Albondigas de carne mixtas 221 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 300 gms de ternera , 300 gms de cerdo , 4 cucharas soperas de vino blanco , 3 cucharas soperas de pan ralladomejor si es con ajo y perejil , 2 dientes de ajo , 2 ramas de perejil , un huevo y sal para la salsa una cebolla mediana , 2 tomates maduros , pelados y despepitados y aceite para frir un poco de azafran en rama previamente Total de tiempo 20 minutos , distribución : a fuego ( 20 min ) recetasdecocina es
Albondigas con tomate a la jardinera (FC)
145 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 grs de carne picada mixta
pan rallado
un poco de leche
2 huevos
pimienta
ajo
perejil
sal
2 zanahorias grandes
1 cebolla
1/2 pimiento verde
una lata de guisantes congelados
una lata de champiñones troceados
2 hojas de laurel
una lata de tomate frito de unos 400 grms
1 vasos medidor de agua
aceite
harina para rebozar
Total de tiempo 15 minutos bearecetasymas blogspot com
ALBONDIGAS CON SABOR A PIMENTÓN 175 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 300 gr de carne picada , ( yo usè mixta ) - 1/2 cebolla - 5 ajos - 1 huevo - pan rallado - perejil picado - pimentòn - aceite de oliva y sal - menta para decorar el plato
Total de tiempo 20 minutos lasrecetasderaketi blogspot com
Albóndigas (de carne) en salsa 188 calorías en 100 gramos (estimada) 4 personas )
- para las albóndigas
400 gramos de carne picada mixta ( de cerdo y ternera )
1 huevo
1 diente de ajo
perejil
pimienta negra molida
sal
2 rebanadas de pan de molde ( o 2 cucharadas de pan rallado )
100 gramos ( medio vaso ) de leche
1 cucharadita de aceite de oliva
harina ( para rebozar )
aceite de oliva ( para freír )
- para la salsa
1 cebolla Total de tiempo 20 minutos , distribución : a fuego medio ( 20 min ) lacocinaderebeca es
Albondigas en salsa verde 185 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1/2 kilo de carne picada ( yo suelo poner mixta de cerdo y ternera )
1 diente de ajo
1 huevo
perejil fresco
1 rebanada de pan de molde empapada en leche
harina
sa l
para la salsa
1 cebolla mediana cortada en brunoise ( daditos pequeños )
3 dientes de ajo fileteados
80 ml de vino blanco
1 pastilla de caldo de carne
1 buen puñado de perejil picado
1 cucharadita de cúrcuma
1 cucharada de harina
agua
sal
aceite
Total de tiempo 13 minutos , distribución : remover ( 5 min ) Programamos ( 8 min ) begorecetas com
Albóndigas de carne y calabacín 191 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
( para 2 personas )
- 400 gr de carne picada mixta de cerdo y ternera ( o como más os guste )
- 1/2 calabacín o 1 pequeño
- 1 rebanada de pan de molde
- un diente de ajo
- un huevo
- leche
- perejil
- harina
- aceite de oliva
- sal
- nuez moscada
Total de tiempo 25 minutos , distribución : thermomix ( 25 min ) lacocinadevifran com
ALBONDIGAS A LA JARDINERA 163 calorías en 100 gramos (estimada)
400 gr de carne picada mixta o de ternera
2 zanahorias
1 pimiento verde italiano
1 tomate
1 cebolleta
guisantes congelados
judías verdes congeladas
1 huevo
1 rebanada de pan de molde
ajo en polvo y perejil
queso rallado
un chorro de leche
sal y aceite
vino blanco
agua y 1 pastilla de caldo
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Olla ( 30 min ) elblogdedeboramisrecetasdeldiaadia blogspot com
ALBONDIGAS EN SALSA DE TOMATE 163 calorías en 100 gramos (estimada)
800 g de carne mixta ( mitad ternera gallega y mitad cerdo )
orégano
2 dientes de ajo
2 ramitas de perejil solo las hojas
1 hoja de laurel
500 g de salsa de tomate casera ( receta aquí )
1 huevo
1 poco de miga de pan mojada en leche ( opcional )
pan rallado
aceite de oliva
Total de tiempo 15 minutos eljardindemisrecetas blogspot com
Albondigas primavera de mi Pinche 203 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 gramos de carne picada mixta ( cerdo y ternera )
1 huevo
pimienta blanca
ajo en polvo
orégano
sal
1 bote de tomate triturado
pan rallado
aceite de oliva
1 zanahoria
