Be cocina en El Payar de Xuan: Marmitako de pez espada 84 calorías en 100 gramos (estimada) ngredientes
2 rodajas de pez espada
2 dientes de ajo
2 pimiento verde italiano
2 tomates
1 cayena
2 patatas
1 copita de vino blanco
6 aceitunas negras
2 ramitas de tomillo
1 litro de caldo de pescado
aove
sal
pelamos y picamos finos unos dientes de ajo
lasrecetasdebe blogspot com
Marmitako | La Cocina Paso a Paso
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta
crema la-cocina-paso-a-paso blogspot com
Marmitako de Atún - Mis Cosillas de Cocina 302 calorías en 100 gramos (estimada)
500 g de atún fresco cortado en trozos
1 cebolla
1 diente de ajo
un pimiento verde
1 kg de patatas
1 pimiento choricero
un tomate maduro
1 vasito de vino blanco
caldo de pescado
una hoja de laurel
aceite , sal y pimienta
miscosillasdecocina com
Marmitako 79 calorías en 100 gramos (estimada) 1 brick de caldo de verduras amandín 400 gr de atún 2 patatas grandes 1 pimiento rojo 1 zanahoria 1 cebolla 2 tomates 1 chorro generoso de aove 2 hojas de laurel 1 cucharada grande de pimentón 1 pizca de sal marina Total de tiempo 23 minutos , distribución : olla ( 5 min ) reposar ( 3 min ) recetas amandin com
Marmitako de bonito 247 calorías en 100 gramos (estimada) lata de atún en aceite ) , 1 patata , 1 pimiento verde mediano , 1 bote de tomate seco en aceite , 1 cebolla pequeña , 1 diente de ajo , pimentón picante , sal , aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 11 minutos , distribución : hirviendo ( 5 min ) Hervir ( 5 min ) falsariuschef com
Marmitako 172 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 personas
400 g de bonito del norte en tacos
2 patatas medianas
800 ml de fumet de pescado
1 diente de ajo
1/2 cebolla
1 pimiento verde italiano
1 tomate rallado
4 ñoras
1 cucharadita de pimentón dulce
1 punta de guindilla ( opcional )
1/2 cucharadita de pimentón dulce ( opcional )
perejil picado
aceite de oliva
sal
cómo hacer larosadulce com
Marmitako de bonito con almejas 92 calorías en 100 gramos (estimada) 400grs de bonito fresco en dados de 3cm aprox
150grs de almejas
2 patatas grandes
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
2 tomates maduro
1l de caldo de pescado
1 cucharada de maizena
aceite de oliva virgen extra
sal y pimienta
perejil fresco
, Vitamina A ↓↓, Vitamina K lasrecetasdejose blogspot com
MARMITAKO 211 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
8 rodajas de atún
8 patatas medianas
1 cebolla
medio pimiento rojo
2 dientes de ajo
2 tomates de la pera
1 hoja de laurel
pimentón dulce ( 1 cucharada )
perejil
sal
aceite de oliva
agua
cocinandoyjugandoentreharina blogspot com
Marmitako de atún y salmón (En Connexió-Canal 9)
179 calorías en 100 gramos (estimada) grandes de salmón sin espinas
2 patatas medianas
2 cebollas
1 pimiento verde grande
guindilla - s seca - s ( pebrera )
salsa de tomate ( a ser posible , casera )
un par de pimientos choriceros
un vasito pequeño de vino blanco
un vaso y medio de caldo de pescado ( o agua )
aceite de oliva virgen extra
sal
hacemos dados con el salmón , el atún , las cebollas y el pimiento verde y reservamos
hidratamos en agua los pimientos choriceros los entucocinayenlamia blogspot com
Marmitako de pescado 119 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 3 - 4 personas
3 patatas medianas
300gr de bonito
2 ajos
laurel
1 cebolleta
1 zanahoria
2 pimientos verdes pequeños ( o guindillas )
2 pimientos del piquillo
1/2 vaso de tomate frito casero
la carne de 4 pimientos choriceros o 2 cucharadas de pulpa en conserva
2 cuchaditas de pimentón Total de tiempo 4 horas 6 minutos , distribución : Cazuela ( 5 min ) jugandoconlacocina blogspot com
MARMITAKO DE SALMON 127 calorías en 100 gramos (estimada)
salmon en tacos
patatas
cebolla
ajo
perejil
1 cucharada de pan rallado
sal
medio vaso de vino blanco
azafrán
agua
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Cocer ( 5 min ) Olla ( 5 min ) olla ( 15 min ) lacocinadenely blogspot com
