64 Recetas de albondigas de carne mixta con calorías

Albondigas de carne mixtas 221 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 gms de ternera , 300 gms de cerdo , 4 cucharas soperas de vino blanco , 3 cucharas soperas de pan ralladomejor si es con ajo y perejil , 2 dientes de ajo , 2 ramas de perejil , un huevo y sal para la salsa una cebolla mediana , 2 tomates maduros , pelados y despepitados y aceite para frir un poco de azafran en rama previamente
Total de tiempo 20 minutos , distribución : a fuego ( 20 min )
recetasdecocina es

Albondigas con tomate a la jardinera (FC) 145 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 grs de carne picada mixta pan rallado un poco de leche 2 huevos pimienta ajo perejil sal 2 zanahorias grandes 1 cebolla 1/2 pimiento verde una lata de guisantes congelados una lata de champiñones troceados 2 hojas de laurel una lata de tomate frito de unos 400 grms 1 vasos medidor de agua aceite harina para rebozar
Total de tiempo 15 minutos
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ALBONDIGAS CON SABOR A PIMENTÓN 175 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 300 gr de carne picada , ( yo usÃ¨ mixta ) - 1/2 cebolla - 5 ajos - 1 huevo - pan rallado - perejil picado - pimentÃ²n - aceite de oliva y sal - menta para decorar el plato
Total de tiempo 20 minutos
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Albóndigas (de carne) en salsa 188 calorías en 100 gramos (estimada)
4 personas ) - para las albóndigas 400 gramos de carne picada mixta ( de cerdo y ternera ) 1 huevo 1 diente de ajo perejil pimienta negra molida sal 2 rebanadas de pan de molde ( o 2 cucharadas de pan rallado ) 100 gramos ( medio vaso ) de leche 1 cucharadita de aceite de oliva harina ( para rebozar ) aceite de oliva ( para freír ) - para la salsa 1 cebolla
Total de tiempo 20 minutos , distribución : a fuego medio ( 20 min )
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Albondigas en salsa verde 185 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 kilo de carne picada ( yo suelo poner mixta de cerdo y ternera ) 1 diente de ajo 1 huevo perejil fresco 1 rebanada de pan de molde empapada en leche harina sa l para la salsa 1 cebolla mediana cortada en brunoise ( daditos pequeños ) 3 dientes de ajo fileteados 80 ml de vino blanco 1 pastilla de caldo de carne 1 buen puñado de perejil picado 1 cucharadita de cúrcuma 1 cucharada de harina agua sal aceite
Total de tiempo 13 minutos , distribución : remover ( 5 min ) Programamos ( 8 min )
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Albóndigas de carne y calabacín 191 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 personas ) - 400 gr de carne picada mixta de cerdo y ternera ( o como más os guste ) - 1/2 calabacín o 1 pequeño - 1 rebanada de pan de molde - un diente de ajo - un huevo - leche - perejil - harina - aceite de oliva - sal - nuez moscada
Total de tiempo 25 minutos , distribución : thermomix ( 25 min )
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ALBONDIGAS A LA JARDINERA 163 calorías en 100 gramos (estimada)
400 gr de carne picada mixta o de ternera 2 zanahorias 1 pimiento verde italiano 1 tomate 1 cebolleta guisantes congelados judías verdes congeladas 1 huevo 1 rebanada de pan de molde ajo en polvo y perejil queso rallado un chorro de leche sal y aceite vino blanco agua y 1 pastilla de caldo
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Olla ( 30 min )
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ALBONDIGAS EN SALSA DE TOMATE 163 calorías en 100 gramos (estimada)
800 g de carne mixta ( mitad ternera gallega y mitad cerdo ) orégano 2 dientes de ajo 2 ramitas de perejil solo las hojas 1 hoja de laurel 500 g de salsa de tomate casera ( receta aquí ) 1 huevo 1 poco de miga de pan mojada en leche ( opcional ) pan rallado aceite de oliva
Total de tiempo 15 minutos
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Albondigas primavera de mi Pinche 203 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gramos de carne picada mixta ( cerdo y ternera ) 1 huevo pimienta blanca ajo en polvo orégano sal 1 bote de tomate triturado pan rallado aceite de oliva 1 zanahoria 1 lata de guisantes pequeña 30 cebolla
Total de tiempo 25 minutos , distribución : freímos ( 15 min ) Olla ( 6 min ) Olla ( 4 min )
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Albóndigas de carne 130 calorías en 100 gramos (estimada)
400g de carne picada ( mixta ) 2 huevos 1 cucharadita rasa de canela en polvo ( no os paseis sino sabran mucho a canela ) sal y pimienta 1 cucharada de perejil picado ( en mi caso del congelado ) 2 cucharadas de zumo de limón 4 cucharadas de pan rallado salsa de tomate casera

