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 Recetas de costrada
receta de Tarta costrada de Soria 180 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 3 planchas de hojaldre rectangulares - azúcar glas - 50 ml de nata de montar para la crema pastelera - 500 ml de leche entera - 1 rama de canela - la piel de medio limón sin la parte blanca - 3 yemas de huevo - 50 gr de harina de maíz ( maicena ) - 90 gr azúcar

cocinandoenmislares com
  Costrada griega Costrada griega 239 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 12 hojas de pasta filo - 50 gr de queso parmesano - 200 gr de queso feta - 200 gr de queso variado rallado ( 4 quesos ) - mantequilla fundida o aceite de oliva para pincelar - 200 ml de leche - 4 huevos - 200 ml de nata , un botecito - sal , pimienta molida y nuez moscada al gusto
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min )
lacocinadecamilni blogspot com
  MILHOJAS DE MERENGUE Y CREMA PASTELERA O COSTRADA DE ALCALÀ MILHOJAS DE MERENGUE Y CREMA PASTELERA O COSTRADA DE ALCALÀ 210 calorías en 100 gramos (estimada)
claras de huevo 6 gotitas de zumo de limón 1 pizca de sal 1 cdta de cremor tártaro o un sobre de gasificante blanco 150 gr de azúcar para la crema pastelera 4 yemas de huevo 600 gr de leche entera 120 gr de azúcar 60 gr de maizena 1 cdta de vainilla líquida 30 gr de mantequilla
Total de tiempo 26 minutos , distribución : horno ( 16 min ) thermomix ( 10 min ) , Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina D
recetascarmelilla blogspot com

Pastel de hígado de conejo con arroz sobre costrada de galleta  Pastel de hígado de conejo con arroz sobre costrada de galleta
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema

la-cocina-paso-a-paso blogspot com
  costrada de calabaza o costrada de calabaza o "kalabaza opil" 387 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 160 g de harina 40 g de almendra molida 200 g de azúcar 200 g de mantequilla 75 g de calabaza cocida 2 huevos de tamaño "m" 1 yema de huevo tamaño grande una pizca de sal un poco de canela en polvo 250 g de crema
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 40 min )
e-cocinablog blogspot com
Costrada de senderuelas y rebozuelos al queso 423 calorías en 100 gramos (estimada)
1 paquete de hojaldre fresco ( el mío de lidl ) 200 g de senderuelas 200g de rebozuelos 4 ó 5 lonchas de queso de sandwiches 70 g de mozzarella rallada 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1 yema de huevo 1 cucharada de leche 1 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla + un poco para untar el molde sal y pimienta negra recién molida

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   COCINANDO CON ANNI                                            : COSTRADA MIXTA COCINANDO CON ANNI : COSTRADA MIXTA 349 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para la masa 280 gr de harina de repostería 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de azúcar 120 gr de mantequilla ( y un poco más para untar el molde ) a temperatura ambiente , en trozos 70 gr de agua fría para el relleno 200 gr de queso emmental en trozos 200 gr de jamón york en lonchas o troceado 200 gr de nata para cocinar 3 huevos 1/2 cucharadita de sal 1 - 2 pellizcos de pimienta

cocinandoconanni blogspot com
Costrada griega 341 calorías en 100 gramos (estimada)
12 ingredientes 12 hojas de pasta filo; 50 gr de aceite de oliva; 50 gr de queso parmesano rallado; 200 gr de queso feta; 200 gr de mezcla de quesos rallados; 200 gr de nata; 200 gr de leche; 4 huevos felices; sal; pimienta; nuez moscada
Total de tiempo 1 hora 40 minutos , distribución : horno ( 40 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓
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COSTRADA GRIEGA 271 calorías en 100 gramos (estimada)
- 200 gr de jamón dulce en lonchas - aceite - 200 gr de leche - 200 gr de crema de leche , para cocinar - 0régano - 4 huevos - 1 cucharita , tamaño café , de sal - nuez moscada - pimienta molida - de 9 a 12 hojas de pasta filo ( suelen venderse junto con el hojaldre fresco en las neveras de los supermercados , actualmente fácil de encontrar ) en mercadona los paquetes son de menos
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 35 min )
recetasysonrisas blogspot com
costrada de queso y cebolla 286 calorías en 100 gramos (estimada)
9 hojas de pasta brick - 250g de queso gouda rallado grueso - 2 cucharadas de queso para untar - pimienta recién molida - 30 cebolla en juliana - 1 cucharada de azúcar - 1 huevo grande - un vaso de nata - mantequilla derretida lo
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
cocinandoparalola blogspot com
  Salmón con costrada de sésamo Salmón con costrada de sésamo
ingredientes para la marinada - 1 ajo - tomillo - eneldo - sal - 1/2 vasito pequeño de vino blanco - 1/2 vasito pequeño de soja - 3 cucharadas de aceite de oliva
Total de tiempo 1 hora , distribución : marinar ( 1 hr )
lacocinadeirene blogspot com

Sopa de ajo (Crema) con costrón relleno de yema  Sopa de ajo (Crema) con costrón relleno de yema 422 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes son bien sencillos , pan , ajo , bacón ahumado , chorizo , caldo de carne un poco de pimentón picante y un par de cucharadas de salsa de tomate , costradas de pan , yema de huevo y jamón ibérico para el relleno
, Vitamina D ↑, Sodio ↓↓↓↓
la-cocina-paso-a-paso blogspot com

Crema de sopa de ajo ahumada con costrón de pan relleno de yema y jamón ibérico  Crema de sopa de ajo ahumada con costrón de pan relleno de yema y jamón ibérico 473 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes son bien sencillos , pan , ajo , bacón ahumado , chorizo , caldo de carne un poco de pimentón picante y un par de cucharadas de salsa de tomate , costradas de pan , yema de huevo y jamón ibérico para el relleno el bacón

la-cocina-paso-a-paso blogspot com


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