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 Recetas de empanada gallega
  EMPANADA GALLEGA DE LANGOSTINOS EMPANADA GALLEGA DE LANGOSTINOS 184 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes harina 500 gr huevo 1 leche 1/2 vaso aceite 1/2 vaso cerveza 1/2 vaso sal 1 cdta
Total de tiempo 1 hora , distribución : reposar ( 1 hr )
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  Empanada gallega integral Empanada gallega integral 258 calorías en 100 gramos (estimada)
usas harina , pon 5oo g de harina blanca masa - 450 g harina integral - 50 g gluten de trigo ( es opcional , si no tienes le pones 50 g más de harina integral ) - 220 ml de agua - 2 0 3 cucharadas del aceite de oliva - 1 cucharadita de sal - 1 cucharadita de pimentón dulce - 1 avellana de levadura fresca ( 0 1 cucharadita de levadura en polvo ) relleno - 300 g atún en conserva - 2 cebollas - 1 pimiento verde - 2 0 3 tomates rallados - ajo y perejil - sal y especial ( pimentón y pimienta )
Total de tiempo 2 horas 45 minutos , distribución : horno ( 1 hr ) reposar ( 1 hr ) Cocer ( 45 min )
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  Empanada gallega  de bacalao y arándanos
Empanada gallega de bacalao y arándanos 160 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el sofrito 1 kilo de bacalao 2 cebollas 2 cucharadas de perejil picado 2 tomates pequeños 6o gramos de arándanos deshidratados 1 cucharada de pimentón 1 chorizo cortado en rodajas 150 gramos de pimientos morrones 1 huevo batido para glasear
Total de tiempo 1 hora 45 minutos , distribución : reposar ( 1 hr ) Cocer ( 45 min )
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  Empanada gallega de vieiras
Empanada gallega de vieiras
30 bollitos ingredientes 500 gramos de harina de panadero 10 gramos de sal 225 gramos de leche 5 gr

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  Empanada gallega de atún Empanada gallega de atún 159 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 lata de tomate triturado - 1 o 2 calabacines - 2 pimientos verdes - 1 cebolla grande - 2 placas de hojaldre ( yo lo utilice congelado ) - 2 huevos - 2 latas de atún - sal - pimienta - aceite - nuez moscada

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  EMPANADA GALLEGA DE JIBIA (SEPIA) EMPANADA GALLEGA DE JIBIA (SEPIA) 370 calorías en 100 gramos (estimada)
pequeñas ) 2 cebollas grandes azafrán molido ( o colorante en su defecto ) sal pimienta blanca aceite de oliva virgen extra para la masa 700 grs harina de trigo 200 ml de agua templada 150 ml del aceite del rustrido ( relleno ) 40 grs levadura prensada de panaderia 1/2 cucharada de sal
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocción ( 15 min )
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  EMPANADA GALLEGA DE BONITO EMPANADA GALLEGA DE BONITO 124 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 gr de cebolla 150 gr de pimiento rojo 150 gr de pimiento verde 200 gr de tomate triturado 50 gr de aceite de oliva 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de sal 200 gr de bonito en aceite de oliva 2 huevos duros 1 lámina de masa para empanada 1 huevo batido
Total de tiempo 53 minutos , distribución : Cazo ( 13 min ) horno ( 20 min )
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  Empanada gallega de Ro Empanada gallega de Ro 431 calorías en 100 gramos (estimada)
50 g de agua 50 g de aceite de oliva virgen extra 50 g de vino blanco 90 g de manteca de cerdo 1 cucharadita de sal 1 huevo 30 g de levadura prensada 450 g de harina , aproximadamente ( yo se le puse los 450 g clavados )
Total de tiempo 33 minutos , distribución : horno ( 1 min ) Programar ( 2 min ) horno ( 30 min )
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  Empanada Gallega. Empanada Gallega. 407 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la masa 1 vaso de aceite de oliva ( que le falte un dedo ) 1 vaso entero de vino 4 vasos de harina de repostería 1 huevo para pintarla un sobre de levadura 1 cucharada de sal 1 cucharada de pimentón de la vera
