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 Recetas de migas de bacalao
Alubias con migas de bacalao  Alubias con migas de bacalao 240 calorías en 100 gramos (estimada)
400 g de alubias 400 g de migas de bacalao 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1/2 puerro 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1 manojo de perejil aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : Cocer ( 1 hr )
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ARROZ AL HORNO CON MIGAS DE BACALAO Y BERBERECHOS 468 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 3 buenas raciones necesitamos 250 gr de berberechos 250 gr de migas de bacalao desalado 3 dientes de ajo 1 pimiento rojo 3 tomates maduros 1 puerro 250 gr de arroz bomba 600 ml de fumet de pescado aceite de oliva virgen extra colorante para decorar 30 cabeza de ajo partida por la mitad rodajas de tomate

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  GARBANZOS CON MIGAS DE BACALAO Y LANGOSTINOS GARBANZOS CON MIGAS DE BACALAO Y LANGOSTINOS 137 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 tazas grandes de garbanzos 8 langostinos 1/2 kg de migas de bacalao 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1/4 pimiento rojo 2 cucharadas soperas de tomate casero 2 rebanadas de pan pimentón aceite sal
Total de tiempo 2 horas 20 minutos , distribución : Cociendo ( 2 hrs ) Cocción ( 15 min )
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las recetas del    marqués de    muchabarba: MIGAS DE BACALAO CON TOMATElas recetas del marqués de muchabarba: MIGAS DE BACALAO CON TOMATE 132 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 kg de migas de bacalao , 1 pimiento verde , 2 cebollas grandes , 3 dientes de ajo , 1 hoja de laurel , 1 lata de tomate triturado de 1/2 kg , 3 cucharadas de aceite de oliva virgen , 1 cucharada de azúcar y sal al gusto
Total de tiempo 2 horas
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Revuelto de migas de bacalao 122 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/4 de cebolla 1/2 de pimiento rojo 1 patata bien grande 1 huevo 100g de bacalao pimienta sal

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Buenas Migas: BACALLÀ GRATINAT DE SOBRASADA AMB CEBA I MOIXERNONS / BACALAO GRATINADO DE SOBRASADA CON CEBOLLA Y SETASBuenas Migas: BACALLÀ GRATINAT DE SOBRASADA AMB CEBA I MOIXERNONS / BACALAO GRATINADO DE SOBRASADA CON CEBOLLA Y SETAS 230 cal/ 100 gramos (estimada)
) 75 gr de moixernons deshidratados ( pueden ser otras setas ) 1 y 30 cucharada sopera de azúcar o miel aceite de oliva 100 gr de buena sobrasada harina para rebozar el bacalao sal y pimienta para la bechamel 1/4 litro de leche entera ( 1 taza ) 1 cucharada sopera de harina 1 cucharadita ( postre ) de mantequilla 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta 1 pizca de nuez moscada rallada ( opcional )
Total de tiempo 59 minutos , distribución : Sartén ( 6 min ) Removemos ( 8 min )
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Buenas Migas: BACALLÀ AMB SAMFAINA / BACALAO CON SAMFAINABuenas Migas: BACALLÀ AMB SAMFAINA / BACALAO CON SAMFAINA 159 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) 4 lomos de bacalao desalado 1 cebolla mediana 1 berenjena mediana 1 calabacín mediano 1 pimiento mediano 6 tomates de rama o de pera 1 hoja de laurel 1 diente de ajo aceite de oliva sal y pimienta una pizca de azúcar variante sin calabacín
Total de tiempo 31 minutos , distribución : Cazuela ( 3 min ) a fuego medio ( 20 min ) Sartén ( 4 min )
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EMPANADA DE BACALAO CON MIX DE PIMIENTOS CONFITADOS 137 calorías en 100 gramos (estimada)
500 g de migas de bacalao , desalado 900 g de cebollas 1 vaso de aceite de oliva ( unos 120 ml ) para la fritada 1 cucharada rasa de pimentón sal
, Vitamina E ↓↓, Vitamina K ↓↓
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POTAJE CON ALBONDIGAS DE BACALAO 263 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 b acalá en salazón 1/2 kilo de garbanzos secos 1 cabeza de ajos entera 1 hoja de laurel 1 zanahoria grande 1 tomate seco 1 pimiento rojo seco 1 patata mediana - grande 2 pimientos verdes secos asados agua aceite de oliva virgen extra para las albondigas las migas del bacalao desalado 2 ó 3 dientes de ajo 1 huevo o 2 si son pequeños perejil fresco una molla de pan mojada en leche harina de trigo para rebozar aceite de oliva para

