13 Recetas de dedos de carne con calorías

Tacos, para chuparse los dedos 145 calorías en 100 gramos (estimada)
vale harina de trigo que es la que usé yo ) - 150 grs de agua - 3 cucharadas de aceite - sal para el relleno - carne picada de ternera - cebolla - pimiento verde - tomate - aguacate - lechuga - especias ( comino , pimienta negra , ) podemos

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LENTEJAS CON CARNE Y CHORIZO 256 calorías en 100 gramos (estimada)
las zanahorias , la cebolla , el tomate , ( yo lo pongo todo entero para luego sacarlo con facilidad ) la carne partida , las hojas de laurel , el colorante , la pastilla de avecren , el chorizo partido en rodajas , las lentejas y un poquito de aceite de oliva y agua como 2 dedos por encima de todos los
, Vitamina E ↓↓↓↓↓
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Pastel de carne y champiñones
y extendi el cuadrado perfecto de masa de hojaldre el rodillo , tambien enharinado , comenzo a trabajar bajo la guia de mis dedos , muñecas y antebrazos poco a poco fui extendiendo la masa hasta dejarla de un grosor de 1/2 centimetro "mami
Total de tiempo 45 minutos , distribución : a fuego medio ( 5 min ) Al fuego ( 10 min ) horno ( 30 min )
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Arroz con choricillos (FC) 319 calorías en 100 gramos (estimada)
lleva longaniza , chorizo , criollo y morcilla ) 1 medida y 30 de arroz 1 medida y 30 mas 2 dedos de agua 1 pastilla de caldo de carne 1 lata de guisantes aove , sal y pimienta

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Canelones stress (y express) 231 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gr de carne picada de cerdo , ternera o mitad y mitad 1 bote de fritada , 400g ( la compré en mercadona ) 200 ml de tomate frito 1/4 vaso de cognac ( unos 3 dedos ) sal , ajo en polvo , perejil bechamel ( usé parmalat , podéis hacerla casera ) queso rallado placas para canelones ( 20 ) bandejas de aluminio deshechable para congelar
Total de tiempo 2 horas
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LOMO DE ORZA 598 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg de lomo de cerdo , cortado en dados como de 2 dedos d e lado zumo de limón 1 copa de manzanilla de sanlúcar 2 clavos 4 dientes de ajos , para majarlos 3 dientes de ajos machacados contra la encimera comino pimienta negra orégano laurel sal 800 gr de manteca de cerdo 250 ml de aceite de oliva suave una vez tenemos la carne cortada en dados , salpimentamos y
Total de tiempo 6 horas , distribución : macerar ( 6 hrs )
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Solomillo Ibérico con salsa de Whyisky 185 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 solomillos de cerdo ibéricos 4 - 5 dientes de ajo 1 pimiento verde 1 cebolla grande 100ml de caldo de carne o 1 pastilla de caldo + 100ml de agua 100ml de whisky aceite mostaza sal pimienta pelamos los ajos y los laminamos partimos pequeñito la cebolla y el pimiento reservamos pintamos los solomillos con mostaza y los cortamos en medallones de 3 dedos de ancho aprox ponemos una cacerola en el fuego con un chorreón de aceite y
Total de tiempo 22 minutos , distribución : Rehogamos ( 12 min ) cocine ( 10 min )
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MAGRO DE CERDO CON TOMATE 198 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gramos de carne magra de cerdo en dados ( magro es la parte del cerdo cercana al lomo que no tiene grasa ) 3 cucharadas de aceite 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo grande 300 gramos de tomate triturado 1 cucharadita de azúcar 1/2 pastilla de caldo de carne ( opcional , podéis sustituir por sal ) 100 mililitros de vino ( algo más de 2 dedos aproximadamente de un vaso ) pimienta negra orégano o tomillo ( una pizca ) en una
Total de tiempo 40 minutos , distribución : a fuego ( 40 min )
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Albóndigas en salsa 132 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para las albóndigas 1/2 kg de carne picada ( mitad cerdo y mitad ternera ) un trozo de pan duro ( como de unos 4 dedos ) 1/2 cebolla 50 grs de leche ( medio cubilete ) 2 huevos 2 dientes de ajo unas ramitas de perejil fresco troceado sal pizco de pimienta negra nuez moscada ( opcional ) ingredientes para la salsa un trozo de cebolla 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo , si es de los de freir
Total de tiempo 34 minutos , distribución : reposar ( 30 min )
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SOLOMILLO CON FOIE AL HOJALDRE 491 calorías en 100 gramos (estimada)
trozo de hojaldre una rodaja de carne , un poco de cebolla y foie cerrar con otro trozo de hojaldre y presionar con los dedos los bordes para que nos quede un paquete bien cerrado
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) Proteínas 1 % , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓
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Lentejas en olla express 160 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 - 1/2 de lentejas 2 cantidad de agua que cubra 5 dedos por arriba de las lentejas 3 - una cebolla grande cortada en cubitos 4 - 3 o 4 dientes de ajo picaditos 5 - la carne magra de 1 o 2 chuletas ahumadas picadas en cuadritos 6 - una cucharadita de comino molido 7 - cilantro a gusto 8 - sal y pimienta a gusto se coloca las lentejas en una
Total de tiempo 1 hora 57 minutos , distribución : Olla ( 15 min ) Olla ( 15 min ) Olla ( 12 min ) Olla ( 5 min ) remojo ( 20 min ) Olla ( 1 min ) Hervir ( 30 min ) Olla ( 12 min ) Olla ( 7 m
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Albóndigas en salsa con Thermomix 140 calorías en 100 gramos (estimada)
750 gr de carne picada , mitad de cerdo y mitad de ternera 1 trozo de pan duro , de unos 4 dedos 3/4 cebolla 75 gr de leche ( medio cubilete ) 3 huevos 3 dientes de ajo unas ramitas de perejil troceado sal pimienta pan rallado para rebozarlas
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Programamos ( 10 min ) Programamos ( 30 min )
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PASTA GRATINADA AL HORNO 160 calorías en 100 gramos (estimada)
dedos ingredientes un paquete de pasta carne picada de ternera salsa de tomate casera ( ver receta ) 1 l de leche entera 2 cucharadas de harina 1 cucharada de mantequilla queso mozzarella rallado queso parmesano ( yo lo rallé en el momento ) orégano nuez moscada pimienta negra ajo ( 2 - 3 dientes ) sal aceite de oliva virgen extra

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