81 Recetas de guiso con calorías

GUISO DE POLLO CON PATATAS MUY FÀCIL 141 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 pollo , muslos y pechuga una cebolla pequeña medio pimiento verde un trozo de pimiento rojo 1 diente de ajo 1 zanahoria 2 alcachofas 2 cucharadas de tomate triturado 1 hoja de laurel aceite de oliva virgen extra cúrcuma , sal y vino blanco caldo de pollo o agua unas hojas de azafrán en hebra

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Mari Recetas : Guiso de merluza con gambas y patatas. Caja DISFRUTABOX 127 calorías en 100 gramos (estimada)
r , yo en este caso 3 trozos - unos 250 gr de gambas - 2 dientes de ajo - una cebolla - 3 cucharadas de salsa de tomate casero - 2 patatas

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Guiso de patatas con calabaza y marisco - La Rosa dulce 140 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 patatas 300 g de calabaza limpia 2 gambones por persona 1 malla de mejillones 1 puerro 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1 chorrito de brandy aceite de oliva vírgen extra azafrán de hebra perejil fresco pimentón dulce ( opcional ) sal cómo se

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GUISO DE PESCADO DE ROCA: COCINA FÀCIL Y SANA PEPITA 115 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el guiso de pescado de roca - 2 cabrachos - 12 langostinos - 16 almejas - 4 puerros - 2 zanahorias - 1 patatas grande - 2 dientes de ajo - 4 vasos de agua - 1 trozo de alga nori - 1 pastilla de caldo de pescado concentrado - 2 cuchara grandes de aceite de oliva virgen - 2 ramas de perifollo - 2 hojas de laurel y sal
, Vitamina A ↓↓↓↓↓
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Guiso de albóndigas - La Rosa dulce 203 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - para las albóndigas 600 gr de carne picada ( ternera y cerdo ) 1 huevo 1 rebanada de pan mojada en leche sin lactosa 2 dientes de ajo orégano , pimienta , sal harina para rebozar ( puede ser sin gluten ) - para el guiso 2 huevos cocidos 3 patatas medianas 2 zanahorias 1 cebolla 3 ó 4 dientes de ajo 1/2 bote de tomate triturado 3 galletas ( sin gluten para celíacos ) un chorrito de leche sin lactosa aceite de oliva pimienta , laurel , sal cómo

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Una mariposa en mi cocina: Guiso de bacalao ,gambas y almejas 149 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 grs de migas de bacalao desaladas 300 grs de almejas 300 grs de gambas 30 cebolla medio pimiento rojo 1 diente de ajo tomate frito 1 vaso de arroz cayena molida sal aceite de oliva vino blanco medio bote de alubias cocidas azafran

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GUISO DE PESCADO DE ROCA 115 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el guiso de pescado de roca - 2 cabrachos - 12 langostinos - 16 almejas - 4 puerros - 2 zanahorias - 1 patatas grande - 2 dientes de ajo - 4 vasos de agua - 1 trozo de alga nori - 1 pastilla de caldo de pescado concentrado - 2 cuchara grandes de aceite de oliva virgen - 2 ramas de perifollo - 2 hojas de laurel y sal
, Vitamina A ↓↓↓↓↓
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GUISO DE CALAMAR CON ACELGAS 76 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 200 grs de calamares limpios y troceados 300 grs de acelgas limpias y troceadas 150 grs de tomates rallados 1 cayena 1 ajo aceite de oliva virgen extra 200 ml de caldo de pescado o de verduras

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RECETA DE GUISO DE POLLO CON PATATAS Y ARROZ 120 calorías en 100 gramos (estimada)
guiso de pollo con patatas y arroz - 300 gramos de arroz - 600 mililitros de agua ( de 2 vasos y medio , a 3 vasos ) - un pollo mediano troceado y limpio - 1 patata pequeña - 1 o 2 zanahorias - 2 pastillas de caldo de verdura - 1 cebolla grande - 2 tomates maduro y pelado - 1 pimiento verde , o colorado que sea grande - 4 dientes de ajo - aceite de oliva virgen extra - vino fino , un vasito - 2 hojas de laurel - 1 cucharadita de pimentón ( dulce o picante ) - pimienta molida ó jengibre y sal - azafrán en hebras ( natural )