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La cocina de Vifran: Calabaza rellena de bacalao 200 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 - 3 personas ) - 2 calabazas pequeñas - 300 gr de migas de bacalao - 1/2 cebolla - 1 diente de ajo - 2 cucharadas soperas de mantequilla - 1 cucharada sopera de harina - 2 vasos de leche - queso rallado - aceite de oliva - perejil seco picado

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BACALAO À BRÀS 226 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 huevos 200 gr de migas de bacalao desalado 2 patatas 2 dientes de ajo 1 cebolla grande 100 gr de aceitunas negras 2 ramitas de perejil aceite de oliva sal y pimienta

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Buñuelos de bacalao 237 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( unos 24 buñuelos ) - 250 gr de migas de bacalao desalado - 125 gr de harina - 1 huevo - 2 cucharadas de levadura - sal - 1 diente de ajo - perejil picado - aceite de girasol
Total de tiempo 30 minutos , distribución : reposar ( 30 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓
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receta de falsa maceta de brandada de bacalao y crema de piquillos 242 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la brandada - 600 gr de migas de bacalao desmigado - 3 dientes de ajo - 70 gr de aceite oliva virgen ( vicente sanz ) - 100 ml de nata liquida para la mousse de piquillos - 8 pimientos de piquillo - 1 cucharadita de azúcar - 100 de leche evaporada - 4 hojas de gelatina - sal y aceite oliva virgen para la tierra de olivas - polvo de

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BERENJENAS RELLENAS DE BACALAO Y GRATINADAS 268 calorías en 100 gramos (estimada)
aceite de oliva virgen extra sal pimienta blanca molida 125 grs de migas de bacalao desalado ras el hanout mayonesa

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Tortillitas de bacalao #El Asaltabolg 201 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300g de migas de bacalao ajo en polvo unas ramitas de perejil 120g de harina 140ml de agua cúrcuma sal y pimienta negra recién molida aceite de oliva para la sartén desmigamos completamente el bacalao

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FIDEUÁ GRATINADA CON BACALAO Y ALIOLI 163 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 250 grs de migas de bacalao desaladas 150 grs de fideos gruesos 300 ml de caldo de pescado 120 ml de alioli con aceite de oliva ahumado aceite de oliva virgen extra

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Guiso de patatas con bacalao   The Candy RedGuiso de patatas con bacalao The Candy Red 257 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 cebollita 2 dientes de ajo 50 g de aceite 250 g de migas de bacalao desalado o de salazon puesto a remojo el dia anterior 2 o 3 patatas 1 cucharadita de poster de pimentel dulce 1 pizca de colorante alimentario 30 g de avellanas o almendras picadas groseramente unas hojas de perejil 325 g de agua sal y 30 pastilla de avecrem 2 huevos duros picar las avellanas junto con el perejil ( o bien en la
, Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓, Vitamina K
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Paella de coliflor y bacalao  Paella de coliflor y bacalao 71 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes arroz bomba 1/2 coliflor pequeña 2 manojos de ajos tiernos 3 alcachofas 1 bolsita de migas de bacalao desalado 1 tomate maduro troceado pimentón dulce sal

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  Pimientos del piquillo con bacalao -2 Pimientos del piquillo con bacalao -2 119 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes una lata con 6 - 8 piezas de pimientos del piquillo enteros 300 ml de leche semidesnatada 1/2 cebolla 1 cucharada de harina aove 150 gramos de migas de bacalao desmigado y desalado 100 gramos de queso parmesano rallado
Total de tiempo 20 minutos , distribución : al fuego ( 10 min ) horno ( 10 min ) , Vitamina A ↓↓, Vitamina D , Fosforo ↓↓↓↓↓↓
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Buñuelos de bacalao
         Buñuelos de bacalao 237 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 100 grms de bacalao en migas 2 huevos ( separar yemas de las claras ) 1 cdta de levadura 200 grms de harina 80 ml de agua ajo y perejil picado
Total de tiempo 24 horas 20 minutos , distribución : remojo ( 24 hrs ) Batir ( 20 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓, Vitamina K
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  PAELLA DE VERDURAS COL Y BACALAO PAELLA DE VERDURAS COL Y BACALAO 457 calorías en 100 gramos (estimada)
10 personas ) 4 alcachofas 1 pimiento verde 1 cebolla 1 bote de tomate triturado o 2 tomates de pera rallados 2 manojos de ajos tiernos 1 coliflor 1 kilo de arroz 6 paquetes de migas de bacalao desalado pimentón 3 litros de agua caliente aceite de oliva virgen extra sal

