81 Recetas de pescado en salsa soja con calorías

Salmón con salsa de soja y naranja 165 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 3 rodajas de salmón fresco - 2 cucharadas de salsa de soja - zumo de 1 naranja - perejil - sal y pimienta - 1 cucharadita escasa de aceite de oliva como ya comenté , pescado que cae en mis manos , pescado que pasa por

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Pavo salteado con cebolleta, soja y salsa de ostras 186 calorías en 100 gramos (estimada)
salsa de soja suave - 4 cucharadas salsa de ostras - 2 cucharadas salsa de pescado guindilla aceite suave ( de oliva 0 4 , girasol o similar ) aceite de sésamo - 2 cucharadas soperas

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Pescado en dos cocciones con verduras en salsa agridulce 70 calorías en 100 gramos (estimada)
poco de pimiento verde y rojo , unos bastoncillos de apio , unas setas , en este caso han sido unas senderuelas secas , un poco de salsa de tomate , yo normalmente uso para un agridulce ketchup , brotes de soja , salsa de soja , vinagre y azúcar al gusto tambien suelo poner una guidillita seca , sino gusta no ponerla mojamos con agua y
Total de tiempo 17 minutos , distribución : horno ( 12 min ) Hervimos ( 5 min )
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Pescado entero, cocido al vapor con vegetales y salsa oriental 78 calorías en 100 gramos (estimada)
mezcla de salsa de soja , 3 cucharadas , 1 cucharada de salsa de ostras , otra cucharada de salsa de setas , 3 cucharadas de vinagre de arroz y lo he dejado por una hora al cabo de este tiempo he vertido sobre el pescado 3/4 litros de caldo
Total de tiempo 25 minutos
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Salsa de Uvas Moscatel,(para Carne de pollo,pescado blanco...etc) 256 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes un racimo de uvas 1 cebolla pequeña 1/2 vaso de soja 1 cucharada de miel 2 cucharadas de tomate frito pimienta molida aceite , sal
, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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Pescado Frito con Salsa Agridulce 52 calorías en 100 gramos (estimada)
agridulce; ingredientes; - una cucharada y 30 de azúcar - 2 " " de vinagre - una de salsa de tomate - una cucharada de salsa de soja - 3 " " de zumo de naranja - una cucharadita de las de café de maizena - 4 cucharadas soperas de agua

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Palitos de pescado marinados con salsa de colores 91 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada de miel 1 cuchara de vinagre balsámico 1 huevo pan rallado aceite para freír para el guacamole 1 aguacate maduro 1/2 tomate pequeño muy picado 1 cucharada de cebolla muy picada 1 cucharadita de cilantro fresco picado 1 limón sal aceite de oliva virgen para el tapenade 1 diente de ajo 3 cucharadas de aceitunas negras sin hueso 1/2 cucharadita de orégano 1/2 cucharadita de tomillo 1 cucharadita de alcaparras� aceite de oliva virgen para la salsa de yogur al curry 100 g de yogur griego 1 chorrito de limón 1 cucharadita de curry en polvo 1/2 cucharadita de pimentón picante
Total de tiempo 10 horas
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MIGAS DE PANGA A LA SOJA CON REVUELTO DE SETAS Y VIEIRAS 320 calorías en 100 gramos (estimada)
2 filetes de panga aceite de oliva virgen extra 4 cucharadas salsa de soja vino blanco setas variadas ( yo las compre congeladas ) 4 vieiras limpias arroz 3 delicias pimienta blanca una pastilla de caldo de pescado para la

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PESCADO FRITO AL ESTILO SUREÑO 165 calorías en 100 gramos (estimada)
sal y pimienta leche con un huevo batido , como 1/2 litro , y un limón cortado a gajos , con cáscara aceite de oliva abundante para freír para la salsa 2 cucharas de aceite de oliva virgen extra 1/2 kg de tomate triturado 3 rodajas de jengibre fresco 4 cucharadas de azúcar moreno 2 cucharadas de mil de caña 2 ó 3 cucharadas de vinagre de vino sal , pimienta molida al gusto 2 cucharaditas de salsa de soja lo