MARMITAKO THERMOMIX 216 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 300 gr de bonito o atún en trozos - 600 gr de patatas troceadas - 1 hoja de laurel - 2 cucharadas de perejil picado - cayena al gusto - 2 pastillas de caldo de pescado - 2 cucharaditas de concentrado de pimientos choriceros o pimentón - 750 gr ( 7 1/2 cubiletes ) de agua para el sofrito - 1 pimiento verde picado - 1 cebolla picada - 2 cucharadas de tomate triturado - 2 dientes de ajo - 50 gr ( 1/2 cubilete ) de aceite Total de tiempo 30 minutos , distribución : Programar ( 5 min ) Programar ( 15 min ) Programar ( 10 min ) lasrecetasdepakyan blogspot com
MARMITAKO DE ATÙN 208 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 4 personas )
- 1 pimiento rojo asado
- 2 pimientos verdes
- 1 cebolla mediana
- 2 tomates medianos rallados
- vino blanco ( medio vaso )
- una guindilla cayena
- un par de hojas de laurel
- pimienta negra
- sal , una pastilla de caldo
- pimentón dulce y colorante amarillo
- 4 - 5 patatas grandes
- 3 - 4 filetes de atún en tacos
pazygloriaenlacocina blogspot com
MARMITAKO DE SALMON (5P/PERSONA) 100 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 4 personas ) 1 pimiento rojo ( 0p ) 1 pimiento verde ( 0p ) 1 cebolla ( 0p ) 2 cd tomate natural triturado ( 0p ) 2 dientes de ajo 1 ct de pimentón 1 cd de aceite ( 2 5p ) cúrcuma o colorante 1 pastilla de caldo de pescado 600 gr patata ( 6p ) 2 zanahorias ( 0p ) 300 gr de salmón ( 11p ) Total de tiempo 23 minutos , distribución : Cocer ( 20 min ) lasrecetasdemamitessa blogspot com
MARMITAKO 236 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 500 gr de bonito fresco
- 1 cebolla
- 2 tomates
- 1 guindilla
- 1/2 kg de patatas
- una lata de guisantes
- una lata de pimientos morrones ( optativo )
- 1 pimiento rojo
- 1 diente de ajo
- 2 ramitas de perejil
- 1 hoja de laurel
- 4 cucharadas de aceite
- un vaso de agua de caldo
- una pastilla de avecrem
- sal
Total de tiempo 50 minutos , distribución : Cocer ( 5 min ) Cocer ( 30 min ) Cocer ( 15 min ) lasrecetasderosazapata blogspot com
MARMITAKO DE ATUN 196 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
unos 600 ú 800 g de atún o bonito
5 ó 6 patatas de buena calidad
1 cebolla grande
2 tomates maduros
un diente de ajo
1 pimiento verde
1/2 pimiento rojo ( si es grande , si no entero )
1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
aceite de oliva
sal
1 hoja de laurel
fumet de pescado o agua , Total de tiempo 1 hora 24 minutos , distribución : cocinamos ( 25 min ) cocinar ( 5 min ) Sofreír ( 5 min ) a fuego fuerte ( 2 min ) cocinamos ( 2 min ) Cocinar ( 25 min ) cocinamos ( lacocinaderadiofilabres blogspot com
Marmitako de atún ( Chef of Matic ) 216 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 500 gr de patatas - 700 gr de bonito o atún fresco - 2 tomates maduros - 200 gr de cebolla - 2 dientes de ajo - 4 pimientos verdes o rojos - perejíl - 1 pizca de laurel - 1 guindilla - sal , aceite pasos Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : Cocer ( 5 min ) Cocer ( 5 min ) miscocina blogspot com
Marmitako de atún 471 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 pax
1 trozo de atún , 8 00g
800g de patatas
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento rojo ( originalmente es verde )
1/2 vaso de sofrito de tomate
1 cucharada de pimentón dulce de la vera
1 cucharada de pimiento choricero
2 hojas de laurel
1 litro de fumet o caldo de pescado en tetra brik
aceite de oliva virgen
sal y pimienta
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocer ( 30 min ) paprikaenlacocina blogspot com
Marmitako de atun 46 calorías en 100 gramos (estimada) salsa tabasco chipotle
- 1 cebolla tierna picada
- 2 dientes de ajo laminados
- 1/2 pimiento verde
- 2 tomates rallados
- perejil
- 1 cucharadita de cafe de carne de pimiento choricero
- fumet de pescado
- sal y aceite virgen extra
Total de tiempo 1 hora 1 minuto cocinandoenmislares com
marmitako de atún 114 calorías en 100 gramos (estimada) atún fresco en dados
- patatas peladas y chascadas *
- una lata de tomate pelado y triturado
- la carne de 2 pimientos choriceros**
- una cebolla grande picada menuda
