TARTA BROWNIE DE CHOCOLATE CON FROSTING DE QUESO 280 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para los bizcochos
4 huevos ( los míos pesaban 210 gr )
el peso de los huevos en azúcar ( yo 210 gr )
el peso de los huevos en chocolate fondant ( 210 gr )
el peso de los huevos en mantequilla o margarina( 210gr )
harina ( el mismo peso que los huevos , 210 gr )
una cucharada y medio de levadura tipo royal
para calar el bizcocho
50 gr de azúcar glass
medio vaso de agua
para el frosting de queso
500 gr de queso tipo philadelphia
1 taza y 30 de azúcar glass
125 gr de mantequilla derretida
una o 2 gotas de colorante en gel rojo
, Vitamina A ↓, Vitamina D atrapadaenmicocina com
TARTA DE CHOCOLATE CON FROSTING DE QUESO Y NATA (TRADICIONAL) 330 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para el bizcocho ( molde 8x25 cm )
65 gr
de colacao
165
gr de harina
100
gr de azúcar
1
huevo l
165 ml
de leche
80 gr
de aceite de girasol
un
chorrito de esencia de vainilla
1
papel doble de gaseosa
para el frosting
200
ml de nata para montar
100
gr de queso de untar
2
cucharadas de azúcar
elaboraciòn
para el bizcocho ( molde 8x25 cm )
precalentamo Total de tiempo 1 hora 5 minutos charococina blogspot com
Cupcakes de naranja con frosting de chocolate blanco(thmix)
318 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
170 gr de harina
1 sobre de levadura royal
1 naranja entera de piel fina con su piel
250 gr de azúcar
3 huevos grandes
70 gr de aceite
pepitas de chocolate ( opcional )
cakemol com
Cupcakes de vainilla con frosting de chocolate 373 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
120 g harina
140 g azúcar
8 g levadura
1 pizca de sal
40 g mantequilla sin sal
120 g leche
1 huevo
1 cdta esencia vainilla
para el frosting
300 g azúcar glas
100 g mantequilla sin sal , a temperatura ambiente
40 g cacao en polvo sin azúcar
50 g leche
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) lixcocina blogspot com
Tarta fondant mariposas con frosting de chocolate blanco y bizcobolas 192 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes bizcocho de chocolate
4 huevos
azúcar , mismo peso de los huevos
harina , mismo peso de los huevos
mantequilla , mismo peso de los huevos
chocolate negro , mismo peso que los huevos
levadura en polvo , 2 cucharaditas de café
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Micro ( 30 min ) cocinandoconlulita blogspot com
Cupcake de chocolate y frosting de crema de avellanas 361 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ) azúcar cacao en polvo puro mantequilla harina 1 cucharadita de café y 1/2 de levadura frosting 225g mantequilla 1 terrina de queso fresco para untar 100g azúcar glas 3 cucharadas soperas de cremas de avellanas Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) cocinandoconlulita blogspot com
Cupcakes de chocolate con frosting de chocolate = totalmente chocolatados!! 368 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cdita de extracto de vainilla
70 ml de leche
para el frosting de chocolate
90 gr de mantequilla
4 cdas de cacao
290 gr de azucar glass
80 ml de leche
1/2 cdita de extracto de vainilla
Total de tiempo 27 minutos mamaehijacocinando blogspot com
Pastel de chocolate , frosting de queso y mini piononos 430 calorías en 100 gramos (estimada) base de chocolate
200 grs de chocolate negro
200 grs de mantequilla con sal a temperatura ambiente
70 grs de azucar
100 ml nata
3 huevos
para el frosting de queso
250 grs de queso crema ( tipo philadelphia )
300 ml de nata para montar
150 grs de azucar
y una caja de Total de tiempo 25 minutos , distribución : horno ( 25 min ) jugandoenmicocina blogspot com
Técnicas con buttercream y frosting - Tarta de Mousse de Nutella y mousse de Chocolate blanco 394 cal/ 100 gramos (estimada) mousse de nutella