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Albondigas al vapor en salsa de tomate 119 calorías en 100 gramos (estimada)
albondigas: 50gr de pan fresco o duro cortado en trozos 80gr de leche un buen puñado de hojas de perejil 1 diente de ajo gordo 400gr de carne picada de ternera o mixta 2 huevos pequeñitos 1 cucharadita de sal un pellizco de pimienta negra molida aceite para engrasar el varoma salsa de tomate: 1 diente de ajo 80gr de cebolla cortada en 2 40gr de aceite de oliva 800gr de tomate triturado en conserva 1 cucharadita de sal un pellizco de azúcar un pellizco de pimienta negra molida
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Thermomix ( 5 min ) TM31 ( 3 min )
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Albóndigas de carne caseras 149 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gramos de carne picada mixta ( mitad cerdo mitad ternera ) 2 huevos 1 diente de ajo 1 pimiento verde 1 cebolla 1 tomate 1 vaso de vino blanco medio vaso de leche 100 gramos de harina perejil sal 1 rebanada de pan del día anterior o en su defecto 2 cucharadas soperas de pan rallado
Total de tiempo 59 minutos , distribución : freímos ( 3 min ) freímos ( 4 min ) Freír ( 10 min ) a fuego lento ( 20 min ) a fuego lento ( 15 min ) Proteínas 19 %
cocina-casera com

Guiso de albóndigas con patatas - Cocinando con Montse 142 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gr de carne mixta ( ternera - cerdo ) 3 - 4 patatas 1 cebolla 2 dientes de ajos 4 - 5 cucharadas tomate frito 150 ml vino blanco 1 cucharada de harina 1 cucharadita de pimentón dulce 500 ml de agua o caldo perejil aceite pimienta sal
Total de tiempo 2 horas
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5 SeNtIdOs En La CoCiNa: Albóndigas con alcachofas y champiñones 106 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 gr de carne picada de ternera ( pude ser mixta ) 2 dientes de ajo 2 rebanadas de pan de molde un vaso de leche 2 cucharadas de cebolla frita 1 huevo perejil picado harina sal y pimienta para la salsa 1 cebolleta 2 cucharadas de salsa de tomate 400 ml de caldo de pollo 2 alcachofas 5 - 6 champiñones 1 ramita de romero fresco 1 onza de chocolate negro 85% sal y pimienta

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Albóndigas con salsa de anacardos 121 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg de carne mixta de vacuno y cerdo 125 g de anacardos naturales nut&me 2 cdas de concentrado de tomate 2 cdas de pan rallado bebida vegetal de almendras 0% 1 litro de caldo de carne 2 cebollas 2 cucharaditas de sazonador carne picada aceite de oliva sal

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Albóndigas con paté y salsa de Px y Piñones (thermomix) 176 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para macerar la carne 50 g de cebolla 1 diente de ajo 25 ml de leche un trozo de pan duro 1 huevo 500 gr de carne picada mixta 80 gr de paté al gusto ( yo puse paté de pato ) harina para rebozar aceite para freír para la salsa 400 gr de cebolla 50 gr de aceite 100 gr de vino pedro ximenez 350 gr de agua 1 cucharada de harina sal pimienta piñones ( un puñadito )

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Albóndigas al curry con manzana 169 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 personas ) - 300 gr de carne picada mixta de cerdo y ternera ( o como más os guste ) - 1 rebanada de pan de molde - un diente de ajo - un huevo - leche - perejil - harina - aceite de oliva - sal - curry para la salsa - 1 cebolla - 2 manzanas - 1 vaso de vino blanco - 2 cucharadas de curry - 100 ml de nata liquida - aceite de oliva