- un diente de ajo grande picado
- pimientos verdes troceados
- una copa de vino blanco
- caldo de pescado
*me refiero a chascadas Total de tiempo 1 hora cocinandoparalola blogspot com
MARMITAKO 265 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para el sofrito
30 g de aceite de oliva
1 pimiento verde mediano
1 cebolla
100 g de tomate natural truturado ( de bote )
2 dientes de ajos
1 zanahoria
resto
800 g de patatas troceadas en cubos mas bien grandes
400 g de fumet de pescado
1/2 vasito de vino blanco
cayena o tabasco ( opcional si gusta picante )
300 g de bonito o atún
Total de tiempo 33 minutos , distribución : Programar ( 7 min ) Cocer ( 2 min ) carmen-ysusrecetas blogspot com
MARMITAKO (GUISO) DE MERLUZA Y LANGOSTINOS Y SEMANA DE ADVIENTO 141 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
3 patatas grandes
3/4 medallones de merluza
8/12 langostinos
1 cebolla grande
1 pimiento ( no pongo color , el que queráis )
1 tomate , o 3 cucharadas de tomate frito
1 diente de ajo
1/2 vaso de vino blanco
1 cucharadita de pimentón dulce
1 hoja de laurel
sal
aceite
agua
perejil picado
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocer ( 15 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓, Vitamina K gastaloenlacocina blogspot com
Marmitako 225 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 kg de bonito
1 kg de patatas
3 pimientos verdes
1 cebolla grande
4 dientes de ajo
1 cucharada de carne de pimiento choriceros
2 tomates
2 guindillas cayena
perejil picado
aceite de oliva
sal
para el caldo
2 puerros Total de tiempo 55 minutos , distribución : Cocemos ( 30 min ) Cocer ( 20 min ) Cocer ( 5 min ) lasrecetasdebe blogspot com
Marmitako (marmita de bonito) 482 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 personas 400g de bonito 1 tomate mediano 1/2 cebolla 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 pimiento choricero 2 dientes de ajo 2 papas 1/2 litro de caldo o fumet de pescado casero aceite de oliva sal y pimienta a gusto lacocinademyri blogspot com
Marmitako de Atún 260 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
300 gramos de atún fresco en dados
600 gramos de patatas rasgadas
1 cebolla
1 diente de ajo
100 gramos de pimiento rojo
150 gramos de tomate triturado
100 gramos de guisantes verdes
1 hoja de laurel
50 gramos de aceite de oliva virgen
5 gramos de pimentón dulce
sal y 500 gramos de agua fría
6 huevos de codorniz
1 huevo de gallina
Total de tiempo 34 minutos , distribución : a fuego lento ( 4 min ) estaesmicocina blogspot com
MARMITAKO 237 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 4p )
1 kg de bonito a tacos , limpio , sin espinas ni piel
600 g patatas
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla grande
1 ñora
1 copa de vio blanco ( montilla o similar )
1 litro de caldo de pescado
sal , perejil , pimienta y aceite
ana-miscomienzosenlablogcocina blogspot com
Marmitako de pez espada 168 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 rodajas de pez espada
2 dientes de ajo
2 pimiento verde italiano
2 tomates
1 cayena
2 patatas
1 copita de vino blanco
6 aceitunas negras
2 ramitas de tomillo
1 litro de caldo de pescado
aove
sal
pelamos y picamos finos unos dientes Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocer ( 20 min ) , Vitamina A ↓↓↓, Vitamina C ↓↓↓↓ lasrecetasdebe blogspot com
Marmitako de bonito 163 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para 4 personas
1
kg de bonito ó atún fresco
4
patatas grandes
2
cebolletas
2
dientes de ajo
1
pimiento verde y 1 rojo
1
puerro
1
taza de tomate frito ó la pulpa rallada de 2 tomates
1
copita de vino blanco
1
rebanada de pan frito
1
cucharada de pimentón ( opcional )
aceite
de oliva
agua
ó fumet de pescado
sal Total de tiempo 20 minutos , distribución : a fuego suave ( 20 min ) cocinar-ricoysano blogspot com
Marmitako de calamares
cortar en láminas el diente de ajo , trocear la cebolla y el pimiento
en una lolacocina com
Marmitako de Bonito del Norte byJose 164 calorías en 100 gramos (estimada)
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolleta