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PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE BACALAO  PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE BACALAO 175 calorías en 100 gramos (estimada)
12 pimientos del piquillo 100 - 150 grs de migas de bacalao 200 ml de nata de cocinar ( crema de leche ) leche ( un vaso y medio aproximadamente ) 2 cucharadas de harina 2 - 3 cucharadas de tomate frito 2 cucharadas de aceite de oliva ( 1 para pasar los pimientos y 1 para el relleno ) 1 cucharada de mantequilla o margarina sal y pimienta , azúcar

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  Pudin de bacalao Pudin de bacalao 264 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 barqueta de migas de bacalao 1 cebolla 3 dientes de ajo 5 yemas 4 dl de nata líquida 1 zanahoria perejil picado 1 cucharada sopera de mayonesa sal pimienta nuez moscada mantequilla para engrasar el molde

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  Guiso de bacalao con fideos y garbanzos Guiso de bacalao con fideos y garbanzos 304 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 vaso de los de agua de fideos gruesos 1 bote de garbanzos cocidos 400 grs de lomo de bacalao desalado en trocitos , o migas 1 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 3 vasos y medio de caldo de pescado sal pimienta molida aceite de oliva azafran

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  EMPANADA DE BACALAO Y MANZANA EMPANADA DE BACALAO Y MANZANA 260 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el relleno 200 gr de migas de bacalao 1 manzana 1 cebolla grande 1 puñado de arandanos deshidratados aceite de oliva para la masa 280 gr de harina de repostería 75 ml de aceite de oliva 75 ml de agua 5 gr de sal 20 gr de mantequilla 1 cucharadita de pimentón dulce 1 huevo batido para pincelar

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  Pimientos del piquillo rellenos de bacalao y bechamel en salsa Pimientos del piquillo rellenos de bacalao y bechamel en salsa 109 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 16 pimientos de piquillo en conserva 300 grs de migas de bacalao desaladas o un resto de bacalao cocinado 2 ajos perejil aceite de oliva bechamel 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas colmadas de harina 1/2 litro de leche sal pimienta nuez moscada salsa de pimientos 3 piquillos 1 puerro 1 chorrito de salsa de tomate casera o tomate frito 1 chorrito de vino blanco( 100 ml ) 1ajo 1 cucharada de harina aceite de oliva agua

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  PATATAS CON ARROZ Y BACALAO PATATAS CON ARROZ Y BACALAO 198 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - una cebolla un pimiento rojo , 2 dientes de ajo , un tomate maduro o unas cucharadas de tomate natural - 4 patatas - 300gr de bacalao desalado ( migas ) - 100gr de arroz - unas hebras de azafrán ( yo no tenía y he puesto colorante ) - aceite de oliva

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  BUÑUELOS DE BACALAO BUÑUELOS DE BACALAO 141 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 200 grms de migas de bacalaos - 1 cucharadita de cebolla ( en polvo ) - 1 cucharadita de ajo ( molido ) - 1 cucharada de perejil fresco ( picado ) - 150 ml de agua - 1 huevo - 125 grms de harina - 1/2 cucharadita de bicarbonato ponemos

