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 Recetas de panecillos
PANECILLOS DE QUESO 379 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para unos 8 o 10 panecillos 300 grms de harina de fuerza , 150 ml de leche entera , 70 grms de azúcar , 150 grms de queso tipo filadelfia , 1 huevo , 15 grms de levadura en polvo ( especial panadería ) , un vaso de aceite de oliva , una cucharadita pequeña de sal y para pintar los panecillos 1 huevo los
, Vitamina D
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  Panecillos mediterráneos Panecillos mediterráneos 416 calorías en 100 gramos (estimada)
250 gr de harina de fuerza 250 gr de semolina 200 gr de masa madre malagueña * ( 100% hidratación ) 250 gr de agua 12 gr de sal gorda 2 gr de levadura seca de panadería 30 gr de aceite de oliva virgen extra sin filtrar 2 cucharas soperas de tahine ( pasta de sésamo ) 4 tomates secos conservados en aceite de oliva virgen extra una cucharada sopera de orégano 50 gr de queso curado de oveja 20 gr de pipas de girasol

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Panecillos para Bocadillo
ingredientes 500 grs de harina panificable 10 grs de sal 300 ml de agua 5 grs de levadura fresca

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  PANECILLOS CON AJO, CILANTRO Y SALCHICHA PANECILLOS CON AJO, CILANTRO Y SALCHICHA 274 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gr harina de trigo 10 gr levadura seca ( 20 gr fresca ) 265 ml leche tibia 20 gr azúcar 2 cucharadas de leche en polvo 50 gr huevo ( 1 pieza ) 50 gr mantequilla a temperatura ambiente 4 gr sal 1 cucharadita ajo en polvo c/n cilantro picado ( recuerda que una parte es para poner en la masa ( 15 gr aprox

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BOLLOS O PANECILLOS DE ACEITUNAS NEGRAS CON JAMÒN  BOLLOS O PANECILLOS DE ACEITUNAS NEGRAS CON JAMÒN 363 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 cucharadas de patè de aceitunas negras 500gr de harina de fuerza 220gr de masa madre ( yo de centeno ) 350ml de agua 9gr de sal - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - aceite de oliva virgen 1 diente de ajo

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  PANECILLOS DE MANTEQUILLA TOSTADA PANECILLOS DE MANTEQUILLA TOSTADA 365 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gr de harina panificable ( de fuerza ) 10gr de sal 280ml de agua 15gr de levadura fresca 30gr de mantequilla 15gr de azúcar 10gr de leche en polvo

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  Panecillos dulces de yogurt Panecillos dulces de yogurt 256 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el polish de yogurt ( masa de arranque ) 100 grs de harina de fuerza 100 grs de yogurt natural 5 grs de levadura 60 ml de agua del tiempo 1 cucharada de azúcar para la masa 500 grs de harina de fuerza 225 ml de agua o de leche ( o de la mitad de cada como puse yo ) 5 grs de
Total de tiempo 2 horas 13 minutos , distribución : horno ( 1 hr 30 min ) reposar ( 10 min ) horno ( 15 min )
quesecueceenlacocina blogspot com
  Panecillos de leche Panecillos de leche 197 calorías en 100 gramos (estimada)
+ una cucharadita de café de glúten ) · 250 gr de leche entera · 2 cucharaditas de leche en polvo · 100 gr de azúcar · 1 huevo · 1 poco de esencia de vainilla · 40 gr de levadura fresca · 50 gr de aceite de oliva
Total de tiempo 1 hora 20 minutos , distribución : horno ( 1 hr ) horno ( 10 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
magiaenmicocina blogspot com
  PANECILLOS DE VIENA PANECILLOS DE VIENA 290 calorías en 100 gramos (estimada)
250ml de leche 500gr de harina de fuerza 50gr de mantequilla 1 huevo 40gr de azucar 10gr de sal 25gr de levadura chef - o - matic poner en la cubeta con la pala los liquidos , la levadura desmenuzada ,
Total de tiempo 3 horas 7 minutos , distribución : thermomix ( 3 min ) reposar ( 1 hr ) Levar ( 40 min )
lasrecetasdemerx blogspot com
  Cómo hacer Pretzel, Brezel, Panecillos Alemanes.
Cómo hacer Pretzel, Brezel, Panecillos Alemanes. 367 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 9 panecillos ) para la masa - 500 gr de harina de fuerza - 275 ml de agua - 30 gr de manteca de cerdo - 20 gr de levadura fresca de panadería - 1/2 cucharadita de sal para el baño sódico - 1/2 litro de agua - 50 gr de bicarbonato sódico para la terminación - 1 yema de huevo + 1 cucharada de agua - sal en escamas o sal gruesa
Total de tiempo 1 hora 25 minutos , distribución : Microondas ( 1 hr ) reposar ( 10 min ) , Vitamina D
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Panecillos de leche  Panecillos de leche 315 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 gr de leche 50 gr de mantequilla 50 gr de azúcar 1 cucharadita de sal 30 gr de levadura prensada de panadero 450 gr de harina un poco de leche para pintar la masa salen unos 18 panecillos de 45 gr aproximadamente ponemos en el vaso la leche , la mantequilla , el azúcar y la sal
Total de tiempo 3 horas 20 minutos , distribución : Programamos ( 2 min ) Programamos ( 3 min ) horno ( 1 hr ) horno ( 15 min )
rositaysunyolivasenlacocina blogspot com
  MINI PANECILLOS CON SEMILLAS MINI PANECILLOS CON SEMILLAS
do pan con semillas mix de int - salim 290 gramos de agua harina