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Albóndigas con crema de queso ( GM ) 152 calorías en 100 gramos (estimada)
con salsa de queso - carne pica mixta - queso en crema ( yo puse uno de sabor a ajo ) - pan rallado ( ajo y perejíl ) - ajos picados - orégano - sal fina - vino blanco - un pizco de cebolla troceada - 2 huevos pasos
, Colesterol ↓, Vitamina A ↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓, Vitamina D ↑↑↑, Fosforo ↓↓↓↓
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Sopa de galets al azafrán 217 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes caldo 1/2 pie de cerdo 1 trozo de morcillo 1/4 de gallina 1 hueso de ternera 1 hueso de jamón 1 hueso de espinazo 2 patatas 1 cebolla 2 zanahorias 1 apio 1/4 de col 1 nabo 150 gr de garbanzos sal albóndigas 300 gr de carne picada mixta 1 huevo 2 rebanadas de pan de molde 1 diente de ajo leche perejil pimienta sal 300 gr de galets 1 sobre de azafrán en hebra sal
Total de tiempo 3 horas , distribución : Cocemos ( 1 hr ) a fuego lento ( 2 hrs )
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Albóndigas de Pollo en Salsa de Cebolla y Champiñones
diferentes carnes cerdo ternera , pescado y pollo , o mixtas , cerdo y ternera , ternera y pollo entre otras
Total de tiempo 33 minutos , distribución : remover ( 8 min ) Cocinar ( 25 min )
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ALBÒNDIGAS CON ESPINACAS EN SALSA DE ZANAHORIA 121 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 personas ) 400g de carne picada ( mixta ) un huevo pan rallado harina ajo perejil miga de pan remojada en leche 5 cubitos de espinacas cortadas congeladas ( o un puñado de espinacas frescas ) salsa medio puerro 30 cebolleta una zanahoria vino blanco 2 cucharadas de tomate frito en una sartén
Total de tiempo 10 minutos , distribución : cocinar ( 10 min )
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ALBÒNDIGAS EN SALSA DE ALMENDRAS (TRADICIONAL) 145 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 8 personas ) para las albòndigas 1000 gr de carne picada mixta de ternera y de cerdo 3 dientes de ajo un buen puñado de perejil picado pimienta molida sal pan rallado ( 3 soperas ) 2 huevos l un chorro de leche para la salsa 200 gr almendras
Total de tiempo 15 minutos , distribución : a fuego medio ( 15 min ) , Vitamina D
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Albóndigas
ingredientes carne picada mixta sal , pimienta , canela , nuez moscada pan rallado 1 huevo zanahorias cebollas 1 cubito de avecrem 1 chorrito de aceite
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocer ( 30 min )
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Albóndigas con alcachofas y champiñones 126 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 gr de carne picada de ternera ( pude ser mixta ) 2 dientes de ajo 2 rebanadas de pan de molde un vaso de leche 2 cucharadas de cebolla frita 1 huevo perejil picado harina sal y pimienta para la salsa 1 cebolleta 2 cucharadas de salsa de tomate 400 ml de caldo de pollo 2 alcachofas 5 - 6 champiñones 1 ramita de romero fresco 1 onza de chocolate negro 85% sal y pimienta
Total de tiempo 20 minutos , distribución : cocinar ( 20 min )
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Àlbondigas a mi estilo 170 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 150g carne picada mixta ( cerdo y ternera ) 200g de salsa de tomate 2 cebollas medianas 1 puñado guisantes congelados 2 ajos 2 cucharadas de pan rallado harina sal pimienta negra molida aceite de girasol aceite de oliva orégano procedimiento picamos los ajos muy finitos ,
Total de tiempo 20 minutos , Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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ALBÒNDIGAS EN SALSA DE TOMATE 167 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 kilo de carne picada mixta ( ternera y cerdo ) 1huevo zumo de medio limón sal 30 cebolla picada 2 dientes de ajo 2 cucharadas de pan rallado una cucharadita de perejil picado fresco harina para rebozar aceite para freir

