Carne de cochino frito en adobo al estilo canario 177 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gr de carne de cochino fresca troceada
4 dientes de ajo grandes
sal gruesa
1 cucharada de pimentón
1 cucharadita de pimentón picante
50 ml de aceite ( aproximadamente )
1 chorrito de vinagre de vino tinto
2 cucharadas de orégano seco
aceite de oliva virgen extra para freír
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PERNIL DE COCHINO HORNEADO 225 calorías en 100 gramos (estimada) 1 pernil de cochino de 6kgs 2 cebollas grandes 20 dientes de ajo 1/2 taza de aceite 2 cucharadas de salsa inglesa 9 cucharaditas de sal 11/2 cucharaditas de pimienta gourmet ( * ) molida 1/4 taza de vinagre de vino ( * ) 1/2 taza de vino de cocina 2 cucharaditas de oregano 1 ramita de tomillo 2 hojas de laurel 2 tazas de jugo de naranja 1 limon Total de tiempo 8 horas 22 minutos , distribución : Nevera ( 30 min ) horno ( 2 min ) horno ( 4 hrs ) reposar ( 2 hrs ) , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓ recetasdemartha blogspot com
Espuma de Garbanzas con Carne de Cochino al Estilo Palmero 134 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
garbanzas 1/4 kg
cebollas 1 und
pimiento rojo 1/2 und
zanahoria mediana 1 und
careta de cochino 0 , 2 kg
codillo de cochino 1 und
chorizo de cocinar
laurel 1 hoja
pimentón 1 cucharadita
cominos
pimienta negra en grano
vino blanco 1/2 copa
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Pez Cochino a la Marinera
233 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 pez cochino de 1 kg aprox
1 cebolla
1 pimiento verde
2 dientes de ajos
2 tomates maduros rojo
3 patatas medianas
, Vitamina A ↓↓↓↓ lacocinadeltiti blogspot com
Viajar a Venezuela - Lomo de Cochino con Salsa de Mango 89 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
un kg d elomo de cerdo
2 tazas de jugo de mango colocado
una taza de pulpa de mango
cortado en cuadritos
2 tazas de caldo de carne
una hora de laurel
una cucharada de azucar
1/2 taza de cebolla picada
2 limones
una taza de agua
sal , perejil picado , pimienta y aceite
al gusto
marinada
una cebolla grande finamente
picada
3 ajos machacados
una cucharada de aceite
pimienta , tomillo y oregano seco al
gusto
Total de tiempo 14 minutos , distribución : Dorar ( 2 min ) recetasdelatiarosa blogspot com
Pernil de cochino Horneado 236 calorías en 100 gramos (estimada) 2 cebollas grandes 17 dientes de ajo 1/2 taza de aceite 2 cdas de salsa inglesa 9 cdtas de sal 1 1/2 cdts de pimienta negra 1/4 taza de vinagre de vino 2 cdtas de oregano 1 ramita de tomillo 1 hoja de laurel 2 tazas de jugo de naranja 1 limon Total de tiempo 8 horas 22 minutos , distribución : Nevera ( 30 min ) horno ( 2 min ) horno ( 4 hrs ) reposar ( 2 hrs ) , Vitamina C ↓↓↓↓↓ recetasdecocina es
SWEET DREAMS 426 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 pernil de cochino de 6kgs 2 cebollas grandes 20 dientes de ajo 1/2 taza de aceite 2 cucharadas de salsa inglesa 9 c
hallacas recetasdemartha blogspot com
PRESENTACIÒN 426 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 pernil de cochino de 6kgs 2 cebollas grandes 20 dientes de ajo 1/2 taza de aceite 2 cucharadas de salsa inglesa 9 c
hallacas recetasdemartha blogspot com
TIMBAL POLACO 426 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 pernil de cochino de 6kgs 2 cebollas grandes 20 dientes de ajo 1/2 taza de aceite 2 cucharadas de salsa inglesa 9 c
