Recetas de mojada con calorías 2018

Tortilla mojada
ingredientes arroz , huevos , ajos , perejil , laurel , aceite , sal `para 4 personas 4 puñados de arroz y 4 huevos
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Olla ( 20 min )
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Torta mojada 246 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el bizcocho 4 huevos 100 gr de azucar 60 gr de harina de trigo 60 gr de fecula de maiz ( maizena ) 20 gr de polvos de
Total de tiempo 1 hora 8 minutos , distribución : horno ( 4 min ) Batimos ( 4 min ) Cocinar ( 1 hr )
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MINI HAMBURGUESA DE POLLO CON SALSA DE MOSTAZA Y MIEL 180 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para unas 35 - 40 unidades ) hamburguesas 800gr de carne de pollo picada ( muslo sin piel y pechuga ) miga de pan mojada en leche ( un vaso de los de leche , un poco menos ) 1 huevo grande sal pimienta ajo seco pan rallado ( necesario para que mezcle bien la masa

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PASTEL DE CARNE BICOLOR 192 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg de carne picada , mitad cerdo y mitad ternera pimentón dulce 2 rebanadas de pan de molde mojadas en leche sal pimienta molida 2 cucharadas de tomate triturado comino molido al gusto orégano al gusto mostaza de dijon una cucharada 1 diente de ajo machacado en el mortero para la salsa 2 cucharadas de harina 2 cucharadas de aceite oliva virgen extra 1 copa de manzanilla de sanlúcar jugo de la carne cogemos la carne y la aderezamos con sal y pimienta molida le
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Baño maría ( 40 min )
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Terrina de carne ( Microondas ) 103 calorías en 100 gramos (estimada)
terrina de carne - carne picada - champiñones laminados naturales - 1 huevo - 1 rebanada de pan de molde mojada en leche - mantequilla - lonchas de jamón serrano - sal - pimienta - nuéz moscada - 2 dientes de ajo picados - 1 copita de jeréz
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Microondas ( 15 min )
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ALBÒNDIGAS de RAPE 107 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para las albóndigas 500 gr rape ( pesado sin espinas ) 1 rebanada de pan de molde mojada en leche 1 diente de ajo 1 clara de huevo sal , pimienta y perejil harina para rebozar las albóndigas aceite para freír para la salsa 6 langostinos 25 gr de aceite 100 gr cebolla 1 diente de ajo 1 cucharadita de harina 1 tomate bien maduro y pelado 100 gr de vino blanco 250 gr de agua 1/2 pastilla de caldo de pescado 120 gr gamba pelada perejil
Total de tiempo 26 minutos , distribución : Programar ( 10 min ) Programar ( 2 min ) Programar ( 14 min ) , Vitamina K ↓↓↓
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ROLLO DE CARNE 315 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400g carne picada mezcla ternera y cerdo 2 dientes ajos 50g piñones 2 huevos 1 rebanada de pan de molde mojada con leche 6 lonchas beicon 1 cebolla 3 cucharadas tomate frito chorrito de salsa de soja perejil
Total de tiempo 2 horas , distribución : reposar ( 2 hrs ) , Vitamina A ↓↓↓, Vitamina K ↓
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GALANTINA DE PAVO Y POLLO 211 calorías en 100 gramos (estimada)
una terrina de 1/2 kg aproximadamente se necesitan 1/2 kg de carne picada de pavo y pollo 1 huevo 2 rebanadas de pan de molde sin corteza mojadas en leche y escurridas 1 cucharadita de mostaza de dijón sal y pimienta molida , esta abundante 2 lonchas de bacon 1/2 pimiento verde y 1/2 pimiento rojo muy picaditos un puñado de aceitunas manzanillas deshuesadas 1 cucharada de harina de garbanzo
Total de tiempo 50 minutos , distribución : horno ( 50 min )
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COCINA BÀSICA: FILETES RUSOS (HAMBURGUESAS) A LA JARDINERA 118 calorías en 100 gramos (estimada)
3/4 personas 500 grs de carne picada ( mezcla ternera/cerdo ) 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 cebolla pequeña 2 zanahorias cocidas 1 cucharadita de café de orégano 1 huevo entero 2 rebanadas de miga de pan mojada en leche y escurrida ajo , sal y perejil vino blanco pimentón dulce/picante 4 cucharadas soperas de salsa de tomate casero guisantes( al gusto )