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Albóndigas de la abuela Andrea (a mi manera) 180 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes albóndigas 500gr de picada de carne mixta ( cerdo y vacuno ) 1 diente de ajo unas cuantas hojas de perejil 2 huevos 80gr de pan rallado casero 50gr de vino blanco sal abundante aceite para freir

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Albóndigas de mi suegra 194 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para las albóndigas 1 kilo de carne picada mixta , mezcla de cerdo y ternera 3 o 4 dientes de ajo sal pimienta negra recién molida 1 buen puñado de perejil 2 huevos 2 puñados de pan rallado para el caldo agua sal verdura variada 1 trozo de apio , nabo , puerro , zanahoria 1 contramuslo de pollo 1 bandeja de " cocido" , lleva hueso salado , tocino ibérico y 1 trozo de hueso de jamón
Total de tiempo 40 minutos , distribución : esperamos ( 10 min ) Olla ( 20 min ) Olla ( 10 min ) , Vitamina D ↓
desdeelcorazondemicocina blogspot com

ALBÒNDIGAS RELLENAS DE QUESO 152 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 10 - 12 albóndigas ) 400 g de carne picada mixta 1 huevo 1 diente de ajo 1 cucharada de perejil picado fresco 1/2 pastilla de caldo concentrado 2 cucharadas grandes de queso cremoso pan rallado harina aceite , pimienta y sal salsa de tomate casera ( usé ésta

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Albóndigas con tomate con mi toque especial - Slowpot 169 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 kilo de carne picada ( yo suelo poner mixta de cerdo y ternera ) 1 diente de ajo 1 huevo perejil fresco 1 rebanada de pan de molde empapada en leche harina sal para la salsa tomate yo suelo usar tomate frito por mi en casa una alternativa es utilizar un bote de
Total de tiempo 6 horas
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ALBÒNDIGAS AL VERMUT (TRADICIONAL Y FC) 153 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 personas ) 500 gr de carne picada mixta de ternera y de cerdo dos dientes de ajo perejil pimienta molida sal pan rallado ( 3 o 4 cucharadas soperas ) 2 huevos m leche para la salsa 1/2 vaso de tomate frito 1 vaso de vermut
Total de tiempo 20 minutos , distribución : a fuego medio ( 20 min )
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Albóndigas en salsa de almendras 172 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 personas ) 1/2 kilo de carne picada ( yo suelo poner mixta de cerdo y ternera ) 1 diente de ajo 1 huevo perejil fresco pan rallado harina ( opcional ) sal para la salsa 20 almendras picadas ( en casa las picamos a golpe de turbo en cecomix ) azafrán ( o colorante , o cúrcuma ) tres
Total de tiempo 32 minutos , distribución : Programamos ( 8 min ) Hervir ( 3 min ) Programamos ( 5 min ) Hervir ( 3 min )
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Albóndigas con salsa de verduras y soja 173 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 personas ) - 400 gr de carne picada mixta de cerdo y ternera ( o como más os guste ) - 1/2 cebolla - un diente de ajo - un huevo - 1 pimiento verde - 1 zanahoria grande o 2 pequeñas - 1 tomate - 4 cucharadas de soja - perejil - harina - aceite de oliva - sal

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Albóndigas suecas 200 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 personas ) - 1/2 cebolla - 250 gr de carne picada de ternera o mixta - 50 gr de pan rallado - 1 huevo - 40 ml de leche - 40 ml de nata para cocinar - 3 cucharadas de mermelada de arándanos - sal - una cucharada de harina - pimienta - aceite de oliva - 1 cucharada de mantequilla - 1 vaso de agua o de caldo de carne - una cucharada de zumo de limón - puré de patatas