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VENTRESCA DE ATÙN A LA PLANCHA CON SÈSAMO Y SALSA DE CEBOLLA AGRIDULCE 223 cal/ 100 gramos (estimada)
kg de cebolla en juliana 4 dientes de ajo en láminas 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra sésamo a discreción 1/2 guindilla sal y pimienta negra molida al gusto 2 cucharadas de azúcar moreno 1 copa de cava , o vino blanco espumoso que tengáis 1 copa de manzanilla de sanlúcar 2 copas de agua 1 cucharada de orégano 1 clavo de olor 1/2 semilla se anís estrellado 2 cucharaditas de salsa de soja 2 cucharaditas de salsa de pescado ( salsa thai que encuentras en cualquier super de comida oriental ) 1 hoja de laurel
, Vitamina A ↓
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Revuelto de castañeta ( como hacer que tu pareja coma pescado) 193 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 trozo de calabacín - 1 pimiento verde italiano - 1 zanahoria - 1/2 cebolla - 1 puerro - 5 huevos - 1 lomo de castañeta - 2 naranjas - 3 cucharadas de salsa de soja - especias picantes - sal - aceite lo
Total de tiempo 2 horas , distribución : macerar ( 2 hrs )
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Pollo Satay con ensalada de noodles y salsa Satay 196 calorías en 100 gramos (estimada)
ensalada de noodles 2 madejas de noodles por persona 100 gr de manises o anacardos 1/2 cebolla roja mediana 1 guindilla roja fresca y copos de guindilla ( opcional ) 1 manojo de cilantro fresco 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra 3 cucharadas de salsa de soja 1 lima 1 cucharada de aceite de sésamo 1 cucharada de salsa de pescado 1 cucharadita de miel sal al gusto ponemos de remojo 4 o 5 brochetas de madera , se supone que haciéndolo se quema menos la madera si flotan , poner un plato sobre ellas para que se hundan pre
Total de tiempo 24 minutos , distribución : horno ( 8 min ) horno ( 8 min )
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è��è��茄子 (Yú xiāng qiézi o Berenjenas pescado con sabor)
ingredientes 2 berenjenas largas pasta de frijol* salsa de soja azúcar vinagre de arroz almidón cebollino ajo 2 rodajas de jengibre 1/4 pimiento verde ( esto lo añadí yo por mi cuenta , en la receta original no estaba )

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LOMOS DE BACALAO EN SALSA DE TOMATE Y TOMILLO 176 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla picada 400g lata de tomates triturados o picados ( chopped tomatoes ) 1 cucharadita azucar moreno unas ramitas de tomillo 1 cucharada salsa de soja 4 lomos de bacalao ( o un pescado parecido ) metodo en una
Total de tiempo 15 minutos , distribución : cocine ( 5 min ) Sarten ( 10 min )
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Sopa china de pescado con gambas y fideos {sopa rápida} / Chez Silvia 71 calorías en 100 gramos (estimada)
2 cucharadas soperas de aov 2 cucharadas soperas de salsa de soja baja en sal 1 cucharada/postre de salsa siracha o salsa picante 2 dientes de ajo laminados 1 poco de jengibre rallado 1 1/2 cucharada de postre de azúcar mascobado 2 zanahorias pequeñas cortadas en rodajas finas 1 cebolleta cortada finamente 1/2 puerro picado finamente 1/4 de nabo picado 1 punta de un anís estrellado 1 cucharada de postre de pasta de lemongrass hierbas aromáticas frescas menta , salvia , albahaca 1 cucharada postre de salsa hoisin 150 gr de setas laminadas ( siitakes , champiñon ) *** los fideos de arroz normalmente
Total de tiempo 23 minutos , distribución : Calentar ( 4 min ) Sofreír ( 2 min ) Cocinar ( 10 min ) a fuego medio ( 5 min ) remover ( 2 min )
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Albondigas de Pescado con Algas Wakame 94 calorías en 100 gramos (estimada)
250 g de gambas arroceras 1/2 cebolla nueva 1 cda de perejil 15 g de migas de pan 25 ml de leche harina sal y pimienta para la salsa 25 g de algas wakame 1/2 cebolla 3 dientes de ajos 1 zanahoria 1 pimiento verde 1 tomate maduro 1 cda de salsa de soja 1 cda de salsa perrins sal y pimienta