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El roscón de reyes #singluten y suizos 204 calorías en 100 gramos (estimada)
150 grs proceli 100 grs schar mix b 100 grs de harina brot mix de schär 4 huevos medianos 100 grs de zumo de naranja o mandarina 50 grs de leche 10 grs de levadura fresca o 30 cucharadita levadura seca 40 grs de azúcar invertido ( yo puse sirope de ágave ) 50 grs de azúcar 80 grs de mantequilla troceada y blandita ralladura de una naranja o 2 mandarinas ralladura de un limón 1 cucharada de agua de azahar ( yo no la pongo ) 1 cucharada de leche en polvo ( opcional ) decoración huevo batido almendras , pepitas chocolate , frutos secos , f rutas escarchadas azúcar mojada muy ligeramente ( con anís , zumo , o agua )
Total de tiempo 2 horas 27 minutos , distribución : Panificadora ( 5 min ) reposar ( 5 min ) Amasar ( 5 min ) reposar ( 5 min ) reposar ( 5 min )
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Sopa de Pelotas thermomix y tradicional 255 calorías en 100 gramos (estimada)
1 brick de caldo de puchero 250 gr de carne picada mixta ( ternera y cerdo ) 100 gr de piñones 2 rebanadas de pan mojadas en leche 1 huevo 1 diente de ajo medio cubilete de perejil ( unas ramitas ) 1 cubilete de vino blanco ( es decir , 100 ml de vino o medio vasito , le puse vino de cocinar el guiso , un montilla - moriles ) saly pimienta 1 bote de garbanzos cocidos 400gr 1 ramita de hierbabuena
Total de tiempo 1 hora 37 minutos , distribución : Programamos ( 25 min ) reposar ( 5 min ) Hervimos ( 25 min )
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CARNE EN ROLLO 163 calorías en 100 gramos (estimada)
, mitad ternera y mitad cerdo - 4 huevos enteros - una molla de pan mojada en leche - 30 cebolla rallada - el zumo de medio limón - sal , pimienta blanca molida , nuez moscada molida para la salsa - abundante cebolla - vino blanco , si es bueno , mejor , un buen chorro - sal o avecrém - agua - aceite para freír la carne y la cebolla - harina para rebozar los rollitos �y
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocer ( 20 min )
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GUISO DE ALBÒNDIGAS DE MI ABUELA 168 calorías en 100 gramos (estimada)
, mitad cerdo mitad ternera - 4huevos por cada kilo de carne - ajos picados menudos( 3ó 4 dientes ) - una molla de pan mojada en leche - sal - zumo de medio limón - pimienta molida además - aceite - almendras peladas crudas - tomate - patatas - agua �y

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ALBÒNDIGAS DE PESCADO EN SALSA 200 calorías en 100 gramos (estimada)
? - 1/2 kg de filetes de merluza o cualquier pescado blanco - 150 gr de gambas peladas crudas - 2 huevos ( 4 por kilo de pescado ) - 2 rebanadas de pan de molde mojadas en leche o pan rallao y un chorrito de leche - 3 dientes de ajo picaditos - sal , perejil , un buen chorro de limón - nuez moscada y pimienta blanca - harina para rebozarlas - aceite o v e para freírlas para la salsa - 2 cebollas ralladas - 3 ó 4 dientes de ajo picaditos - tomate frito casero o crudo rallado - aceite o v e - agua - guisantes congelados o tiernos �y
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Hervir ( 15 min )
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Calamarcitos rellenos de pescado y langostinos, en su salsa blanca. (Emilio Almagro) 123 cal/ 100 gramos (estimada)
limpiaremos muy bien los calamares para el relleno picaremos los tentáculos , las aletas , jamón serrano , zanahoria cocida , clara de huevo cocida , langostinos y un poco de merluza , todo muy picadito pondremos un poco de miga de pan mojada en leche la cual
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Olla ( 40 min )
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TARTA DE GALLETAS DE MI HERMANA CHARO PARA EL CUMPLEAÑOS DE EMILIO 458 calorías en 100 gramos (estimada)
colocamos en una fuente , la base de galletas se recubre con chocolate a la taza paladin un poco mas espeso de lo normal ponemos otra capa de galletas , esta vez mojadas en leche ( sin dejarlas demasiado empapadas , que se nos deshacen ) se cubre

