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 Recetas de vino
Tipos de barricas y robles para la crianza del vino  Tipos de barricas y robles para la crianza del vino


gastronoming com
  Picatostes de vino blanco Picatostes de vino blanco 89 calorías en 100 gramos (estimada)
anterior 1 litro de vino blanco 1 rama de canela piel de 1 limón azúcar al gusto 1huevo batido leche

cocinandoparamispeques blogspot com
  Tallarines de pasta fresca al vino blanco con setas - Tagliatelle al vino bianco con funghi Tallarines de pasta fresca al vino blanco con setas - Tagliatelle al vino bianco con funghi 247 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 - 6 raciones 500 gr de pasta fresca ( en este caso comprada ) 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 dientes de ajo picados finos 1 chile rojo pequeño picado fino ( opcional ) 400 gr de mezcla de setas silvestres limpias y cortadas en trozos grandes ( yo usé mezcla de champiñones y shitakes frescos y boletus secos que hay que hidratar ) 4 cucharadas de vino

jugandoconlacocina blogspot com
Peras al Vino, con Coulis de Frambuesa - Día 1 160 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 6 peras 750 ml de vino tinto 400 grs de azúcar 1 rama de canela piel de naranja piel de limón pimienta rosa 200 grs de frambuesas 100 grs de azúcar 2 cucharadas de zumo de limón

lasrecetasdemarichuylasmias blogspot com
SABAYON CON VINO DULCE MOSCATEL MALAGUEÑO, NATA MONTADA Y UVAS PASAS DE MALAGA 260 cal/ 100 gramos (estimada)
r el sabayón 2 yemas de huevo , medio vaso de vino dulce moscatel malagueño , una cucharada sopera de azúcar blanca para la nata un bote de nata para montar que tenga entre el 35 y el 40 % de materia grasa ( 200 ml ) y 70 grm de azúcar
Total de tiempo 15 minutos
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POLLO AL AJILLO CON VINO MONTILLA 129 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes un pollo troceado ( con su piel ) , una cabeza de ajo , dos hojas de laurel , 10 granos de pimienta negra , un vaso de caldo de pollo ( he usado caldo
Total de tiempo 31 minutos , distribución : cacerola ( 5 min ) Freir ( 5 min ) Ebullición ( 1 min ) Olla ( 20 min )
micocinacarmenrosa blogspot com
CORAZONES DE ALCACHOFAS SALTEADAS CON ALMEJAS Y LANGOSTINOS EN SALSA DE VINO BLANCO 133 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes un bote de corazones de alcachofas en conserva , un cuarto de kilo de almejas de málaga , un poco menos de medio vaso de aceite de oliva virgen extra , 4 dientes de ajo cortados en láminas , una docena de langostinos ( pelados ) , medio vaso de vino blanco

micocinacarmenrosa blogspot com
  Rollitos de ternera al vino tinto Rollitos de ternera al vino tinto 100 calorías en 100 gramos (estimada)
750 gr de filetes de ternera 400 ml de vino tinto 1 cebolla 1 zanahoria 2 hojas de laurel 600 ml de caldo de carne 2 tomates 10 gr de maicena 2 ajos aceite de oliva pimienta sal salpimentamos los filetes los enrollamos
Total de tiempo 1 hora , distribución : Cocer ( 1 hr )
lasrecetasdebe blogspot com
TORRIJAS DE VINO MOSCATEL MALAGUEÑO Y MIEL
ingredientes principales , después lo que se pueda o quiera agregar canela , azúcar , miel y por qué no , emborracharlas con un buen vino dulce moscatel malagueño;

micocinacarmenrosa blogspot com
CROQUETAS DE MORCILLA Y CEBOLLA CONFITADA CON VINO MOSCATEL DE MALAGA 328 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes una morcilla pequeña de málaga ( de las de manteca colorá en su interior ) , un bote de cebolla confitada en vino moscatel malagueño , una cucharada pequeña de nuez moscada , una cuchara pequeña de sal , un vaso de harina , 3 vasos de leche entera y un trozo pequeño de mantequilla para el rebozado un huevo , sal y pan rallado los pasos