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Noodles con ternera y salsa de ostras 169 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1/2 paquete de noodles - 2 filetes de ternera - 1/2 cebolla - 1 trozo de calabacín - 1 zanahoria - 4 cucharaditas de maizena - 1 clara de huevo - 2 cucharadas de salsa de pescado - 3 cucharadas de salsa de ostras - 2 cucharadas de salsa de soja - 2 cucharadas de aceite de sesamo vamos a comenzar con los filetes

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Pez espada a la salsa teriyaki 96 calorías en 100 gramos (estimada)
2 personas ingredientes 2 cucharadas de vinagre de arroz 2 cucharadas de salsa de soja japonesa 2 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de café de jengibre molido 400 gramos de pez espada cortado en rectángulos de unos 4 cm 1 cucharada de aceite de oliva arroz basmati hervido para acompañar el pescado
Total de tiempo 1 hora 2 minutos , distribución : Hervir ( 1 min ) marinar ( 1 hr ) Sartén ( 1 min )
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Rollitos de primavera con langostinos y su salsa
1 cucharada de sopa de salsa de pescado ( nuoc nam ) 5 cucharadas soperas de agua 3 cucharada sopera de salsa de soja 1 diente de ajo picado 1/2 cebolla picada una pizca de jengibre molido zumo de un limón verde una pizca de azúcar sal y pimienta negra 1/2 zanahoria rallada o cortada en bastones finos

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Perca con salsa agridulce 107 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) - 2 filetes de perca limpios - 3 pimientos italianos - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 1 trocito de jengibre - 4 cucharas de ketchup - 1 cuchara salsa de ostras - 1 vaso de agua - 1 cucharada de maizena - 1 cucharada de café de azúcar - 1 cucharada de salsa de soja - 1 cucharada de zumo de lima - sal - maizena para rebozar el pescado - aceite de girasol
, Vitamina E ↓↓
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Conchiliette con salsa pirata sin gluten, sin lactosa 254 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 personas ) - 200 gr de conchiliette de pasta dáoro sam mills sin gluten - 150 gr de gambas peladas - 2 dientes de ajo - 2 tomates maduros pequeños - 1 o 2 pimientas cayena - 200 ml de nata vegetal sojasun - 100 ml de tomate triturado - 100 ml de caldo de pescado casero - orégano - aceite de oliva - sal tiempo de
Total de tiempo 27 minutos , distribución : Removemos ( 5 min ) Salteamos ( 2 min )
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mixto de verduras y pescado 227 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 bandeja de verduras mista 1 cola de pescado 12 langostinos o gambas 2 cucharadas de aceite de oliva sal y pimienta 2 cucharadas de salsa de soja ( si ponéis soja , cuidado con la sal )

