiento verde italiano
1 tomate
1 cebolleta
guisantes congelados
judías verdes congeladas
1 huevo
1 rebanada de pan de molde
ajo en polvo y perejil
queso rallado
un chorro de leche
sal y aceite
vino blanco
agua y 1 pastilla de caldo
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Olla ( 30 min ) elblogdedeboramisrecetasdeldiaadia blogspot com
ALBONDIGAS EN SALSA DE TOMATE 163 calorías en 100 gramos (estimada)
800 g de carne mixta ( mitad ternera gallega y mitad cerdo )
orégano
2 dientes de ajo
2 ramitas de perejil solo las hojas
1 hoja de laurel
500 g de salsa de tomate casera ( receta aquí )
1 huevo
1 poco de miga de pan mojada en leche ( opcional )
pan rallado
aceite de oliva
Total de tiempo 15 minutos eljardindemisrecetas blogspot com
Albondigas primavera de mi Pinche 203 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 gramos de carne picada mixta ( cerdo y ternera )
1 huevo
pimienta blanca
ajo en polvo
orégano
sal
1 bote de tomate triturado
pan rallado
aceite de oliva
1 zanahoria
1 lata de guisantes pequeña 30 cebolla
Total de tiempo 25 minutos , distribución : freímos ( 15 min ) Olla ( 6 min ) Olla ( 4 min ) entrepucherosyrecetas blogspot com
Albóndigas de carne 130 calorías en 100 gramos (estimada)
400g de carne picada ( mixta )
2 huevos
1 cucharadita rasa de canela en polvo ( no os paseis sino sabran mucho a canela )
sal y pimienta
1 cucharada de perejil picado ( en mi caso del congelado )
2 cucharadas de zumo de limón
4 cucharadas de pan rallado
salsa de tomate casera
cocinandoconestelaypilar blogspot com
Albondigas al vapor en salsa de tomate 119 calorías en 100 gramos (estimada) albondigas: 50gr de pan fresco o duro cortado en trozos 80gr de leche un buen puñado de hojas de perejil 1 diente de ajo gordo 400gr de carne picada de ternera o mixta 2 huevos pequeñitos 1 cucharadita de sal un pellizco de pimienta negra molida aceite para engrasar el varoma salsa de tomate: 1 diente de ajo 80gr de cebolla cortada en 2 40gr de aceite de oliva 800gr de tomate triturado en conserva 1 cucharadita de sal un pellizco de azúcar un pellizco de pimienta negra molida Total de tiempo 30 minutos , distribución : Thermomix ( 5 min ) TM31 ( 3 min ) recetariocanecositas com
Albóndigas de carne caseras
149 calorías en 100 gramos (estimada) 500 gramos de carne picada mixta ( mitad cerdo mitad ternera )
2 huevos
1 diente de ajo
1 pimiento verde
1 cebolla
1 tomate
1 vaso de vino blanco
medio vaso de leche
100 gramos de harina
perejil
sal
1 rebanada de pan del día anterior o en su defecto
2 cucharadas soperas de pan rallado
Total de tiempo 59 minutos , distribución : freímos ( 3 min ) freímos ( 4 min ) Freír ( 10 min ) a fuego lento ( 20 min ) a fuego lento ( 15 min ) Proteínas 19 % cocina-casera com
Albóndigas con salsa de anacardos
121 calorías en 100 gramos (estimada) 1 kg de carne mixta de vacuno y cerdo 125 g de anacardos naturales nut&me 2 cdas de concentrado de tomate 2 cdas de pan rallado bebida vegetal de almendras 0% 1 litro de caldo de carne 2 cebollas 2 cucharaditas de sazonador carne picada aceite de oliva sal bearecetasymas blogspot com
Albóndigas con paté y salsa de Px y Piñones (thermomix) 176 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para macerar la carne 50 g de cebolla 1 diente de ajo 25 ml de leche un trozo de pan duro 1 huevo 500 gr de carne picada mixta 80 gr de paté al gusto ( yo puse paté de pato ) harina para rebozar aceite para freír para la salsa 400 gr de cebolla 50 gr de aceite 100 gr de vino pedro ximenez 350 gr de agua 1 cucharada de harina sal pimienta piñones ( un puñadito ) lacocinadelaspacas3 blogspot com
Albóndigas al curry con manzana 169 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
( para 2 personas )
- 300 gr de carne picada mixta de cerdo y ternera ( o como más os guste )
- 1 rebanada de pan de molde
- un diente de ajo
- un huevo
- leche
- perejil
- harina
- aceite de oliva
- sal
- curry
para la salsa
- 1 cebolla
- 2 manzanas
- 1 vaso de vino blanco
- 2 cucharadas de curry
- 100 ml de nata liquida
- aceite de oliva
lacocinadevifran com
Albóndigas con crema de queso ( GM ) 152 calorías en 100 gramos (estimada) con salsa de queso - carne pica mixta - queso en crema ( yo puse uno de sabor a ajo ) - pan rallado ( ajo y perejíl ) - ajos picados - orégano - sal fina - vino blanco - un pizco de cebolla troceada - 2 huevos pasos , Colesterol ↓, Vitamina A ↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓, Vitamina D ↑↑↑, Fosforo ↓↓↓↓ miscocina blogspot com
