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 Recetas de masas
LA RECETA DEL PAN DE PLÀTANO (BANANA BREAD) CON CHIPS DE CHOCOLATE QUE HACE GEMIR A LAS MASAS 375 cal/ 100 gramos (estimada)
280gr de harina 225gr de azúcar 1 cucharadita de levadura química ( tipo royal ) 30 cucharadita de bicarbonato sódico 30 cucharadita de sal 1 huevo 4 cucharadas soperas de leche 115gr de mantequilla a temperatura ambiente 3 plátanos góticos ( esto es: muy maduros , casi negros ) 150gr de pepitas de chocolate
Total de tiempo 1 hora
uhmmmcookies com
Masas Basicas en la Repostería y la Cocina 475 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes pasta sablée 250 grs de harina 1 pizca de sal ( unos 5 grs ) 125 grs de mantequilla fría (
Grasas 25 % , , Colesterol ↓↓↓, Vitamina A , Vitamina D ↑↑↑
cocinaconclau1 blogspot com
  MASAS PARA EMPANADA MASAS PARA EMPANADA 402 calorías en 100 gramos (estimada)
700 grs harina de trigo 200 ml de agua templada 150 ml del aceite del rustrido ( relleno ) 40 grs levadura prensada de panaderia 1/2 cucharada de sal en un bol , ponemos 600 grs de harina disolvemos la levadura en el agua templada hacemos un hoyo en el centro de la harina y
Total de tiempo 1 hora , distribución : reposar ( 1 hr )
lacocinadelechuza com
Masas Madres sin gluten (con harina arroz blanco e integral)
8260;2 cucharada de psyllium 1 cucharadita de azúcar y 1 cucharadita de sal 2 cucharaditas de aceite de oliva 12g de levadura fresca - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - echar en el vaso el agua
Total de tiempo 55 minutos , distribución : Programar ( 1 min ) Amasar ( 3 min ) horno ( 20 min ) Programar ( 1 min ) Calentar ( 4 min ) Amasar ( 3 min )
cocinafacilsingluten blogspot com
PASTELAS MORUNAS y dos masas 244 calorías en 100 gramos (estimada)
1 paquete de pasta filo ( trae 10 láminas , las usamos todas ) 500 gr de pollo ( pechuga molida ) 1 cebolla 50 gr de almendras fritas y molidas 1 cucharadita de perejil picado 1 cucharadita de canela molida 1 cucharadita de jengibre 55 gr de piñones 50 gr de pasas sin semillas 80 gr de azúcar moreno ( la receta original lleva mas azúcar ) sal aceite de oliva virgen extra ( azafrán 3 huevo batido mantequilla para pintar la pasta filo
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Sofreír ( 10 min ) horno ( 20 min )
cocinaconreina blogspot com
Mis masas madre
50 grs harina integral 50 grs de agua tibia lo mezclo con una cuchara
Total de tiempo 24 horas
alsurdelsur net
MIS MASAS Y MIS DULCES: MERMELADA DE NÌSPEROS
rica mermelada se necesita - 1kg de nísperos - 3zanahorias - 700gr de azúcar

miadorablecocina blogspot com
Masas y panVideo All Cremat de rape
3 dientes de ajo para la salsa 200 g tomate

recetasdemama es
Masas y panVideo Receta de corvina a la plancha con champiñones salteados 68 calorías en 100 gramos (estimada)
el agua , se sazonan con un poco de sal y una rociadita de perejil se sirve todo junto , corvina y champiñones ingredientes 600 g corvina 500 g
, Fosforo ↓↓, Hierro ↓↓↓↓↓
recetasdemama es
No es que sea una enamorada de las masas fritas pero reconozco que de vez en cuando me gusta 183 cal/ 100 gramos (estimada)
100 g de harina 125 g de sidra 1 huevo 10 g de azúcar 10 g de levadura en polvo 1 pellizco de sal 1 manzana golden 1 cucharada de azúcar para la manzana aceite para freír azúcar para espolvorear
Total de tiempo 4 horas 51 minutos , distribución : Batir ( 2 min ) Batir ( 1 min ) Batir ( 2 min ) Batir ( 1 min ) Thermomix ( 1 hr )
thermorecetas com
  Empanadillas Lorraine Empanadillas Lorraine 540 calorías en 100 gramos (estimada)
8 lonchas de bacon 200 gr de queso crema 1/2 cebolla grande 16 masas de empanadillas aceite ( para freír )

lasrecetasdeyas blogspot com
Charo y su Cocina: SOBRE LOS DIFERENTES TIPOS DE HARINAS DE TRIGO Charo y su Cocina: SOBRE LOS DIFERENTES TIPOS DE HARINAS DE TRIGO 346 calorías en 100 gramos (estimada)
masas dulces que usan levadura química harina floja - pan normal ( menos de 250 g de agua por 500 g de harina ) harina panadera - pan muy hidratado ( más de 350 g de agua por 500 gr de harina harina de fuerza - masas dulces fermentadas con levadura de panadero o masa madre harina de fuerza - masas dulces fermentadas con levados largos y con gran cantidad de mantequilla o huevos harina de gran fuerza

charococina blogspot com
EMPANADA DE JAMON Y QUESO CON BESAMEL - THCOLORVERDE 222 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 masas de hojaldre 200 g de jamón york o de pavo 1 bandeja de queso en lonchas 30 de aceite de oliva 30 cebolla 2 cucharadas de harina 200 de leche una pizca de sal o 30 pastilla de caldo un huevo pequeño para untar el hojaldre

cocina-con-colorverde over-blog es

receta de pasteles de carne Murcianos  receta de pasteles de carne Murcianos
ingredientes - 400 gr de carne picada de ternera - 50 ml de vino blanco seco - 2 masas

