81 Recetas de gorgonzola con calorías

Hamburguesa con pera caramelizada y gorgonzola 104 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 4 panes de hamburguesa - 4 peras pequeñas o 2 grandes - 3 cucharadas azúcar moreno - 500 g carne picada - 1 cucharada ajo picado - 1 cucharada perejil picado - 1 trozo queso gorgonzola - 1 huevo - 2 cucharadas leche - 500 g lechuga variada - vinagre balsámico - sal

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POLLO CON SALSA GORGONZOLA 193 calorías en 100 gramos (estimada)
100 gr cebolla , cortada en cuartos 60 gr aceite de oliva 600 gr pechuga de pollo sin piel , cortada en trozos ( 3x3 cm aprox ) 1 cucharadita de sal 1 pizca de pimienta 100 gr nata para cocinar , 18% m g 120 gr queso gorgonzola , cortado en trozos
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : Sofreír ( 12 min ) Programar ( 8 min ) Programar ( 20 min ) Sofreír ( 10 min ) a fuego lento ( 20 min )
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HOJALDRE CON CALABACIN, GORGONZOLA, MIEL Y NUECES 272 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 lamina de hojaldre 125 g de queso gouda o gorgonzola u otro que nos guste virutas de jamón serrano 1 - 2 calabacines tiernos 1 huevo batido sal pimienta nueces 3 cucharadas de aceite de oliva v e miel pre
Total de tiempo 25 minutos , distribución : horno ( 25 min )
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Pasta con crema de gorgonzola, pera y nueces 300 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 190 g de pasta ceca ( o casera , al gusto ) 100 ml de leche evaporada ( o normal , o crema de leche ) 50 g de queso gorgonzola 50 g de nueces 1 pera conferencia 1/2 cebolla dulce 20 g de queso parmeggiano rallado ( o el que más os guste ) sal pimienta aceite de oliva lo

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Pasta con gorgonzola y nueces - Receta fácil paso a paso 381 calorías en 100 gramos (estimada)
400 g de penne rigatte ( o cualquier otra pasta corta ) 200 g de gorgonzola 350 ml de nata líquida para cocinar 50 ml de brandy o coñac 150 g de nueces 1 cucharada de mantequilla pimienta negra molida aceite de oliva sal

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VICHYSSOISE DE PERAS CON GORGONZOLA Y BOMBÒN DE MORCILLA 208 calorías en 100 gramos (estimada)
para la vichyssoise: 200 gr de puerros 100 gr de pera 50 ml de aove 50 gr de mantequilla 700 gr de caldo de pollo 250 gr de patatas peladas y troceadas 1 pizca de sal pimienta negra 1/2 cucharadita de nuez moscada en polvo 200 ml de nata para cocinar 50 gr de queso gorgonzola para los bombones de morcilla ( salen 16 bombones ): 1 morcilla de arroz de unos 300 gr aproximadamente 1 huevo 100 gr de crocanti de almendra
Total de tiempo 31 minutos , distribución : Programamos ( 8 min ) Programamos ( 20 min ) cocinamos ( 2 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓
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PATATAS WILLIAMS CON RELLENO DE GORGONZOLA Y CALABAZA
ingredientes ( 2 personas ) 250 grs de patatas 100 grs de calabaza ecológica sin piel ni semillas bio
Total de tiempo 10 minutos , distribución : cocinamos ( 10 min )
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Risotto con queso gorgonzola en Thermomix 102 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 60 g de cebolla 30 g de aceite de oliva 350 g de arroz redondo vaporizado 50 g de vino fino 800 g de caldo de verduras 200 g de queso gorgonzola 200 g de pera 30 g de mantequilla una pizca de sal ponemos en el vaso la cebolla cortada a cuartos y el aceite troceamos tiempo 3 seg/

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Pañuelitos de pera, gorgonzola y nueces
ingredientes 8 rectángulos de pasta filo 1 pera conferencia 3 ó 4 nueces queso gorgonzola ( podemos sustituirlo por queso sin lactosa ) margarina cómo

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Risotto de peras y gorgonzola | Recetas de cocina fáciles y sencillas | Bea 126 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 360 gr de arroz carnaroli 540 ml de caldo de pollo 50 gr de mantequilla 1 cebolleta 150 gr de queso gorgonzola 170 ml de vino blanco 3 peras una nuez de mantequilla para dorar las peras sal , una pizca de nuez moscada , pimienta queso parmesano rallado para servir aparte
Total de tiempo 30 minutos , distribución : remover ( 10 min ) Cocer ( 20 min )
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ENSALADA DE ENDIVIAS CON PALMITOS Y GORGONZOLA 184 calorías en 100 gramos (estimada)
tarro de palmitos zanahoria rallada pasas un poco de lechuga queso gorgonzola 200 ml de nata de cocinar batimos el queso con la nata