Sopa de galets al azafrán 217 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
caldo
1/2 pie de cerdo
1 trozo de morcillo
1/4 de gallina
1 hueso de ternera
1 hueso de jamón
1 hueso de espinazo
2 patatas
1 cebolla
2 zanahorias
1 apio
1/4 de col
1 nabo
150 gr de garbanzos
sal
albóndigas
300 gr de carne picada mixta
1 huevo
2 rebanadas de pan de molde
1 diente de ajo
leche
perejil
pimienta
sal
300 gr de galets
1 sobre de azafrán en hebra
sal
Total de tiempo 3 horas , distribución : Cocemos ( 1 hr ) a fuego lento ( 2 hrs ) lasrecetasdebe blogspot com
Albóndigas de Pollo en Salsa de Cebolla y Champiñones diferentes carnes cerdo ternera , pescado y pollo , o mixtas , cerdo y ternera , ternera y pollo entre otras Total de tiempo 33 minutos , distribución : remover ( 8 min ) Cocinar ( 25 min ) cocinandoconsencillez blogspot com
ALBÒNDIGAS CON ESPINACAS EN SALSA DE ZANAHORIA 121 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 4 personas ) 400g de carne picada ( mixta ) un huevo pan rallado harina ajo perejil miga de pan remojada en leche 5 cubitos de espinacas cortadas congeladas ( o un puñado de espinacas frescas ) salsa medio puerro 30 cebolleta una zanahoria vino blanco 2 cucharadas de tomate frito en una sartén Total de tiempo 10 minutos , distribución : cocinar ( 10 min ) cocinaconpindorina blogspot com
ALBÒNDIGAS EN SALSA DE ALMENDRAS (TRADICIONAL) 145 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 8 personas )
para
las albòndigas
1000 gr de carne picada mixta de ternera
y de cerdo
3 dientes de ajo
un buen puñado de perejil picado
pimienta molida
sal
pan rallado ( 3 soperas )
2 huevos l
un chorro de leche
para
la salsa
200 gr
almendras Total de tiempo 15 minutos , distribución : a fuego medio ( 15 min ) , Vitamina D charococina blogspot com
Albóndigas ingredientes
carne picada mixta
sal , pimienta , canela , nuez moscada
pan rallado
1 huevo
zanahorias
cebollas
1 cubito de avecrem
1 chorrito de aceite
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocer ( 30 min ) cocinandoenelmundo blogspot com
Albóndigas con alcachofas y champiñones 126 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
400 gr de carne picada de ternera ( pude ser mixta )
2 dientes de ajo
2 rebanadas de pan de molde
un vaso de leche
2 cucharadas de cebolla frita
1 huevo
perejil picado
harina
sal y pimienta
para la salsa
1 cebolleta
2 cucharadas de salsa de tomate
400 ml de caldo de pollo
2 alcachofas
5 - 6 champiñones
1 ramita de romero fresco
1 onza de chocolate negro 85%
sal y pimienta
Total de tiempo 20 minutos , distribución : cocinar ( 20 min ) 5sentidosenlacocina blogspot com
Àlbondigas a mi estilo 170 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
150g carne picada mixta ( cerdo y ternera )
200g de salsa de tomate
2 cebollas medianas
1 puñado guisantes congelados
2 ajos
2 cucharadas de pan rallado
harina
sal
pimienta negra molida
aceite de girasol
aceite de oliva
orégano
procedimiento
picamos los ajos muy finitos , Total de tiempo 20 minutos , Vitamina K ↓↓↓↓↓↓ cocinadethalatta blogspot com
ALBÒNDIGAS EN SALSA DE TOMATE 167 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1/2 kilo de carne picada mixta ( ternera y cerdo ) 1huevo zumo de medio limón sal 30 cebolla picada 2 dientes de ajo 2 cucharadas de pan rallado una cucharadita de perejil picado fresco harina para rebozar aceite para freir lacocinadesole6 blogspot com
Albóndigas de la abuela Andrea (a mi manera) 180 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
albóndigas
500gr de picada de carne mixta ( cerdo y vacuno )
1 diente de ajo
unas cuantas hojas de perejil
2 huevos
80gr de pan rallado casero
50gr de vino blanco
sal
abundante aceite para freir acocinarconraquetuille blogspot com
Albóndigas de mi suegra 194 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para las albóndigas
1 kilo de carne picada mixta , mezcla de cerdo y ternera
3 o 4 dientes de ajo
sal
pimienta negra recién molida
1 buen puñado de perejil
2 huevos
2 puñados de pan rallado
para el caldo
agua
sal
verdura variada 1 trozo de apio , nabo , puerro , zanahoria
1 contramuslo de pollo
1 bandeja de " cocido" , lleva hueso salado , tocino ibérico y 1 trozo de hueso de jamón
Total de tiempo 40 minutos , distribución : esperamos ( 10 min ) Olla ( 20 min ) Olla ( 10 min ) , Vitamina D ↓ desdeelcorazondemicocina blogspot com