26 Recetas de solomillo al vino con calorías

Recetas Casa Carmen: Solomillo Ibérico al vino y pasas moscatel de Alejandría 253 cal/ 100 gramos (estimada)
2 solomillos ibéricos 1 cebolla 3 dientes de ajo 50 gramos de pasas moscatel aove 1 copa de vino dulce malagueño 100 ml de nata 35% de materia grasa
, Colesterol ↓↓↓↓↓↓, Vitamina A , Vitamina D , Fosforo ↓↓↓↓↓↓
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Solomillo de cerdo al vino con pan rallado 257 calorías en 100 gramos (estimada)
500 g de solomillo de cerdo - 1 vasito de vino tinto o blanco - pan rallado ( cantidad suficiente ) - sal y pimienta - hierbas provenzales - 2 pimientos de piquillo ( por plato ) - 3 patatas - 2 ajos - perejil - 90 ml de agua - 250 g de tomate frito casero con cebolla - aceite de oliva lo

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MARGARITAS VEGETALES CON SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA DE VINO TINTO 252 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 g de solomillo de cerdo , cortado en rodajas finas 4 cucharadas de aceite de oliva 200 g de champiñones limpios en laminas 1 cucharada de zumo de limón un poquito de azafrán 350 g de margaritas vegetales 60 g de nata 12 huevos de codorniz sal un chorrito de vinagre para la salsa de vino tinto 1 cucharada de aceite de oliva 150 g de cebolla 25 g de tomate concentrado 200 ml de vino tinto 5 gr de orégano picado fino sal
Total de tiempo 17 minutos
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Puntas de solomillo al ajillo y vino blanco. 294 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 50 ml de aceite , 1/2 kg de puntas de solomillo ya limpias de grasa y con sal al gusto , 100 ml de vino blanco , orégano , 4 ó 5 ajos machados con piel
, Vitamina K ↓↓
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SOLOMILLO DE CERDO RELLENO DE CASTAÑAS, PASAS Y PIÑONES CON SALSA DE CASTAÑA AL VINO MOSCATEL DE MALAGA 241 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes un solomillo de cerdo grande , 75 grms de magro de cerdo picado , un huevo , 15 grms de piñones , 6 pimientas negras , 25 grms de pasas moscatel de málaga , 150 grms de castañas , un puerro ( la parte blanca ) , media cebolla blanca dulce , medio vaso pequeño de vino moscatel de málaga , medio vaso pequeño de vino blanco y medio de agua , sal y aceite de oliva virgen extra los pasos
Total de tiempo 2 horas 21 minutos , distribución : Hervir ( 15 min ) Enfriar ( 2 hrs ) Cocer ( 6 min )
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SOLOMILLO EN SALSA DE VINO 163 calorías en 100 gramos (estimada)
700 gr de solomillo de ternera 1 diente de ajo 16 cebollitas 1 cebolla 100 gr de lonchas de beicon 200 gr de champiñones 20 gr de mantequilla 1 ramita de tomillo 1 vasito de vino dulce 150 gr de judías verdes aceite de oliva pimienta sal
Total de tiempo 26 minutos , distribución : Sartén ( 3 min ) Sartén ( 6 min ) Rehoga ( 4 min )
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Solomillo con salsa de frutos rojos y parmentier a la vainilla acompañado de vino Enate 115 cal/ 100 gramos (estimada)
el parmentier a la vainilla - 600gr de patata ( peso de la patata ya pelada ) - 300gr de leche entera - 1 huevo - 40gr de mantequilla - 5gr de queso parmesano rallado - sal , pimienta - 1 vaina de vainilla
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Thermomix ( 15 min )
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SOLOMILLO AL VINO TINTO 115 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cebolla 0 pp 400 ml de vino tinto 0 pp ( no lo puntuo ) 1 hoja de laurel , sal y pimienta blanca recién molida 0 pp 1 patata pequeña 2 pp total 8 pp entre 6 1 , 33 ( redondeo= 1+5 pp persona a saciedad = 6 pp persona
, Vitamina C ↓↓↓↓↓
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SOLOMILLO DE CERDO AL VINO TINTO 233 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gr de solomillo de cerdo 2 cucharadas soperas de mostaza de dijon 2 dientes de ajo 200 ml de vino tinto seco 200 ml de tomate natural triturado 1/2 cucharadita de pimienta de cayena molida 1/2 cucharadita de oregano 1/2 cucharadita de pimienta de jamaica molida 1/2 cucharadita de pimienta negra molida 1 cucharadita de azucar moreno aceite de oliva sal