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Tau Food Jing o Pescado al vapor con vegetales 77 calorías en 100 gramos (estimada)
mezcla de salsa de soja , 3 cucharadas , 1 cucharada de salsa de ostras , otra cucharada de salsa de setas , 3 cucharadas de vinagre de arroz y lo he dejado por una hora al cabo de este tiempo he vertido sobre el pescado 3/4 litros de caldo
Total de tiempo 25 minutos
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Comida ligera: pescado asado en bolsa 60 calorías en 100 gramos (estimada)
filetes de pescado blanco ( halibut/fletán ) - calabaza cortada en cubos ( me tiene viciadísima ) - setas - bulbo de hinojo - tomate triturado natural - vino blanco - salsa de soja - zumo de limón - albahaca fresca - un poco de sal y especias varias la receta no tiene misterio , con poner todo junto en cantidades al gusto particular dentro de la bolsa es suficiente si se deja marinar el pescado un buen rato antes de cocinarlo mejor ,
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
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Pescado al horno con verduras 101 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 doradas 1 cebolla grande 1 pimiento rojo 2 calabacines 4 tomates ajo y laurel en polvo curcuma pimienta blanca sal salsa de soja orégano perejil fresco aceite de oliva elaboraciòn
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr )
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BUÑUELOS DE PESCADO. 158 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 3 filetes de perca - 2 huevos - 100 g de harina - 1 cucharada de levadura en polvo - 1 rama de perejil - 1 diente de ajo - 2 cucharadas de salsa de soja - aceite de oliva - sal y pimienta
Total de tiempo 15 minutos , distribución : macerar ( 15 min )
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RECETAS DE PESCADO Y MARISCO PARA NAVIDAD 103 calorías en 100 gramos (estimada)
4 rollito de bogavante sobre tortillita de gambas y reducción de salsa de soja con esta receta la sofisticación llegará a nuestra mesa de navidad sin duda , una receta muy interesante 5 lubina
, Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B12 , Calcio ↓↓↓↓↓↓, Hierro ↓↓↓↓↓
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Sopa de pescado anticrisis
, el huevo duro , la pasta o el arroz , la salsa de tomate y un chorrito de salsa de soja , lo hervimos hasta que la pasta o el arroz estén listos
Total de tiempo 1 hora 22 minutos , distribución : Olla ( 10 min ) Sofreír ( 5 min ) Cocer ( 30 min )
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Deep-fried Pepper Pork (Cerdo frito pimentado con sirope de cilantro y salsa agridulce) 406 cal/ 100 gramos (estimada)
700 g de panceta de cerdo 4 raíces de cilantro 10 dientes de ajo tailandeses 1 cucharadita de pimienta blanca 1 cucharadita de sal 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada de salsa de pescado 1 cucharadita de azúcar blanco 2 cucharadas de harina de arroz aceite vegetal para la salsa agridulce: � taza de azúcar blanco � taza de vinagre blanco 1 cuchara de salsa de pescado 1 cucharada de hojas de cilantro picadas
, Vitamina A ↓↓↓↓↓
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Berenjena con salsa de judias negras 86 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 berenjena mediana 1/2 kilo 4 cucharadas de aceite 4 dientes de ajo picados fino 2 cucharaditas de judias negras en conserva enjuagadas y troceadas 1 trozo de jengibre fresco rallado 2 cebollas medianas picadas fino 80 ml de caldo de pollo 4 cebolletas cortadas 2 cucharadas de salsa de ostras 1 cucharada de salsa de soja 2 cucharaditas de salsa de pescado
Proteínas 28 %
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Filetee de pescado co 55 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes aceite de oliva 6 cdas harina 4 cdas sal a gusto pimienta a gusto vinagre ajo 1 diente almidon de maiz salsa de soja agua 0 , 25 lt manzana 1 ud azucar 50 grs limon 1 ud filete de lenguado 4 uds menta 1 ramita grosellas 250 grs
Total de tiempo 31 minutos , distribución : Batir ( 15 min ) Freir ( 3 min ) Cocer ( 10 min )
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Pescado claro a la cantonesa 124 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 6 cebolletas , 1 trozo de raiz fresca de jengibre de1 - 2 cm 700 g de raya , lubina , mero o cualquier otro pescado de carne blanca y firme , 1 1/2 cucharilla de sal , 1/4 cucharilla de azucar , 5 cucharas de aceite de cacahuete , 1 cucharada de salsa de soya soja liquida , 1 cucharada de salsa de soya soja espesa
Total de tiempo 12 minutos , distribución : Cocer ( 12 min )
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Pescado cocido al vapor con jengibre 200 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 besugo de750g limpio y escamado , 2 cucharadas de jengibre , rallado fino , 2 cucharaditas de jerez seco , 2 cucharadas de salsa de soja , 2 cucharadas de aceite de cacahuete , 2 cucharadas de aceite de sesamo , 2 cebolletas , en rodajas finas cortadas en diagonal , unos pocos piñones tostados , 1 loncha
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Cocer ( 10 min )
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Gordon Ramsay Aguja de cerdo al curry con salsa de mango (Pork n ... 215 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes principales 1 kg de aguja de cerdo 1 cebolla 400 ml de leche de coco 750 ml de caldo de pollo 1 cucharada de azúcar de palma 1 y 1/2 cucharadas de salsa de soja 1 y 1/2 cucharadas de salsa de pescado aceite de oliva para la pasta de curry 1 tallo de hierba limón 4 hojas de lima kaffir 1 - 2 chiles rojos sin semillas jengibre fresco 3 dientes de ajo 1 cucharadita de canela en polvo 2 cucharadita de cilantro molido 2 cucharadas de aceite de oliva sal pimienta negra para la salsa de mango 1 mango 1 cebolla roja pequeña 1 manojo de cilantro 2 cucharadas de cacahuetes tostados 1 limón 1 pimiento rojo
Total de tiempo 1 hora , distribución : cocinamos ( 1 hr )
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Luke Nguyen Fondue de pescado de río (Rivers team boat) 546 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes principales 1 pescado de río ( puede ser panga ) un chorrito de aceite 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo un poco de jengibre una cucharada de chile seco un puñado de pulpa de un tamarindo sin semillas 1l agua de coco verde una pizca de sal un poco de azúcar 1 cucharada de salsa de pescado tailandesa 1 cucharada de salsa de soja ligera un puñado de cacahuetes tostados 2 huevos pimienta 1 hoja de lechuga col china menta fresca vietnamita menta fresca houttuynia cilantro cebolleta ipomea
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Sartén ( 10 min )
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Carla M Jones Hamburguesas tailandesas de pescado 138 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes principales 450 g de pescado blanco 6 hojas de albahaca 3 cucharadas de leche de coco 3 cucharadas de vinagre de manzana 1 cucharada de polvo de chile 1 cucharadita de comino molido 1 cucharadita de cilantro molido 1 cucharadita de azúcar moreno 1 cebolla 1 trozo de jengibre fresco 3 dientes de ajo 1 chile rojo picante aceite de oliva para la guarnición 1 pepino 1 ramillete de brotes de soja 1 lima 100 ml de salsa de chile dulce

