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 Recetas de ternera redondo al horno
  Redondo de ternera al horno inspirado en Pepe Rodriguez Redondo de ternera al horno inspirado en Pepe Rodriguez 176 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( mis variaciones en color violeta ) 1 kilo de redondo de ternera ( el mío pesaba 1 , 3 kg ) 50 ml de brandy ( puse 65 ml en proporción a la carne ) 200 ml de caldo de ave ( puse 260 por la cantidad de carne ) aceite de oliva virgen extra sal y pimienta tomillo ( opcional ) laurel ( opcional ) pimienta en grano 1 cdta de maizena para ligar la salsa ( opcional ) para el puré 5 patatas pequeñas o 2 grandes aceite de oliva virgen extra sal y pimienta
Total de tiempo 45 minutos , distribución : Cocer ( 45 min )
jugandoconlacocina blogspot com
  REDONDO DE TERNERA AL HORNO REDONDO DE TERNERA AL HORNO
ponemos el redondo y las verduras sobre un nido de aceite de girasol , agua ,
Total de tiempo 2 horas 2 minutos , distribución : horno ( 2 min ) horno ( 2 hrs )
lasrecetasdeinmita blogspot com
Redondo de ternera al horno facil  Redondo de ternera al horno facil 200 calorías en 100 gramos (estimada)
facil - 1 kilo de redondo de ternera - 200 cc de vino blanco - 200 cc de caldo de verduras - 1 hoja de laurel - 1 rama de tomillo - 10 de aceitunas negras - sal - pimienta guarnición - 500 gramos de papas - 50 gramos de panceta ahumada - 100 gramos de mostaza - 1/4 taza de caldo - 150 cc de crema de leche - 30 gramos de perejil - 1 cucharada de almidón de maíz porciones 6 como
Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 45 min )
mundoreceta blogspot com
Redondo de ternera al horno, Receta por Mam07 107 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 redondo de ternera ( de 1 kg aproximadamente ) 1 cebolla 2 zanahorias 1 pimiento verde 1 vaso de vino blanco 1/2 vasito de agua aceite de oliva virgen extra sal pimienta molida
Total de tiempo 8 horas , distribución : horno ( 2 hrs ) horno ( 15 min )
petitchef es
  TERNERA MECHADA AL HORNO TERNERA MECHADA AL HORNO 203 calorías en 100 gramos (estimada)
1 1/2 kg de ternera en una pieza ( mejor redondo de ternera ) 2 lonchas de panceta un poco gruesas 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 2 zanahorias caldo de carne vino blanco , oporto , brandy

cocinandoparalosmioss blogspot com
  Redondo de ternera con guisantes glaseados a la mostaza Redondo de ternera con guisantes glaseados a la mostaza 298 calorías en 100 gramos (estimada)
un redondo de ternera de 1 500 gramos 100 ml de aceite de oliva virgen extra unas ramitas de romero sal y pimienta molida 200 ml de vino tiento 250 gramos de guisantes frescos o congelados una cebolla ( si son chalotas 3 o cuatro ) 50 gramos de mantequilla un diente de ajo 2 cucharadas soperas de mostaza de dijon 150 gramos de crema fresca o nata
Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 20 min ) horno ( 25 min )
cocinasinproblemas blogspot com
  REDONDO AL HORNO EN SALSA REDONDO AL HORNO EN SALSA 73 calorías en 100 gramos (estimada)
un redondo de ternera de 2 - 2 , 5 kg 2 cebollas medianas 2 zanahorias 1 trozo de pimiento verde 2 tomates rojos maduros 1 puerro 1 diente de ajo 1 ramita de apio 1 hoja de laurel 1 rama de perejil sal , pimienta molida medio vasito de aceite de oliva virgen extra ( 50 ml ) medio vaso de vino blanco ( 100 ml ) una pastilla de caldo de carne maicena para espesar la salsa
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : horno ( 15 min ) horno ( 40 min ) Cocer ( 15 min )
lacocinadeori blogspot com
  REDONDO DE TERNERA (Rabillo) A LA NARANJA REDONDO DE TERNERA (Rabillo) A LA NARANJA 194 calorías en 100 gramos (estimada)
redondo de ternera ( 200 gr por comensal ) naranjas para obtener sumo ( 400ml ) 1 limón 1 cebolla 2 hojas de laurel 2 sobres de sazonador ( o especias al gusto ) pimienta y sal aceite 2 cucharadas de azúcar moreno 1 chorro de brandy 2 cucharadas de maicena pelamos
Total de tiempo 2 horas 2 minutos , distribución : horno ( 2 min ) horno ( 2 hrs )
ytuquecocinas blogspot com
  Redondo de ternera asado Redondo de ternera asado 137 calorías en 100 gramos (estimada)
1 redondo de ternera ( 1 kilo aproximadamente ) 2 cebollas 2 - 3 dientes de ajo 2 zanahorias 200 gramos de champiñones 100 ml de vino tinto ( 1/2 vaso ) 300 ml de caldo de carne ( o agua con una pastilla de caldo ) orégano pimienta negra molida aceite de oliva sal
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr )
lacocinaderebeca es
  Redondo de ternera a la mostaza Redondo de ternera a la mostaza 149 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 redondo de ternera 1 bote de mostaza en grano sal pimienta 1 chorrito de coñac o vino blanco
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 40 min )
lacocinadeanna blogspot com
  Redondo de ternera asado. Redondo de ternera asado. 120 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes redondo de ternera ( de unos 2kg ) 2 cebollas 1 tomate maduro 2 puerros 2 zanahorias 1 pimiento verde italiano 3 dientes de ajo 3/4 de vino tinto caldo de carne aceite sal y pimienta negra tomillo