1 lata de guisantes pequeña 30 cebolla
Total de tiempo 25 minutos , distribución : freímos ( 15 min ) Olla ( 6 min ) Olla ( 4 min ) entrepucherosyrecetas blogspot com
Albóndigas de carne 130 calorías en 100 gramos (estimada)
400g de carne picada ( mixta )
2 huevos
1 cucharadita rasa de canela en polvo ( no os paseis sino sabran mucho a canela )
sal y pimienta
1 cucharada de perejil picado ( en mi caso del congelado )
2 cucharadas de zumo de limón
4 cucharadas de pan rallado
salsa de tomate casera
cocinandoconestelaypilar blogspot com
Albondigas al vapor en salsa de tomate 119 calorías en 100 gramos (estimada) albondigas: 50gr de pan fresco o duro cortado en trozos 80gr de leche un buen puñado de hojas de perejil 1 diente de ajo gordo 400gr de carne picada de ternera o mixta 2 huevos pequeñitos 1 cucharadita de sal un pellizco de pimienta negra molida aceite para engrasar el varoma salsa de tomate: 1 diente de ajo 80gr de cebolla cortada en 2 40gr de aceite de oliva 800gr de tomate triturado en conserva 1 cucharadita de sal un pellizco de azúcar un pellizco de pimienta negra molida Total de tiempo 30 minutos , distribución : Thermomix ( 5 min ) TM31 ( 3 min ) recetariocanecositas com
Albóndigas de carne caseras
149 calorías en 100 gramos (estimada) 500 gramos de carne picada mixta ( mitad cerdo mitad ternera )
2 huevos
1 diente de ajo
1 pimiento verde
1 cebolla
1 tomate
1 vaso de vino blanco
medio vaso de leche
100 gramos de harina
perejil
sal
1 rebanada de pan del día anterior o en su defecto
2 cucharadas soperas de pan rallado
Total de tiempo 59 minutos , distribución : freímos ( 3 min ) freímos ( 4 min ) Freír ( 10 min ) a fuego lento ( 20 min ) a fuego lento ( 15 min ) Proteínas 19 % cocina-casera com
Albóndigas con paté y salsa de Px y Piñones (thermomix) 176 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para macerar la carne 50 g de cebolla 1 diente de ajo 25 ml de leche un trozo de pan duro 1 huevo 500 gr de carne picada mixta 80 gr de paté al gusto ( yo puse paté de pato ) harina para rebozar aceite para freír para la salsa 400 gr de cebolla 50 gr de aceite 100 gr de vino pedro ximenez 350 gr de agua 1 cucharada de harina sal pimienta piñones ( un puñadito ) lacocinadelaspacas3 blogspot com
Albóndigas al curry con manzana 169 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
( para 2 personas )
- 300 gr de carne picada mixta de cerdo y ternera ( o como más os guste )
- 1 rebanada de pan de molde
- un diente de ajo
- un huevo
- leche
- perejil
- harina
- aceite de oliva
- sal
- curry
para la salsa
- 1 cebolla
- 2 manzanas
- 1 vaso de vino blanco
- 2 cucharadas de curry
- 100 ml de nata liquida
- aceite de oliva
lacocinadevifran com
Albóndigas con crema de queso ( GM ) 152 calorías en 100 gramos (estimada) con salsa de queso - carne pica mixta - queso en crema ( yo puse uno de sabor a ajo ) - pan rallado ( ajo y perejíl ) - ajos picados - orégano - sal fina - vino blanco - un pizco de cebolla troceada - 2 huevos pasos , Colesterol ↓, Vitamina A ↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓, Vitamina D ↑↑↑, Fosforo ↓↓↓↓ miscocina blogspot com
Sopa de galets al azafrán 217 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
caldo
1/2 pie de cerdo
1 trozo de morcillo
1/4 de gallina
1 hueso de ternera
1 hueso de jamón
1 hueso de espinazo
2 patatas
1 cebolla
2 zanahorias
1 apio
1/4 de col
1 nabo
150 gr de garbanzos
sal
albóndigas
300 gr de carne picada mixta
1 huevo
2 rebanadas de pan de molde
1 diente de ajo
leche
perejil
pimienta
sal
300 gr de galets
1 sobre de azafrán en hebra
sal
Total de tiempo 3 horas , distribución : Cocemos ( 1 hr ) a fuego lento ( 2 hrs ) lasrecetasdebe blogspot com
Albóndigas de Pollo en Salsa de Cebolla y Champiñones diferentes carnes cerdo ternera , pescado y pollo , o mixtas , cerdo y ternera , ternera y pollo entre otras Total de tiempo 33 minutos , distribución : remover ( 8 min ) Cocinar ( 25 min ) cocinandoconsencillez blogspot com