micocinacarmenrosa blogspot com
Setas al vino de Oporto con arroz basmatiSetas al vino de Oporto con arroz basmati 71 calorías en 100 gramos (estimada)
tres dientes de ajo bien picados una cebolla grande bien picada pimentón dulce ( una cucharada ) curcuma , comino , ajo en polvo , ( una cucharadita de café pequeña ) aceite de oliva un vasito de vino oporto ( mirar que sea vegano ) porque algunos llevan huesos - / arroz basmati
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Al fuego ( 25 min )
cocina100vegetal blogspot com
  ALBÒNDIGAS AL VINO TINTO (TRADICIONAL) ALBÒNDIGAS AL VINO TINTO (TRADICIONAL) 201 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 8 personas ) 500 gr de carne picada de cerdo 500 gr de carne de ternera una cebolla dos pimientos verdes dos zanahorias pimienta molida sal pan rallado 2 huevos leche 1 vaso de vino tinto thalion

charococina blogspot com
  Cómo hacer Lengua de vaca en salsa de verduras y vino tinto. Paso a paso.
Cómo hacer Lengua de vaca en salsa de verduras y vino tinto. Paso a paso. 78 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes( 4 - 6 personas ) - 1 lengua de 1 kg 100gr - un ramillete de hierbas aromáticas ( tomillo , romero , laurel , perejil ) - 3 dientes de ajo - 1 cebolla roja - 1/2 pimiento rojo - 1/2 pimiento amarillo - 1/2 pimiento verde - 1 guindilla fresca ( si está seca es más picante , asi que con un cuarto será suficiente ) - 1 tomate grande

lacocinadefrabisa blogspot com
  Roscos de vino, recetas de las hermanas Perez Blanco Roscos de vino, recetas de las hermanas Perez Blanco 303 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 vasos de aceite de oliva desahumado 1 vaso de vino blanco 1 kilos de harina de todo uso 2 gaseosas del tigre 1 puñado de anís de especia para desahumar el aceite azúcar glas para decorar

cocinaconcatalina es
  Carrilleras ibericas en salsa de vino tinto Carrilleras ibericas en salsa de vino tinto 162 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cebolla 1 vaso grande vino tinto 1 pastilla de caldo de carne 1 pastilla de caldo de pollo arroz basmati laurel lomillo sal aceite de oliva virgen extra limpiar muy bien las carrilleras y rehogar salpimentadas en un poco de aceite de oliva , añadiéndoles

lasrecetassanasyligerasdemamarosa blogspot com
Vino Caliente Especiado - Día 12 136 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 botellas de vino tinto 6 semillas de cardamomo 150 ml de agua 125 grs de azúcar 3 naranjas 1 limón 1 trozo de jengibre nuez moscada clavos canela en rama brandy anis estrellado

lasrecetasdemarichuylasmias blogspot com
BIZCOCHO DE PASAS Y VINO MOSCATEL DE MALAGA 316 calorías en 100 gramos (estimada)
250 gr de harina ( uso especial repostería se puede encontrar en cualquier supermercado o tienda especializada ) , 100 gr de mantequilla , 200 gr de azúcar , medio vaso de vino moscatel ( vino dulce malagueño ) , 4 huevos , unas 15 o 20 uvas pasas , medio sobre de levadura en polvo ( suelo usar royal ) para el glaseado medio vaso pequeño de vino dulce moscatel malagueño y 100 gr de azúcar glas los

micocinacarmenrosa blogspot com
UN BIZCOCHO DE LIMÒN Y POLENTA CON FRESAS EN VINO TINTO 289 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el bizcocho 130 gramos de harina 1 cucharadita y 30 de levadura 120 gramos de polenta 3 huevos grandes enteros y 2 claras 170 gramos de azúcar 1 ralladura de limón y el zumo de 2 limones 80 ml de aceite vegetal y una cucharadita mas para engrasar el molde 170 ml de buttermilk ( 170ml de leche entera con el zumo de un limón y dejarlo reposar

decocinasytacones com
Rulo crujiente de Manitas con Boletus y salsa de Foie al Vino. 61 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el rulo 3 manitas de cerdo 3 cebollas 1 zanahoria 1 puerro 1 rama de apio 2 hojas de laurel 1 ramita de tomillo 250 gr de boletus vino las