* mousse de chocolate blanco
- 100g de chocolate blanco
- 200ml de nata para montar
- 1 clara de huevo
- 1 5 hojas de gelatina
- 1/4 vaso de leche
* baño bizcochos
- 50ml de leche condensada
- 50ml de leche evaporada
- 50ml de nata
* buttercream congelado
- 100g de mantequilla a tº ambiente
- 100g de manteca crisco o vegetal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 560g de azúcar glassé
- 2 cucharaditas de leche o zumo
* frosting tipo buttercream
- 300g de queso crema
- 100g de mantequilla
- 1 cucharadita de extracto de vainilla o de lo que querais
- 1600g de azúcar glassé ( yo le puse sobre la mitad , pero Total de tiempo 8 horas 23 minutos , distribución : Congelador ( 20 min ) Congelador ( 2 min ) Congelador ( 2 hrs ) Batimos ( 1 min ) Congelador ( 6 hrs ) fuchicandoenmicocina blogspot com
Minimuffins de chocolate con frosting de mascarpone hay que despilfarrar
para el frosting no os paseis con la cucharada exagerada de chocolate , que yo lo hice , y quedó tan durita la mezcla , que le costaba salir por la boquilla
y recetariocanecositas com
CUPCAKE DE CHOCOLATE CON FROSTING DE CREMA DE CAFE 299 calorías en 100 gramos (estimada)
para la cobertura o frosting crema de café
- 150 gramos de mantequilla ( no margarina )
- 75 gramos de azúcar glas ( polvo )
- 2 yemas de huevo
- 1 copa de coñac
- 1cucharada de postre de cacao en polvo
- 1 cucharadita de postre de café soluble
para la decoración
- obleas de salamanca
- azúcar Total de tiempo 22 minutos , distribución : horno ( 20 min ) Batimos ( 2 min ) lacocinademjsalla blogspot com
Bundt cake with chocolate glaze and mint frosting #BundtBakers 425 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
3 huevos
200 gr azúcar
140 gr mantequilla , a temperatura ambiente
185 gr harina
1/2 c/p impulsor químico ( royal )
1 pizca de sal
glaseado
100 gr chocolate negro para postres
frosting
30 gr mantequilla
60 gr queso blanco tipo philadelphia
150 gr azúcar glass
unas gotas de extracto de menta
opcional colorante verde ( obviamente yo no lo he utilizado )
nota si os queda muy espeso y queréis más líquido; añadir más queso por el contrario Total de tiempo 1 hora 5 minutos , distribución : horno ( 50 min ) reposar ( 15 min ) cocinadeaisha blogspot com
PequeRecetas Frosting o cobertura de chocolate 490 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
40 gr de cacao puro en polvo
200 gr de azúcar glas
150 gr de margarina
50 gr de queso mascarpone
1 vaina de vainilla ( o 3 gotas de esencia de vainilla líquida )
leche , cantidad necesaria
cómo pequerecetas com
Tarta Doraemon. Bizcocho de chocolate con frosting de nubes 341 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
( para 2 moldes de 15 cm de diámetro )
- 3 huevos
- 150 gr de harina
- 20 gr de cacao en polvo puro
- 200 gr de azúcar
- 1 sobre de levadura
- 100 ml de aceite de oliva
- 1 natilla de chocolate
para el frosting de nubes
- 200 ml de nata para montar
- 100 gr de nubes
Total de tiempo 2 horas 40 minutos , distribución : Nevera ( 2 hrs ) Batir ( 10 min ) horno ( 30 min ) , Vitamina A ↓, Vitamina D lacocinadevifran com
Tarta rápida de chocolate con frosting de chocolate y queso 459 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes del frosting de chocolate y queso 150 gramos de azúcar glas 20 gramos de cacao en polvo 1 pizca de sal 80 gramos de queso philadelphia 125 gramos de mantequilla 125 gramos de chocolate de cobertura 90 ml de nata fresca , Vitamina A ↓↓, Vitamina D petitchef es