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  PANECILLOS DE AVENA , SIDRA Y PIPAS PANECILLOS DE AVENA , SIDRA Y PIPAS 251 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 gr de harina de fuerza 250 gr de harina integral 100 gr de harina de avena 440 ml de sidra el gaitero 20 ml de aceite de oliva 30 ml de sirope de agave 9 gr de sal 1 taco ( 25gr ) de levadura fresca de panadería 50 gr de pipas ( girasol o calabaza )
Total de tiempo 50 minutos , distribución : Amasamos ( 5 min ) reposar ( 20 min ) horno ( 25 min ) , Vitamina A ↓
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  PANECILLOS SUECOS INTEGRALES CON SEMILLAS PANECILLOS SUECOS INTEGRALES CON SEMILLAS 364 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300gr de harina de fuerza blanca 200gr de harina integral 225ml de agua mineral 1 cucharadita de sal 5gr de azúcar invertido o miel ( yo puse miel ) 75gr de aceite de nuez o girasol 5gr de leche en polvo 10gr de levadura fresca ( 3 , 5gr de levadura seca ) 2 cucharadas de semillas de amapola 1 cucharada de semillas de sésamo 1 cucharadita de cardamomo verde ( machacar en el mortero y desechar la piel )
Total de tiempo 1 hora 23 minutos , distribución : Amasar ( 10 min ) TM31 ( 3 min ) reposar ( 30 min ) horno ( 20 min )
sinsalirdemicocina blogspot com
  Panecillos integrales con semillas y soja tostada. Toma pan y moja. Panecillos integrales con semillas y soja tostada. Toma pan y moja. 353 calorías en 100 gramos (estimada)
con semillas y soja tostada 360ml de agua 1cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 400gr de harina integral 100gr de harina de fuerza 1 sobre de levadura seca de panadero 3 cucharadas de sésamo tostado 3 cucharadas de pipas peladas 3 cucharadas de lino 3 cucharadas de soja tostada en la panificadora introducir todos los
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Amasar ( 10 min ) Levar ( 20 min )
decocinaprincipalmente blogspot com
  Panecillos de aceite con chorizo Panecillos de aceite con chorizo 399 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gr de harina de fuerza ( yo , 550 gr ) 20 gr de sémola gruesa ( yo , sémola para cous - cous ) 15 gr de levadura fresca 10 gr de sal 50 gr de aceite de oliva virgen extra 320 gr de agua tibia elaboraciòn

