Patatas Fritas con Magro de Cerdo y Picada de Ajo y Perejil es muy delicioso untado sobre rebanadas de pan tostado con un chorrito de aceite de oliva desde la clásica pizza a comidas más sofisticadas , le da el toque perfecto a la mayoría de mibloguicodecocina blogspot com
Magro de cerdo . ( De Temusan) . Thermomix ingredientes 1/2 kg de magro de cerdo ( yo he puesto la mitad de una de esas bandejas grandes de magro de cerdo de carrefour cortada en trozos pequeños como de bocado para que se hagan antes ) , 100 grs de aceite de oliva , 1/2 cebolla en cuartos , 1 bote de kilo de tomate natural triturado ( en mi lata ponía 800 grs y para la cantidad de carne que he puesto ha sido sufiente con 800 grs ) , una mezcla de 3 pimientas , sal , azúcar ( opcional , yo no le pongo , me gusta el sabor del tomate natural desdemicocina-miriam blogspot com
Magro de cerdo al ajillo 348 calorías en 100 gramos (estimada) 1 kg de magro de cerdo troceada
- 6 - 7 dientes de ajo
- 15 - 20 almendras crudas
- 2 hojas de laurel
- 1 vaso de agua
- 1 vaso de vino blanco
- 1/2 cucharadita de comino en polvo
- 1 rebanada de pan
- sal y pimienta
- aceite de oliva
misrecetas-raquel blogspot com
MAGRO DE CERDO CON TOMATE 198 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 gramos de carne magra de cerdo en dados ( magro es la parte del cerdo cercana al lomo que no tiene grasa )
3 cucharadas de aceite
1 cebolla pequeña
1 diente de ajo grande
300 gramos de tomate triturado
1 cucharadita de azúcar
1/2 pastilla de caldo de carne ( opcional , podéis sustituir por sal )
100 mililitros de vino ( algo más de 2 dedos aproximadamente de un vaso )
pimienta negra
orégano o tomillo ( una pizca )
en una Total de tiempo 40 minutos , distribución : a fuego ( 40 min ) gastaloenlacocina blogspot com
PATATAS CON MAGRO DE CERDO 313 calorías en 100 gramos (estimada) 1 cubilete de aceite de oliva
1 cebolla
1 pimiento verde
1 zanahoria
2 ajos
1/2 cucharadita de pimenton dulce
1/2 cucharadita de colorante o azafran
1 pastilla de caldo
1/2 kilo de magro de cerdo
600 gramos de patatas
1 hoja de laurel , oregano , sal
1 cubilete de vino blanco
6 cubilete de agua
1 tomate madurito
Total de tiempo 1 hora 21 minutos , distribución : thermomix ( 6 min ) Programar ( 10 min ) Programar ( 10 min ) thermomix ( 30 min ) Programar ( 20 min ) lacocinadeazahar blogspot com
Magro de cerdo a la jardinera 317 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 gr de magro de cerdo
2 cebolletas
1 pimiento verde
2 zanahorias
2 patatas
100 gr guisantes
sal
tomillo
aceite de oliva
cortamos el magro en dados
retiramos las raíces y las partes verdes de las cebolletas Total de tiempo 1 hora 1 minuto , distribución : Cocemos ( 15 min ) Cocer ( 10 min ) Sartén ( 1 min ) Cocer ( 30 min ) Cocemos ( 5 min ) lasrecetasdebe blogspot com
MAGRO DE CERDO CON TOMATE, Y ARROZ BLANCO AL VAPOR 191 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 dientes de ajos
210 g de cebolla
100 g de pimiento verde italiano
160 g de pimiento rojo
30 g de aceite de oliva virgen
500 g de tomate natural triturado de bote
15 g de azúcar
1/2 pastilla de caldo de pollo o carne
50 g de vino blanco
800 g de magro de cerdo en trocitos ( limpio de grasa )
sal ( al gusto )
pimienta ( al gusto )
para hacer Total de tiempo 1 hora 33 minutos , distribución : Programar ( 10 min ) Salpimentar ( 45 min ) carmen-ysusrecetas blogspot com
Empanada de magro de cerdo y pimientos 348 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 500 gramos de harina de fuerza 15 gramos de sal 30 gramos de manteca de cerdo o en su defecto mantequilla ( manteca de vaca para los argentinos ) 1 huevo ponemos Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 25 min ) , Vitamina D la-cocina-paso-a-paso blogspot com