recetasde2 blogspot com
Pasta Fresca al Vino Blanco, con Setas 172 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 grs de harina panadera recia 100 grs de semolina 4 huevos 125 ml de vino blanco 2 dientes de ajo 1 guindilla roja ( opcional ) 400 grs de setas variadas 100 ml de vino blanco perejil aceite de oliva sal queso parmesano

lasrecetasdemarichuylasmias blogspot com
  PERAS HERVIDAS EN VINO TINTO PERAS HERVIDAS EN VINO TINTO 140 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 peras de conferencia 500 g de vino tinto 200 g de azúcar 1 rama de canela 1 rama de menta
, Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina C ↓, Calcio ↓↓↓↓↓↓, Hierro ↓↓
carmen-ysusrecetas blogspot com
  LOMO DE BACALAO CON SALSA DE VINO Y AJO AL ESTRAGON LOMO DE BACALAO CON SALSA DE VINO Y AJO AL ESTRAGON 164 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes lomos de bacalao desalados tomates cherry aceitunas verdes rellenas ajos confitados patata vino blanco maizena sal estragón aceite de los ajos confitados perejil cebollino
, Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina C ↓, Vitamina K
creandoenlacocina blogspot com
  PAN DE TRUFAS Y VINO PAN DE TRUFAS Y VINO 310 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 grs de harina de trigo de fuerza 100 grs de harina de maíz fina 2 trufas ( he puesto trufas de las que ya vienen en tarros ) y el líquido de ellas 20 grs de sal 10 grs de azúcar 100 ml de vino blanco 200 ml de agua 190 grs de levadura líquida ( masa madre ) 1 cucharada sopera de aceite

creandoenlacocina blogspot com
HOGAZA INTEGRAL DE VINO | La receta de PatriciaHOGAZA INTEGRAL DE VINO | La receta de Patricia
barrica 25 ml agua mineral 75 gr harina integral 175 gr harina de fuerza 5 gr levadura prensada fresca 1 cucharadita de sal y 250 ml agua para el

larecetadepatricia blogspot com
Espaguetis cacio y pepe acompañados por el vino blanco Verum
ingredientes 320g de espaguetis 160g de pecorino romano pimienta negra sal

enunacocinaitaliana com
  Peras Al Vino Peras Al Vino 149 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas - 8 peras blanquillas peladas - 3/4 litro de vino tinto - 4 ramas de canela - 220 gramos de azúcar blanco receta

mimamaysucocina com
  ROSCOS DE VINO ROSCOS DE VINO 468 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 75 gr de moscatel 4 gr de matalahuga ( anís verde ) 2 gr de canela 1 puntita de cucharita de clavo en polvo 50 gr de almendra picada o en granillo 65 gr de almendra molida 220 gr de manteca de cerdo a temperatura ambiente 20 gr de caramelo líquido 2 cucharadas de azúcar glas 3 gr de ajonjolí 425 gr de harina de

recetasmanny blogspot com
Carrilleras de Cerdo al Vino de Málaga 225 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de carrilleras de cerdo 2 cebollas 1 diente de ajo 1 zanahoria 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 250 ml de vino de málaga 500 ml de caldo de carne aceite de oliva virgen extra sal pimienta negra harina

lasrecetasdemarichuylasmias blogspot com
  PAN Rústico con Vino Tinto PAN Rústico con Vino Tinto 323 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes; 250 gr de harina de trigo de fuerza 150 gr de harina de centeno 200 gr de agua 50 gr de vino tinto 10 gr de levadura fresca 10 gr de sal

cocinaconcatalina es
  Solomillo de cerdo al vino con pan rallado  Solomillo de cerdo al vino con pan rallado 257 calorías en 100 gramos (estimada)
500 g de solomillo de cerdo - 1 vasito de vino tinto o blanco - pan rallado ( cantidad suficiente ) - sal y pimienta - hierbas provenzales - 2 pimientos de piquillo ( por plato ) - 3 patatas - 2 ajos - perejil - 90 ml de agua - 250 g de tomate frito casero con cebolla - aceite de oliva lo

lacocinademariynuri blogspot com

Carrilleras de txerri ibérico en salsa al vino  Carrilleras de txerri ibérico en salsa al vino
a emplear zanahoria , puerro , cebolleta , tomate , un diente de ajo , pimiento verde y choriceros