Total de tiempo 50 minutos , distribución : horno ( 45 min )
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  EMPANADA GALLEGA MARINERA EMPANADA GALLEGA MARINERA 256 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la masa harina de trigo o espelta integral 500 gr levadura fresca 5 gr agua 300 a 35 ml aceite de oliva virgen 50 ml sal 1 cucharadita postre o comprar masa fresca para el relleno pimiento morrón grande 1 cebolla grande 1 zanahorias 2 salsa "tamari" de soja
Proteínas 17 %
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  UNA EMPANADA GALLEGA PARA CARNAVALES UNA EMPANADA GALLEGA PARA CARNAVALES 261 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el sofrito - un par de cebollas medianas - 2 dientes de ajo - 2 pimientos rojos de asar - un pimiento verde de asar no muy grande - aceite de oliva - sal - pimenton dulce - un tarro grande de bonito del norte para la masa - 350 gr de harina de fuerza - 150 ml de agua tibia ( esto es aproximado , ya que dependiendo del tipo de harina admitirá más o menos ) - 1 trozo de levadura prensada de panaderia ( lo hago

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  EMPANADA GALLEGA ( DE XOUBAS) EMPANADA GALLEGA ( DE XOUBAS) 213 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg de xubas ( sardinita pequeña ) 1 kg de cebollas 1 pimiento rojo 1 tomate madurito aceite pimenton sal 1 kg de harina como una nuez de levadura prensada ( de pan ) agua templada
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min )
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  Empanada gallega de mejillones
Empanada gallega de mejillones 158 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 kilos de mejillones 2 cebollas grandes 2 pimientos verdes 4 dientes de ajos 2 cucharadas de perejil picado 1 chorizo picados en cuadraditos 100 gramos de jamòn serrano en tacos 1/2 vaso de aceite 2 hojas de laurel sal 1 huevo
, Vitamina D ↓
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Receta de empanada gallega de lacón y setas 179 calorías en 100 gramos (estimada)
500 g de masa de empanada gallega 3 cebollas 2 pimientos rojo y 1 pimiento verde 2 tomate pelados ( valen de lata ) 1 diente de ajo sal y pimienta ( al gusto ) aceite de oliva virgen extra ( 8 cucharadas ) 300 g de lacón gallego , también vale una laconeta entera 250 g de setas cardo
Total de tiempo 13 horas 2 minutos , distribución : reposar ( 2 min ) reposar ( 12 hrs ) Cocer ( 1 hr )
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  EMPANADA GALLEGA DE VIEIRAS (TRADICIONAL Y THERMOMIX) EMPANADA GALLEGA DE VIEIRAS (TRADICIONAL Y THERMOMIX) 106 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes relleno 1 kg de carne de vieira ( yo las he comprado congeladas ) 4 cebollas 1 pimiento rojo 200 g de tomates 2 dientes de ajos 1 sobre de azafrán aceite de oliva virgen un chorrito de vino blanco sal 2 hojas de laurel elaboraciòn relleno tradicional cortamos las cebollas y los ajos y las
Total de tiempo 3 horas 3 minutos , distribución : Amasar ( 2 min ) Thermomix ( 1 hr )
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Empanada gallega de mejillones con tomate 97 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para empanada gallega de mejillones 600 gr de masa de empanada gallega ( receta en el blog ) albahaca fresca ( una cuantas hojas ) 3 cebollas 1 lata de tomate entero pelado ( sin el agua ) 3 k de mejillones ( con cáscara ) 1 chorrito de vino blanco y agua ( para los mejillones ) aceite de oliva extra virgen ( 8 cucharadas ) 4 dientes de ajo 6 cayenas enteras , guindillas o peperoncino italiano ( 5 g ) sal ( al gusto ) 1 cucharadita de varias hierbas aromáticas ( tomillo , orégano y perejil ) cómo
Total de tiempo 15 minutos , Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓
recetasderechupete com
Receta de masa de empanada gallega 360 calorías en 100 gramos (estimada)