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  TARTA DE QUESO Y BACALAO TARTA DE QUESO Y BACALAO 315 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la masa quebrada 200 g de harina 100 de mantequilla fría 1 huevo 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de levadura química royal para el relleno 350 g de queso semicurado en lonchitas 200 g de migas de bacalao desmigado desalado 2 patatas medianas cortada en rodajas muy finitas 3 huevos sal pimienta
Total de tiempo 1 hora 45 minutos , distribución : frigorífico ( 1 hr ) horno ( 45 min )
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  Pimientos del piquillo con bacalao Pimientos del piquillo con bacalao 83 calorías en 100 gramos (estimada)
una lata con 6 - 8 piezas de pimientos del piquillo enteros 1/2 litro de leche semidesnatada 1/2 cebolla 2 cucharadas de harina una nuez de mantequilla purificada o ghee aove 150 gramos de migas de bacalao desmigado y desalado
Total de tiempo 50 minutos , distribución : al fuego ( 10 min ) Nevera ( 40 min )
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  Trigo Sarraceno con champiñones y bacalao Trigo Sarraceno con champiñones y bacalao 139 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes trigo sarraceno 1 cebolleta pequeña 1/2 pimiento verde italiano 1 diente de ajo perejil picado un puñado de champiñones migas de bacalao desalado
Total de tiempo 2 horas , distribución : remojo ( 2 hrs )
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  BACALAO A LA NATA  THERMOMIX BACALAO A LA NATA THERMOMIX 284 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 6 u 8 personas - 100 gr de aceite de oliva virgen extra - 200 gr de cebolla ( cortada en aros finos ) - 600 gr de patatas ( cortada como para tortilla ) - 100 gr de agua - 300 gr de bacalao desalado , sin piel ni espinas ( o migas de bacalao ) - 400 gr de leche - 50 gr de mantequilla - 1 cucharada de aceite de oliva virgen - 60 gr de harina - 1 pastilla de caldo de pescado o sal - nuez moscada - pimienta recién molida - 200 gr de nata líquida - pan rallado - unas bolitas de mantequilla - 200 gr de aceitunas negras
Total de tiempo 45 minutos , distribución : Programar ( 4 min ) Programar ( 4 min ) Programar ( 13 min ) Programar ( 1 min ) Programar ( 6 min ) Programar ( 2 min ) horno ( 15 min )
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Ensalada de naranja y bacalao  {Remojón andaluz}  Ensalada de naranja y bacalao {Remojón andaluz} 169 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 6 personas 1 o 2 naranjas ( según tamaño ) 1 huevo l o xl 1 cebolla tierna migas de bacalao desalado aceitunas negras aceite de oliva vinagre de vino o de manzana

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  arroz con verduras y bacalao arroz con verduras y bacalao 153 calorías en 100 gramos (estimada)
para nosotros 2 y el niño 1 kilo de arroz ( yo no lo se exactamente , mi madre me enseño a medir con 2 puñados por adulto y 1 para los niños asi que he echado 5 ) 2 pimientos ( yo he puesto 1/2 rojo y 1/2 verde ) 4 alcachofas 1 berenjena ( no me quedaba asi que no lleva ) 250 gramos de guisantes 1 patata gorda 150 gramos de bacalao( migas ) 4 manojos de ajos tiernos ( yo le he puesto 5 ajos ) 1 coliflor mediana - 1/2 litro de aceite de oliva 1/2 kilo de tomates maduros ajo perejil y sal al gusto en una sartén con aceite bien caliente se sofríe elpimiento y se retira a continuación en el mismoaceite se sofríen los demás productos por este orden ajos

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Brandada de bacalao 143 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 gr de migas de bacalao desalado una patata mediana 1/4 de litro de leche un diente de ajo pan aceite y sal procedimiento lavar y
Total de tiempo 10 minutos , distribución : a fuego ( 10 min )
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Albóndigas de bacalao caseras: receta valenciana   Albóndigas de bacalao caseras: receta valenciana 269 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gramos de bacalao salado en migas 750 gramos de patatas 1 cucharada de piñones perejil fresco 2 dientes de ajo 3 o 4 huevos sal canela aceite de oliva
Total de tiempo 4 horas
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Arroz con bacalao, patatas y garbanzos ( De Canelona). Thermomix
para el resto 50 gr de aceite de oliva , 250gr de bacalao desalado ( yo puse unos 125 grs de migas de bacalao desalado de mercadona porque no tenía tanto y tambien salió bueno ) , 100gr de
Total de tiempo 29 minutos , distribución : Programamos ( 3 min ) Programamos ( 3 min ) Programando ( 10 min ) Programamos ( 10 min ) Programamos ( 3 min )
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  Repápalos de bacalao Repápalos de bacalao 182 calorías en 100 gramos (estimada)
una bandeja de migas de bacalao deshalado la bandeja tenia 260 gr 4 huevos pan rallado una cebolla 2 dientes de ajo sal pimienta negra aceite de oliva