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ALBÒNDIGAS CON TOMATE
picada con 2 dientes de ajo y un poco perejil ( cortados menuditos ) , un huevo batido y dos cucharas soperas ( no muy colmadas ) de pan rallado y una pizca de sal al gusto amasa bien y haz las albóndigas ( con las manos mojadas sale mejor ) otra forma de

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�QUÈ HAGO DE COMER HOY :COCIDO ( UY SI ME VIERA MI ABUELA!!) 120 calorías en 100 gramos (estimada)
casero de pollo - un bote grande de garbanzos cocidos - una patata mediana por persona , entera - un boniato grande - un par de zanahorias - una rama de apio - fideos para las albóndigas - 600 gr de carne picada - ajo en polvo - pimienta molida - 2 huevos - una molla de pan mojada en leche y luego escurrida - sal - un chorro de limón , para que las albóndigas no se abran al

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HAMBURGUESA AMERICANA 254 calorías en 100 gramos (estimada)
receta de hamburguesas y estas no iban a ser menos necesito 100 gr carne de cerdo 100 gr carne de ternera 1 loncha de panceta finita 1 huevo 1 rebanada de pan de molde mojada con leche sal pimienta 2 hojas de lechuga 2 rodajas de tomate 2 rodajas de cebolla laminada ketchup , mostaza y mayonesa 2 lonchas de queso 2 lonchas de bacon así las hice yo si estáis a dieta es mejor no seguir leyendo pedir al carnicero que pique junto la carne de cerdo , la
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D
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albondigas " jamie oliver" 224 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 900gr de carne picada( yo 600g de ternera y 400 de cerdo ) - 2 rebanadas de pan ( yo de molde mojadas en leche ) - 2 cucharadas de orégano seco - 1/2 cucharadita de semillas de comino majadas ( yo no ) - 1/2 guindilla roja pequeña seca majada - 1 cucharadita de romero fresco picada ( yo no tenia ) - 1 yema de huevo - sal y pimienta negra recién molida - 4 cucharadas de aceite de oliva - salsa de tomate casera a poder ser - 2 manojos de albahaca fresca troceada ( yo de mi super maceta ) - una tacita de mozzarella troceada ( no tenia y puse emmental ) - una tacita de parmesano rallado

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SALMOREJO 164 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de tomates muy rojos ( mejor de pera ) 1 trozo de miga de pan mojada en vinagre 2 dientes de ajos 1 vaso lleno de aceite de oliva ( 0 , 4 de acidez ) vinagre sal jamón serrano picado 2 huevos duros
, Vitamina D
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Calamares en su tinta 126 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 kilo de calamares 1 cebolla 1 diente de ajo 1/2 taza de miga de pan , mojada en leche 50 gr de jamón 300 gr de tomates 2 cucharadas de harina sal pimienta perejil pizca de tomillo tinta de calamar aove lo
Total de tiempo 20 minutos , distribución : a fuego lento ( 20 min ) , Colesterol ↓↓↓
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ALBÒNDIGAS DE CARNE CON MENESTRA
picada con 2 dientes de ajo y un poco perejil ( cortados menuditos ) , un huevo batido y dos cucharas soperas ( no muy colmadas ) de pan rallado y una pizca de sal al gusto amasa bien y haz las albóndigas ( con las manos mojadas sale mejor ) el siguiente paso se puede hacer

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Hamburguesa hawaiana 222 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( salieron 6 hamburguesas ) de las hamburguesas - 2 pechugas de pollo - miga de pan mojada en leche - 1 huevo - harina - 12 lonchas de jamón cocido - 6 rodajas de piña - 1 cebolleta - pan de hamburguesa - aceite de oliva - sal y pimienta negra de la salsa - 3 ó 4 rodajas de piña licuada - 120 ml de vino dulce - 1 diente de ajo picado muy fino - salsa de soja - 1 cucharada de café de harina de maíz - vinagre - 1 cucharada sopera de ketchup además - patatas fritas elaboraciòn ponemos en un cazo