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PUDIN DE PAN DE TRUFA Y GORGONZOLA 183 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 ml de leche 200 de nata liquida 3 huevos 200 grs de queso gorgonzola pan de trufa ( rebanadas finitas )

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CROQUETAS DE QUESO GORGONZOLA 162 calorías en 100 gramos (estimada)
/2 cebolla 175 gr de queso gorgonzola 35 gr de mantequilla 35 gr de aceite de oliva virgen extra 140 gr de harina 1 litro de leche sal y pimienta si se quiere

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Cintas de espinacas con salsa de peras, nueces y gorgonzola con Leche evaporada Ideal 280 cal/ 100 gramos (estimada)
en tetrabrick de 525 gr con tapón , mucho más cómodo que el antiguo envase y que nos permite una conservación más prolongada en el frigorífico y qué maravilla haber podido disfrutar de esta receta sin remordimientos , porque es una verdadera delicia la combinación de peras , nueces y queso azul

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ENSALADA DE CANÒNIGOS Y RÙCULA, CON QUINOA, NUECES, BACON Y GORGONZOLA 396 cal/ 100 gramos (estimada)
mezcla de canónigos y rúcula queso gorgonzola tiras de bacon un puñado de nueces arándanos quinoa hervida disponemos

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DATILES con GORGONZOLA y MIEL 319 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 250 gr dátiles - 150 gr queso gorgonzola - 2 cdas de queso cremoso ( tipo philadelfia ) - 50 gr de almendra cruda granillo - miel

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SÀNDWICH DE RÙCULA, QUESO GORGONZOLA, PERA, NUECES Y MIEL DE CAÑA #SÀNDWICHDEAUTOR 255 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 rebanadas de pan 12 cereales y semillas de oroweat de bimbo rúcula 1 pera queso gorgonzola nueces miel de caña aceite de oliva virgen extra

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Mejillones al gorgonzola... receta de Martín Berasategui 145 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para un tapeo para 4 - 6 personas , en función del apetito - 1 kilo de mejillones - 1/2 cebolla picada muy finito - una cucharada de mantequilla - 1 diente de ajo - 1/2 vaso de vino blanco o martini - 150 gramos de nata para cocinar - 100 gramos de queso gorgonzola - 2 yemas de huevo ( opcional ) - perejil o cebollino fresco picado - sal y pimienta modo de

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Bocadito de gorgonzola y mascarpone rebozado con cacahuete wasabi
ingredientes 150 gr de queso gorgonzola 75 gr de queso mascarpone un puñado de cacahute con wasabi ( los traje de madrid )

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Pasta con salsa de gorgonzola 352 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 g de pasta 150 g de queso gorgonzola 200 ml de nata para cocinar 50 g de piñones sal tostamos los piñones en una
, Vitamina E ↓↓↓↓↓
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SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE QUESO GORGONZOLA 169 calorías en 100 gramos (estimada)
filetes o taquitos , como nos apetezca ) 300ml de nata líquida 1 bandeja de champiñones laminados 2 dientes de ajo sal y pimienta 100gr de queso gorgonzola pan para mojar la salsa
Total de tiempo 20 minutos
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TALLARINES CON ESPÀRRAGOS VERDES Y SALSA DE QUESO GORGONZOLA 244 calorías en 100 gramos (estimada)
ver aquí ) 1 manojo de espárragos verdes frescos 1 cuña de queso gorgonzola ( de unos 200g ) 1 cajita de nata de cocina

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QUICHE DE GORGONZOLA CON POLLO Y HUEVOS DE CODORNIZ 461 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la masa quebrada 250 grs de harina ( he puesto de espelta ) 125 grs de mantequilla ablandada y a dados 1 pellizco de sal 1 huevo 1 chorrito de leche para
Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 15 min ) horno ( 25 min )
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TERRINA DE SALMÒN AHUMADO CON QUESO GORGONZOLA Y AGUACATE 264 calorías en 100 gramos (estimada)
viÄŒ i 100 ml de nata para cocinar 150 gr de queso gorgonzola 3 hojas de gelatina neutra 1 aguacate maduro un limón cebollino picado
, Vitamina C ↓↓↓↓
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ENSALADA DE PERAS SALTEADAS, VINAGRE DE MÒDENA, BACON, GORGONZOLA Y MIEL TEMPLADA by LORRAINE PASCALE 337 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 150 gr de brotes tiernos 50 gr de lechuga iceberg 1 pera y 30 cortada en gajos 4 lonchas de bacon 100 gr de queso gorgonzola 2 cucharadas soperas de aceite de oliva 2 cucharadas soperas de vinagre de módena 2 cucharadas soperas de miel 1 cucharada sopera de mostaza de dijón 20 gr de mantequilla 30 gr de nueces 20 gr de pipas de calabaza crudas sal pimienta

