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 Recetas de campagne
  Paté de campagne... receta de Julia Child para Cooking the Chef Paté de campagne... receta de Julia Child para Cooking the Chef 341 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para un loaf de 25cm de largo - 800 gramos de solomillo de cerdo - 200 gramos de hígaditos de pollo bien limpios - 200 gramos de bacon ahumado - y otras 8 lonchas de bacon ahumado para forrar el molde - 3 huevos batidos - 1/2 cebolla bien picada - 1 diente de ajo - sal y pimienta negra - mezcla de especias , la que más os guste , yo tengo una sal navideña que combina canela , clavo , jengibre y nuez moscada , entre otras - un chorrito de brandy modo de
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr )
cocinandounabrilencantado blogspot com
  Pain de campagne Pain de campagne 348 calorías en 100 gramos (estimada)
225 g harina de fuerza 40 g harina de centeno 5 g sal 3 g levadura de panadería vahiné 150 ml agua
Total de tiempo 15 horas 10 minutos , distribución : Panificadora ( 20 min ) Nevera ( 10 hrs ) Nevera ( 3 hrs ) reposar ( 1 hr ) horno ( 30 min ) Cocción ( 20 min )
petiteboulangerie blogspot com
  Pain de campagne en pirex Pain de campagne en pirex 340 calorías en 100 gramos (estimada)
fermento 500 gramos de harina integral de trigo 100 gramos de harina integral de centeno 5 gramos de levadura seca de panadería 15 gramos de sal 390 gramos de agua harina para ajustar y enharinar
Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 5 min )
cocinartesnur blogspot com
  Pain de campagne Pain de campagne 381 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 400gr de harina de fuerza ( 380gr ) - 100gr de harina de centeno ( 90gr ) - 10gr de sal - 20gr de levadura - 50gr de mantequilla - 1/2 cucharadita peq de orégano seco - 300ml de agua *fuente de inspiración 100 great breads paul hollywood y adaptada a la
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Programamos ( 30 min )
unafieraenmicocina blogspot com
PATÈ DE CAMPAGNE 377 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 775 gr de lomo de 2 colores ( de la parte con más grasa ) 300 gr de tocino ibérico 250 gr de higadillos de pollo 2 lonchas de tocino de jamón ibérico 3 huevos 1 cebolleta 1 diente de ajo sal pimienta 2 cucharadas de brandy lonchas de panceta o bacon para cubrir el molde
Total de tiempo 2 horas 45 minutos , distribución : horno ( 1 hr 30 min ) Cocemos ( 1 hr 15 min )
atrapadaenmicocina blogspot com
  Paté de Campagne Paté de Campagne 398 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500gr de carne de cerdo picada 180gr de higado de cerdo 180gr de tocino ibérico 4 lonchas de panceta fresca 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 4 huevos sal pimienta negra molida canela nuez moscada coñac picar el higado de cerdo y el tocino ibérico y
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr )
cocinadenuestrotiempo blogspot com
Hoy cocina Vivi: Pan de Levain de Campagne 345 calorías en 100 gramos (estimada)
250 g de harina de fuerza 65 g de harina integral 85 g de harina de centeno integral 6 g de sal 170 g de masa madre ( hidratada al 60 % ) 250 ml de agua templada

hoycocinavivi blogspot com
Pan Levain de Campagne 345 calorías en 100 gramos (estimada)
250 gr de harina de fuerza , 100 gr de harina integral , 50 gr de harina de centeno , 6 gr de sal , 170 gr de masa madre , 250 ml de agua templada
Total de tiempo 39 horas 33 minutos , distribución : Preparación ( 1 hr ) reposar ( 10 min ) Thermomix ( 3 min ) Thermomix ( 5 min ) Amasar ( 5 min ) reposar ( 1 hr ) horno ( 20 min ) , Fibra ↓↓↓↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓↓
cocinandoconcatman com
Pate de campagne. 206 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes kg higado de pollo 250 gr higado de cerdo 125 gr papada de cerdo 250 gr tocino 3 kg magro de cerdo 7 kg huevo 15 und leche 1 l oporto rojo 50 gr sal fina 32 gr azucar 5 gr canela en polvo 25 gr pimienta blanca 25 gr sal nitrificante 4 gr
Total de tiempo 4 horas 2 minutos , distribución : marinar ( 2 min ) marinar ( 4 hrs )
recetasdecocina es
  World Bread Day / Día Mundial del Pan World Bread Day / Día Mundial del Pan
1 pan de 6 cereales ( maíz , espelta , centeno , trigo , avena y un poquito de trigo sarraceno ) y alfonso 2 pan blanco de leche 3 focaccia de tomates secos y aceite de oliva 4 miche de campagne mezcla de harina de centeno y de harina de trigo integral , a partes iguales 5 un clásico pan de harina integral 6 pan de espelta todos orgánicos , todos hechos en casa , con el método en 5

micocinaenmontreal blogspot com


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