hallacas Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) recetasdemartha blogspot com
PUDIN DE AREPAS 426 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 pernil de cochino de 6kgs 2 cebollas grandes 20 dientes de ajo 1/2 taza de aceite 2 cucharadas de salsa inglesa 9 c
torta recetasdemartha blogspot com
PASTEL DE CARNE 210 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes del relleno 1/2 kilo de carne de res molida 1/2 kilo de carne de cochino molida 1 taza de espinacas picaditas 1 taza de aceitunas rellenas 1/4 de taza de alcaparras 1/2 taza de nueces 50 gramos de pasitas 2 cucharadas de margarina * sazonador de parrillas ( al gusto ) 1 taza de pimentones rojos picaditos Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : Sofreír ( 10 min ) Sofreír ( 15 min ) cocinar ( 20 min ) horno ( 30 min ) recetasdemartha blogspot com
SOPA DE MAZORCA.. 426 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 pernil de cochino de 6kgs 2 cebollas grandes 20 dientes de ajo 1/2 taza de aceite 2 cucharadas de salsa inglesa 9 c
torta Total de tiempo 17 minutos , distribución : Cocinar ( 15 min ) Cocer ( 2 min ) recetasdemartha blogspot com
PATACONES... 426 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 pernil de cochino de 6kgs 2 cebollas grandes 20 dientes de ajo 1/2 taza de aceite 2 cucharadas de salsa inglesa 9 c
torta recetasdemartha blogspot com
PASTICHO DE BERENJENAS 139 calorías en 100 gramos (estimada) 2 kg de berenjenas 125 gm de carne de cochino 125 gm de carne de res 1 cebolla mediana 1/2 kg de tomates maduros 1 pimentón rojo sin semillas 6 dientes de ajo 1/4 cucharadita de romero 1/4 cucharadita de orégano 1 paquete de queso mozarella de 250 gms 1 taza de aceite - sal al gusto 1/8 de queso parmesano Total de tiempo 2 horas 40 minutos , distribución : Cocinar ( 10 min ) cocinar ( 15 min ) horno ( 15 min ) recetasdemartha blogspot com
POLENTA CRIOLLA 426 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 pernil de cochino de 6kgs 2 cebollas grandes 20 dientes de ajo 1/2 taza de aceite 2 cucharadas de salsa inglesa 9 c
quesillo recetasdemartha blogspot com
PAELLA DE MARISCOS 426 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 pernil de cochino de 6kgs 2 cebollas grandes 20 dientes de ajo 1/2 taza de aceite 2 cucharadas de salsa inglesa 9 c
quesillo Total de tiempo 25 minutos , distribución : Cocer ( 20 min ) recetasdemartha blogspot com
PASTA FRESCA 426 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 pernil de cochino de 6kgs 2 cebollas grandes 20 dientes de ajo 1/2 taza de aceite 2 cucharadas de salsa inglesa 9 c
quesillo Total de tiempo 1 hora 3 minutos , distribución : reposar ( 1 hr ) Cocción ( 3 min ) recetasdemartha blogspot com
TARTA DE FRUTAS TROPICALES CON COCO 426 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 pernil de cochino de 6kgs 2 cebollas grandes 20 dientes de ajo 1/2 taza de aceite 2 cucharadas de salsa inglesa 9 c
quesillo Total de tiempo 2 horas , distribución : Nevera ( 2 hrs ) recetasdemartha blogspot com
TARTALETAS DE QUESO LLANERO 426 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 pernil de cochino de 6kgs 2 cebollas grandes 20 dientes de ajo 1/2 taza de aceite 2 cucharadas de salsa inglesa 9 c
quesillo Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) recetasdemartha blogspot com
CHANTILLY 426 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 pernil de cochino de 6kgs 2 cebollas grandes 20 dientes de ajo 1/2 taza de aceite 2 cucharadas de salsa inglesa 9 c