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Guiso de habitas tiernas y alcachofas 129 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 g de habitas tiernas congeladas 2 alcachofas de benicarló 100 g de jamón serrano 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1 tomate pera maduro 1 patata 2 huevos duros aceite de oliva sal y pimienta cómo se hace

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Guiso de ternera a la miel _ Chez Silvia 153 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 600 gr de ternera para guisar 100 ml de vino tinto 300ml de caldo de ternera 4 cucharadas sopera de miel 1 zanahoria 2 ajos 1 cebolla 1 cucharada sopera de tomate frito casero 1 cucharada de postre de pimentón de la vera sal y pimienta pimienta en grano 1/2 rama de canela harina 1 ramita de tomillo 1 hoja de laurel aceite de oliva para agilizar los pasos

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GUISO DE RAPE Y GAMBAS CONN PATATAS 164 calorías en 100 gramos (estimada)
2 personas ingredientes 1 lomo de rape un puñadito de gambas pequeñas 1 ajo una cebolla pequeña 50 gr de pimiento rojo 50 gr de pimiento verde una cucharada de tomate frito casero un chorrito de brandy unas hebras de azafrán 2 patatas medianas aceite sal y un poco de perejil
, Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓, Vitamina K
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Aquí se cuece jugando: GUISO DE INVIERNO, UNA RECETA DELICIOSA Y ECONÒMICA 290 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas - 30 col rizada - un trozo de calabaza - 200 gr de garbanzos cocidos o de bote - 4 patatas mediana - un cucharadita de pimentón dulce - 2 cucharadas de aceite de oliva - 1 cebolla pequeña - 3 dientes de ajo - sal - pimienta - agua - y un poquito de perejil o albahaca fresca
, Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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GUISO DE ALBONDIGAS ENCEBOLLADAS 173 calorías en 100 gramos (estimada)
das para la salsa 2 cebollas grandes 2 dientes de ajo 1 cucharada de harina un puñado de guisantes 1 vaso de vino blanco medio vaso de agua una cucharadita de pimentón dulce 2 hojas de laurel aceite de oliva sal y pimienta molida

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Guiso de calabaza con garbanzos _ Chez Silvia 260 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de garbanzos cocidos 400 gr de calabaza 2 tallos de cebolleta 2 ajos aceite sal 1 hoja de laurel 3 cucharadas soperas de tomate casero 1 cucharada de postre

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GUISILLO DE PATATAS Y CARNE, GUISO ANDALUZ 301 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 gr carne de cerdo a trozos 2 dientes de ajo 1 cebolla gorda 1 pimiento grande 2 tomates medianos aceite de oliva vino blanco agua un poco de harina 3 o 4 patatas sal azafrán
Total de tiempo 23 minutos , distribución : Cocinar ( 8 min ) Cocer ( 15 min )
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Guiso de calamares con patatas - Receta fácil paso a paso 127 calorías en 100 gramos (estimada)
5 calamares grandes cortados en aros 2 patatas medianas 1 cebolla mediana 2 tomates maduros 3 cucharadas de tomate triturado 1 chucaradita de pimentón dulce de la vera 1 hoja de laurel aceite sal
Total de tiempo 10 minutos , distribución : cocinamos ( 5 min ) reposar ( 5 min )
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Guiso de bacalao con patatas
ingredientes 750 gr de pechuga de pavo 150 gr de ja

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GUISO DE ALCACHOFAS CON SOJA Y GRANOS DE SÈMOLA TRIGO DURO 138 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes proteínas de soja granos de sémola de trigo duro 1 tomate 1 cebolla mediana 1 pimiento verde tierno 2 o 3 alcachofas 2 o 3 dientes de ajo aceite de oliva cúrcuma para dar color sal 1 pastilla de caldo

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Guiso de salchichas frescas 180 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 patatas un pimiento rojo grande un pimiento verde una cebolla sal aceite de oliva virgen extra 2 dientes de ajo un vaso de vino blanco agua pimienta molida 500 o 600 gr de salchichas frescas