MAGRO DE CERDO CON TOMATE
138 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 kg carne magra de cerdo
1/4 pimiento verde
1/4 pimiento rojo
1/2 cebolla pequeña
500cc tomate triturado
1/4 vaso vino blanco
sal , pimienta
aceite
ingrediente esencial la fuerza de voluntad unida a tus importantes razones te ayudarán en esta lucha
cortamos en trozos pequeños la carne salpimentamos Total de tiempo 1 hora 22 minutos , distribución : Rehogamos ( 2 min ) cacerola ( 40 min ) cocinandoespero blogspot com
Empanada casera de magro de cerdo
20 gramos de mantequilla y 50 cc de aceite de oliva virgen extra y 25 gramos de sal , empleé en total un kilo de harina
la-cocina-paso-a-paso blogspot com
Magro de cerdo con grelos y patatas crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta
crema la-cocina-paso-a-paso blogspot com
MAGRO DE CERDO CON TOMATE 349 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para 4 personas , 2 solomillos de cerdo hermosos ( 1 kilo )o jamón de cerdo , 2 kilos de tomates maduros , 1/2 pimiento rojo , 1/2 pimiento verde , 1 cebolla mediana , 2 - 3 dientes de ajo , 1 cda de azúcar ( usamos moreno ) , 150 ml de vino blanco , pimienta , aceite de oliva virgen extra , 1 hoja de laurel , tomillo fresco y sal
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocinar ( 10 min ) recetasparaenamorar blogspot com
Arroz con magro de cerdo y chorizo 275 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
600 grms de magro de cerdo
3 dientes de ajo
1 cebolla
1 pmiento verde
1 tomate
1 cucharada de pimiento choricero
1 base para cocinar arroces de g b
un trozo de chorizo de jabugo
vino blanco
colorante alimentario
sal y pimenta
aceite de oliva
en una sartén con una gota de aceite de oliva , se sofrie los lasrecetassanasyligerasdemamarosa blogspot com
Caldereta de magro de cerdo y chorizo 127 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gr de magro de cerdo a tacos
2 chorizos frescos
3 dientes de ajo
2 cebollas
1/2 pimiento rojo
1 lata de champiñones enteros ( 85 gr )
un puñado de zanahorias baby
4 patatas
2 tomates grandes
1 cucharada sopera de pimentón de la vera
2 hojas de laurel
agua o caldo
sal , pimienta y aceite de oliva
un poco de harina
elrecetariodeladyhalcon es
Arroz con magro de cerdo y verduras los guisantes , el azafran y el arroz , ( rectificamos el volumen del agua por si esta se hubiera consumido mucho ) y Total de tiempo 25 minutos , distribución : Cocer ( 25 min ) unamariposaenmicocina blogspot com
ARROZ CON GAMBAS, MAGRO DE CERDO Y PEBRELLA 197 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 3 raciones )
6 gambas grandes
200 grs de magro de cerdo sin hueso
3 tazas de arroz
caldo de cocido casero
210 grs de sofrito natural para arroces y paellas el guiso
azafrán Total de tiempo 25 minutos , distribución : Cocer ( 20 min ) tapado ( 5 min ) cocinabetulo blogspot com
MAGRO DE CERDO CON PASAS Y CALABAZA 130 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1/2 kg de mango de cerdo
6 chalotas
50 g de almendras laminadas
20 g de pasas
harina
tomillo
1 vaso de vino dulce
300 g de calabaza
2 patatas
1 puerro
1 yema
30 g de azúcar
aceite
sal
pimienta
Total de tiempo 33 minutos , distribución : Cocer ( 8 min ) eljardindemisrecetas blogspot com
Estofado de patatas con magro de cerdo
119 calorías en 100 gramos (estimada)
600/700 gramos de magro de cerdo
2 o 3 dientes de ajos
1 cebolla pequeña
1 o 2 pimientos verdes italianos ( los pequeños )
2 tomates
1 patata grande o 2 pequeñas por persona
1 o 2 alcachofas
1 zanahoria
1 "puñadito" de guisantes frescos o congelados , según temporada y opcional