ALBÒNDIGAS CON ESPINACAS EN SALSA DE ZANAHORIA 121 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 4 personas ) 400g de carne picada ( mixta ) un huevo pan rallado harina ajo perejil miga de pan remojada en leche 5 cubitos de espinacas cortadas congeladas ( o un puñado de espinacas frescas ) salsa medio puerro 30 cebolleta una zanahoria vino blanco 2 cucharadas de tomate frito en una sartén Total de tiempo 10 minutos , distribución : cocinar ( 10 min ) cocinaconpindorina blogspot com
ALBÒNDIGAS EN SALSA DE ALMENDRAS (TRADICIONAL) 145 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 8 personas )
para
las albòndigas
1000 gr de carne picada mixta de ternera
y de cerdo
3 dientes de ajo
un buen puñado de perejil picado
pimienta molida
sal
pan rallado ( 3 soperas )
2 huevos l
un chorro de leche
para
la salsa
200 gr
almendras Total de tiempo 15 minutos , distribución : a fuego medio ( 15 min ) , Vitamina D charococina blogspot com
Albóndigas ingredientes
carne picada mixta
sal , pimienta , canela , nuez moscada
pan rallado
1 huevo
zanahorias
cebollas
1 cubito de avecrem
1 chorrito de aceite
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocer ( 30 min ) cocinandoenelmundo blogspot com
Albóndigas con alcachofas y champiñones 126 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
400 gr de carne picada de ternera ( pude ser mixta )
2 dientes de ajo
2 rebanadas de pan de molde
un vaso de leche
2 cucharadas de cebolla frita
1 huevo
perejil picado
harina
sal y pimienta
para la salsa
1 cebolleta
2 cucharadas de salsa de tomate
400 ml de caldo de pollo
2 alcachofas
5 - 6 champiñones
1 ramita de romero fresco
1 onza de chocolate negro 85%
sal y pimienta
Total de tiempo 20 minutos , distribución : cocinar ( 20 min ) 5sentidosenlacocina blogspot com
Àlbondigas a mi estilo 170 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
150g carne picada mixta ( cerdo y ternera )
200g de salsa de tomate
2 cebollas medianas
1 puñado guisantes congelados
2 ajos
2 cucharadas de pan rallado
harina
sal
pimienta negra molida
aceite de girasol
aceite de oliva
orégano
procedimiento
picamos los ajos muy finitos , Total de tiempo 20 minutos , Vitamina K ↓↓↓↓↓↓ cocinadethalatta blogspot com
ALBÒNDIGAS EN SALSA DE TOMATE 167 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1/2 kilo de carne picada mixta ( ternera y cerdo ) 1huevo zumo de medio limón sal 30 cebolla picada 2 dientes de ajo 2 cucharadas de pan rallado una cucharadita de perejil picado fresco harina para rebozar aceite para freir lacocinadesole6 blogspot com
Albóndigas de la abuela Andrea (a mi manera) 180 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
albóndigas
500gr de picada de carne mixta ( cerdo y vacuno )
1 diente de ajo
unas cuantas hojas de perejil
2 huevos
80gr de pan rallado casero
50gr de vino blanco
sal
abundante aceite para freir acocinarconraquetuille blogspot com
Albóndigas de mi suegra 194 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para las albóndigas
1 kilo de carne picada mixta , mezcla de cerdo y ternera
3 o 4 dientes de ajo
sal
pimienta negra recién molida
1 buen puñado de perejil
2 huevos
2 puñados de pan rallado
para el caldo
agua
sal
verdura variada 1 trozo de apio , nabo , puerro , zanahoria
1 contramuslo de pollo
1 bandeja de " cocido" , lleva hueso salado , tocino ibérico y 1 trozo de hueso de jamón
Total de tiempo 40 minutos , distribución : esperamos ( 10 min ) Olla ( 20 min ) Olla ( 10 min ) , Vitamina D ↓ desdeelcorazondemicocina blogspot com
ALBÒNDIGAS RELLENAS DE QUESO 152 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 10 - 12 albóndigas )
400 g de carne picada mixta
1 huevo
1 diente de ajo
1 cucharada de perejil picado fresco
1/2 pastilla de caldo concentrado
2 cucharadas grandes de queso cremoso
pan rallado
harina
aceite , pimienta y sal
salsa de tomate casera ( usé ésta cocinandotelo blogspot com