cocinandoenmislares com
Roscón de Reyes sin Gluten y sin LactosaRoscón de Reyes sin Gluten y sin Lactosa 181 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 70 gr de harina de trigo sarraceno 210 gr de almidón de maíz 30 gr de almidón de patata 8 gr de psyllium 12 gr de goma xantana 70 gr de azúcar glas 6 gr de sal 6 gr de levadura química de repostería 6 gr de levadura seca para masas dulces ( yo usé seca de panadero ) 25 gr de agua de azahar 115 gr de huevo batido ( 3 huevos m ) 160 gr de leche sin lactosa 1 ralladura de naranja 50 gr de margarina o mantequilla sin lactosa atemperada decoración huevo batido azúcar agua de azahar almendras laminadas frutas escarchadas

lacocinadelaspacas3 blogspot com
  BAGLES (TRADICIONAL, PANIFICADORA Y TMX) BAGLES (TRADICIONAL, PANIFICADORA Y TMX) 182 calorías en 100 gramos (estimada)
las masas 5 gr bicarbonato sódico decoración un huevo batido cebolla en polvo , sésamo , semillas de amapola amasado tradicional deshacemos la levadura fresca en la harina

charococina blogspot com
Suralgae
lo podemos utilizar en salsas verdes con pescados , moluscos o pastas frescas , rissotos , pudding , masas de pan u hojaldres hay teniendo en cuenta de no añadir demasiado debido a su poder espesante e intenso sabor tiene un alto contenido en fibra , minerales y proteínas y con reducidas grasas no se han prescrito ningún tipo de alergia

mibloguicodecocina blogspot com
  7º Reto BBSS. BBSSeos Navideños 7º Reto BBSS. BBSSeos Navideños
- aves y carnes - pescados - masas y panes de todo tipo - cremas frías dulces o saladas - ensaladas -

recetasbbss blogspot com
  TRENZA DE ALMUDÈVAR TRENZA DE ALMUDÈVAR 299 calorías en 100 gramos (estimada)
2 masas de hojaldre fresca crema pastelera · 200 ml de leche · 2 cucharadas de harina de maíz refinada ( maizena ) · 2 yemas de huevo · 125 g de azúcar · 70 g de mantequilla relleno · nueces · pasas sultanas remojadas en brandy · almendra laminada almíbar · 100 g azúcar glasé · 50 g agua
Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 45 min )
aquisecuecejugando blogspot com
  Giovanni Rana Giovanni Rana
amplia de pasta fresca con sin relleno , pasta fresca para lasaña , raviolis y tortellini , gnocchi frescos , salsas frescas , masas frescas en mi

mibloguicodecocina blogspot com
Empanada de pizza 305 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 masas de hojaldre 120gr de bacon 1 paquete de salchichas ó jamón cocido , pavo 20gr de mantequilla 20gr de aceite 30gr de harina 300gr de leche 1 cucharadita de orégano media cucharadita rasa de sal queso rallado trocear el bacon y las salchichas , jamón de york o lo que os apetezca que tengáis en la nevera , esto es como una pizza admite todo , salami , champis , lo que se os ocurra yo opté por unas pocas salchis , pavo cocido
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min )
eldulceolordemicocina blogspot com
  Quiché de baicon Quiché de baicon 339 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes masa quebrada ( mirar receta en masas ) 4 huevos 200ml de nata beicon jamón york queso rallado

cocinandoparamispeques blogspot com
  Hojaldres de queso y cebolla caramelizada Hojaldres de queso y cebolla caramelizada 222 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 8 unidades ) 2 masas de hojaldre ( del que sube ) queso de cabra en rulo ( tamaño pequeño ) 3 cebollas dulces o cebolletas medianas 2 - 3 cucharadas de azúcar aceite miel sal 1 huevo
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Sartén ( 10 min ) , Colesterol ↓↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina D
lasrecetasdetania blogspot com
  Empanadillas de carne al horno con aromas hindúes Empanadillas de carne al horno con aromas hindúes 141 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gr de carne de ternera molida 1 cebolla grande 2 0 3 dientes de ajo grandes 1 cucharada de postre de jengibre fresco rallado 1 guindilla ( opcional ) sal y pimienta aceite 1 cucharada de postre de garam masala ( si no lo consiguen no pasa nada ) 1 cucharadita de postre de cilantro en polvo 1 cucharadita de postre de cardamomo en polvo 1 cucharadita de postre de cúrcuma en polvo 1/2 cucharadita de postre de comino en polvo 1 pizca de clavo en polvo 1 cucharadita de pimentón dulce 250 gr de tomate natural pelado y troceado ( o una lata de tomate troceado ) masas de empanadilla ( si son grandes , unas 24 si son pequeñas salen casi el doble )

lacocinadetesa blogspot com
  Solomillo Wellington Solomillo Wellington
rodajas ( tantas como comensales ) 2 lonchas de panceta ( cortada fina ) por persona en mi caso , 10 lonchas 2 masas de hojaldre ( con el tamaño de las porciones de carne que he
Total de tiempo 1 hora 40 minutos , distribución : horno ( 20 min ) horno ( 15 min )
undomingoenmicocina blogspot com
  Kulibiak de bacalao Kulibiak de bacalao 145 calorías en 100 gramos (estimada)
2 masas de hojaldre ( lidl , mercadona ) 2 trozos iguales de bacalao , en mi caso de la parte de la cola ) 300 gramos de espinacas cortadas y lavadas un puñado de pasas una cebolla picada una cucharada sopera de miel 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra un diente ajo pequeño picado sal y pimienta molida un huevo batido para pintar el hojaldre
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min )
cocinasinproblemas blogspot com


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