la-cocina-paso-a-paso blogspot com
BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y VINO TINTO  BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y VINO TINTO 447 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 gr de harina de repostería 1 sobre de levadura química 4 huevos l 250 gr de azúcar glass 250 ml de aceite de oliva suave 1 cucharada de canela

atrapadaenmicocina com
  Dorada al horno con champiñones al vino blanco Dorada al horno con champiñones al vino blanco 110 calorías en 100 gramos (estimada)
2 doraditas de ración 4 cucharadas de aceite de oliva ve 1/2 vaso de vino blanco 1 bandeja pequeña de champiñones enteros que sean hermosos y mas o menos del mismo tamaño 3 dientes de ajo sal gorda perejil fresco unas rodajas de limón
, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓
lasrecetasdejose blogspot com
Cabezal de lomo al vino  Cabezal de lomo al vino 299 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg de cabezal de lomo de cerdo 1 cebolla grande 2 hojas de laurel clavo 1/2 l de vino tinto 4 dientes de ajo agua 1 manzana tomillo sal pimienta en grano aceite de oliva virgen extra

cocinadereyes blogspot com
  PERAS AL VINO PERAS AL VINO 113 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 6 peras de las que son todas verdes mas o menos el mismo tamaño 1 l de vino tinto 4 cucharadas de azúcar canela en rama cascara de limón elaboraciòn primeramente se pelan las peras sin quitarlas el rabito se pone una

cocinadeayeryhoy blogspot com
  Pollo al vino tinto Pollo al vino tinto 46 calorías en 100 gramos (estimada)
г в и1/2ñеñ1/2еñ кази1/2о[/url] 1/2еделñ1/2ñй ñññ1/2иñ покеñ ñаñк [url=
, Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina D
cocinarparalosamigos blogspot com
  Salchichas blancas frescas al vino Salchichas blancas frescas al vino
ingredientes salchichas blancas frescas ( de 3 a 5 por comensal ) aceite de oliva vino blanco 2 dientes de ajo perejil picado

asomateamicocina blogspot com
  SORBETE DE FRESAS CON VINO TINTO SORBETE DE FRESAS CON VINO TINTO 93 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1kg de fresas limpias y troceadas 1/2 litro de vino tinto coto de hayas reserva 2006 150gr de azúcar 1/4 de cáscara de limón ( sólo lo amarillo , sin nada de blanco ) 1/4 de cáscara de naranja ( sólo lo naranja ) 1 ramita de canela 3 clavos 5 granitos de pimienta negra
Total de tiempo 32 minutos , distribución : Cocer ( 20 min ) remover ( 1 min ) Cocer ( 10 min ) Thermomix ( 1 min ) , Vitamina K ↓↓↓
sinsalirdemicocina blogspot com
  peras al vino peras al vino 166 calorías en 100 gramos (estimada)
firmes una botella de 750 ml vino tinto , 150 gramos de azúcar , 1 astilla de canela , 1 anís estrella y unos 4 clavos de olor se lavan y se pelan las peras , manteniendo el péndulo ( palito ) para sostener y por presentación se les puede
Total de tiempo 1 hora , distribución : Cocinar ( 1 hr )
recetasdecostarica blogspot com
  CONFITURA DE CEBOLLA AL VINO TINTO para Recetario Mañoso CONFITURA DE CEBOLLA AL VINO TINTO para Recetario Mañoso 133 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 600gr de cebolla de fuentes en juliana 100gr de azúcar en polvo 1 manzana 60gr de mantequilla 1 cucharadita de sal 1 pizca de pimienta 1 y 1/2 vasos ( de vino ) de vino tinto 1/4 vaso ( de vino ) de vinagre de vino tinto 1/2 vaso ( de vino ) de jarabe de granadita
Total de tiempo 4 horas 13 minutos , distribución : Cazuela ( 10 min ) Cocinar ( 5 min ) Cocinar ( 30 min ) Cocinar ( 8 min ) Cocinar ( 30 min ) hirviendo ( 20 min ) Hervir ( 20 min ) Enfriar
sinsalirdemicocina blogspot com