Albóndigas con tomate con mi toque especial - Slowpot 169 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1/2 kilo de carne picada ( yo suelo poner mixta de cerdo y ternera ) 1 diente de ajo 1 huevo perejil fresco 1 rebanada de pan de molde empapada en leche harina sal
para la salsa
tomate yo suelo usar tomate frito por mi en casa una alternativa es utilizar un bote de Total de tiempo 6 horas begorecetas com
ALBÒNDIGAS AL VERMUT (TRADICIONAL Y FC) 153 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 4 personas )
500 gr de carne picada mixta de ternera y de cerdo
dos dientes de ajo
perejil
pimienta molida
sal
pan rallado ( 3 o 4 cucharadas soperas )
2 huevos m
leche
para la salsa
1/2 vaso
de tomate frito
1
vaso de vermut Total de tiempo 20 minutos , distribución : a fuego medio ( 20 min ) charococina blogspot com
Albóndigas en salsa de almendras 172 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 4 personas )
1/2 kilo de carne picada ( yo suelo poner mixta de cerdo y ternera )
1 diente de ajo
1 huevo
perejil fresco
pan rallado
harina ( opcional )
sal
para la salsa
20 almendras picadas ( en casa las picamos a golpe de turbo en cecomix )
azafrán ( o colorante , o cúrcuma )
tres Total de tiempo 32 minutos , distribución : Programamos ( 8 min ) Hervir ( 3 min ) Programamos ( 5 min ) Hervir ( 3 min ) begorecetas com
Albóndigas con salsa de verduras y soja 173 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
( para 2 personas )
- 400 gr de carne picada mixta de cerdo y ternera ( o como más os guste )
- 1/2 cebolla
- un diente de ajo
- un huevo
- 1 pimiento verde
- 1 zanahoria grande o 2 pequeñas
- 1 tomate
- 4 cucharadas de soja
- perejil
- harina
- aceite de oliva
- sal
lacocinadevifran com
Albóndigas suecas 200 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
( para 2 personas )
- 1/2 cebolla
- 250 gr de carne picada de ternera o mixta
- 50 gr de pan rallado
- 1 huevo
- 40 ml de leche
- 40 ml de nata para cocinar
- 3 cucharadas de mermelada de arándanos
- sal
- una cucharada de harina
- pimienta
- aceite de oliva
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 vaso de agua o de caldo de carne
- una cucharada de zumo de limón
- puré de patatas
lacocinadevifran com
Sepia con albóndigas 190 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
( para 2 personas )
- 300 gr de carne picada mixta de cerdo y ternera ( o como más os guste )
- 300 gr de sepia limpia
- 1 rebanada de pan de molde
- leche
- un diente de ajo
- un huevo
- perejil
- harina
- aceite de oliva
- sal
- nuez moscada
para la salsa
- 40 gr de almendras peladas tostadas
- 2 diente de ajo
- perejil fresco
- 1/2 cebolla
- 1 tomate maduro
- 1 vaso de vino blanco
- 1 vaso de agua
- aceite de oliva
- sal
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocinar ( 15 min ) Cocinar ( 5 min ) Grasas 18 % , Vitamina E ↓, Vitamina K ↓↓ lacocinadevifran com
Fideos a la cazuela con albóndigas 156 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
( para 2 personas )
- 200 gr de fideos gordos
- 1/2 cebolla
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 1 diente de ajo
- 4 cucharadas de tomate triturado
- 1/2 litro de caldo de pollo
- 1 chupito de brandy
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
para las albóndigas
- 400 gr de carne picada mixta de cerdo y ternera ( o como más os guste )
- 1 rebanada de pan de molde
- un diente de ajo
- un huevo
- perejil
- harina
- aceite de oliva
- sal
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocinar ( 5 min ) Cocinar ( 15 min ) cocinamos ( 10 min ) lacocinadevifran com
La cocina de temporada: Albóndigas con salsa de verdura 195 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
carne picada mixta ( yo utilice 300 de ternera y 400 de cerdo )
ajo
perejil
5 pimienta
pan rallado
1 huevo xl
cebolla
zanahoria
patatas
2 tomates de pera
1 vaso de caldo de verduras
vino blanco
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Hervir ( 20 min ) lacocinadetemporada blogspot com