con un buen aceite de oliva virgen extra ) 40 g de levadura prensada de panadería 200 ml de agua tibia o del tiempo 600 g de harina de fuerza de trigo ( especial para panadería ) - de los cuales 150 g son para engordar la masa y trabajar en la encimera 2 pellizcos de sal ( unos 7 g aproximadamente ) receta de masa de empanada gallega   en tema de masas ya habéis confiado muchos de vosotros en el blog , la
Total de tiempo 5 horas , distribución : horno ( 5 hrs )
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  EMPANADA GALLEGA DE CARNE CON MANZANA (TRADICIONAL Y TMX) EMPANADA GALLEGA DE CARNE CON MANZANA (TRADICIONAL Y TMX) 159 calorías en 100 gramos (estimada)
harina tradicional zamorana para el relleno aceite de oliva 3 cebollas un pimiento rojo 4 dientes de ajo un tomate maduro vino blanco sal pimienta pimentón dulce 400g de carne picada mixta ( cerdo y ternera ) una manzana además un huevo para pintar
, Vitamina D
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Empanada gallega paso a paso 208 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gr de harina 25 gr de levadura fresca de panadería 160 ml de agua 50 ml de vino blanco 1 pizca de sal aceite del sofrito 1/2 kilo de cebollas 350 gr de atún ( escurrido ) 4 cucharadas de tomate frito pimentón dulce aceite de oliva virgen extra 1 huevo
Total de tiempo 42 minutos , distribución : Thermomix ( 2 min ) horno ( 40 min ) , Vitamina D ↓
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  RECETA GALLEGA: EMPANADA DE BERBERECHOS (CROQUES) CON MASA DE MAIZ ( MILLO) RECETA GALLEGA: EMPANADA DE BERBERECHOS (CROQUES) CON MASA DE MAIZ ( MILLO)
ingredientes 500 grs de berberechos 1 cebolla grande 1 tomate maduro rallado 1 cucharada de pimentón dulce aceite de oliva virgen para la
Total de tiempo 1 hora , distribución : Cubierta con un paño ( 1 hr )
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  RECETA GALLEGA: EMPANADA DE XOUBAS  DE LA ABUELA CARMUCHA RECETA GALLEGA: EMPANADA DE XOUBAS DE LA ABUELA CARMUCHA 290 calorías en 100 gramos (estimada)
1kg de harina de trigo 1 nuez de levadura 1 tazón grande de agua templada sal para el relleno 1kg de xoubas ( sardinas pequeñas ) 2 cebollas grandes 1 tomate rallado aceite de oliva perejil pimentón dulce pimientos morrones sal
Total de tiempo 45 minutos , distribución : reposar ( 45 min )
lacocinadelechuza com
  RECETA GALLEGA: EMPANADA DE BACALAO Y BERBERECHOS CON MASA DE MAIZ (MILLO) RECETA GALLEGA: EMPANADA DE BACALAO Y BERBERECHOS CON MASA DE MAIZ (MILLO) 187 calorías en 100 gramos (estimada)
200 grs de bacalao 200 grs de berberechos ( ya sin concha ) 1 cebolla grande azafrán molido sal y aceite para esta receta no es necesario utilizar unos lomos de bacalao de los más
Total de tiempo 24 horas 5 minutos , distribución : remojo ( 24 hrs ) Ebullición ( 5 min )
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  Empanada gallega Empanada gallega 330 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la masa 500gr de harina 150gr de agua 100gr de aceite 50gr de vino blanco 1 sobre de levadura de panadero 1 cucharadita de sal 1 pellizco de azúcar para el relleno 1/2kg de atún en aceite 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo grande 3 tomates 3 huevos duros sal y pimienta para la

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RECETA GALLEGA: EMPANADA DE RAYA CON MASA DE TRIGO
cebollas medianas 1/4 de pimiento rojo 1/4 de pimiento verde sal , aceite 2 cucharadas soperas de cebolla frita
Total de tiempo 10 minutos , distribución : a fuego suave ( 10 min )
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  EMPANADA GALLEGA DE POLLO Y BACON EMPANADA GALLEGA DE POLLO Y BACON 243 calorías en 100 gramos (estimada)
2 zancos de pollo 150 grs de bacon ahumado 2 cebollas medianas 1 cucharadita de pimentón de la vera mccormick 1 cucharadita de ajo en polvo ducros
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 35 min )
lacocinadelechuza com
  RECETA GALLEGA: EMPANADA DE MARUCA RECETA GALLEGA: EMPANADA DE MARUCA 241 calorías en 100 gramos (estimada)
