20 Recetas de ternera redondo al horno con calorías

Redondo de ternera al horno con salsa - Mis Cosillas de Cocina 92 calorías en 100 gramos (estimada)
un redondo de ternera de 1 kg y medio mas o menos , yo he utilizado redondo de la paletilla 1 cebolla grande o 2 medianas 1 zanahoria grande 4 dientes de ajo 1 vaso de vino tinto de calidad 1/2 litro de caldo de carne , si no tenemos , una pastilla de concentrado con agua 400 g de champiñones una hoja de laurel tomillo sal pimienta aceite de oliva virgen

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Redondo de ternera al horno inspirado en Pepe Rodriguez 176 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( mis variaciones en color violeta ) 1 kilo de redondo de ternera ( el mío pesaba 1 , 3 kg ) 50 ml de brandy ( puse 65 ml en proporción a la carne ) 200 ml de caldo de ave ( puse 260 por la cantidad de carne ) aceite de oliva virgen extra sal y pimienta tomillo ( opcional ) laurel ( opcional ) pimienta en grano 1 cdta de maizena para ligar la salsa ( opcional ) para el puré 5 patatas pequeñas o 2 grandes aceite de oliva virgen extra sal y pimienta
Total de tiempo 45 minutos , distribución : Cocer ( 45 min )
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REDONDO DE TERNERA AL HORNO
ponemos el redondo y las verduras sobre un nido de aceite de girasol , agua ,
Total de tiempo 2 horas 2 minutos , distribución : horno ( 2 min ) horno ( 2 hrs )
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Redondo de ternera al horno facil 200 calorías en 100 gramos (estimada)
facil - 1 kilo de redondo de ternera - 200 cc de vino blanco - 200 cc de caldo de verduras - 1 hoja de laurel - 1 rama de tomillo - 10 de aceitunas negras - sal - pimienta guarnición - 500 gramos de papas - 50 gramos de panceta ahumada - 100 gramos de mostaza - 1/4 taza de caldo - 150 cc de crema de leche - 30 gramos de perejil - 1 cucharada de almidón de maíz porciones 6 como
Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 45 min )
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Redondo de ternera al horno, Receta por Mam07 107 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 redondo de ternera ( de 1 kg aproximadamente ) 1 cebolla 2 zanahorias 1 pimiento verde 1 vaso de vino blanco 1/2 vasito de agua aceite de oliva virgen extra sal pimienta molida
Total de tiempo 8 horas , distribución : horno ( 2 hrs ) horno ( 15 min )
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REDONDO DE TERNERA RELLENO, DE FELA 241 calorías en 100 gramos (estimada)
- manzana - huevo duro - espinacas rehogadas con ajo y piñones - carne picada con yema de huevo , piñones y pan rallado - bacon para tapar las puntas y los huecos - un vaso de vino
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 40 min )
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TERNERA MECHADA AL HORNO 203 calorías en 100 gramos (estimada)
1 1/2 kg de ternera en una pieza ( mejor redondo de ternera ) 2 lonchas de panceta un poco gruesas 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 2 zanahorias caldo de carne vino blanco , oporto , brandy

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Redondo de ternera con guisantes glaseados a la mostaza 298 calorías en 100 gramos (estimada)
un redondo de ternera de 1 500 gramos 100 ml de aceite de oliva virgen extra unas ramitas de romero sal y pimienta molida 200 ml de vino tiento 250 gramos de guisantes frescos o congelados una cebolla ( si son chalotas 3 o cuatro ) 50 gramos de mantequilla un diente de ajo 2 cucharadas soperas de mostaza de dijon 150 gramos de crema fresca o nata
Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 20 min ) horno ( 25 min )
cocinasinproblemas blogspot com

REDONDO AL HORNO EN SALSA 73 calorías en 100 gramos (estimada)
un redondo de ternera de 2 - 2 , 5 kg 2 cebollas medianas 2 zanahorias 1 trozo de pimiento verde 2 tomates rojos maduros 1 puerro 1 diente de ajo 1 ramita de apio 1 hoja de laurel 1 rama de perejil sal , pimienta molida medio vasito de aceite de oliva virgen extra ( 50 ml ) medio vaso de vino blanco ( 100 ml ) una pastilla de caldo de carne maicena para espesar la salsa
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : horno ( 15 min ) horno ( 40 min ) Cocer ( 15 min )
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REDONDO DE TERNERA (Rabillo) A LA NARANJA 194 calorías en 100 gramos (estimada)
redondo de ternera ( 200 gr por comensal ) naranjas para obtener sumo ( 400ml ) 1 limón 1 cebolla 2 hojas de laurel 2 sobres de sazonador ( o especias al gusto ) pimienta y sal aceite 2 cucharadas de azúcar moreno 1 chorro de brandy 2 cucharadas de maicena pelamos
Total de tiempo 2 horas 2 minutos , distribución : horno ( 2 min ) horno ( 2 hrs )
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Redondo de ternera asado 137 calorías en 100 gramos (estimada)
1 redondo de ternera ( 1 kilo aproximadamente ) 2 cebollas 2 - 3 dientes de ajo 2 zanahorias 200 gramos de champiñones 100 ml de vino tinto ( 1/2 vaso ) 300 ml de caldo de carne ( o agua con una pastilla de caldo ) orégano pimienta negra molida aceite de oliva sal
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr )
lacocinaderebeca es