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Guiso de champiñones, castañas y pasta 211 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 gr de pasta ( macarrones , canelones ) 500 gr de castañas aproximadamente 300 gr de champiñones 1 puerro 2 dientes de ajo aceite de oliva virgen pimienta negra molida tomillo sal
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocer ( 30 min )
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Guiso de cardillos 'esparragaos' (y cómo pelarlos) 211 calorías en 100 gramos (estimada)
2 personas ) 1 manojo de cardillos 2 dientes de ajo 50 gramos de jamón serrano 1 cucharadita de pimentón ( dulce o picante , al gusto ) 1 cucharada de pan rallado caldo suave ( de verduras o de pollo ) o agua 2 huevos 2 cucharadas de aceite de oliva cómo
, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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Guiso de acelgas con judias 101 calorías en 100 gramos (estimada)
1 manojo grande de acelgas limpias sin las pencas , solo las hojas verdes 1 cebolla 1 zanahoria 1 patata 2 dientes de ajo 1 bote de judias blancas cocidas 1 chorizo muy picado aceite de oliva 2 cucharadas de tomate frito medio litro de caldo de pollo sal pimienta negra pimenton

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Guiso de patatas y carne The Candy Red 151 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes carne de pollo a trozos 4 ajos piñones perejil sal colorante alimentario guisantes tomate frito cebolla agua patatas se fríe la carne y se echa a una

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Guiso de patatas con bacalao The Candy Red 257 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 cebollita 2 dientes de ajo 50 g de aceite 250 g de migas de bacalao desalado o de salazon puesto a remojo el dia anterior 2 o 3 patatas 1 cucharadita de poster de pimentel dulce 1 pizca de colorante alimentario 30 g de avellanas o almendras picadas groseramente unas hojas de perejil 325 g de agua sal y 30 pastilla de avecrem 2 huevos duros picar las avellanas junto con el perejil ( o bien en la
, Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓, Vitamina K
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Guiso de costilla de cerdo con patatas The Candy Red 260 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gr costilla de cerdo troceada 4 patatas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento verde 2 zanahoria 1 tomate pimienta molida 3 granos pimienta 1 vaso de vino blanco 3 cucharadas de aceite de oliva ponemos en una

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GUISO MARINERO A LA OBAMA 147 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 bote de cristal de alubias blancas , 2 latas de calamares en salsa americana , 1 bote pequeño de cebolla frita , 5 dientes de ajo , aceite de oliva , pimentón y sal

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Guiso de sepia 134 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 cebolla 1 pimiento italiano 1/2 pimiento rojo 1 tomate maduro troceado 3 patatas grandes 2 sepias medianas gambas peladas pimentón dulce laurel , sal , aceite guindilla vino blanco caldo de pescado cómo

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GUISO DE COSTILLAS / RECETAS DE NAVIDAD 293 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ✔️ 260 gr de harina ✔️ 60 ml de jarabe de arce ✔️ 1 cucharada de vainilla ✔️ 150 ml de leche ✔️ 100 ml de leche evaporada ✔️ 3 huevos ✔️ 3 cucharadas de aceite de girasol ✔️ 1 sobre de levadura en polvo 15 gr *para el glaseado* ✔️ 60 gr de azucar glas ✔️ 2 cucharadas de agua ✔️ sprinkels

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GUISO DE CALABAZA Y GARBANZOS 293 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ✔️ 260 gr de harina ✔️ 60 ml de jarabe de arce ✔️ 1 cucharada de vainilla ✔️ 150 ml de leche ✔️ 100 ml de leche evaporada ✔️ 3 huevos ✔️ 3 cucharadas de aceite de girasol ✔️ 1 sobre de levadura en polvo 15 gr *para el glaseado* ✔️ 60 gr de azucar glas ✔️ 2 cucharadas de agua ✔️ sprinkels

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GUISO DE GARBANZOS CON CALABAZA 227 calorías en 100 gramos (estimada)
65039; 250 gr de harina ✔️ 120 gr de mantequilla fría ✔️ 1 huevo ✔️ sal ✔️ 2 cucharadas de agua *para el relleno* ✔️ 450 gr de calabaza rallada ✔️ 1 cebolla morada ✔️ albahaca ✔️ 2 cucharadas de bebida de avena ✔️ 150 ml de leche evaporada ✔️ 3 huevos ✔️ sal y pimienta ✔️ aceite de girasol para freír