magiaenmicocina blogspot com
  Panecillos de aceitunas negras y orégano Panecillos de aceitunas negras y orégano 334 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes o 275 ml de agua o 30 gr de mantequilla ablandada o 1 cucharadita de sal o 475 gr de harina de fuerza o 1 cucharadita de azúcar o 1 y 1/4 cucharaditas de levadura seca de panadería o una lata de aceitunas negras sin hueso ( aproximadamente 350g ) o una cucharada de orégano
Total de tiempo 3 horas 30 minutos , distribución : Panificadora ( 1 hr ) Levar ( 1 hr ) Panificadora ( 1 hr ) Proteínas 3 % , Fibra , Vitamina A , Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B9 , Vitamina E , Vitamina K , Potasio ↓, Calcio , Fosforo ↓↓↓↓↓, Magnesio ↓, Zinc ↓↓↓↓
lamorenaenlacocina-quefollon blogspot com
Panecillos de brioche rellenos 336 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes masa de brioche 480 gr jamón de york 150 gr queso de untar 60 gr mantequilla 30 gr procedimiento poner el jamón , el queso y la mantequilla en la trituradora y picar hasta conseguir una masa homogénea  
Total de tiempo 1 hora 30 minutos , distribución : Levar ( 1 hr 30 min )
lascomiditasdepapa com
Panecillos de ketchup
mantequilla 30 gr sal 9 gr levadura seca de panadero 3 gr ketchup 50 gr 1 huevo semillas de sésamo procedimiento
Total de tiempo 29 minutos , distribución : Amasar ( 3 min ) reposar ( 10 min ) Amasar ( 3 min )
lascomiditasdepapa com
Panecillos rápidos
mantequilla 30 gr azúcar 15 gr sal 3 gr levadura seca de panadero 3 gr procedimiento pre
Total de tiempo 1 hora 5 minutos
lascomiditasdepapa com
PANECILLOS DULCES 336 calorías en 100 gramos (estimada)
3 huevos , 200 ml de agua 25 gr de levadura fresca 100 ml aceite de girasol 60 gr de azúcar 500 gr de harina ( 200 gr más añadí yo ) 1 huevo batido para pintar harina para espolvorear
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
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Panecillos alemanes 333 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes harina de fuerza 400 gr agua 260 gr levadura seca 4 gr azúcar 10 gr sal 5 gr mantequilla 20 gr procedimiento poner la mantequilla en un bol , fuera del frigorífico , para que coja temperatura ambiente tamizar la harina sobre un
Total de tiempo 30 minutos , distribución : reposar ( 30 min )
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Panecillos con poolish 322 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el prefermento harina de fuerza 100 gr agua tibia 100 gr levadura seca de panadero 2 gr para el pan harina de fuerza 250 gr agua tibia 150 gr poolish 200 gr levadura seca 2 gr sal 5 gr procedimiento prefermento colocar todos los ingredientes del prefermento

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Panecillos de tomate 179 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes harina de fuerza 200 gr agua 90 gr masa madre ( 100% hidratación ) 100 gr levadura seca 3 gr sal 5 gr aceite 7 gr tomate triturado 50 gr orégano 4 gr procedimiento tamizar la harina sobre un bol añadir
Total de tiempo 30 minutos , distribución : reposar ( 30 min )
lascomiditasdepapa com
Panecillos de viena y francesillas 334 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes harina de fuerza 250 gr agua 143 gr levadura seca 3 gr mantequilla 15 gr sal 5 gr azúcar 7 gr leche en polvo 5 gr procedimiento derretir la mantequilla y templar un poco el agua tamizar la harina sobre un bol y  añadirle el resto de
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Amasar ( 10 min )
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Panecillos para bocadillos 322 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el prefermento harina de fuerza 133 gr agua 133 gr levadura seca 2 gr para la masa harina de fuerza 267 gr agua 147 gr levadura seca 4 , 2 gr sal 7 , 2 gr procedimiento
Total de tiempo 12 horas , distribución : reposar ( 12 hrs )
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  PANECILLOS DE CLARA DE HUEVO PANECILLOS DE CLARA DE HUEVO 281 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 450 gr de harina de fuerza 200 ml de leche semidesnatada 40 gr de azúcar 20 gr de leche en polvo 20 gr de levadura fresca de panadería 55 gr de mantequilla en pomada 30 gr de clara de huevo 5 gr de sal huevo batido y leche para pincelar semillas de sésamo para decorar ( opcional )