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SOPA DE PELOTAS (THERMOMIX Y CONVENCIONAL) 255 calorías en 100 gramos (estimada)
1 brick de caldo de puchero 250 gr de carne picada mixta ( ternera y cerdo ) 100 gr de piñones 2 rebanadas de pan mojadas en leche 1 huevo 1 diente de ajo medio cubilete de perejil ( unas ramitas ) 1 cubilete de vino blanco ( es decir , 100 ml de vino o medio vasito , le puse vino de cocinar el guiso , un montilla - moriles ) saly pimienta 1 bote de garbanzos cocidos 400gr 1 ramita de hierbabuena
Total de tiempo 1 hora 37 minutos , distribución : Programamos ( 25 min ) reposar ( 5 min ) Hervimos ( 25 min )
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COUS COUS CON VERDURITAS, GARBANZOS, 'PILOTA' DEL CALDO Y SETAS 170 calorías en 100 gramos (estimada)
o 'pilota' 4 hamburguesas o 400 gr aprox de carne de ternera picada / 1 rebanada de pan de molde mojada en leche o 4 c s de pan rallado + 4 c s de leche o nata / un poco de harina / sal y pimienta / 1 cucharada sop de perejil seco o fresco // especias 1 cucharada de curry en polvo / 1/2 c s de cominos ( opcional ) / sal / pimienta "medidas c s = cucharada sopera"
Total de tiempo 56 minutos , distribución : Hervir ( 30 min ) Calentamos ( 4 min ) esperamos ( 8 min ) Calentamos ( 3 min )
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FILETES RUSOS DE POLLO EN SALSA DE SETAS 125 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para los filetes 800 g de carne picada de pollo 2 rebanadas de pan mojada en leche 1 huevo ajo y perejil machacados sal especias para pollo pimienta para la salsa setas ( yo puse setas shitake y champiñones portobello ) 1 cebolla 1 cucharada de harina 150 ml de vino blanco caldo de pollo o avecrem sal pimienta aceite o v e
Total de tiempo 20 minutos , distribución : a fuego ( 5 min ) Cocer ( 15 min )
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Crema de pollo con ravioli de carne / Chez Silvia 269 calorías en 100 gramos (estimada)
cebolla pequeña 1/2 puerro 2 cucharadas de mantequilla 3 patatas medianas cortadas a dados 1 pechuga de pollo cortada a dados 1 ramita de tomillo 100 ml de nata sal y pimienta 8 láminas redondas de pasta wonton *** para la pelota 100 gr de carne de ternera picada 100 gr de carne de cerdo picada 1 ajo picado perejil picado sal y pimienta 1/2 rebanada de pan de molde mojada en leche **** en un bol poner los 2 tipos de carne picada , el ajo picado , el perejil picado , la miga de pan , la sal y pimienta al gusto
Total de tiempo 35 minutos , distribución : Rehogar ( 2 min ) Rehogar ( 3 min ) a fuego medio ( 5 min ) Cocer ( 25 min )
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Albondigas en Salsa de Cabrales 193 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para las albondigas 1/2 kg de carne picada de ternera 1/2 cebolla 2 dientes de ajos 1/2 cda de perejil 1 huevo migas de pan mojadas en leche 1/4 de cdta nuez moscada sal pimienta huevo , harina , pan rallado para la salsa 50 g de queso cabrales 100 ml de nata liquida 1 cda de mantequilla

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PASTEL DE CARNE PICADA 267 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 grs carne picada ( mezcla cerda y ternera ) 200 grs bacon ahumado( picado junto con la carne ) 3 huevos cocidos 100 grs queso de tetilla ( sirve cualquier queso que funda bien ) sal , ajo , pan rallado mantequilla para el molde 2 huevos batidos 2 rebanadas de pan de molde mojadas en leche y escurridas adobamos la carne picada con ajo y sal
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr )
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ALBONDIGAS EN SALSA 154 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 grs de carne picada( mezcla cerdo y ternera ) 1 huevo 2 rebanadas de pan de molde mojadas en leche y escurridas 100 grs de bacon ahumado ( picado junto con la carne ) 2 ramitas de perejil 2 dientes de ajo sal harina para rebozar para la salsa 2 zanahorias 1 cebolla 1 puerro 1 ramita de apio 1 tomate maduro 100 grs guisantes 1 vaso de vino blanco sal

