MASA INTEGRAL PARA TARTAS EMPANDAS Y CANASTITAS 325 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gramos de harina integral
1 cucharadita de polvo de hornear o levadura química
3/4 de cucharadita de sal fina
80 cc de aceite
1 cucharada de miel
250 cc de agua
50 cc de leche ( pueden usar todo agua )
harina para la mesada , al estirar y amasar ( poca )
caserissimorecetas blogspot com
MASA CRIOLLA PARA EMPANADAS, TARTAS Y CANASTITAS :
250 gramos de harina 0000
30 cucharadita de sal
50 cc de aceite
150 cc de agua tibia ( aproximadamente )
Total de tiempo 16 minutos caserissimorecetas blogspot com
CANASTITAS DE PASTEL DE PAPAS (O PASTEL EN MASA) 251 calorías en 100 gramos (estimada)
24 tapas de 14/15 cms ( ver masa aquì )
300 gramos de mozzarella o por salut o cremoso
2 cebollas medianitas
750 gramos de carne picada
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de ají molido ( opcional )
1 cucharada de pimentón
sal y pimienta a gusto
4 cucharadas de aceite
rocío vegetal
puré de papas enriquecido con manteca y queso rallado ( yo usé instantáneo , 1 paquete , pero pueden hacer uno con medio kilo de papas bien pisado , eso si )
queso rallado , para espolvorear
manteca a gusto para dorar
caserissimorecetas blogspot com
Canastitas de Cebolla y Queso 276 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para la masa
harina de trigo integral superfina , 400 grs
harina de soja , 3 cucharadas
levadura de cerveza , 1 cucharada
sal , 1 cucharadita
aceite , 2 cucharadas
agua tibia , 1/4 litro
Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 15 min ) cocinanaturista blogspot com
CANASTITAS DE CHOCLO HERNÀN 144 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cebolla
150 cc de leche
100 gramos de queso rallado
2 cucharaditas bien colmadas de almidón de maíz o maizena
1/2 cucharadita de nuez moscada
4 huevos l o 5 comunes
sal a gusto
pimienta a gusto si desean agregar
300 gramos de choclo congelado o su equivalente en fresco desgranado o en lata ( /amarillo , entero y dulce )
24 tapas de empanadas ( masa aquì ) o comprada
rocío vegetal y harina para la placa de horno
150 gramos de queso en hebras
150 gramos de queso por salut o mozzarella
caserissimorecetas blogspot com
CANASTITAS DE MANZANA 88 calorías en 100 gramos (estimada)
12 discos de masa de empanadas , ver receta aquì o compradas hechas
600 gramos de manzanas ya peladas y descorazonadas
2/3 cucharaditas de canela , a gusto claro
5/6 cucharadas de azúcar , a gusto
2 cucharaditas de maizena ( fécula de maíz ) ni colmadas , ni rasas
azúcar extra para espolvorear
miel ( opcional ) si la usas , 3 cucharadas soperas
rocío vegetal , cantidad necesaria
harina para espolvorear la fuente de horno
caserissimorecetas blogspot com
CANASTITAS PRIMAVERA 255 calorías en 100 gramos (estimada) ( para 12 canastitas ):
12 discos de empanadas criollas ( masa aquì o compran hechas )
100 gramos de jamón cocido
200 gramos de queso cremoso o mozzarella
100 gramos ( o menos ) de aceitunas verdes descarozadas
4 huevos duros
crema de leche o nata , cantidad necesaria
Total de tiempo 16 minutos caserissimorecetas blogspot com
CANASTITAS A LA PIZZA O PIZZA EN CANASTITA 232 calorías en 100 gramos (estimada) ;
los que son necesarios para la salsa aqui
los que son necesarios para la masa aqui ( o compradas ) 12 discos aprox
150 gramos de mozzarella en trozo
150 gramos de aceitunas verdes descarozadas
, Fibra ↓↓↓↓↓, Vitamina A ↓, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓ caserissimorecetas blogspot com
CANASTITAS DE POLLO AL TOMATE Y QUESOS 143 calorías en 100 gramos (estimada)
3 supremas de pollo ya cocido sin piel ni huesos mas bien grandecitas
24 discos de masa para empanadas y canastitas , compradas o la masa aquì
1 taza de 250/300 de salsa de tomate casera en lo posible ( receta aquì )
200 gramos de queso por salut o cremoso
2 cucharadas bien panzonas de queso crema
sal a gusto
caserissimorecetas blogspot com
Canastitas de Cebolla y Queso 276 calorías en 100 gramos (estimada)