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Risotto de pera y gorgonzola 119 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes combinan de maravilla ingredientes - 2 personas 2 tazas ( expreso ) arroz arboreo 1 cebolla tierna 1 taza ( expreso ) de vino blanco 1 pera 50 grs de queso gorgonzola 200 ml de caldo de carne , pollo , verduras mantequilla
Total de tiempo 21 minutos , distribución : Removemos ( 1 min ) Removemos ( 20 min ) , Vitamina D ↓↓↓
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BOCADILLO DE CARNE Y GORGONZOLA CON PISCINA 166 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 2 rebanadas de pan de campo - un par de cucharadas de salsa de tomate - 1 huevo - 50 gr carne de picada de pavo y pollo - 50 gr queso gorgonzola
Total de tiempo 20 minutos
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Lomo de cerdo con peras al Gorgonzola 282 calorías en 100 gramos (estimada)
para bridar la carne para la guarnición de peras 3 peras conferencia 1 cucharada de aceite de oliva 90 gr de queso gorgonzola 100 ml de nata 2 cucharadas de almendras laminadas
Total de tiempo 4 horas 15 minutos , distribución : horno ( 20 min ) horno ( 20 min ) reposar ( 5 min ) , Vitamina D
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lasagna de pollo, espinacas y gorgonzola
hemos sofrito el pollo ponemos el sofrito reservado , las espinacas los champis y salteamos al final
Total de tiempo 1 hora 13 minutos , distribución : horno ( 30 min ) Salteamos ( 8 min ) Programamos ( 5 min ) horno ( 30 min )
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Croquetas de gorgonzola, manzana y nueces | Recetas de cocina fáciles y sencillas | Bea 263 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para la bechamel 100g de mantequilla + 1 cucharadita 100g de harina 350ml de leche 1 cucharada de azúcar moreno 150 grs de queso gorgonzola 1 manzana un puñado de nueces sal y pimienta al gusto
Total de tiempo 2 horas 10 minutos , distribución : Sartén ( 10 min ) Nevera ( 2 hrs )
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Risotto de calabaza y gorgonzola con vieiras 103 calorías en 100 gramos (estimada)
para 4 personas ) 4 cucharadas de aceite de oliva 1 nuez de mantequilla 1 cebolla 100 gramos de calabaza 350 gramos de arroz ( mejor arborio ) 100 ml de vermú blanco ( tipo martini ) 1 , 5 litros de caldo de verdura o pollo 80 gramos de queso gorgonzola dulce 8 vieiras una cucharada de pipas de calabaza caramelizadas romero sal

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CARRÈ DE CERDO A LAS FINAS HIERBAS CON SALSA DE QUESO GORGONZOLA 317 calorías en 100 gramos (estimada)
do una pieza de carré de cerdo sal pimienta romero fresco tomillo fresco aceite de oliva virgen extra ajos patatas para la salsa 200 ml de nata para cocinar 100 gr de queso gorgonzola sal pimienta
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr )
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SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA GORGONZOLA 300 calorías en 100 gramos (estimada)
cebolla mediana 2 ajos 200 ml nata líquida para cocinar 100 gr queso gorgonzola pimienta negra molida 1 solomillo de cerdo aceite de oliva virgen extra pan para mojar!!! así lo hice yo pongo los ajos

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Hojaldre de Morcilla y Pera al Aroma de Gorgonzola 210 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 plancha de hojaldre grande ( las del lidl son casi el doble de tamaño que las de mercadona ) - 2 morcillas de cebolla oreadas - 1 trozo de gorgonzola dolce - 1 o 2 peras maduras , dependerá del tamaño ( yo usé la variedad conferencia , mi preferida ) - 1 huevo para
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min ) , Vitamina D
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PASTEL DE PECHUGA CON GORGONZOLA 344 calorías en 100 gramos (estimada)
necesitaremos 1/2 kg de pechuga picada 1/4 kg de jamón york picado 4 huevos ( 3 si son grandes ) 1 cuña de queso gorgonzola 1 paquete de bacon sal pimienta
Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 45 min )
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Quiche de pera y Gorgonzola 252 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 disco de masa quebrada 2 huevos 2 peras conferencia 100 gr de queso gorgonzola 200 ml de crema de leche aceite ( o un poco de mantequilla ) sal antes que nada pondremos a pre -
, Vitamina D ↓
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Raviolis de pera y gorgonzola 310 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 4 personas 400 grs de harina 2 huevos l 160 ml de agua 1 pera conferencia 100 grs de queso gorgonzola 1 cucharada de mantequilla 2 cucharadas de queso crema nata para cocinar ( crema de leche ) nueces