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Guiso de perca y patatas al vino blanco 135 calorías en 100 gramos (estimada)
1 filete de perca grande 5 patatas medianas 1 puerro 2 cebollas moradas 1 cabeza de ajos 3 zanahorias 185 gr de champiñones ( 1 lata pequeña ) 300 ml de agua 300 ml de vino blanco 1 hoja de laurel 1 cucharada de pimentón dulce sal , pimienta y aceite de oliva

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Guiso de Pescado o Guisat de Peix 147 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 4 rodajas de merluza 2 rodajas de salmón 4 rodajas de cabracho o mero 8 patatas medianas 1 cebolla grande 2 tomates maduros 1 pimiento verde 150 gr de judías verdes 1 litro de agua 4 dientes de ajo 1 ñora 12 hebras de azafrán 1 rebanada de pan frito perejil aceite de oliva sal 20 almendras peladas y tostadas
Total de tiempo 26 minutos , distribución : Hervir ( 5 min ) Hervir ( 15 min ) freímos ( 1 min ) Cocer ( 5 min )
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Guiso de rape 74 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cola de rape 5 patatas medianas 1 puerro 1 rama de apio 1 cebolla 3 ajos 125 gr de champiñones 1 cucharada sopera de concentrado de carne de pimiento choricero agua o caldo de pescado un poco de perejil fresco
Total de tiempo 22 minutos , distribución : Cuécelo ( 20 min ) , Vitamina A ↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K
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Boeuf Bourguignon o Guiso de carne en vino tinto, con bacon, cebollitas y champiñones de Julia Child - CWK 144 cal/ 100 gramos (estimada)
1 200 gr de ternera cortada a tacos 175 gr de bacon ahumado 2 zanahorias pequeñas 1 cebolla 375 ml de vino tinto 375 ml de caldo de carne 1 hoja de laurel 1 ramita de tomillo 1 cucharada de tomate concentrado 2 dientes de ajo 250 gr de cebollas echallote 500 gr de champiñones 6 cucharadas soperas de mantequilla sal y pimienta harina aceite de oliva
Total de tiempo 13 minutos , distribución : Cazo ( 10 min ) cazuela ( 3 min )
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Guiso de Mar y Tierra: Pavo y Pulpo 185 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 kg de pavo cortado en trozos 500 gr de pulpo 5 patatas grandes 4 zanahorias peladas y cortadas a rodajas 100 ml de aceite de oliva virgen extra 2 cebollas grandes 2 pimientos rojos en juliana 1 pimiento verde en juliana 3 dientes de ajo 2 hojas de laurel 1/2 cucharadita de pimentón dulce de la vera 1/2 cucharada de hebras de azafrán sal gruesa agua 1 cucharada de maizena 1 vaso de vino blanco
Total de tiempo 26 minutos , distribución : Cocemos ( 10 min ) Sartén ( 10 min ) freímos ( 2 min ) Cocer ( 2 min ) Cocer ( 2 min )
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GUISO DE PATATAS CON CALAMARES, ALMEJAS Y ALCACHOFAS 114 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 1 calamar 250 gmos de almejas 2 alcachofas 2 patatas medianas 1 puerro 1 tomate aceite y sal

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GUISO DE RABO DE TORO AL ESTILO DE MI SUEGRA 345 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de rabo de toro , una cebolla blanca dulce , 8 dientes de ajo , medio pimiento rojo , 6 granos de pimienta negra , 2 hojas de laurel , un vaso mediano de tomate frito , un vaso de vino blanco fino amontillado , medio vaso de aceite de oliva virgen extra , 2 vasos de agua y sal

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BERZA DE ALMERÌA GUISO 372 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 kg de garbanzos 1 berza 1 hueso de jamón 1 hueso salado seco 1 trozo de pollo 1 trocito de panceta fresca 1 trocito de costilla fresca 1 huesos fresco ( al gusto , yo he puesto de canilla )
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓↓↓
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Guiso de bacalao con fideos y garbanzos 304 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 vaso de los de agua de fideos gruesos 1 bote de garbanzos cocidos 400 grs de lomo de bacalao desalado en trocitos , o migas 1 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 3 vasos y medio de caldo de pescado sal pimienta molida aceite de oliva azafran