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  PANECILLOS ITALIANOS PANECILLOS ITALIANOS 391 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 600 gr de harina de fuerza 250 gr de agua 100 gr de aceite de oliva 50 gr de levadura prensada 2 cucharadas de orégano 2 cucharaditas de sal 1 cucharadita de azúcar 200 gr de jamón cocido 150 gr de queso enmental unas lonchas de chorizo 1 chorrito de leche 1 pizca de orégano
Total de tiempo 54 minutos , distribución : Programar ( 2 min ) Programar ( 2 min ) horno ( 30 min ) horno ( 20 min )
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Panecillos griegos rellenos de tapenade con higos 381 calorías en 100 gramos (estimada)
300 gr de harina de pastelería 300 gr de harina de fuerza 20 gr de levadura fresca o 7 gr de levadura seca 1 cucharadita de sal 2 cucharadas de aceite de oliva 300 ml de agua tibia
Total de tiempo 32 minutos , distribución : Amasamos ( 1 min ) Levar ( 1 min ) Levar ( 30 min )
lamorenaenlacocina-quefollon blogspot com
  Panecillos de frutos secos Panecillos de frutos secos 325 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes pre - fermento 50 gr de harina 30 gr de leche 3 gr de lavadura fresca masa 85 gr de pre - fermento 250 gr de harina de fuerza 50 gr de harina integral de trigo 50 gr de frutos secos 190 gr de agua templada 9 gr de levadura 6 gr de sal
Total de tiempo 29 horas , distribución : Nevera ( 1 hr )
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PANECILLOS VIENAPANECILLOS VIENA 241 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 ml de leche 50 ml aceite de oliva 70 gr azúcar 1/2 sobre de levadura seca de panadería ó 20 gr levadura fresca ( yo siempre uso la seca ) 1 huevo 550 gr harina de fuerza 1 cucharadita ( tamaño café ) de sal leche para pincelar
Total de tiempo 10 horas 49 minutos , distribución : Programar ( 2 min ) Programar ( 2 min ) horno ( 20 min ) Amasar ( 5 min ) horno ( 20 min )
mielylimonrecetas blogspot com
Panecillos de leche rellenos 322 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 10 bollitos de 50 gr cada uno ) 300 gr de harina de fuerza 80 ml de leche ( puse de soja ) 40 gr de azúcar 1 huevo 13 gr de levadura fresca ( medio cubilete aprox ) 30 gr de mantequilla a temperatura ambiente 1/4 cucharadita de sal además , para rellenar cabello de ángel chocolate negro gotas de chocolate ( opcional )
Total de tiempo 25 minutos , distribución : reposar ( 10 min ) Levar ( 15 min )
cocinandoenmarte com
  PANECILLOS DE CAFE Y CANELA PANECILLOS DE CAFE Y CANELA 351 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 gr de harina de fuerza 150 gr de salvado de avena 2 cucharaditas de leche en polvo desnatada 2 cucharaditas de aceite de girasol 7 gr de levadura de panadería deshidratada 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 2 sobres de nescafe descafeinado 300 ml de agua tibia
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
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  Panecillos con salvado de trigo y nueces Panecillos con salvado de trigo y nueces 309 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( aprox 20 panecillos de 60 grs c/u ) 350 grs harina de fuerza ( panadera ) 150 grs harina integral 40 grs salvado de trigo ( tostar un poco ) 5 grs de sal 90 grs de azúcar ( puede usarse azúcar moscabada ) 150 grs nueces partidas y tostadas 355 grs leche fría 6 grs levadura seca instantánea todo el prefermento ( aprox 150 grs ) para el prefermento 85 grs harina de fuerza 68 grs agua la puntita de un cuchillo de levadura seca instantánea ( 0 , 2 grs ) disolver la levadura en el agua , y agregar la harina hasta que esté todo bien mezclado tapar y dejar fermentar 16