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ALBONDIGAS RELLENAS DE COLES DE BRUSELAS 170 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) 400 grs de carne ( puede ser ternera , cerdo o mezcla de ambas ) 100 grs de bacon ahumado 500 grs de coles de bruselas 2 dientes de ajo sal , perejil y aceite 2 zanahorias 1 cebolla 2 tomates maduros 150 c c de vino blanco 1 huevo entero 1 rebanada de pan de molde mojada en leche y escurrida
Total de tiempo 10 minutos
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ALBÒNDIGAS DE POLLO A LA JARDINERA 117 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para las albóndigas 500 g de carne de pollo picada 80 g de miga de pan mojada en leche 2 cucharadas de requesón u otro queso de untar ( opcional ) 1/2 cebolla mediana un poco majado de ajo y perejil 1 huevo + 1 para rebozar sal pimienta aceite de o v e harina para la salsa 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 4 cucharadas de salsa de tomate ( al gusto ) 1 vaso de vino blanco 2 vasos de caldo de pollo guisantes zanahorias champiñones portobello 1 hoja de laurel aceite sal pimienta finas hierbas en un bol amplio ponemos la carne , la
Total de tiempo 28 minutos , distribución : Rehogar ( 5 min ) Evaporar ( 3 min ) Cocer ( 20 min )
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COCINA BÀSICA: ALBÒNDIGAS DE QUESO CON PASTA 174 calorías en 100 gramos (estimada)
4 personas 400 grs de carne picada 350 grs de pasta corta 1/2 litro de salsa de tomate casera 1/2 litro de salsa bechamel espesa 1 huevo entero 2 rebanadas de pan de molde mojada en leche y escurrida 2 cucharadas soperas de queso

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COLES DE BRUSELAS CON ALBONDIGAS 112 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 kg de coles de bruselas frescas 500 kg de carne picada ( mezcla ternera y cerdo ) 2 rebanadas de pan de molde mojadas en leche y escurridas 1 huevo entero 1 diente de ajo sal 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1/2 taza de guisantes congelados 1 zanahoria 1 cebolla perejil harina 1/2 litro de salsa
Total de tiempo 20 minutos , distribución : reposar ( 20 min )
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ALBÒNDIGAS AL CURRY CON ARROZ BASMATI 153 calorías en 100 gramos (estimada)
2 personas 300 grs carne picada 200 grs arroz basmati 1 cebolla 1 cucharadita de curry 2 dientes de ajo perejil picado 1 rebanada de pan mojada en leche y escurrida 1 huevo entero aderezo para carnes con pimentón
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Hervir ( 15 min )
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HAMBURGUESAS CASERAS DE TERNERA GALLEGA PASO A PASO 219 calorías en 100 gramos (estimada)
700 grs de carne de ternera ( en este caso redondo ) 200 grs de bacon ahumado 2 huevos enteros crudos un par de cucharadas de perejil picado dos o 3 dientes de ajo picado sal miga de pan mojada en leche y bien escurrida queso rallado grueso san simón da costa

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POLLO DESHUESADO RELLENO DE CARNE, PASAS Y NUECES 453 calorías en 100 gramos (estimada)
huevos ( 3 duros y 1 crudo ) 2 cucharadas soperas de nueces picadas 1 cucharada soperas de pasas 1/2 vaso de miga de pan mojada en leche y escurrida perejil picado ajo en polvo sal
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 40 min )
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FILESTES RUSOS CON CALABACIN, EN SALSA DE QUESO 164 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 g de carne picada ternera 1 calabacín tierno 1 cucharada de picada o machacado , de ajo y perejil 1 cucharada de cebolla deshidratada , opcional 1 huevo pimienta pizca de fina hierbas sal 2 rebanadas de miga de pan , mojada en leche y escurrida para la salsa de queso 1/2 bolsa de 4 quesos 1 vaso de nata 1/2 de leche sal pimienta orégano ( opcional ) rallamos el calabacín y lo escurrimos bien con las manos apretando , en un bol lo
Total de tiempo 15 minutos , distribución : reposar ( 15 min )
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Ajo blanco de Habas 503 calorías en 100 gramos (estimada)
2 dientes de ajo 100 g de miga de pan mojada en agua 1/2 vaso de aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas soperas colmadas de harina de habas "el molino" sal y vinagre al gusto 1 litro de agua