aceite de oliva virgen extra
medio vasito de vino blanco
un poco de pimentón dulce o semi picante
1 o 2 hojas de laurel
sal
Total de tiempo 16 minutos , distribución : Sofreir ( 10 min ) olla ( 6 min ) , Vitamina A ↓↓ cocinadeandarporcasa blogspot com
BERENJENAS RELLENAS DE MAGRO DE CERDO 160 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gr de carne magra de cerdo
1 diente de ajo
perejil
2 cucharadas de harina
1 vaso de leche
3 o 4 cucharadas de tomate frito
aceite de oliva virgen extras ( muruve elblogdedeboramisrecetasdeldiaadia blogspot com
Magro de cerdo con tomate ( De Salipebre). Cheff o matic 170 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 500 grs de magro de cerdo en tacos , 1 cebolla muy picada , 2 dientes de ajo muy picados , 1 vaso ( de los de agua ) de tomate natural triturado , 1/2 vaso ( de agua ) de vino blanco , 2 cucharadas de aceite de oliva , sal , pimienta ( opcional ) , hierbas provenzales al gusto( tomillo , orégano , albahaca , ) las que os gusten , unos champiñones ( opcional ) Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : Dorar ( 10 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D desdemicocina-miriam blogspot com
Magro de cerdo con tomate 330 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 1/2 kilo de magro de cerdo en tacos que no sean grandes - una cebolla mediana - 3 tomates grandes - 2 dientes de ajo - tomillo seco - pimienta molida - 30 cucharadita tamaño moka de pimentón - medio vaso de vino blanco corriente - 2 hojas de laurel - aceite de oliva y sal Total de tiempo 15 minutos , distribución : Freír ( 10 min ) cocinaconmarisa blogspot com
Empanada de magro de cerdo crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta
crema la-cocina-paso-a-paso blogspot com
Magro de cerdo al pimentón do aproximadamente un kilo de carne , y he puesto en el mortero unos 7 u 8 dientes de ajo una vez machacados con la sal los echamos en la sartén , luego una cucharada de pimentón , aceite de oliva y medio vasito de agua lo mari-recetas-ricas blogspot com
Magro de cerdo adobado con verduras en agridulce 284 calorías en 100 gramos (estimada) a base de kalbi marinade 1 cucharada , salsa de soja 4 , jang for wok 1 , salsa perrins 1/2 , maicena 2 , vino de arroz , un vaso , en su ausencia uno de jerez y una yema de huevo estas cantidades son orientativas y cada uno las puede modificar a su gusto , así mismo no es necesario utilizar todas ellas
Total de tiempo 2 horas , Vitamina D la-cocina-paso-a-paso blogspot com
Empanada de magro de cerdo crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta
crema Total de tiempo 30 minutos , distribución : a fuego suave ( 30 min ) la-cocina-paso-a-paso blogspot com
Magro de cerdo casero con patatas y salsa de tomate 113 calorías en 100 gramos (estimada) magro de cerdo - 250 gramos cebollas - 1 grande ajos - 3 dientes patatas - 3 grandes alcachofas - 5 unidades tomate frito - 250 gramos vino blanco - 220 gramos caldo de carne - 450 gramos perejil fresco - 2 cucharadas salsa soja - 2 cucharadas salsa pimiento choricero - 2 cucharadas harina - 2 cucharadas aceite de oliva sal cocina-casera com
Magro de Cerdo Adobado
330 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kilogramo de magro de cerdo en trocitos
2 cucharadas soperas de pimentón dulce
6 cucharadas soperas de aceite de oliva
2 cucharadas soperas de vinagre de vino
2 ajos
1/2 cucharada de postre de orégano
1/2 cucharada de postre de perejil
pimienta negra
sal
Total de tiempo 24 horas , distribución : frigorífico ( 24 hrs ) cocina-casera com
Arroz con magro de cerdo y verduras 255 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