Redondo de ternera a la mostaza 149 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 redondo de ternera 1 bote de mostaza en grano sal pimienta 1 chorrito de coñac o vino blanco
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 40 min )
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Redondo de ternera asado. 120 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes redondo de ternera ( de unos 2kg ) 2 cebollas 1 tomate maduro 2 puerros 2 zanahorias 1 pimiento verde italiano 3 dientes de ajo 3/4 de vino tinto caldo de carne aceite sal y pimienta negra tomillo
Total de tiempo 2 horas 15 minutos , distribución : horno ( 2 hrs ) horno ( 15 min ) , Vitamina A ↓↓↓↓↓↓
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Redondo de ternera en salsa facil 141 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el redondo de ternera adobado - 1 y 1/2 kilo de redondo de ternera - 6 naranjas - 6 limón - 2 cebolla - 1 cabeza de ajo - 2 ramas de cebolla larga - 1 rama de romero - 2 ramas de tomillo - 5 hojas de laurel - vino tinto c/n - sal - pimienta
Total de tiempo 12 minutos , distribución : horno ( 12 min )
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Redondo de ternera relleno de setas con salsa de castañas 146 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 redondo de ternera abierto para rellenar setas variadas ( rovellons y camagrocs desecados ) 3 chalotas pequeñas 2 dientes de ajo 150 ml de vino tinto sal y pimienta 3 hojas de laurel pimienta en grano para la salsa 250 de casta˜as el jugo que suelte la carne al cocinarse cuerda de uso alimentario
Total de tiempo 1 hora 5 minutos , distribución : horno ( 45 min ) Escaldamos ( 10 min ) Cocemos ( 10 min ) Proteínas 4 %
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Redondo de carne picada para nochebuena 191 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 cuarto de carne de cerdo picada 1 cuarto de carne picada de ternera 1/2 kilo de pechuga de pollo 1/2 kilo de jamón york 4 o 5 dientes de ajos picados finos un buen poco de perejil un buen poco de piñones 1 vaso de los de vino de coñac sal pimienta 2 huevos
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr ) , Vitamina D ↓
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Carne mechada al horno muy facil 321 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes de la carne mechada - 2 kilos aprox de un pieza de carne ( colita de cuadril , lomo , redondo de ternera , peceto ) - 2 zanahorias - 1 cebolla blanca - 2 tallos de apio - 4 hojas de laurel - 8 dientes de ajo - 12 granos de pimienta dulce entera - sal - pimienta - 1/2 cucharada de orégano - 1/2 cucharada de comino molido - 1/2 litro de vino blanco - 1/2 taza de aceite de oliva - hilo de algodón para atar la pieza de carne
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : horno ( 1 hr )
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Ternera con setas y gambas 175 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 750 gramos de redondo de ternera en una pieza medio pimiento verde picado 1 diente de ajo 200 gramos de setas 12 gambas grandes frescas 4 cucharadas de tomate triturado 1 cucharada de harina de maiz 1 decilitro de aceite de oliva sal atamos la pieza de ternera , la salpimentamos ligeramente , la ponemos en una bandeja de
Total de tiempo 1 hora 20 minutos , distribución : horno ( 35 min ) Salteamos ( 2 min ) Cocer ( 5 min ) Cocer ( 10 min ) Rehogamos ( 5 min ) Salteamos ( 1 min ) Cocer ( 15 min ) Coccion ( 2 m
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Saquitos de col rellenos 157 calorías en 100 gramos (estimada)
: 10 hojas grandes de col 1 cebolla 1 ajo 350 grs de carne de ternera o de pollo picada 200 grs de arroz basmati o redondo salsa de tomate casera 2 cucharaditas de orégano , tomillo y albahaca queso parmesano aceite de oliva
Total de tiempo 33 minutos , distribución : Freír ( 10 min ) horno ( 20 min )
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Gonzalo D´Ambrosio Vitello tonato de mi madre 307 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes principales 1 redondo de ternera mediano 3 latas de atún en aceite de oliva 1 cebolla roja 3 limones en zumo 200 g de mayonesa 200 ml de nata 2 cucharadas de alcaparras aceite de oliva sal pimienta
Total de tiempo 25 minutos , distribución : horno ( 25 min )
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