quesillo Total de tiempo 12 horas 2 minutos , distribución : Refrigerar ( 2 min ) Refrigerar ( 12 hrs ) recetasdemartha blogspot com
DULCE DE TOPOCHOS 426 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 pernil de cochino de 6kgs 2 cebollas grandes 20 dientes de ajo 1/2 taza de aceite 2 cucharadas de salsa inglesa 9 c
quesillo recetasdemartha blogspot com
BRAZO GITANO 426 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 pernil de cochino de 6kgs 2 cebollas grandes 20 dientes de ajo 1/2 taza de aceite 2 cucharadas de salsa inglesa 9 c
quesillo Total de tiempo 10 minutos , distribución : reposar ( 10 min ) recetasdemartha blogspot com
PASTICHO LASAGNA 426 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 pernil de cochino de 6kgs 2 cebollas grandes 20 dientes de ajo 1/2 taza de aceite 2 cucharadas de salsa inglesa 9 c
quesillo Total de tiempo 2 horas 3 minutos , distribución : cocine ( 1 hr ) cocine ( 8 min ) horno ( 25 min ) recetasdemartha blogspot com
AREPAS DE YUCA 426 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 pernil de cochino de 6kgs 2 cebollas grandes 20 dientes de ajo 1/2 taza de aceite 2 cucharadas de salsa inglesa 9 c
quesillo recetasdemartha blogspot com
TOSTADAS HOLANDESAS 426 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 pernil de cochino de 6kgs 2 cebollas grandes 20 dientes de ajo 1/2 taza de aceite 2 cucharadas de salsa inglesa 9 c
quesillo recetasdemartha blogspot com
RATATOUILLE 426 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 pernil de cochino de 6kgs 2 cebollas grandes 20 dientes de ajo 1/2 taza de aceite 2 cucharadas de salsa inglesa 9 c
quesillo recetasdemartha blogspot com
QUESO FRESCO A LA PLANCHA CON MIEL. 426 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 pernil de cochino de 6kgs 2 cebollas grandes 20 dientes de ajo 1/2 taza de aceite 2 cucharadas de salsa inglesa 9 c
quesillo recetasdemartha blogspot com
ENSALADA CAPRESE 426 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 pernil de cochino de 6kgs 2 cebollas grandes 20 dientes de ajo 1/2 taza de aceite 2 cucharadas de salsa inglesa 9 c
quesillo Total de tiempo 30 minutos , distribución : macerar ( 30 min ) recetasdemartha blogspot com
PASTA CORTA CON SALCHICHAS. 426 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 pernil de cochino de 6kgs 2 cebollas grandes 20 dientes de ajo 1/2 taza de aceite 2 cucharadas de salsa inglesa 9 c
quesillo recetasdemartha blogspot com
ENSALADA REY 426 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 pernil de cochino de 6kgs 2 cebollas grandes 20 dientes de ajo 1/2 taza de aceite 2 cucharadas de salsa inglesa 9 c
quesillo recetasdemartha blogspot com
ENVUELTOS DE MAZORCA DE MAÌZ 426 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 pernil de cochino de 6kgs 2 cebollas grandes 20 dientes de ajo 1/2 taza de aceite 2 cucharadas de salsa inglesa 9 c
quesillo Total de tiempo 30 minutos , distribución : olla ( 30 min ) recetasdemartha blogspot com
EL PLATANO CRIOLLO 426 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 pernil de cochino de 6kgs 2 cebollas grandes 20 dientes de ajo 1/2 taza de aceite 2 cucharadas de salsa inglesa 9 c
quesillo recetasdemartha blogspot com
TOSTADAS REBOZADAS... 426 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 pernil de cochino de 6kgs 2 cebollas grandes 20 dientes de ajo 1/2 taza de aceite 2 cucharadas de salsa inglesa 9 c