400 grs de harina de trigo normal y corriente 125 ml de aceite ( se puede utilizar el del relleno ) 125 ml de leche 125 ml de vino blanco 1 huevo entero batido 1 cucharadita de sal ingrs para el relleno 400 grs de maruca limpia de piel y espinas 4 pimientos del piquillo ( 2 rojos y 2 verdes ) 2 cebollas medianas 1 cucharadita de pimentón dulce 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra sal 1 huevo para
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 35 min ) , Vitamina D
lacocinadelechuza com
EMPANADA DE LOMO GALLEGA 330 calorías en 100 gramos (estimada)
para el relleno 6 filetes de lomo de cerdo 100g de jamón serrano - 2 cebollas medianas 1 pimiento rojo grande ( o una lata de pimientos morrones ) - 2 dientes de ajo 4 cucharadas de puré de tomate 4 cucharadas de aceite de oliva - 1/2 vasito de vino blanco azafrán - sal elaboraciòn la masa
Total de tiempo 45 minutos , distribución : Cocemos ( 45 min )
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EMPANADA GALLEGA DE ATÙN  EMPANADA GALLEGA DE ATÙN 248 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el relleno 400 g de bonito del norte en aceite de oliva 2 cebollas 1 ajo 6 tomates pera 1/2 pimiento rojo 2 huevos cocidos 6 c/s de aceite de oliva virgen extra sal una pizca de azúcar para la masa 530 g de harina de trigo 165 ml de agua tibia 6 g levadura fresca 20 g de sal aceite del relleno 1 huevo batido con sal utilidades tabla
Total de tiempo 1 hora 30 minutos , distribución : Removemos ( 5 min ) Sofreir ( 15 min ) Amasamos ( 10 min ) reposar ( 1 hr )
lasrecetasdemj com
  Empanada gallega Empanada gallega
ingredientes masa para empanada atún pimiento rojo pimiento verde cebolla , 1 huevo aceite , sal
Total de tiempo 20 minutos
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  RECETA GALLEGA: EMPANADA DE BONITO FRESCO (DE BURELA) CON MASA RECETA GALLEGA: EMPANADA DE BONITO FRESCO (DE BURELA) CON MASA "AL MOMENTO" 248 calorías en 100 gramos (estimada)
400 grs de harina de trigo normal y corriente 125 ml de aceite ( se puede utilizar el del relleno ) 125 ml de leche 125 ml de vino blanco 1 huevo entero batido 1 cucharadita de sal para el relleno 250 grs de lomo de bonito fresco en cubos 1 cebolla mediana 1/4 pimiento rojo 1/4 pimiento verde sal , ajo picado aceite oliva 1 cucharadita de pimentón dulce 1 huevo batido para bañar ( opcional ) como expliqué arriba , esta masa no necesita reposo , así que yo preparé el relleno
Total de tiempo 15 minutos , distribución : fresco ( 15 min )
lacocinadelechuza com
EMPANADA GALLEGA 251 calorías en 100 gramos (estimada)
hacer de atún podéis sustituirlo por aceite de oliva ) 600 gr de harina de fuerza 2 cucharadas de sal 2 cucharadas de pimentón 1 sobre de levadura royal para el relleno 1 pimiento rojo 2 pimientos verdes 1 cebolla 2 huevos cocidos una lata de 500 gr de atún ( tened en cuenta que luego el peso escurrido es menor ) 200 gr de tomate frito
Total de tiempo 31 minutos , distribución : Amasamos ( 1 min ) horno ( 30 min )
atrapadaenmicocina blogspot com
Empanada Gallega de Atún 372 calorías en 100 gramos (estimada)
125 ml de aceite que hemos utilizado previamente para el sofrito 30 gramos de levadura fresca de panadería 200 ml de agua 600 gramos de harina 10 gramos de sal 1 huevo batido para pintar la masa
Total de tiempo 1 hora , distribución : reposar ( 1 hr )
lasrecetasdelala blogspot com
Empanada Gallega, la preferida de Sancho Panza 193 calorías en 100 gramos (estimada)
300 gramos de atún 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 2 tomates maduros 2 dientes de ajo perejil 3 cebollas medianas o 2 grandes pimienta negra molida sal pimentón aceite de oliva
Total de tiempo 35 minutos , distribución : reposar ( 30 min )
cocinaparapobres blogspot com
  EMPANADA GALLEGA KENTES EMPANADA GALLEGA KENTES
proteìnas de soja y granos de semola de trigo duro lentejas con soja y verduras ,

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Empanada gallega vegana 83 calorías en 100 gramos (estimada)