2 dientes de ajo
1 - 1 , 5 kg de bonito
8 patatas
1 cda de pimentón de la vera agridulce
1 cda de tomate concentrado o 2 de salsa de tomate
vino blanco
caldo de pescado
aceite de oliva virgen extra
piparras ( opcional )
lacocinadelascasinas blogspot com
Marmitako de bonito 138 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes a emplear , para 2 raciones largas una rodaja de bonito de unos 450 gramos , una cebolla mediana , un pimiento verde , 1 pimiento choricero , 2 pimientos del piquillo , 2 patatas , 3 dientes de ajo y un tomate pimienta recien molida y guindilla si gustan estos ingredientes sal y aceite de oliva extra virgen Total de tiempo 18 minutos , distribución : Cocemos ( 18 min ) la-cocina-paso-a-paso blogspot com
Marmitako de salmón 209 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para marmitako de salmón guiso de salmón y patatas
800 gr salmón 5 patatas medianas 1 pimiento verde 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1 pimiento choricero seco 1 hoja de laurel 1 manojo de perejil 1 puerro pequeño sal ( al gusto ) aceite de oliva virgen extra
cómo Total de tiempo 1 hora 13 minutos , distribución : a fuego medio ( 30 min ) cocinamos ( 5 min ) Doramos ( 5 min ) cocine ( 15 min ) Cociendo ( 3 min ) recetasderechupete com
Marmitako de bonito a mi manera 113 calorías en 100 gramos (estimada) serán una zanahoria , un pimiento choricero , un pimiento verde , 2 patatas , un cuarto de cebolla , un cuarto de pimiento morrón , un diente de ajo , un tomate y un puerro una vez bien picados Total de tiempo 20 minutos , distribución : a fuego moderado ( 20 min ) , Vitamina A , Vitamina K ↓↓↓↓↓ la-cocina-paso-a-paso blogspot com
Marmitako crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta
crema la-cocina-paso-a-paso blogspot com
MARMITAKO DE SALMÒN 97 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 2 personas ) 1 cola de salmón de 600 grs cortada en tacos 1 lt de caldo de pescado 1/2 pimiento verde 1 tomate picado 1 cucharada de carne de pimiento choricero 3 patatas grandes 2 dientes de ajo 1 cebolla mediana 1 hoja de laurel como Total de tiempo 10 minutos , Vitamina A ↓↓↓↓↓ lacocinadelechuza com
Marmitako, una vez más 146 calorías en 100 gramos (estimada) unas patatas , bonito , cebolleta , pimiento verde , pimiento del piquillo , ajo , sal , pimienta y unas gotas de salsa picante , este plato , si gusta por supuesto , tiene que tener una ligera sensación picante en boca pongo la-cocina-paso-a-paso blogspot com
Marmitako (Thermomix) 223 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes sofrito 50 gr de aceite de oliva 100 gr de pimiento verde en trozos 150 gr de cebolla troceada 100 gr de tomate triturado 2 dientes de ajo resto 2 cucharaditas de concentrado de pimientos choriceros ó pimentón 800 gr de patatas troceadas en cubos grandecitos 400 gr de agua aprox 1 pastilla de caldo de pescado cayena opcional 300 gr de bonito ó atún fresco en dados , sin piel ni espinas 2 cucharadas de perejil picado Total de tiempo 32 minutos , distribución : Programar ( 7 min ) Rehogar ( 2 min ) Programar ( 20 min ) Programar ( 3 min ) , Vitamina A ↓↓, Vitamina K lacocinadelaspacas3 blogspot com
Marmitako de atún y salmón 180 calorías en 100 gramos (estimada)
450 gr de atún cortado en tacos
450 gr de salmón cortado en tacos
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
1/2 pimiento rojo grande
2 tomates grandes maduros
4 patatas
1 vaso pequeño de vino blanco
1 litro de caldo de pescado
140 gr de tomate concentrado ( 1 lata pequeña )
2 cucharadas de brandy
una pizca de pimentón de la vera
perejil
aceite de oliva
sal y pimienta
elrecetariodeladyhalcon es
MARMITAKO
202 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para 2 personas ( y se puede repetir )
1/2 kilo de patatas una rodaja de bonito ( unos 350 g ) 1 cebolla 1 ajo 1 pimiento rojo salsa de tomate aceite - pimentón hoja de laurel sal
para el caldo
las pieles , las espinas y el "contrapeso" del bonito - lo verde de un puerro - 1 ramita de apio - 1 zanahoria - unos cascos de cebolla