300 gramos de arroz 250 gramos de ajos tiernos 250 gramos de coliflor opcional 250 gramos de habas frescas 400 gramos de magro de cerdo aceite de oliva 2 tomates maduros 1 litro de caldo de carne sal azafran recetasdecocina es
Arroz meloso con magro de cerdo, foie y garbanzos 236 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
550gr de caldo de carne
100gr de foie de pato , de oca o bloc
250gr de magro de cerdo enĀ trocitos
50gr de tomate natural triturado o en conserva
1 cucharadita de pimentón dulce
150gr de arroz
100gr de garbanzos cocidos
una cayena sin pepitas ( opcional )
Total de tiempo 1 hora 23 minutos , distribución : Programamos ( 10 min ) Programamos ( 5 min ) recetariocanecositas com
CARNE O MAGRO CON TOMATE | Tapa típica andaluza 131 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 g de carne magra de cerdo
1 cebolla
2 ajos
1 pimiento verde
600 g de tomate triturado
1 hoja de laurel
1 cucharada de comino
125 ml de vino blanco
aceite de oliva virgen extra
pimienta negra
sal
utilidades
tabla de equivalencias Total de tiempo 50 minutos , distribución : Sofreír ( 15 min ) a fuego medio ( 10 min ) cocinar ( 25 min ) lasrecetasdemj com
PATE DE HIGADO DE CERDO
275 calorías en 100 gramos (estimada)
150 grms de hígado de cerdo , 50 grms de bacon ahumado , 100
grms de magro de cerdo picado , una cebolla pequeña ( blanca , de las de tipo
cebolleta ) , una copa de coñac , una cucharadita pequeña ( de las de café ) de
pimienta blanca molida , una cucharadita pequeña de nuez moscada , un bote
pequeño de nata , 2 huevos , sal y una tarrina de mantequilla ( suelo usar de
cualquier marca blanca , de las que venden en los supermercados )
los , Colesterol ↓↓↓↓↓↓, Vitamina A , Vitamina D micocinacarmenrosa blogspot com
Tomates con magro (o magro con tomate) 112 calorías en 100 gramos (estimada)
un kilo de magro de cerdo
una lata grande de tomate triturado ( 800 gr )
2 cebollas
una cucharada sopera de azúcar
2 vasos pequeños de agua
sal
aceite de oliva virgen extra
cocinax2 blogspot com
Magro con tomate 345 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg de magro de cerdo en trocitos ( como para estofar )
1 kg de tomates maduros
1 cebolla gorda
1 pimiento verde ( tipo italiano )
1 pimiento rojo pequeño o medio grande
1 zanahoria
2 dientes de ajo
sal
pimienta
aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : a fuego lento ( 1 hr ) Cocción ( 15 min ) carmen-lasrecetasdemam blogspot com
Filetes de Magro en Salsa de Pimentón Agridulce 279 calorías en 100 gramos (estimada)
2 filetes de magro de cerdo , de un dedo de grosor
1 cebolla grande
4 ajos grandes
2 hojas de laurel
pimienta en grano
patatas
1/2 vaso de coñac
1/2 vaso de vino blanco
2 cucharadas de postre de pimentón agridulce
mibloguicodecocina blogspot com
Cerdo Agridulce
260 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 g de magro de cerdo
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 cebolla
200 g de piña natural
aceite
sal
rebozado
1 cucharada sopera ( cs ) de harina
1 cs de maizena
1 huevo
cerveza
salsa agridulce
250 g de agua
5 cs de vinagre ( en mi caso , de manzana )
3 cs de azúcar
2 cs de ketchup
2 cs de aceite de sésamo ( o de cacahuete )
1 cs de salsa de soja
1 cs de maizena
entucocinayenlamia blogspot com
MAGRO CON TOMATE ..... Y MUCHAS VERDURAS! 286 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 kg de magro de cerdo
1 lata grande de tomate triturado natural ( podemos sustituirlo por tomates sin piel ni pepitas )
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
1 vaso de caldo de Total de tiempo 10 minutos , distribución : Olla ( 10 min ) cocinandotelo blogspot com
CERDO AGRIDULCE 271 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