Muffins de piña y buttermilk con frosting de chocolate (tmx) 359 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 2 rodajas de piña al natural y 2 cucharadas de su zumo - 280gr de harina con levadura - 1 pizca de sal - 115gr de azúcar - 3 huevos medianos - 200ml de buttermilk - 85gr de mantequilla - 1 cucharadita de extracto de vainilla - trocitos de piña para el relleno
*fuente "una masa 100 muffins"
*para el frosting
- 150gr mantequilla a temperatura , Vitamina A , Vitamina D unafieraenmicocina blogspot com
VASITOS DE CHOCOLATE CON FRESAS Y FROSTING DE QUESO 410 calorías en 100 gramos (estimada)
fresas troceadas
frosting de queso
300 gr de queso tipo philadelfia
una taza de azúcar glass
75 gr de mantequilla sin sal
colorante rojo ( no hace Total de tiempo 1 hora 5 minutos , distribución : Congelador ( 4 min ) Batimos ( 1 min ) frigorífico ( 1 hr ) , Colesterol ↓↓↓↓↓↓, Vitamina A , Vitamina D atrapadaenmicocina blogspot com
Frosting o cobertura de chocolate 490 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 40 gr de cacao puro en polvo 200 gr de azúcar glas 150 gr de margarina 50 gr de queso mascarpone 1 vaina de vainilla ( o 3 gotas de esencia de vainilla líquida ) leche , cantidad necesaria cómo pequerecetas com
MADALENAS DE VAINILLA CON FROSTING DE CHOCOLATE 261 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
casancrem
400 gramos
huevos
270 gramos
leche
150 cc
harina
400 gramos
azúcar
300 gramos
sal
una pízca
manteca
300 gramos
miel
2 cucharadas soperas
azúcar impalpable
240 gramos
polvo de , Potasio ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓ caserissimorecetas blogspot com
CUPCAKES CHIFFON DE CHOCOLATE CON FROSTING DE COCOA CHEESE CREAM 314 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
210 gramos de harina leudante
40 gramos de cacao amargo puro , ( no el que usan para la leche )
250 gramos de azúcar
6 huevos
2 cucharaditas de polvo de Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) caserissimorecetas blogspot com
Cupcakes chocolate y frosting vegano de buttercream. Sin leche y sin huevo. 436 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1/2 cup ( 118 ml ) de margarina
1/2 cup ( 118 ml ) de manteca vegetal ( crisco )
3 1/2 cup ( 1029 ml ) de azúcar glass
1 1/2 teaspoon ( 7 ml ) de extracto de vainilla
1/4 cup ( 59 ml ) de leche de soja
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Batir ( 3 min ) yaestasenmicocina blogspot com
CUPCAKES DE VAINILLA RELLENOS DE GANACHE DE CHOCOLATE BLANCO Y ARÀNDANOS CON FROSTING DE QUESO (EXPERIENCIA KMIX) 323 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes
para la masa
115 gr de mantequilla a temperatura ambiente
180 gr de azúcar
3 huevos
200 gr de harina
120 ml de leche semidesnatada
7 gr de levadura química
2 vainas de vainilla o una cucharada de esencia de vainilla
para el relleno
100 ml de nata para montar
100 gr de chocolate blanco de cobertura
75 gr de arándanos secos ( en la receta original usamos crispis de frambuesa de la marca home chef )
para el frosting de queso ( receta de mi compañera de equipo , reyes )
400 gr de queso crema tipo philadelphia
250 gr de azúcar glass
100 gr de mantequilla
colorante en gel amarillo
colorante en gel rosa
colorante en gel verde
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 25 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D ↑↑↑, Fosforo ↓↓↓↓↓↓ atrapadaenmicocina blogspot com
Introducción a los cupcakes (cupcakes de café con frosting de chocolate 347 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes para la masa - 180g de azúcar - 200g de harina corriente - 125g de leche - 100g de mantequilla a temperatura ambiente - 2 huevos - 2 cucharadas de postre de café soluble - 1 cucharadita de moka de levadura tipo royal para el frosting ( que no es más que la cobertura ) - 150g de azúcar Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) Hidratos 18 % , cocinaconmarisa blogspot com