elaboraciòn Total de tiempo 15 minutos , distribución : Olla ( 10 min ) Sofreimos ( 5 min ) cocinasanayfacil-ruqui blogspot com
MARMITAKO 355 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
400 gr de bonito limpio
400 gr de cebolla
1 200 kg de patatas
1 cabeza de ajo
2 pimientos verdes
250 gr de tomate triturado
2 hojas de laurel
1 ramita de perejil
aceite de oliva
1/2 cucharada de pimentón dulce
agua y sal
Total de tiempo 25 minutos , distribución : cocinamos ( 20 min ) Rehogamos ( 5 min ) lacocinaderadiofilabres blogspot com
MARMITAKO DE MELVA *
- 25 gr de chile de árbol
- 20 gr de ajo
- 3 gr de sal
- 75 gr de aceite de oliva virgen extra
* cocinavasca-arroxag blogspot com
MARMITAKO DE SALMÒN SALVAJE DE ALASKA 207 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 kg de salmón salvaje plateado de wild alaska salmón
1 vaso grande de caldo de pescado casero
2 patatas grandes
1/2 cebolla
1 ajo
2 cucharadas colmadas de tomate frito ecológico 100% natural aneto
1 hoja de laurel
1 cucharadita de pimentón dulce
aceite de oliva virgen extra
sal
cocinabetulo blogspot com
Marmitako 189 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para el caldo
espinas y piel del bonito
1 puerro
unas ramitas de perejil
1 litro de agua o un poco más ( mejor que no nos quedemos escasos )
sal
600 gr de bonito en tacos de 4 ó 5 cm
2 dientes de ajo
1 cebolla
2 pimientos verdes
2 tomates maduros
600 gr de patatas ( 3 ó 4 unidades )
1 cucharada de carne de pimiento choricero ( he utilizado de la que venden envasada ) *
1 ó 2 guindillas cayena ( según os guste más o menos picante )
2 ó 3 cucharadas de Total de tiempo 1 hora 28 minutos , distribución : olla ( 30 min ) a fuego medio ( 12 min ) cazuela ( 15 min ) Rehogamos ( 3 min ) Cocer ( 25 min ) Cocer ( 3 min ) rositaysunyolivasenlacocina blogspot com
Marmitako 240 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes del sofrito
- 50 grs de aceite de oliva virgen extra
- 100 grs de pimiento verde
- 150 grs de cebolla
- 100 grs de tomate triturado
- 2 dientes de ajo
el resto
- 2 cucharaditas de concentrado de pimientos choriceros o pimentón dulce
- 800 grs de patatas troceadas en cubos más bien grandes
- 400 grs de fumet de pescado o caldo de pescado , si no queréis que sepa mucho a pescado , lo podemos
sustituir por agua , Total de tiempo 53 minutos , distribución : esperamos ( 3 min ) cacerola ( 5 min ) Rehogamos ( 2 min ) a fuego medio ( 20 min ) a fuego medio ( 3 min ) , Vitamina A ↓↓↓↓ lacocinadecamilni blogspot com
Marmitako 190 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
medio kilo de atún , cortado en tacos
un pimiento rojo o verde
4 patatas grandes cortadas a tacos
fumet de pescado , sobre un litro
una cebolla grande picada
una hoja de laurel
un poco de vino blanco
un diente de ajo
un chorro de coñac para flambear
sal y pimienta
aceite de oliva virgen extra
una ñora , ( este es el toque alicantino , que le vamos cocinasinproblemas blogspot com
MARMITAKO 160 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
bonito 300 gr
papas 300 gr
salsa de tomate 200 ml
pimiento rojo 1/2
pimiento verde 1/2
cebolla 1 grande
agua 1/2 l
ajo 2 dientes
vino blanco 50 ml
laurel
sal
pimienta negra
pimentón dulce
lasrecetasdeomy blogspot com
MARMITAKO DE ATÙN 167 calorías en 100 gramos (estimada)
400 gr de atún
1 cebolla
1 pimiento verde , ( puede ser rojo )
2 dientes de ajo
1 pimiento choricero
4 o 5 patatas
1/2 tomate
1 o 2 hojas de laurel
1 buen chorro de vino blanco
caldo de pescado
3 o 4 cucharadas de oliva virgen extra , ( aove )
sal
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cazuela ( 10 min ) lasrecetasdelmarquesdemuchabarba blogspot com
Patata rellena de marmitako de atun 209 calorías en 100 gramos (estimada) 3 patatas
250 gr de atun fresco
3 patatas grandes
1 cebolla
3 dientes de ajos
1 copa de vino fino
1/2 vaso de leche
1 cdta de pimenton dulce
2 ramitas de oregano fresco
3 cda de queso mozarella rallado
sal
pimienta
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Gratinar ( 15 min ) lacocinadeltiti blogspot com