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Tempura de pescado 99 calorías en 100 gramos (estimada)
150 g de bacalao fresco 150 g de pez espada 150 g de calamar limpio 12 gambas 8 manojos de perejil aceite de oliva suave sal para la salsa: 1 vasito de salsa de soja 1 vasito de agua aceite de sésamo 2 cucharadas de rábano picado 1 cebolleta ( la parte verde ) 1/2 limón verde 1 trozo de jengibre para la tempura: 1 taza de agua con gas helada ( agua carbonatada o soda ) 1 taza de harina de trigo 3 cucharaditas de harina de maíz refinada sal

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Rollitos vietnamitas fritos (Chao Gio) sin gluten | 8º Aniversario 169 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - para los rollitos cha gio 20 obleas de papel de arroz 200 g de carne de cerdo picada 25 g zanahoria rallada 50 g fideos de soja 100 g cebolleta + 2 ajos 1 huevo sal y pimienta - para la salsa nuoc cham 4 cuharadas soperas de agua 4 cucharadas soperas de salsa de pescado ó 2 cucharadas soperas de salsa de soja 2 cucharadas soperas de azúcar 4 cucharadas soperas de zumo de lima 2 dientes de ajo 2 chiles - para acompañar hojas de lechuga rizada cilantro hierbabuena o albahaca cómo