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Guiso de fréjoles 329 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500gr fréjoles 1 zanahoria 3 tomates 1cebolla patatas aceite 1 cucharada de pimentón dulce 1 pastilla avecrem un poco de colorante sal 1 diente de ajo 3huevos cocidos

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Guiso portugués de feijoa (Cocinas del mundo) 159 calorías en 100 gramos (estimada)
, usé chorizos criollos a falta de las salchichas una cebolla picada 2 vasos de caldo de verduras 2 dientes de ajo sin piel y aplastados con la mano un vasito pequeño de vino blanco 1 pimiento italiano picado 2 ramas de apio picado 4 tomates pera maduros cortados en cubos , o biena una lata de tomate triturado natural 2 cucharadas de tomate concentrado ( como no tenía yo no le puse ) 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra sal pimienta cilanatro o perejil ( que tampoco puse , pues no tenía de ninguno de los 2 )
, Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K
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GUISO DE PATATAS Y NISCALOS 324 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes niscalos patatas 1 pimiento verde medio pimiento rojo 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 1 tomate maduro 1 pimiento verde asado medio vaso de vino blanco taquitos de jamón curado aceite de oliva pimentón dulce cúrcuma perejil fresco sal
, Vitamina A ↓, Vitamina K
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Guiso de magret de pato 160 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 personas ) - 2 magret de pato - 500 g patatas - 1/2 litro caldo de verduras - 2 zanahorias - 1 chirivía - 1 puerro - 1 rama apio - 1 cebolla morada - 1 trocito jengibre - aceite oliva - sal - pimienta

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Guiso de nabos con jamón 121 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 750 g de nabos 150 g de taquitos de jamón 4 cucharadas de harina de trigo un chorro de aceite de oliva agua sal pimienta molida pelamos y cortamos en rodajas lo

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GUISO DE CONEJO CON ACEITUNAS 411 calorías en 100 gramos (estimada)
1 conejo 1 cebolla 3 patatas 1 zanahoria grandecita 1 paquete de aceitunas sin hueso pimienta en grano vino blanco aceite de oliva virgen extra ajo 1 vaso de agua cubrir una cacerola con aceite virgen extra , echamos el conejo cortado en trozos y lo moreamos
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓
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FABES CON ZAMBURIÑAS (un guiso al alcance de cualquiera) 308 calorías en 100 gramos (estimada)
lata de acelga , salsa de tomate en sobre , pote de ricota , queso cremoso , nuez moscada , aceite de oliva y jamon cocido en fetas con eso hice una simil lasagna , separando la mezcla de acelga con ricota
, Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓↓, Vitamina K
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GUISO OTOÑAL con BORRAJAS 264 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1/2 cebolla rallada - 1/2 pimiento verde a trocitos - 1/2 pimiento rojo a trocitos - 1 tomate maduro rallado - 1 cdta azúcar - 1 cda pimentón dulce - 1 bote de garbanzos pequeño - 200 gr de borraja limpia - 1 puñado de fideos finos - 1 l de caldo de verduras - sal y aove
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Cocer ( 5 min )
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Guiso Marinero 113 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 patatas por persona un puñado de arroz ( usé integral ) 2 zanahorias 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 buen trozo de bacalao desalado 2 colitas de rape un chorrete de vino blanco agua para cubrir

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GUISO DE TERNERA CON SETAS Y BEICON 172 calorías en 100 gramos (estimada)
estofado de ternera con el sabor delicado de las setas 500g de ternera para guiso 250g de setas ( la variedad que mas os guste ) 1 pimiento verde 1 cebolla 100 g de beicon sal aceite de oliva virgen extra 2 dientes de ajo 1 tomate 1 hoja de laurel 1 vasito de vino blanco caldo de carne en una sartén echamos un poco de aceite de oliva virgen extra , en ella
Total de tiempo 1 hora 30 minutos , distribución : olla ( 30 min ) Cocinar ( 1 hr )
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