CARRILLERAS con SALSA de VINO  CARRILLERAS con SALSA de VINO 155 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 4 carrilleras de cerdo deshuesadas - 1/2 cebolla - 1/2 puerro - 2 dientes de ajo - 1 zanahoria - 1/2 pimiento verde - 1/2 pimiento rojo - 1 hoja de laurel - harina - 300 ml de vino tinto "magalia" - 150 ml de agua - sal , romero , pimienta y aceite de oliva virgen
Total de tiempo 22 minutos , distribución : Olla ( 20 min )
cocinandoenmislares com
  CARRILLERAS DE TERNERA CON VINO TINTO COTO DE HAYAS y guarnición de ARROZ BLANCO CON PASAS CARRILLERAS DE TERNERA CON VINO TINTO COTO DE HAYAS y guarnición de ARROZ BLANCO CON PASAS 669 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4p ) carrilleras de ternera según lo que pesen , calcular 200 - 250gr por persona 3 ó 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 puerro 2 zanahorias 1 pimiento verde pequeño 3 cucharadas de salsa de tomate 350gr de vino tinto coto de hayas reserva 2006 aceite de oliva sal y pimienta negra recién molida
Total de tiempo 4 horas , distribución : cocinar ( 2 hrs )
sinsalirdemicocina blogspot com
  Patatas a la Riojana....Y una copa de vino.{Quien sabe beber,sabe vivir} Patatas a la Riojana....Y una copa de vino.{Quien sabe beber,sabe vivir} 349 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 1 kg de patatas 200 gr de chorizo 1 cebolla 1 pimiento verde 1 hoja de laurel 1 cucharadita de pimentón aceite de oliva pimienta sal
Total de tiempo 45 minutos , distribución : Cocer ( 5 min ) a fuego lento ( 40 min )
ysigoenlacocina blogspot com
  Peras al vino Peras al vino 102 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes • 5 peras duritas • 1 ramita de canela • la cáscara de un limón • azúcar • 1/2 litro de vino tinto
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Olla ( 20 min )
lacocinadegemayeva blogspot com
  MARGARITAS VEGETALES CON SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA DE VINO TINTO MARGARITAS VEGETALES CON SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA DE VINO TINTO 252 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 g de solomillo de cerdo , cortado en rodajas finas 4 cucharadas de aceite de oliva 200 g de champiñones limpios en laminas 1 cucharada de zumo de limón un poquito de azafrán 350 g de margaritas vegetales 60 g de nata 12 huevos de codorniz sal un chorrito de vinagre para la salsa de vino tinto 1 cucharada de aceite de oliva 150 g de cebolla 25 g de tomate concentrado 200 ml de vino tinto 5 gr de orégano picado fino sal
Total de tiempo 17 minutos
carmen-ysusrecetas blogspot com
  SALCHICHAS AL VINO TINTO SALCHICHAS AL VINO TINTO
ingredientes - 12 salchichas - 3 ajos - aceite de oliva - un vasito de vino tinto

lasrecetasdepakyan blogspot com
  Peras al Vino Peras al Vino 122 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gr de peras de san juan 1/2 litro de vino vega tolosa 120 gr de azúcar blanco cascara de limón 1/2 vaina de vainilla 1 cucharada de miel de caña
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Cociendo ( 25 min )
viajealcentrodelacocina blogspot com

Tatin de melocotón con vino  Tatin de melocotón con vino 236 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 2 melocotones - 1/2 l de vino tinto - 5 cdas soperas de azúcar - 1 rama de canela - 6 o 7 hojas de hierbabuena - 1 plancha redonda de hojaldre caramelo - 150 gr de azúcar - 100 gr de mantequilla - 50 ml de agua
Total de tiempo 43 minutos , distribución : Ebullición ( 3 min ) Al fuego ( 10 min ) horno ( 30 min ) , Vitamina A , Vitamina D
cocinandoenmislares com
  Peras al vino Peras al vino
ingredientes 4 peras al vino , 4 peras grandes , 2 cucharadas de azúcar , 1 vaso de vino tinto
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cazuela ( 20 min )
cocinandorapido blogspot com
  ROSCOS DE VINO DULCE ROSCOS DE VINO DULCE 402 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 100 ml de aceite de oliva - 125 de vino dulce - 100 grms de manteca de cerdo - 500 grms de harina - 1 cucharada de zumo de naranja ( yo he puesto 1 cucharadita de aroma de naranja ) - 2 cucharadas de ajonjolí - 1 cucharadita de canela en polvo - azúcar glass en una sartén ponemos el aceite a
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 20 min )
aprendoenlacocina blogspot com


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