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Solomillo al vino tinto 190 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1/2 kilo de solomillo de cerdo a dados - 1 zanahoria - 2 cuch de tomate concentrado - 1 rama de apio - 1 pastilla de caldo de carne - 1 vaso de agua - 1 vaso de vino tinto - 1 cebolla - 1 cubilete de aceite de oliva - romero - sal y pimienta
Total de tiempo 1 hora , distribución : Salteamos ( 5 min ) cocinamos ( 30 min ) Programamos ( 15 min )
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SOLOMILLO de CERDO con SALSA de VINO DULCE 145 calorías en 100 gramos (estimada)
con algas: cucharadita de mar ( culleriña de entrecote a la plancha , salsa de queso y patatas a saquitos de pollo y verduras de mar y tierra solomillo de cerdo con salsa de vino dulce
Total de tiempo 24 minutos , distribución : horno ( 4 min ) horno ( 20 min )
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Be cocina en El Payar de Xuan: Solomillo de cerdo relleno de embutidos al vino tinto 333 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 solomillo ( 600 gr ) 2 lonchas de bacon 4 lochas de chorizo de lomo 1 huevo duro 3 pimientos del piquillo 1 vaso de vino tinto sal pimienta aceite de oliva virgen 1 cebolla 300 gr de champiñones
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓
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Solomillo de buey con setas y vino tinto 149 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cebolla de organizados 2 zanahorias 1 diente de ajo grande ( 2 pequeños ) de organizados 1 cucharadita de concentrado de carne 200 ml de caldo de carne 500 ml de vino tinto sal 4 cucharaditas de azúcar pimienta negra tomillo aceite de oliva maizena
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Sartén ( 20 min )
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Solomillo de cerdo asado con vino tinto, Receta por Sacaelcucharon 149 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 solomillo de cerdo 1 cebolla 1 ramita de tomillo 1 hoja de laurel 1 vaso de vino tinto 1 vaso de caldo de carne 1 bote de champiñónes ( pequeños ) aceite de oliva sal pimienta
Total de tiempo 2 horas 30 minutos , distribución : horno ( 30 min )
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Solomillo al tuetano con salsa de vino tinto 606 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 filete solomillo de 250 grs cada uno aceite de oliva sal y pimienta para la salsa 3 ud caña de tuetano 1 copa coñac 1 ud cebolleta
Total de tiempo 12 horas 10 minutos , distribución : Hervir ( 10 min ) , Vitamina C ↓↓↓↓↓
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Solomillo al vino tinto 132 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes solomillo de cerdo ( unos 200 gr por persona ) zanahorias cebollas ( bastantes ) patatas vino tinto harina aceite pimienta en grano sal laurel
, Vitamina A ↓↓
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Solomillo de cerdo al vino 243 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 1/4 de kilo de solomillo de cerdo en filetes 100 gr de harina de trigo 1 vaso de vino blanco , 50 gramos de margarina , 1 cebolla 1 zanahoria 50 gr de apio una rajita de canela 2 clavos de olor

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Solomillo de ternera al vino 183 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 1/4 de kilo de solomillo de ternera en filetes 100 gr de harina de trigo 1 vaso de vino blanco , 50 gramos de margarina , 1 cebolla 1 zanahoria 50 gr de apio una rajita de canela 2 clavos de olor

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Sabayón de vermú rojo con higos y Solomillo Ibérico con salsa de vermú (Cooking Challenge) 239 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 yemas 1 huevo entero 70 gr de vermú rojo 30 gr de vino de oporto 90 gr de azúcar higos granada

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Solomillo de pavo en salsa de limón - Mis Cosillas de Cocina 138 calorías en 100 gramos (estimada)
2 solomillos de pavo un poco grandes 1 cebolla mediana el zumo de un limón pequeño 1 cucharada sopera rasa de harina 150 ml de vino blanco 300 ml de caldo de pollo aceite de oliva pimienta sal orégano

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Solomillo con piña y salsa a la miel - Mis Cosillas de Cocina 132 calorías en 100 gramos (estimada)
12 medallones de solomillo de cerdo 8 rodajas de piña al natural una cucharada de mantequilla 1 cebolla 1 diente de ajo 200 ml de vino blanco 150 ml de agua 2 cucharadas soperas de miel 2 cucharadas de salsa de soja un puñado de piñones sal pimienta aceite de oliva

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Solomillo de cerdo al oporto - Mis Cosillas de Cocina 158 calorías en 100 gramos (estimada)
un solomillo de cerdo de unos 500 g aproximadamente 1 cebolla una cucharadita de postre colmada de harina 100 ml de vino de oporto 200 ml de caldo de pollo o carne aceite de oliva sal pimienta

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Solomillo de cerdo en salsa con champiñones - Mis Cosillas de Cocina 85 calorías en 100 gramos (estimada)
un solomillo de cerdo , 800 gr mas o menos una cebolla grande 2 dientes de ajo 300 gr de champiñones 100 ml de vino rancio * 1 cucharada colmada de las de postre de bovril * una cucharada sopera de harina aceite de oliva sal y pimienta

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PAPAS EN ADOBO CON SOLOMILLO 352 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg de patatas 1 solomillo aceite de oliva sal 1 cucharada de pimentón dulce 2 dientes de ajo vinagre de vino orégano

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Solomillo de cerdo en salsa de champiñones 88 calorías en 100 gramos (estimada)
2 - 3 solomillos de cerdo 1 cebolla 2 dientes de ajo 300 grs de champiñones 100 ml de vino rancio o coñac 1 cucharadita de postre colmada de salsa bovril 1 cucharada sopera de harina aceite sal y pimienta

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SOLOMILLO WELLINGTON con su clásica salsa de Madeira 134 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de solomillo de buey , vaca o ternera 15 g de mantequilla sin sal aceite de oliva virgen extra 2 láminas de hojaldre rectangular 1 huevo pimienta negra sal para la duxelle 600 g de portobellos ( o champiñones ) 15 g de mantequilla sin sal aceite de oliva virgen extra 2 ajos 1 cebolla morada 1 ramita de romero fresco 100 g de hígado de pollo 12 ml de salsa worcestershire ( perrins ) 50 g de pan rallado sal para la salsa 2 cebollas 2 ramitas de tomillo fresco 1 cucharada de mermelada de grosellas 100 ml de vino de madeira 1 cucharada de mostaza inglesa 40 g de harina de trigo 600 ml de caldo de carne aceite de oliva virgen extra sal utilidades

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