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Sepia con albóndigas 190 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 personas ) - 300 gr de carne picada mixta de cerdo y ternera ( o como más os guste ) - 300 gr de sepia limpia - 1 rebanada de pan de molde - leche - un diente de ajo - un huevo - perejil - harina - aceite de oliva - sal - nuez moscada para la salsa - 40 gr de almendras peladas tostadas - 2 diente de ajo - perejil fresco - 1/2 cebolla - 1 tomate maduro - 1 vaso de vino blanco - 1 vaso de agua - aceite de oliva - sal
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocinar ( 15 min ) Cocinar ( 5 min ) Grasas 18 % , Vitamina E ↓, Vitamina K ↓↓
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Fideos a la cazuela con albóndigas 156 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 personas ) - 200 gr de fideos gordos - 1/2 cebolla - 1/2 pimiento verde - 1/2 pimiento rojo - 1 diente de ajo - 4 cucharadas de tomate triturado - 1/2 litro de caldo de pollo - 1 chupito de brandy - aceite de oliva - sal - pimienta para las albóndigas - 400 gr de carne picada mixta de cerdo y ternera ( o como más os guste ) - 1 rebanada de pan de molde - un diente de ajo - un huevo - perejil - harina - aceite de oliva - sal
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocinar ( 5 min ) Cocinar ( 15 min ) cocinamos ( 10 min )
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La cocina de temporada: Albóndigas con salsa de verdura 195 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes carne picada mixta ( yo utilice 300 de ternera y 400 de cerdo ) ajo perejil 5 pimienta pan rallado 1 huevo xl cebolla zanahoria patatas 2 tomates de pera 1 vaso de caldo de verduras vino blanco
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Hervir ( 20 min )
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Espaguetis con albóndigas y tomate frito en cocotte 201 calorías en 100 gramos (estimada)
1 huevo 750 gr de carne picada mixta ( 1/2 y 1/2 ) 1 rebanada de pan de molde 2 cucharadas de leche 1 ajo picado finamente 1 cucharadita de perejil picado sal pimienta nuez moscada un poco de harina para el resto 50 ml de aceite de oliva virgen extra 150 - 200 gr de cebolla cortada pequeñita 200 gr de bacon cortado en lardons 1 cucharada de tomate concentrado 1 bote de tomate triturado de 1 kg 1 cucharada de azúcar 250 ml de agua 200 gr de espaguetis queso parmesano rallado ( opcional ) además necesitamos una sartén honda para freir
Total de tiempo 2 horas 10 minutos , distribución : reposar ( 2 hrs ) a fuego medio ( 10 min )
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Albóndigas en salsa española 138 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes *albóndigas - 200gr de zanahoria - 2 dientes de ajo ( 1 ) - 1 ramita de perejil ( yo picado congelado ) - 50gr de pan rallado - 2 huevos - 5gr de leche - 1 cucharadita de sal - 1 pellizco de nuez moscada - 1 pellizco de canela - 1 pellizco de pimienta - 500gr de carne picada mixta - 50gr de piñones ( 20gr o así ) - harina para rebozar - 20gr de aceite para untar la bandeja * para la salsa española - 250gr de cebolla - 2 dientes de ajo - 50gr de aceite - 1 cuch de tomate concentrado - 100gr de vino blanco - 300gr de agua - 1 pellizco de sal - 1 pellizco de nuez moscada - 1 pellizco de pimienta - 1 pastilla de caldo de carne - 4 clavos ( 2 ) - perejil picado
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 10 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K
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Albóndigas al Pedro Ximénez 170 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 personas ) - 400 gr de carne picada mixta de cerdo y ternera ( o como más os guste ) - 1 rebanada de pan de molde - un diente de ajo - un huevo - leche - perejil - harina - aceite de oliva - sal - nuez moscada para la salsa - 1 cebolla - un vaso de caldo de carne - un vaso de pedro ximénez - aceite de oliva - 1 cucharadita de café de harina