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  Panecillos de Avila Panecillos de Avila 351 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200gr de harina 1 huevo 2cucharadas de azúcar 1/2 sobre de levadura en polvo 4 cucharadas de anís 4 cucharadas de aceite
Total de tiempo 30 minutos , distribución : reposar ( 30 min )
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  Panecillos con Centeno Blanco Panecillos con Centeno Blanco 340 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 12 panecillos de 72g ) - 100g centeno blanco - 100g de harina de fuerza - 200g de harina panadera - 200g de masa madre al 100% ( 50% trigo integral eco molido a piedra + 50% fuerza ) - 3g de levadura fresca de panadero - 10g de sal - 1 buena cucharada de miel - 260g agua nota para los que no utilizan masa madre se puede substituir por un poolish del día
Total de tiempo 20 minutos , distribución : reposar ( 20 min )
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  PANECILLOS DE LECHE PANECILLOS DE LECHE 346 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gr de harina de fuerza 10 gr de sal 40 gr de azúcar 20 gr de leche en polvo desnatada 280 gr de leche desnatada templada 25 gr de mantequilla ligera 1 taco ( 25 gr ) de levadura de panadero prensada 1 huevo
Total de tiempo 35 minutos , distribución : Amasamos ( 5 min ) horno ( 30 min ) , Vitamina D
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  Panecillos saludables con bayas de goji Panecillos saludables con bayas de goji 344 calorías en 100 gramos (estimada)
puede usar cualquiera a su disposición , o harina integral ) 70 grs azúcar moscabada ( morena clara ) 5 grs sal 15 grs leche en polvo 40 grs mantequilla a temperatura ambiente 120 grs fermento de bayas de goyi ( líquido y bayas incluidas ) 200 grs agua fría 1 , 5 grs levadura seca instantánea un huevo batido para pintar el pan
Total de tiempo 3 horas 6 minutos , distribución : reposar ( 30 min ) reposar ( 20 min ) horno ( 14 min )
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  Panecillos de pan Panecillos de pan 355 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500gr harina de fuerza 120ml agua templada 20gr levadura panadero 1dl leche 25gr mantequilla 1 yema de huevo 10gr azúcar 10gr sal
Total de tiempo 2 horas 20 minutos , distribución : Amasar ( 1 hr ) horno ( 20 min )
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  Panecillos con yogur griego y chocolate blanco
Panecillos con yogur griego y chocolate blanco 232 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gramos de harina de panadero 10 gramos de sal 225 gramos de leche 5 gramos de levadura fresca 3 cucharadas soperas de aceite de oliva chocolate blanco 200 gramos de polish de yogur para el polish 100 gramos de harina de fuerza 1 yogur griego natural 5 gramos de levadura 60 gramos de leche
Total de tiempo 5 horas 25 minutos , distribución : Removemos ( 3 hrs ) Amasamos ( 10 min ) reposar ( 15 min ) horno ( 2 hrs )
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  Panecillos para hamburguesa paso a paso
Panecillos para hamburguesa paso a paso
ingredientes para la masa ( xavier barriga ) 500 gramos de harina 8 gramos de sal 320 ml de agua 5 gramos de levadura 10 gram