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Quiche de Bacon, Pera y Gorgonzola 345 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el relleno 3/4 peras 150 gr de bacon 30 cebolla grande o una pequeña 180 gr de queso gorgonzola 300 gr de nata 3 huevos 1 pizca de sal y pimienta un poco de aceite de oliva la
Total de tiempo 1 hora 20 minutos , distribución : Nevera ( 30 min ) horno ( 15 min ) horno ( 35 min )
lospostresdeteresa com

Tortilla de calabacín ,ajos tiernos, zanahoria y gorgonzola 211 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 calabacín grande 1 manojo de ajos tiernos 1 zanahorias 75 gr de queso gorgonzola 4 huevos sal y pimienta aceite de oliva virgen extra

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Pasta fría con gorgonzola 196 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 dientes de ajo 200 gr de macarrones u otra pasta como la que he usado yo 400 gr de lechuga 100 gr de queso gorgonzola 3 cucharadas de aceite de oliva
, Vitamina E ↓↓↓↓↓
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TATIN DE PATATAS, CEBOLLA, CHERRYS Y GORGONZOLA 361 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cebolla grande , cortada en rodajas finas 2 c/s aceite de oliva 40 grs azúcar 10 grs mantequilla 1 c/c orégano seco 250 grs queso gorgonzola aceite de oliva sal y pimienta una plancha de hojaldre
Total de tiempo 2 horas 7 minutos , distribución : horno ( 1 hr ) Hervir ( 25 min ) horno ( 25 min ) horno ( 15 min ) reposar ( 2 min )
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Croquetas de Gorgonzola y Nueces 234 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 200g de queso gorgonzola - 1 cebolleta pequeña - 1/2 litro de leche - 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra ( 45g ) - 3 cucharadas de harina ( 40g ) - nueces picadas - sal y pimienta variaas
Total de tiempo 7 horas , distribución : Nevera ( 7 hrs )
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PASTA AL GORGONZOLA

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Crema de Cardos al Gorgonzola 88 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de cardo ( pesado ya limpio ) 250 ml de caldo de ave 250 ml de crema de leche ( he utilizado nata para cocinar ) 100 gr de queso gorgonzola , más unos trocitos para la decoración 1 cucharada de perejil picado unas almendras laminadas tostadas para la decoración 1 cucharada de aceite de oliva pimienta negra recién molida o cayena molida sal antes de comenzar con la limpieza de los cardos
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : Cocción ( 1 hr ) Calentamos ( 10 min )
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CREPES RELLENOS DE SETAS Y GAMBAS CON SALSA DE GORGONZOLA 155 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para los crepes - 2 huevos - 100 gr harina - 1 cucharadita de sal - 200 ml leche - mantequilla para la sartén para el relleno - 400 gr setas - 200 gr gambas - 1 cebolla - 100 gr jamón en taquitos para la salsa - 200 ml nata para cocinar - 50 ml leche - 50 gr queso de gorgonzola
Total de tiempo 35 minutos , distribución : reposar ( 30 min ) Rehogamos ( 3 min ) Al fuego ( 2 min ) Proteínas 96 %
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TALLARINES CON GORGONZOLA 276 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 gr de tallarines , 30 cebolla , un calabacín pequeño , 2 ajos pelados , 2 lonchas de jamón de york gruesas para hacerlas cuadritos ( del que más os guste ) 100 gr de queso gorgonzola , 300 gr de nata liquida de cocinar , sal y pimienta negra

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Raviolis rellenos de crema gorgonzola 295 calorías en 100 gramos (estimada)
pasta fresca para el relleno 100 gr queso gorgonzola 200 ml nata para cocinar para la salsa tomate

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COLES DE BRUSELAS CON SALSA GORGONZOLA 152 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gr aprox de coles de bruselas 200 gr de gorgonzola 250 ml de nata líquida ( usé solo 200 ) 25 gr mantequilla 2 cucharadas de tomate concentrado un poco de finas hierbas sal y pimienta
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Thermomix ( 30 min )
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Tarta de puerros, pera y gorgonzola 213 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - una plancha de masa quebrada - 2 puerros cortados en aros - una nuez de mantequilla - 2 peras conferencia - 130 gr de queso gorgonzola - 120 gr de creme fraiche ( nata espesa ) - 3 huevos - sal y pimienta - nuez moscada
Total de tiempo 45 minutos , distribución : Sartén ( 2 min ) horno ( 30 min )
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ENSALADA DE PERA, BERROS, BACON Y GORGONZOLA 253 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes paquete de berros o como en mi caso de brotes variados pera conferencia queso gorgonzola bacon ahumado vinagre balsámico miel nueces y/o piñones cebolleta mostaza dijon

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