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ALBÒNDIGAS EN SALSA DE TOMATE (TRADICIONAL) 123 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 8 personas ) para las albóndigas 1000 gr de carne picada mixta de ternera y de cerdo 3 dientes de ajo un buen puñado de perejil picado pimienta molida sal pan rallado ( 3 soperas ) 2 huevos l un chorro de leche para la salsa de tomate casera 800 gr de tomate triturado una cebolla 2 dientes de ajo sal azúcar aceite otros
Total de tiempo 15 minutos , distribución : a fuego medio ( 15 min )
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ALBÒNDIGAS EN SALSA VERDE (TRADICIONAL) 159 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 personas ) para las albóndigas 500 gr de carne picada mixta de ternera y de cerdo dos dientes de ajo perejil pimienta molida sal pan rallado ( 3 o 4 cucharadas soperas ) 2 huevos m leche para la salsa verde 1 cebolla 3 dientes de ajo 1/2 cucharada sopera de harina sal vino blanco agua 2 cucharadas soperas de perejil picado
, Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓↓, Vitamina K
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Albóndigas rellenas de mozzarella 191 calorías en 100 gramos (estimada)
anterior - 1 cebolla - 1 diente de ajo - 500 g de carne de ternera o mixta picada - 2 huevos - 2 cucharadas de concentrado de tomate - 1/2 mozarella fresca - 60 g de pan rallado - aceite , sal , pimienta

petitchef es

Albóndigas con tomate 155 calorías en 100 gramos (estimada)
4 ajos - 1 cebolla - 1/2 pimiento verde - 1/2 pimiento rojo - 1/2 kg de tomate natural - 1 lata pequeña de guisantes - 1 zanahoria - sal - laurel - 500 gr de carne picada mixta ( ternera y cerdo ) - 1huevo - pan rallado - un poco de aceite hojiblanca
Total de tiempo 15 minutos
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Croquetas de calamar y manzana a la sidra {Ideas Navidad} 183 calorías en 100 gramos (estimada)
añadiendo carne mixta con unas albóndigas ) 2 cucharadas de aceite de oliva virgen + un poco de mantequilla 1 cebolla muy picada 500 ml de leche 3 yemas de huevo 100 gr de harina de trigo 50 gr de maizena sal y pimienta nuez moscada 3 claras harina , huevo batido y

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ALBÒNDIGAS 116 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes carne molida mixta( carne y cerdo ) 400 gr cebolla 1 pimiento 1 ajo 3 dientes tomate maduro 1 huevos 2 guisantes 1 lata champiñones 1 lata rabo de buey 2 cdas cebolla frita 1/2 perejil miga de pan remojada en leche pan rallado sal pimienta blanca
Total de tiempo 20 minutos , distribución : cocinar ( 20 min )
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ALBÒNDIGAS AL CURRY 220 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 personas 500 grs de carne mixta de tenera - cerdo 2 rebanadas de pan de molde sin corteza 1 huevo 1/2 ajo perejil harina leche aceite de oliva virgen extra sal pimienta para la salsa de curry 200 ml de nata para cocinar 30 ml de leche curry

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Albóndigas de ternera en salsa de verduras 162 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes *albóndigas , - 400gr de carne picada mixta - 1 huevo - 1 cucharadita de sal - pimienta blanca molida - 25gr de brandy ( yo vino blanco ) - 1 cucharada de pan rallado - harina de trigo ( para moldear las albóndigas ) - aceite ( para untar la bandeja ) *salsa , - 100gr de cebolla - 100gr de puerro - 3 dientes de ajo ( yo 1 ) - 50gr de pimiento - 3 hojas de lechuga - 70gr de aceite de oliva ( 40gr ) - 100gr de vino blanco - 1 cucharadita de pimentón - 25gr de harina - 50gr de tomate frito - sal - pimienta blanca molida - 300gr de caldo de ave o agua con una pastilla de caldo *fuente revista oficial
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 10 min )
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Albóndigas con sorpresa ( del blog de Emma ) 217 calorías en 100 gramos (estimada)
- 500 grs de carne picada mixta - huevos de cordorníz - 1 huevo de gallina - hierbas provenzales - sal fina - pimienta negra - 1 pastilla de caldo - ajo picado - cebolla picada - aceite de oliva - maicena pasos -

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Albóndigas a la jardinera ( GM ) 190 calorías en 100 gramos (estimada)
jardinera - 500 grs de carne picada mixta - ajo picado - perejíl picado - sal fina - guisantes congelados - zanahorias - 2 huevos - 3 papas - 1 pastilla de caldo ( opcional ) - brandy - pan rallado ( para espesar la salsa ) - aceite de oliva - pimienta negra

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