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  PANECILLOS DE TRIGO SARRACENO Y SEMILLAS PANECILLOS DE TRIGO SARRACENO Y SEMILLAS 339 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 75 gr de harina de reposteria 125 gr de harina de trigo sarraceno 250 gr de harina de fuerza 240 gr de agua templada 25 gr ( un taco ) de levadura fresca de panaderia 1/2 cucharadita de semillas de anis 1/2 cucharadita de semillas de alcaravea 1 cucharadita de sal fina
Total de tiempo 6 horas 17 minutos , distribución : Amasamos ( 5 min ) Amasamos ( 2 min ) Levar ( 1 hr ) Frigo ( 4 hrs ) horno ( 50 min ) horno ( 20 min )
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  PANECILLOS DE PASCUA INGLESES PANECILLOS DE PASCUA INGLESES 306 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 ml de leche 50 gr de mantequilla a temperatura ambiente 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 dado ( 25 gr ) de levadura fresca de panaderia 100 gr de azucar 500 gr de harina de fuerza 1 cucharadita de sal 2 cucharaditas de mezcla de especias para pan 1/2 cucharadita de canela molida 100 gr de pasas sultana 1 huevo batido + 1 para glasear
Total de tiempo 2 horas 40 minutos , distribución : reposar ( 20 min ) Levar ( 1 hr ) Levar ( 1 hr ) horno ( 20 min )
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  PANECILLOS DE HAMBURGUESA PANECILLOS DE HAMBURGUESA 296 calorías en 100 gramos (estimada)
panecillos de hamburguesa necesitamos 500 grs de harina de fuerza 1 sobre de levadura seca de panadero o 10 grs si es fresca ( fresca es la que use yo ) 10 grs de sal ( yo use menos , unos 8 grs ) 20 grs de azúcar , ( use 10 ) 1 huevo mediano 125 grs de agua tibia 150 ml de leche 25 ml de aceite de oliva lo
Total de tiempo 1 hora 35 minutos
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  Panecillos Tiernos con Queso Cremoso con Thermomix Panecillos Tiernos con Queso Cremoso con Thermomix 347 calorías en 100 gramos (estimada)
120 ml de leche 100 g de mantequilla a temperatura ambiente 20 g de levadura prensada fresca 160 g de queso cremoso ( tipo philadelphia ) 450 g de harina de fuerza 2 cucharaditas de sal 1 cucharadita de azúcar 1 huevo batido ( para pintar ) 1 cucharadita de semillas de amapola 1 cucharadita de semillas de sésamo 1 cucharadita de pipas de girasol
Total de tiempo 1 hora 35 minutos , distribución : reposar ( 30 min ) reposar ( 30 min ) horno ( 20 min ) Enfriar ( 15 min )
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  Panecillos chinos de leche y calabaza (auyama) al vapor Panecillos chinos de leche y calabaza (auyama) al vapor 267 calorías en 100 gramos (estimada)
otro pan ) mantou de leche ( 8 ó 9 panecillos ) 100 grs prefermento o masa vieja ( pâte fermentée ) 300 grs harina para todo uso 2 grs de levadura seca instantánea ( 6 grs levadura fresca ) 180 grs leche 20 grs azúcar 1 gr sal ( necesitará una cucharada extra de harina para integrarla a la masa después de la primera fermentación parece raro ,
Total de tiempo 4 horas 14 minutos , distribución : Amasamos ( 8 min ) reposar ( 1 hr ) reposar ( 40 min ) Cocer ( 15 min ) Vaporera ( 7 min ) reposar ( 4 min )
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  PANECILLOS DE AVENA CON MASA MADRE PANECILLOS DE AVENA CON MASA MADRE 356 calorías en 100 gramos (estimada)
! ingredientes 300 gramos de harina blanca ( 30 fuerza ) 50 gramos de avena 20 gramos de salvado de trigo integral 130 gramos de harina de centeno 1 cucharadita de azúcar morena 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de lecitina de soja 1 cucharada de semillas de lino 200 gramos de masa madre líquida 300 gramos de agua
Total de tiempo 30 minutos
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  PANECILLOS SUPERPUESTOS PANECILLOS SUPERPUESTOS 346 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gr de harina de fuerza 10 gr de sal 10 gr de levadura fresca de panaderia o 3 , 5 gr de levadura seca 350 ml de agua
Total de tiempo 2 horas 5 minutos , distribución : tapado ( 1 hr ) reposar ( 45 min ) horno ( 20 min )
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  PANECILLOS DE CENTENO Y CERVEZA NEGRA PANECILLOS DE CENTENO Y CERVEZA NEGRA 230 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 330 gr de cerveza negra ( 1 lata ) 225 gr de harina de centeno 225gr de harina de fuerza 20 gr de levadura fresca de panadería 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de sal
Total de tiempo 1 hora 30 minutos , distribución : thermomix ( 2 min ) Amasamos ( 3 min ) Levar ( 1 hr ) horno ( 25 min )
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  Desayuno de fin de semana: Panecillos de Leche Desayuno de fin de semana: Panecillos de Leche 206 calorías en 100 gramos (estimada)
55 gr de mantequilla a dados 1 huevo batido 250 ml de leche templada semillas de sésamo en mi caso para espolvorear ( opcional ) crema de cacao y avellanas de la marca que te guste o casero para rellanar ( opcional )
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr )
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