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Àrbol navideño de albóndigas de pollo, �qué original! 184 cal/ 100 gramos (estimada)
1 pechuga de pollo 2 dientes de ajo 4 o 5 granos de pimienta negra perejil fresco sal 1 huevo 1 rebanada de pan mojada en leche harina aceite de oliva virgen extra queso tomates cherrys tomate frito o kétchup

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Albondigas con setas 148 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 kg de carne picada de ternera 1/2 cebolla 2 dientes de ajos perejil 1 huevo migas de pan mojadas en leche nuez moscada sal pimienta para el empanado huevo , harina , pan rallado para la salsa 150 gr de setas 1 cebolla 2 dientes de ajos 1 copa de vino sal pimienta metemos la carne en un bol donde le echaremos la pimienta la sal y el huevo y
, Vitamina D
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TARTA PARA ANDREA (de galletas con corazón de chocolate blanco)
del sobre y vertemos todo sobre la tarta , seguimos con galletas mojadas en leche , chocolate ,

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Albóndigas en salsa de almendras 179 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para las albóndigas 1/2 kg de carne picada de ternera y cerdo 1 rebanada de pan de molde mojada en leche perejil picado ajos 1 huevo sal pimienta negra molida jengibre molido harina aceite de oliva para la salsa 1 puñado de almendras 1 vaso de vino blanco 2 tomates pequeños 2 rebanadas de pan tomate frito ( como siempre , utilizo tomate
Total de tiempo 15 minutos , distribución : cocinar ( 15 min )
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ALBÒNDIGAS DE PESCADO Y GAMBAS 86 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes •300 g de merluza •300 g de gambas peladas •2 rebanadas de pan de molde mojadas en leche •2 cebollas •2 huevos •2 ajos •1 dl de vino blanco •100 g de harina •150 g de guisantes congelados •1 lata de espárragos •perejil •sal y pimienta
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Hervir ( 15 min )
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PASTEL DE CARNE . (El Asaltablog invisible.) 251 calorías en 100 gramos (estimada)
25 gr de ciruelas 1 puñado de piñones 1 huevo 1 cebolla 1 paquete de taquitos de jamón navidul 2 rebanadas de pan mojadas en leche sal y pimienta para la salsa 2 cebollas moradas 1 puerro
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min ) , Vitamina A ↓↓
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TU BLOG ME SABE A TORTICAS DE NARANJA, 20º DESAFÌO EN LA COCINA
a 200º arriba y abajo sin ventilador con las manos mojadas en un poco de aceite iremos haciendo bolas del tamaño de un huevo y las

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albondigas a la jardinera, paso a paso (tmx) 184 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes *albóndigas - 500gr de magro de cerdo ( pollo y pavo esta vez ) - 1 diente de ajo - perejil picado - 50gr de miga de pan mojada y escurrida en leche - 1 huevo - nuez moscada *salsa - 30gr de aceite de oliva - 1 cebolla - 1 pimiento verde ( pequeño ) - 1 pimiento rojo ( pequeño ) - 3 zanahorias - 5 o 6 champiñones - 100gr de judías verdes ( congeladas ) - 60gr de brócoli ( congelado , 4 o 5 ramilletes ) - 150gr de guisantes ( congelado ) - 50gr de alcachofas ( congelado ) - 100gr de vino blanco - 200gr de tomate natural triturado - 300gr de agua - sal y pimienta - 1 cubito de caldo de carne

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ALBONDIGAS EN SALSA DE TOMATE 163 calorías en 100 gramos (estimada)
800 g de carne mixta ( mitad ternera gallega y mitad cerdo ) orégano 2 dientes de ajo 2 ramitas de perejil solo las hojas 1 hoja de laurel 500 g de salsa de tomate casera ( receta aquí ) 1 huevo 1 poco de miga de pan mojada en leche ( opcional ) pan rallado aceite de oliva
Total de tiempo 15 minutos
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DULCES DE CALABAZA 69 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 kg de calabaza 6 huevos azúcar al gusto raspadura de limón 1 rebanada de pan mojada en leche 1 trozo de carne de membrillo 2 sobres de levadura harina de repostería la que admita aceite de girasol para freír los dulces de calabaza azúcar y canela molida para rebozar

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