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PAD THAI (SALTEADO DE FIDEOS DE ARROZ CON CARNE Y VERDURAS EN WOK) - (Videos de la preparación) 268 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 3 personas 6 filetes de ternera ( finos ) , 6 filetes de cinta de lomo de cerdo , un diente de ajo , una cucharadita pequeña de tabasco o en su lugar un chile fresco rojo picado ( o si prefieren sin picante se puede omitir , personalmente prefiero usar tabasco y así controlo el grado de picante de la receta ) , dos cucharadas de salsa de pescado ( se encuentran en supermercados orientales ) , cuatro cucharadas soperas de salsa de soja , 2 cucharadas de zumo de lima , una cucharada de azúcar moreno , 10 grms de cacahuetes ( sin piel ) , unas hojitas de cilantro fresco , aceite de girasol ( en su defecto se puede usar de oliva ) , 150 grmos de fideos de arroz tipo vermicelli ( ésta variedad de fideos se caracteriza por ser blanco e

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Arroz frito thai al curry 227 calorías en 100 gramos (estimada)
600 gr arroz blanco de grano largo cocido 300 gr lomo de cerdo ahumado 1 cs jengibre rallado 4 huevos 6 cs aceite vegetal 4 cs salsa de soja ligera 1 cs ajos picados 1/2 tz guisantes cocidos 1/2 tz zanahoria rallada 1 cs cilantro fresco picado 3 cs nam pla ( salsa de pescado ) 2 cs curry amarillo en polvo
Total de tiempo 18 minutos
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Arroz frito thai de frutas y verduras 251 calorías en 100 gramos (estimada)
arroz cocido previamente 150 gr piña natural madura cortada en dados pequeños 80 gr anacardos tostados 4 huevos ( opcional ) 1 zanahoria picada muy fino 1 pimiento rojo picado muy fino 1 cs cilantro picado no muy fino 1/2 cs salsa de pescado nam pla 2 cs salsa de soja ligera 2 cs salsa sriracha ( opcional ) 1/2 tz cebollino picado 1/2 cs jengibre rallado 4 cs aceite vegetal 1 pzc pimienta blanca molida 1 pzc sal fina
Total de tiempo 50 minutos
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Delicioso pollo picante con albahacas al estilo tailandes | magnifico plato para preparar 108 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/3 taza de caldo de pollo 1 cucharada de salsa de ostras 1 cucharada de salsa de soja , o según sea necesario 2 cucharaditas de salsa de pescado 1 cucharadita de azúcar blanca 1 cucharadita de azúcar morena 2 cucharadas de aceite vegetal 1 libra de pechuga de pollo deshuesada &
Total de tiempo 11 minutos , distribución : Sartén ( 2 min ) Sartén ( 3 min ) Sartén ( 3 min ) cocine ( 1 min ) Enfríe ( 2 min ) Proteínas 17 % , Vitamina B3 , Vitamina C ↓↓↓↓↓, Hierro ↓↓↓↓↓
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Pastelitos burguer de atún con especias - Spicy tuna fish cakes 145 calorías en 100 gramos (estimada)
salsa de pescado = o salsa de soja , o cualquier salsa líquida oriental que nos guste y tengamos a mano 2 huevos medianos aceite vegetal sal pimienta para la salsa 1 cucharada de azúcar 2 cucharadas de salsa de pescado 1 cucharada de vinagre de arroz = cualquier vinagre muy suave , como el de manzana o cava , no es lo mismo pero
Total de tiempo 30 minutos
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Fideos con langostinos y calamares 158 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 personas 400 g de fideos perla 200 g de colas de colas de gambas 1 pimiento verde 1 calamar grande 1 lata de guisantes 5 cucharadas de salsa de soja agua caldo de pescado sal
Total de tiempo 23 minutos , distribución : Rehogamos ( 10 min ) Cociendo ( 9 min ) Rehogamos ( 4 min ) Proteínas 20 %
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NIDOS CRUJIENTES DE FIDEOS DE ARROZ CON CURRY DE VERDURAS Y POLLO A LA PLANCHA 163 calorías en 100 gramos (estimada)
, las hojas 1 cucharada de salsa de pescado 1 cucharadita de salsa de soja caldo de pollo , 3 cazos 3/4 de lata de leche de coco os recomiendo la del supermercado valenciano en el que el personal viste de verde es la menos dulce