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  CROQUETAS DE BACALAO CON GAMBAS, PASAS Y PIÑONES  CROQUETAS DE BACALAO CON GAMBAS, PASAS Y PIÑONES 227 calorías en 100 gramos (estimada)
150 grs de migas de bacalao desaladas 12 gambitas peladas 1 cucharada de piñones 10 pasas 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas de harina 150 ml de leche rebozado: harina , 1 huevo y pan rallado aceite de oliva virgen extra para freír
Total de tiempo 2 horas 2 minutos , distribución : Removemos ( 2 min ) Nevera ( 2 hrs )
cocinabetulo blogspot com
  Migas de Almería al microondas Migas de Almería al microondas 244 calorías en 100 gramos (estimada)
con trigo o sémola y se comen con sardinas , boquerones fritos , bacalao , pimientos fritos , pimientos secos fritos , tomate seco , tomate picado , berenjenas fritas , "tajás" ( trozos de magra , lomo y tocino fritos ) , chorizo
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Microondas ( 30 min ) , Vitamina D ↑
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Garbanzos con Bacalao de Mª José  Garbanzos con Bacalao de Mª José 287 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 - 5 personas ) 1/2 kilo de garbanzos 300 gramos de migas de bacalao 1 cebolla 1 diente de ajo 1 pimiento verde o rojo 2 cucharaditas de pimentòn dulce harina para rebozar aceite de oliva 1 sobre de azafràn

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  BACALAO CON PATATAS, ALIOLI Y ACEITUNAS NEGRAS BACALAO CON PATATAS, ALIOLI Y ACEITUNAS NEGRAS 311 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 200gr migas de bacalao desalado 4 - 5 patatitas nuevas pequeñas 1 cebolla aceitunas negras sin hueso alioli 1 huevo 1 diente de ajo 1/2 vaso de aceite zumo de limón sal
Total de tiempo 12 minutos , distribución : Removemos ( 2 min ) Removemos ( 4 min ) , Vitamina C ↓↓↓↓↓
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  Ensalada de bacalao con naranja Ensalada de bacalao con naranja 143 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - una cebolleta tierna - 300 gr de bacalao desalado en migas - una naranja *ingredientes para
, Vitamina C ↓↓
micocinanaranja blogspot com
  BACALAO DORADO BACALAO DORADO 218 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 50 gr de aceite de oliva 200 gr de cebolla 1 diente de ajo 150 gr migas de bacalao , desalado y desmigado 100 gr patatas paja ( bolsa ) aceitunas negras para adornar 3 huevos pimienta y perejil picado
Total de tiempo 17 minutos , distribución : Programamos ( 3 min ) Programamos ( 10 min ) Programamos ( 3 min ) Sartén ( 1 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓, Vitamina K
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Tosta de escalivada y bacalao  Tosta de escalivada y bacalao 126 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 4 - 8 tostas 1 pimiento rojo 1 cebolla tierna 1 berenjena migas de bacalao desalado o bacalao ahumado ajonesa chovi
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : horno ( 1 hr )
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  Revuelto de bacalao y espinacas Revuelto de bacalao y espinacas 87 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 personas ) - 1 paquete de migas de bacalao desaladas - 10 - 12 porciones de espinacas congeladas en hoja - 4 huevos
, Colesterol ↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓, Vitamina D
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  Bacalao a bras Bacalao a bras 191 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 2 patatas grandecitas - 1 cebolla - 250 g migas de bacalao - 5 huevos - aceite de oliva - ajo en polvo - perejil picado o en polvo

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  Empanada de Bacalao y Empanada de Bacalao y "mis sartenes" 154 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 grs de migas de bacalao desalado 2 - 3 cebollas 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 diente de ajo 1/2 cucharadita de pimentón dulce 4 cucharadas de salsa de tomate uvas pasas sin semilla aceite sal ponemos en una sartén grande ( la mía efficent de bra ) el aceite con el diente de ajo ,
Total de tiempo 53 minutos , distribución : Cocinar ( 8 min ) horno ( 45 min )
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Garbanzos con bacalao (Buenisimos y en olla super rapida) 137 calorías en 100 gramos (estimada)
garbanzos puestos en remojo la noche anterior con agua templada y un puñadito de sal gorda o fina sal aceite de oliva virgen extra 4 o 5 dientes de ajo 30 cebolla grande o una más pequeña 1 tomate grandecito 1 cucharadita , de las de café de harina 1 cucharadita de pimentón de la vera dulce comino molido , a gusto , 30 cucharadita o así 3 trozos de bacalao yo lo use congelado y lo descongelé antes , puedes usar migas de bacalao también agua

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  ALBÒNDIGAS DE BACALAO ALBÒNDIGAS DE BACALAO 92 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gr de migas de bacalao desalado sin piel ni espinas ( el mío era congelado , no lo pesé después ) 2 dientes de ajo piñones al gusto media cucharadita de azafrán unas ramas de perejil fresco 80 g de miga de pan ( yo puse 30 barra y me quedé corta ) un poco de leche 2 huevos ( con 1 hubiera sido suficiente , probar en función de la cantidad y añadir si es necesario ) harina para rebozar y aceite de oliva para

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