800 gr de magro de cerdo
1 cebolla
1 pimiento
1 zanahoria
1/4 de piña
1/2 vaso de zumo de naranja
2 cucharadas de miel
30 ml de vinagre
1 cucharada de tomate frito
harina
sal
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Sartén ( 5 min ) Cocción ( 5 min ) cocinamos ( 5 min ) siguiendolatradicionenlacocina blogspot com
SOLOMILLO DE CERDO RELLENO DE CASTAÑAS, PASAS Y PIÑONES CON SALSA DE CASTAÑA AL VINO MOSCATEL DE MALAGA
241 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes
un solomillo de cerdo grande , 75 grms de magro de cerdo
picado , un huevo , 15 grms de piñones , 6 pimientas negras , 25 grms de pasas
moscatel de málaga , 150 grms de castañas , un puerro ( la parte blanca ) , media
cebolla blanca dulce , medio vaso pequeño de vino moscatel de málaga , medio vaso
pequeño de vino blanco y medio de agua , sal y aceite de oliva virgen extra
los pasos Total de tiempo 2 horas 21 minutos , distribución : Hervir ( 15 min ) Enfriar ( 2 hrs ) Cocer ( 6 min ) micocinacarmenrosa blogspot com
Magro con salsa de soja y miel de caña 222 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
300 gr de magro de cerdo en tacos
1 taza y 30 de salsa de soja
1 taza de vino blanco
1 cucharada de miel de caña
50 gr de almendras tostadas
1 cebolla
1 pimiento amarillo
harina
pimienta molida
sal
viajealcentrodelacocina blogspot com
Filetes de magro con salsa de melocotón 295 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 filetes de magro de cerdo
1 cebolla grandota
1 cerveza
pimienta blanca molida
3 melocotones
20 gr de mantequilla
15 gr de azúcar
harina
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocer ( 15 min ) lasrecetasdemanans blogspot com
Fritada de verduras con magro y huevos 282 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 calabacín
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 cebolla
1 ajo
2 tomates
4 huevos
250 gr de filetes de magro de cerdo
1 pimiento choricero
4 cucharadas de aceite
perejil
pimienta
sal
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Rehogamos ( 10 min ) Cocción ( 5 min ) Cocemos ( 10 min ) lasrecetasdebe blogspot com
Picada de cerdo en manteca 607 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1/2 kilo de magro de cerdo picado
sal
2 cucharitas de pimentón dulce
2 cucharitas de orégano
pimienta
3 ajos cortaditos
1 cucharada de vinagre
1/2 kilo de manteca de cerdo
Total de tiempo 12 horas 20 minutos , distribución : macerar ( 12 hrs ) olla ( 20 min ) recetascasacarmen blogspot com
Asado de cerdo con piña.
226 calorías en 100 gramos (estimada) pocos ingredientes - un trozo de 1 kg aproximadamente de magro de cabeza ( no sé si en todas partes se llama así ) - una copita de coñac - 2 vasos de zumo de piña - un poco de aceite de oliva - sal y pimienta - una lata pequeña de piña en trozos o en rodajas , o piña natural - 2 cucharadas de azúcar moreno así se hace Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr ) lolacocina com
ESTOFADO DE CERDO 242 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
una buena cebolla
2 o 3 dientes de ajo
2 zanahorias
1 pimiento rojo
harina
una lata de cerveza
una lata de tomate triturado
1 kilo de cerdo ( en teoría magro , pero cocinaenmalaga blogspot com
Arroz con Magro y Costillas 215 calorías en 100 gramos (estimada)
500 grs arroz
200 grs magro de cerdo a daditos
400 grs costillas cerdo
1/2 pimiento rojo a tiras
2 tomates maduros rallados
100 grs guisantes congelados
1 diente de ajo
pimentón de la vera
perejil
azafrán
sal
pimienta negra
agua
aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Salteamos ( 2 min ) Salteamos ( 2 min ) cocinamos ( 16 min ) reposar ( 5 min ) cocinandoconestelaypilar blogspot com