corta 2 cebollas en juliana + 1 pimiento rojo y 1 pimiento verde en cuadraditos rehógalo todo en aceite no muy caliente , con ajo picado si te gusta cuando se ablande , añade 25 g de algas espagueti de mar sin remojar la verdura tiene que quedar húmeda para que las algas se hidraten un poco , pero sin líquido en el fondo de la sartén condimenta con poca sal ( las algas son saladas ) , pimienta , pizca de tomillo seco y 1 cucharada de perejil picado deja enfriar a temperatura ambiente
, Fibra ↓↓↓↓↓, Vitamina A ↑↑↑, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 , Vitamina C , Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↑↑↑, Potasio ↓, Calcio ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓↓, Magnesio ↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
cocinaconluzverde blogspot com
EMPANADA GALLEGA DE MARUXA 280 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 gr sémola de cuscús precocida , un pimiento verde , un pimiento rojo , un pepino , 3 tomates muy maduros , 3 dientes
Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 45 min )
recetasparaenamorar blogspot com
  Empanada gallega Empanada gallega 207 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes *masa - 50gr de agua - 50gr de aceite - 50gr de vino blanco - 1 cubito de levadura prensada - 1 huevo - 50gr de mantequilla temp ambiente - 1 cucharadita de sal - 450gr de harina de fuerza ( yo 400 ) * relleno - 300gr de cebolla ( 2 cebollas ) - 300gr de pimiento verde ( unos 400gr de rojo y verde ) - 100gr de tomate frito ( 120gr tomate frito casero ) - 50gr de aceite de oliva ( 40gr ) - 1 cucharadita de azúcar - 1 cucharadita de sal - 200gr de atún ( yo 250 atún al natural ) - 2 huevos duros ( 3 ) - pan rallado
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Programamos ( 20 min )
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Empanada Gallega de Zorza y Manzana 158 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes relleno aceite de oliva extra , 3 cebollas , un pimiento rojo , 2 dientes de ajo , un tomate maduro , 1/2 vasito de vino blanco , sal , pimienta , pimentón dulce , 350 grs de zorza opcional " podéis usare carne picada mixta " ( cerdo y ternera ) 50 grs de carne de cerdo picada , una manzana , ingrediente para
Total de tiempo 1 hora 2 minutos , distribución : Levar ( 1 hr ) Cocer ( 2 min )
roski-cocinayalgomas-yus blogspot com
Empanada gallega de bacalao con pasas y piñones 178 calorías en 100 gramos (estimada)
2 cebollas 1 pimiento verde 1 tomate grande 400 g de bacalao desalado 60 g de uvas pasas 30 g de piñones 1 pizca de sal 1 pizca de azúcar 1 chorro de aceite de oliva virgen extra

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Empanada gallega de lomo 284 calorías en 100 gramos (estimada)
: 10 gr levadura fresca 250 gr de harina 300 gr de lomo de cerdo 80 ml de agua 80 ml de vino blanco 3 pimientos del piquillo 1 diente de ajo 1 cebolla sal pimentón dulce 1 huevo
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Sartén ( 5 min ) a fuego ( 15 min ) , Vitamina D
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@VEGAN@: EMPANADA GALLEGA DE TOFU Y ALGAS.@VEGAN@: EMPANADA GALLEGA DE TOFU Y ALGAS. 120 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la masa harina de espelta o trigo integral 750 g agua 450 ml sal 2 cucharaditas levadura seca 4 cucharaditas aceite de oliva virgen 2 cucharadas para el relleno tofu 200 g zanahorias 2 cebollas 2 alga espagueti de mar deshidratada 20 g alga dulse 25 g alga wakame 20 g pimiento verde "lamuyo" o similar 1 pequeño aceite de oliva aprox 50 /75 ml tomillo pimienta negra sal pincha sobre la
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 40 min )
cocinavegetariano blogspot com
Recetas de una Gatita Enamorada: EMPANADA GALLEGA DE BACALAO CON PASASRecetas de una Gatita Enamorada: EMPANADA GALLEGA DE BACALAO CON PASAS 317 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 600 g de harina blanca 1 dl de vino blanco 1 dl de aceite de oliva ( del sofrito ) 1 dl de agua 1 huevo para pintar 1 pizca de sal fina yo le puse un poquito de levadura y la estiré mucho , pero