Espaguetis con albóndigas y tomate frito en cocotte 201 calorías en 100 gramos (estimada) 1 huevo
750 gr de carne picada mixta ( 1/2 y 1/2 )
1 rebanada de pan de molde
2 cucharadas de leche
1 ajo picado finamente
1 cucharadita de perejil picado
sal
pimienta
nuez moscada
un poco de harina
para el resto
50 ml de aceite de oliva virgen extra
150 - 200 gr de cebolla cortada pequeñita
200 gr de bacon cortado en lardons
1 cucharada de tomate concentrado
1 bote de tomate triturado de 1 kg
1 cucharada de azúcar
250 ml de agua
200 gr de espaguetis
queso parmesano rallado ( opcional )
además necesitamos
una sartén honda para freir Total de tiempo 2 horas 10 minutos , distribución : reposar ( 2 hrs ) a fuego medio ( 10 min ) 2mandarinasenmicocina com
Albóndigas en salsa española 138 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
*albóndigas
- 200gr de zanahoria
- 2 dientes de ajo ( 1 )
- 1 ramita de perejil ( yo picado congelado )
- 50gr de pan rallado
- 2 huevos
- 5gr de leche
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de nuez moscada
- 1 pellizco de canela
- 1 pellizco de pimienta
- 500gr de carne picada mixta
- 50gr de piñones ( 20gr o así )
- harina para rebozar
- 20gr de aceite para untar la bandeja
* para la salsa española
- 250gr de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 50gr de aceite
- 1 cuch de tomate concentrado
- 100gr de vino blanco
- 300gr de agua
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de nuez moscada
- 1 pellizco de pimienta
- 1 pastilla de caldo de carne
- 4 clavos ( 2 )
- perejil picado
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 10 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K unafieraenmicocina blogspot com
Albóndigas al Pedro Ximénez 170 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
( para 2 personas )
- 400 gr de carne picada mixta de cerdo y ternera ( o como más os guste )
- 1 rebanada de pan de molde
- un diente de ajo
- un huevo
- leche
- perejil
- harina
- aceite de oliva
- sal
- nuez moscada
para la salsa
- 1 cebolla
- un vaso de caldo de carne
- un vaso de pedro ximénez
- aceite de oliva
- 1 cucharadita de café de harina
lacocinadevifran com
ALBÒNDIGAS EN SALSA DE TOMATE (TRADICIONAL) 123 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 8 personas )
para las albóndigas
1000 gr de carne picada
mixta de ternera y de cerdo
3 dientes de ajo
un buen puñado de perejil picado
pimienta molida
sal
pan rallado ( 3 soperas )
2 huevos l
un chorro de leche
para la salsa de tomate casera
800 gr de tomate
triturado
una cebolla
2 dientes de ajo
sal
azúcar
aceite
otros Total de tiempo 15 minutos , distribución : a fuego medio ( 15 min ) charococina blogspot com
ALBÒNDIGAS EN SALSA VERDE (TRADICIONAL) 159 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
( 4 personas )
para
las albóndigas
500 gr de carne picada mixta de ternera y de cerdo
dos
dientes de ajo
perejil
pimienta
molida
sal
pan
rallado ( 3 o 4 cucharadas soperas )
2
huevos m
leche
para
la salsa verde
1 cebolla
3 dientes de ajo
1/2 cucharada sopera de harina
sal
vino blanco
agua
2 cucharadas soperas de
perejil picado
, Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓↓, Vitamina K charococina blogspot com
Albóndigas rellenas de mozzarella 191 calorías en 100 gramos (estimada) anterior - 1 cebolla - 1 diente de ajo - 500 g de carne de ternera o mixta picada - 2 huevos - 2 cucharadas de concentrado de tomate - 1/2 mozarella fresca - 60 g de pan rallado - aceite , sal , pimienta petitchef es
Albóndigas con tomate 155 calorías en 100 gramos (estimada) 4 ajos
- 1 cebolla
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 kg de tomate natural
- 1 lata pequeña de guisantes
- 1 zanahoria
- sal
- laurel
- 500 gr de carne picada mixta ( ternera y cerdo )
- 1huevo
- pan rallado
- un poco de aceite hojiblanca
Total de tiempo 15 minutos cocinaparapobres blogspot com
Croquetas de calamar y manzana a la sidra {Ideas Navidad} 183 calorías en 100 gramos (estimada) añadiendo carne mixta con unas albóndigas )