quesillo recetasdemartha blogspot com
TARTA DE CEREZAS A LA SELVA NEGRA 426 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 pernil de cochino de 6kgs 2 cebollas grandes 20 dientes de ajo 1/2 taza de aceite 2 cucharadas de salsa inglesa 9 c
quesillo Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : horno ( 20 min ) horno ( 55 min ) recetasdemartha blogspot com
PIE DE QUESO 426 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 pernil de cochino de 6kgs 2 cebollas grandes 20 dientes de ajo 1/2 taza de aceite 2 cucharadas de salsa inglesa 9 c
quesillo Total de tiempo 5 horas 45 minutos , distribución : horno ( 45 min ) Enfriar ( 5 hrs ) recetasdemartha blogspot com
PAPAS ARRUGADAS 426 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 pernil de cochino de 6kgs 2 cebollas grandes 20 dientes de ajo 1/2 taza de aceite 2 cucharadas de salsa inglesa 9 c
quesillo Total de tiempo 25 minutos , distribución : Cocinar ( 25 min ) recetasdemartha blogspot com
QUESO RELLENO DE POLLO ESTILO CURAZOLEÑO 264 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes; 1 queso de bola de 11/2 a 2 kg , tipo edam 1 pollo pequeño 250 gramos de carne de cochino 2 cebollas 2 ajos machacados 1 tomate 1 pimentón 2 ajíes dulces 2 cubitos de consomé 1 cajita de pasas - mantequilla - pimienta - aceitunas - alcaparras Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr ) recetasdemartha blogspot com
CALALOO 279 calorías en 100 gramos (estimada) 1/2 centímetro de espesor 1/2 kg de jamón de pierna curado ( o rodilla de cochino desalada ) 1/4 kg de carne de cangrejo 1 cucharada de cebollín picado 1/2 cucharadita de amargo de angostura 1 aji picante verde , entero x sal y pimienta al gusto x mantequilla 2 litros de agua Total de tiempo 1 hora 40 minutos , distribución : a fuego lento ( 1 hr ) a fuego lento ( 30 min ) recetasdemartha blogspot com
Paledonias 348 calorías en 100 gramos (estimada) 1 kl de harina todo uso preferible la de panaderia o blanca flor 1/4 cdita de bicarbonato de sodio 7 clavitos dulce 1/2 cdita de anis dulce 2 conchas grandes de canela 1 poco de nuez moscada rallada 5 guayabitas dulce 1 huevo 1/8 de taza de manteca de cochino liquida 200gr de panela de papelon 1/2 taza de leche liquida 1 lt de agua Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) lasrecetasdenorellys blogspot com
Brochetas de cerdo con sésamo y soja 184 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1/2 kilo de carne de cochino
120 ml de salsa de soja
2 cucharadas de miel
pimienta negra molida
1 chorrito de aceite de oliva
sésamo tostado
Total de tiempo 2 horas 2 minutos , distribución : macerar ( 2 min ) macerar ( 2 hrs ) lacocinadeamandita blogspot com
HALLACAS NAVIDEÑAS 403 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para la masa 2 1/2 paquetes de harina de maíz 5 tazas de manteca de cochino 3 tazas de caldo de gallina 2 tazas de agua 1 taza de papelón rallado - sal 6 cucharadas de semillas de onoto comience el primer Total de tiempo 45 minutos , distribución : Cocinar ( 5 min ) Cocinar ( 40 min ) recetasdemartha blogspot com