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La Cocina de Puri Pastor: EMPANADA GALLEGALa Cocina de Puri Pastor: EMPANADA GALLEGA 250 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la masa 500 g de harina 1 botellín de cerveza un poco de sal un vasito de aceite de oliva para el relleno 1 cebolla 1 pimiento rojo 2 ó 3 pimientos verdes 4 tomates maduros , si son pequeños alguno más 2 latas de bonito o de atún en aceite 2 huevos cocidos 1 huevo para pintar la masa
, Vitamina D
lacocinaderadiofilabres blogspot com
Empanada gallega de atún Gonzalo D'Ambrosio 405 calorías en 100 gramos (estimada)
5 huevos 250 g de azúcar 250 g de almendra molida 1 limón sólo la ralladura 1 cucharadita de canela 100 g de azúcar glasé
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 40 min )
canalcocina es
Empanada de caballa en conserva gallega, Receta por Cariño 273 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kilo de harina 400 ml de leche templada 175 ml de aceite de girasol ( 175 - 200 ml ) 2 huevos 1 sobre de levadura química ( royal ) para el sofrito 1 pandereta de conserva de caballa ( 500 grs aproximadamente 1/2 kilo ) 3 cebollas ( grandes ) 3 dientes de ajo ( 3 - 4 ) un poquito de perejil ( picado ; opcional el perejil ) 3 tomates ( naturales , sin pepitas ni piel ) 1 lata grande de pimientos ( asados , morrones ) un buen chorro de aceite de girasol
Total de tiempo 3 horas 40 minutos , distribución : horno ( 1 hr )
petitchef es
EMPANADA GALLEGA PASO A PASO 360 calorías en 100 gramos (estimada)
manera masa 500 gr harina 200 cc de agua tibia 12 cucharadas soperas del aceite del guiso 1 avellana de levadura prensada de panadería 1 cucharadita de pimentón dulce 1 cucharadita de sal pon la harina en un bol , haz un hoyo en el centro y vierte en el todos los ingredientes junto con
Total de tiempo 3 horas 10 minutos , distribución : horno ( 45 min ) horno ( 40 min )
recetascarmelilla blogspot com
  Empanada gallega de atún o de bonito Empanada gallega de atún o de bonito 303 calorías en 100 gramos (estimada)
600 gr de harina de "fuerza" 200 ml de agua templada 40 gr de levadura fresca de panadería o 12 gr de levadura liofilizada * 1 cucharada de sal 200ml de aceite de pimentón 50 ml de aceite de pimentón para pintar la empanada para el aceite de pimentón 250 ml de aceite de oliva 1 cucharada de pimentón dulce o bien de la vera para el relleno 400 gr de atún o de bonito de buena calidad ( 6 latitas peq o 4 medianas ) 2 cebollas gruesas 1 pimiento verde o 2 pimientos italianos 1 pimiento rojo fino o un trozo de pimiento rojo si es muy gordo 6 tomates maduros de pera ( o bien salsa de tomate casera de bote ) 2 huevos duros 4 cucharadas soperas de aceite de oliva y sal elaboraciÓn preparo
Total de tiempo 4 horas 54 minutos , distribución : Escurrir ( 2 hrs ) Calentar ( 2 min ) Cocción ( 40 min ) Enfriar ( 2 hrs )
cuinant blogspot com
Empanada gallega de carne... en espiral!!! 133 calorías en 100 gramos (estimada)
400g de carne picada de ternera gallega ( preferentemente ) 3 dientes de ajo sal y pimienta 3 cebollas 1 pimiento rojo 1/2 cucharada de pimentón dulce 1 chorrito de vino blanco sal 1 tomate
Total de tiempo 2 horas 3 minutos , distribución : Sartén ( 3 min ) Levar ( 1 hr ) Panificadora ( 1 hr )
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Empanada gallega base 358 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la masa 500 gr harina 200 cc de agua tibia 12 cucharadas soperas de aceite del sofrito 1 cucharadilla de sal 1 cucharadilla de pimenton dulce 1 avellana levadura prensada de panaderia pon la harina en un cuenco , haz un hoyo en el centro y añade en el todos los
Total de tiempo 1 hora 45 minutos , distribución : reposar ( 1 hr ) horno ( 45 min )
recetasdecocina es
Empanada Gallega 258 calorías en 100 gramos (estimada)
3 cebolla 350 gr de atún 200 ml de agua tibia 12 cucharada de aceite del sofrito 25 gr de levadura fresca o 2 cucharadas de levadura seca 1 pimiento rojo 1 tomate 3 huevo cocido 1 pizca de pimienta blanca 1 pizca de sal 1 pizca de aceite de oliva 1 cucharada de pimenton dulce 500 gr de harina
Total de tiempo 7 horas
recetascongusto com


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