2 cucharadas de aceite de oliva virgen + un poco de mantequilla
1 cebolla muy picada
500 ml de leche
3 yemas de huevo
100 gr de harina de trigo
50 gr de maizena
sal y pimienta
nuez moscada
3 claras
harina , huevo batido y chezsilvia com
ALBÒNDIGAS 116 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
carne molida mixta( carne y cerdo ) 400 gr
cebolla 1
pimiento 1
ajo 3 dientes
tomate maduro 1
huevos 2
guisantes 1 lata
champiñones 1 lata
rabo de buey 2 cdas
cebolla frita 1/2
perejil
miga de pan remojada en leche
pan rallado
sal
pimienta blanca
Total de tiempo 20 minutos , distribución : cocinar ( 20 min ) lasrecetasdeomy blogspot com
ALBÒNDIGAS AL CURRY 220 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 4 personas
500 grs de carne mixta de tenera - cerdo
2 rebanadas de pan de molde sin corteza
1 huevo
1/2 ajo
perejil
harina
leche
aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta
para la salsa de curry
200 ml de nata para cocinar
30 ml de leche
curry
lasrecetasdemj com
Albóndigas de ternera en salsa de verduras 162 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
*albóndigas ,
- 400gr de carne picada mixta
- 1 huevo
- 1 cucharadita de sal
- pimienta blanca molida
- 25gr de brandy ( yo vino blanco )
- 1 cucharada de pan rallado
- harina de trigo ( para moldear las albóndigas )
- aceite ( para untar la bandeja )
*salsa ,
- 100gr de cebolla
- 100gr de puerro
- 3 dientes de ajo ( yo 1 )
- 50gr de pimiento
- 3 hojas de lechuga
- 70gr de aceite de oliva ( 40gr )
- 100gr de vino blanco
- 1 cucharadita de pimentón
- 25gr de harina
- 50gr de tomate frito
- sal
- pimienta blanca molida
- 300gr de caldo de ave o agua con una pastilla de caldo
*fuente revista oficial Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 10 min ) unafieraenmicocina blogspot com
Albóndigas con sorpresa ( del blog de Emma ) 217 calorías en 100 gramos (estimada)
- 500 grs de carne picada mixta
- huevos de cordorníz
- 1 huevo de gallina
- hierbas provenzales
- sal fina
- pimienta negra
- 1 pastilla de caldo
- ajo picado
- cebolla picada
- aceite de oliva
- maicena
pasos
- miscocina blogspot com
Albóndigas a la jardinera ( GM ) 190 calorías en 100 gramos (estimada) jardinera - 500 grs de carne picada mixta - ajo picado - perejíl picado - sal fina - guisantes congelados - zanahorias - 2 huevos - 3 papas - 1 pastilla de caldo ( opcional ) - brandy - pan rallado ( para espesar la salsa ) - aceite de oliva - pimienta negra miscocina blogspot com
Fideos con albóndigas ( GM ) ingredientes - carne picada mixta - ajo picado - perejíl picado - fideos ( tipo fideuá ) - 1 pastilla de caldo de pollo - sal al gusto - vino blanco - azafrán ( o colorante ) - pimienta negra pasos miscocina blogspot com
Albóndigas griegas 178 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 300 grs carne picada mixta ( 150 grs cerdo /150 grs ternera )
- ralladura de 1 limón
- 1 huevo
- unas ramitas de romero fresco
- 150 grs de queso feta
- 100 grs de cuscús
- 60 grs de caldo de pollo ( mejor casero )
- sal y pimienta
- 2 cucharadas de aceite de oliva
**guacamole
- 2 aguacates muy maduros
- 1/2 cebolla
- 1 tomate maduro
- unas gotas de limón
- sal
**ensalada
- tomatitos cherrie
- 1 bolsa de brotes tiernos para ensalada
- 12 tortitas de maíz
Total de tiempo 16 minutos , distribución : hirviendo ( 10 min ) horno ( 5 min ) Calentar ( 1 min ) lacocinadeompa-lompa blogspot com
Cocinar con amigos: Albóndigas con Verduras 172 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 2 personas 16 albóndigas pequeñas
para las albóndigas
400 grs carne picada mixta ( 200 grs de cerdo y 200 grs de ternera )
1 huevo l
2 dientes de ajo
perejil fresco
piñones
2 cucharadas de pan rallado
sal
pimienta negra
harina
para la salsa
2 zanahorias
1/2 cebolla
1/2 pimiento verde
6 judías verdes
2 cucharaditas de "tomate frito casero"
2 hojas de laurel
1 chato de vino blanco
agua
sal
pimienta negra
cocinarconamigos blogspot com