FRIJOLITOS BAYOS GUISADOS (*) 321 calorías en 100 gramos (estimada) 1/2 kg de frijoles bayos llaneros 1/4 kg de costillas de cochino 1 zanahoria 1 plátano no muy maduro 1 cebolla grande 4 tomates maduros ( pelados , picados y sin semilla ) 6 dientes de ajo 2 ajíes dulces ( picaditos y sin semilla ) 1/4 kg de papas 1/4 cucharadita de orégano 1/2 taza de aceite 1 pimentón verde ( picado sin semillas ) 2 tazas de consomé de carne básico - sal y pimienta al gusto Total de tiempo 55 minutos , distribución : cocinar ( 15 min ) cocinar ( 15 min ) a fuego lento ( 15 min ) recetasdemartha blogspot com
Èsta semana el reto lo pongo yo. Va de cochinos! Cerditos rellenos 129 calorías en 100 gramos (estimada) 250 ml de leche templada; 60 gr de mantequilla; 1 huevo; un pellizco de sal 2 yemas de huevo para pintar y pegar ( se puede Total de tiempo 34 minutos , distribución : Amasar ( 15 min ) reposar ( 15 min ) Programamos ( 2 min ) , Vitamina D 2mandarinasenmicocina com
Costillas a la miel ingredientes
costillas de cochino frescas ( 700 gr )
1 vaso de vino blanco
3 cucharadas soperas de miel de flores
sal y pimienta
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr ) ruidosenlacocina blogspot com
POTAJE DE MILLO (MAIZ) 173 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 2 o 3 cebollas 2 tomates 5 o 6 dientes de ajos una cucharada ( de café ) , de cominos 1/4 k de millo ( botes ) 1/4 k de bubangos ( calabacín ) 1/2 k de papas 2 o 3 piñas frescas ( millo o maíz ) 1/4 k de batatas 1 o 2 pastillas avecrem 100 gr de jamón serrano 2 costillas saladas de cochino ( desaladas del día , Vitamina D ↓ ashley4181recetasycosascanarias blogspot com
COSTILLAS FRESCAS EN SALSA 114 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 2 kgs de costillas de cochino 1 kg de cebollas 1/2 kg de tomates 1 cabeza de ajos 2 hojas de laurel 3 clavitos 5 pimientas negras sal 5 cucharaditas de mojo rojo un vaso de vino , uno de agua y uno de aceite ashley4181recetasycosascanarias blogspot com
Feijoada 252 calorías en 100 gramos (estimada) baicon ahumado a sofreir en su propia grasa , luego coloque 1 cebolla picada en trozos pequeños 3 dientes de ajo 1 pimenton luego le añadí 6 costillas de cochino 100 gr de salchichon picado pequeño 50 gr de chorizo la receta original indica que hay que añadirle 150 gr de panza Total de tiempo 1 hora , distribución : Cocinar ( 1 hr ) , Vitamina D cocinandoconsencillez blogspot com
Berenjenas rellenas con carne 222 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 4 berenjenas 300 g de carne magra molida o de cochino 2 cebollas picaditas en cuadritos 4 dientes de ajo machacados 2 cdas de perejil picadito 3 cdas de aceite 2 cdas de pure o pasta de tomate 150 g de queso parmesano o pecorino rallado 1 cda de oregano 1 lavar Total de tiempo 20 minutos recetasdecocina es
Albondigon relleno 176 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1/2 kilo de carne de res molida carne de ptima calidad 1/2 kilo de carne de cochino molida sin grasa 2 pechugas de pollo molidas 1/2 paquete de tocineta 1/8 de kilo de jamn 1 taza de bizcocho o pan rallado 2 latas de diablitos jamn endiablado 2 cucharadas de aceitunas rellenas 1 hoja de laurel 1 cucharada de organo en polvo 3 cucharadas de harina 1 cucharada de mantequilla 4 tomates 7 huevos , 3 cocidos duros y 4 crudos 1 lata de pimientos Total de tiempo 1 hora 31 minutos , distribución : horno ( 1 min ) horno ( 15 min ) Cocinar ( 20 min ) Hervir ( 10 min ) recetasdecocina es
Espinacas a la jeca 33 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 kilo de espinacas , 1/2 kilo chuleta de cochino ahumada , 1/4 de natilla de leche , condimentos ajos , oregano , cubitos , etc poner a recetasdecocina es