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NOODLES FRITOS A LA HAINANESA o NOODLES IN THE MOOD FOR LOVE 309 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes; 500 gr de noodles frescos de trigo 2 cucharadas de aceite 4 ajos picados 100 gr de pechuga de pollo en trozos 100 gramos de gambas peladas 100 gr de bolas de pescado fileteadas 200 gr de pak choi ( se pueden sustituir por hojas de espinaca ) 2 - 3 cucharadas de chalotas fritas 3 chiles rojos picados en juliana fina salsa 1 cucharada de salsa de soja ligera 1/2 cucharada de salsa de soja oscura 1/2 cucharadas de salsa de ostras 1 cucharadita de azúcar 1/2 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta negra molida 200 ml de agua

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BANH XEO, LOS CREPPES DE SAIGON 294 calorías en 100 gramos (estimada)
en un wok y se rellena con brotes de soja , huevo batido , gambas , semillas de soja y tajadas finas de tocino el resultado es una gran tortilla , crujiente , rellena y humeante se sirve acompanado de salsa de pescado con verduras encurtidas y un gran plato de hojas verdes un trozo de banh xeo se enrolla en hojas de lechuga , menta y cilantro , se forma un rollito y se moja en la salsa parece ser que el origen de este plato se encuentra a mitad de camino entre los creppes de herencia francesa , y las dosas que los tamiles surindios trajeron a saigon hoy comi uno inmenso en banh xeo46 , un restaurante con mucha fama estaba bueno ,

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PAD THAI (Noodles Salteados Thailandeses) 130 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes; 200 gr de noodles planos de arroz , cocidos 10 gambas peladas y desvenadas 2 cucharadas de ajo picado 2 cucharadas de chalota picada 2 huevos batidos 90 gr de tofu frito ( yo compro tofu normal y luego lo doro en la sartén ) 2 cucharaditas de azúcar 3 cucharadas de salsa de pescado 2 cucharadas de concentrado de tamarindo 2 cucharadas de zumo de lima 1/2 cucharadita de polvo de chile sal pimienta negra molida para servir un buen puñado de brotes de soja 2 cebolletas picadas , solo la parte verde 2 cucharadas de cacahuetes picados unas rodajas de chile rojo

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PAD KRAPAO, EL PLATO TAILANDÈS DE LOS NIÑOS DE LA CUEVA 171 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 300 g de carne de pollo picada a mano 4 puñados de arroz jazmín 1 cucharada de salsa de soja ligera 1 cucharada de salsa de soja dark 1 cucharada de salsa de pescado ( nam pla ) una pizca de azúcar moreno 3 dientes de ajo 5 chiles "ojo de pájaro" una pizca de sal marina albahaca "sagrada" tailandesa ( bai krapow ) aceite de oliva virgen extra 2 huevos para la salsa nam
Proteínas 19 %
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EL RINCON DE EDDY (I) 106 calorías en 100 gramos (estimada)
a su lado los condimentos , ajo , jengibre , pasta de chiles , albahaca , msg , azúcar , pimienta verde , cilantro , y las salsas de soja , pescado y ostras a su izquierda un
Proteínas 7 % , Colesterol ↓↓↓, Vitamina A ↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Sodio ↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓, Magnesio ↓↓↓↓, Zinc ↑↑↑
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