Total de tiempo 2 horas 15 minutos , distribución : horno ( 2 hrs ) horno ( 15 min ) , Vitamina A ↓↓↓↓↓↓
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Redondo de ternera en salsa facil  Redondo de ternera en salsa facil 141 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el redondo de ternera adobado - 1 y 1/2 kilo de redondo de ternera - 6 naranjas - 6 limón - 2 cebolla - 1 cabeza de ajo - 2 ramas de cebolla larga - 1 rama de romero - 2 ramas de tomillo - 5 hojas de laurel - vino tinto c/n - sal - pimienta
Total de tiempo 12 minutos , distribución : horno ( 12 min )
mundoreceta blogspot com
  REDONDO DE TERNERA A LA SIDRA REDONDO DE TERNERA A LA SIDRA 201 calorías en 100 gramos (estimada)
chipirones rellenos ingredientes: 1 kg de chipirones 100 gr de jamón serrano 1/4 kg de anillas de calamar 1 huevo duro 1 cebolla harina ( la que nos pida ) revuelto de setas ingredientes: 500 gr de setas variadas 4 huevos 2 ajos 100 gr de jamón serrano en tacos perejil al gusto sal 6 cucharadas de aceite de ol judias blancas con chorizo ingredientes: 1/2 kg de judías blancas ( poner en remojo la noche anterior ) 6 choricitos frescos 200 gr de oreja de cerdo adobada 1 hoja
Total de tiempo 1 hora 17 minutos , distribución : Rehogamos ( 2 min ) Cocemos ( 20 min ) horno ( 10 min ) Cocer ( 45 min )
cocinacaserafacil blogspot com
  Redondo de ternera relleno de setas con salsa de castañas Redondo de ternera relleno de setas con salsa de castañas 146 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 redondo de ternera abierto para rellenar setas variadas ( rovellons y camagrocs desecados ) 3 chalotas pequeñas 2 dientes de ajo 150 ml de vino tinto sal y pimienta 3 hojas de laurel pimienta en grano para la salsa 250 de casta˜as el jugo que suelte la carne al cocinarse cuerda de uso alimentario
Total de tiempo 1 hora 5 minutos , distribución : horno ( 45 min ) Escaldamos ( 10 min ) Cocemos ( 10 min ) Proteínas 4 %
5sentidosenlacocina blogspot com
  Redondo de carne picada para nochebuena Redondo de carne picada para nochebuena 191 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 cuarto de carne de cerdo picada 1 cuarto de carne picada de ternera 1/2 kilo de pechuga de pollo 1/2 kilo de jamón york 4 o 5 dientes de ajos picados finos un buen poco de perejil un buen poco de piñones 1 vaso de los de vino de coñac sal pimienta 2 huevos
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr ) , Vitamina D ↓
desdeelcorazondemicocina blogspot com
Carne mechada al horno muy facil  Carne mechada al horno muy facil 321 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes de la carne mechada - 2 kilos aprox de un pieza de carne ( colita de cuadril , lomo , redondo de ternera , peceto ) - 2 zanahorias - 1 cebolla blanca - 2 tallos de apio - 4 hojas de laurel - 8 dientes de ajo - 12 granos de pimienta dulce entera - sal - pimienta - 1/2 cucharada de orégano - 1/2 cucharada de comino molido - 1/2 litro de vino blanco - 1/2 taza de aceite de oliva - hilo de algodón para atar la pieza de carne
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : horno ( 1 hr )
mundoreceta blogspot com
Ternera con setas y gambas 175 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 750 gramos de redondo de ternera en una pieza medio pimiento verde picado 1 diente de ajo 200 gramos de setas 12 gambas grandes frescas 4 cucharadas de tomate triturado 1 cucharada de harina de maiz 1 decilitro de aceite de oliva sal atamos la pieza de ternera , la salpimentamos ligeramente , la ponemos en una bandeja de
Total de tiempo 1 hora 20 minutos , distribución : horno ( 35 min ) Salteamos ( 2 min ) Cocer ( 5 min ) Cocer ( 10 min ) Rehogamos ( 5 min ) Salteamos ( 1 min ) Cocer ( 15 min ) Coccion ( 2 m
recetasdecocina es
  Saquitos de col rellenos Saquitos de col rellenos 157 calorías en 100 gramos (estimada)
: 10 hojas grandes de col 1 cebolla 1 ajo 350 grs de carne de ternera o de pollo picada 200 grs de arroz basmati o redondo salsa de tomate casera 2 cucharaditas de orégano , tomillo y albahaca queso parmesano aceite de oliva
Total de tiempo 33 minutos , distribución : Freír ( 10 min ) horno ( 20 min )
lacocinadeompa-lompa blogspot com
Gonzalo D´Ambrosio Vitello tonato de mi madre 307 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes principales 1 redondo de ternera mediano 3 latas de atún en aceite de oliva 1 cebolla roja 3 limones en zumo 200 g de mayonesa 200 ml de nata 2 cucharadas de alcaparras aceite de oliva sal pimienta
Total de tiempo 25 minutos , distribución : horno ( 25 min )
canalcocina es
Vitello Tonatto y Cocinando con Firma 319 calorías en 100 gramos (estimada)
1 redondo de ternera - sal gorda para asar - 1 huevo - 25 ml de agua - 400 gr de aceite de oliva y/o girasol - 150 gr de atún ( 3 latas ) - 25 gr de alcaparras - 2 o 3 filetitos de anchoas - zumo de medio limón cómo se hace
Total de tiempo 1 hora 6 minutos , distribución : horno ( 20 min ) Thermomix ( 1 min )
cocinandoconcatman com


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