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 Recetas de cinta de lomo iberico
  CINTA DE LOMO MECHADO CINTA DE LOMO MECHADO 290 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kilo y medio de cinta de lomo 200 g de carne picada de cerdo 100 de jamón curado , mejor ibérico 1 huevo cocido un puñado de ciruelas pasas 4 ó 5 dientes de ajo perejil fresco 1 cebolla grande 2 zanahorias 2 naranjas 1 copa de brandy aceite de oliva azafrán en hebra 1 ó 2 clavos de olor 1 hoja de laurel sal pimienta molida
Total de tiempo 1 hora 14 minutos , distribución : Cocemos ( 10 min ) Cazuela ( 2 min )
lacocinaderadiofilabres blogspot com
C A S A C A R M E N: Cinta de lomo mechadaC A S A C A R M E N: Cinta de lomo mechada 367 calorías en 100 gramos (estimada)
carne mechada: 1 , 5 kg de cinta de lomo 200 g de carne de cerdo picada 100 g de jamón ibérico 3 dientes de ajo 1 huevo cocido 10 ciruelas pasas y perejil salsa: 1 cebolla 2 dientes de ajo 3 zanahorias 2 naranjas 1 copita de brandy azafrán en hebras , laurel y clavos

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Lomo con setas
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        Recetas de cocina fáciles y sencillas | Bea Lomo con setas | Recetas de cocina fáciles y sencillas | Bea 95 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 cinta de lomo ibérico de 1 kg o 1 kg 1/2 300 gramos de cebolla 1/4 kg de tomate rallado 3 ó 4 tomates secos 1/2 kg de setas ( yo le puse una lata de champiñones ) 1 pastilla de caldo de verduras 1 vaso de agua o caldo casero ( en este caso , no poner la pastilla de caldo ) 10 - 12 ciruelas pasas aove , sal y pimienta 1 vasito de vino blanco ( o una tacita pequeña )
Total de tiempo 2 horas , distribución : horno ( 1 hr ) horno ( 50 min )
bearecetasymas blogspot com
  LOMO RELLENO DE MANZANAS Y CIRUELAS LOMO RELLENO DE MANZANAS Y CIRUELAS 259 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1á5 kg de cinta de lomo de cerdo ( abierta como un libro para rellenar ) 6 - 8 lonchas finas de beicon ibérico 100gr de ciruelas pasas sin hueso 250gr de cebolla cortada finamente 1 manzana 300ml de vino oporto 300ml de caldo suave de pollo aceite de oliva 1 cucharada sopera de harina sal y pimienta
Total de tiempo 46 minutos , distribución : Microondas ( 4 min ) Sartén ( 1 min ) Cociendo ( 40 min )
lacocinademami2 blogspot com
  Rollitos de Lomo con Ibérico y Queso Rollitos de Lomo con Ibérico y Queso 361 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) - 10 filetes de cinta de lomo cortados muy finitos - 10 lonchas de queso gouda ( funde muy bien y tiene sabor ) - 10 lonchas de jamón serrano muy finas ( mejor ibérico ) - 1 huevo - pan rallado - 1 diente de ajo grande - perejil - sal y pimienta negra - 1 cebolla previamente caramelizada ( o una latita de cebolla pochada )

lacocinadeloselfos blogspot com
Lomo con costra de azúcar y mostaza 785 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 cinta de lomo de cerdo ( esta pesaba 1 480 gr ) manteca de cerdo ibérico azúcar moreno mostaza a la antigua sal pimienta negra
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr )
cocinandoentreolivos blogspot com
Pasta Video Lomo glaseado 359 calorías en 100 gramos (estimada)
1 , 5 kg cinta de lomo de cerdo ibérico 1 puerro 2 zanahorias sal aceite de oliva virgen extra 100 g mermelada de mango para el glaseado 2 cayenas para el glaseado clavos para el glaseado 2 cucharadas miel para el glaseado 1 pomelo rosa o una naranja para el glaseado
Total de tiempo 50 minutos
recetasdemama es
  LOMO IBÈRICO CON SALSA DE ALMENDRAS Y PASAS DE CORINTO LOMO IBÈRICO CON SALSA DE ALMENDRAS Y PASAS DE CORINTO 266 calorías en 100 gramos (estimada)
cinta de lomo ibérico 2 o 3 patatas medianas aceite puro de oliva 100 gms de almendras 50 gms de pasas de c orinto 30 cebolla medio vaso de vino seco ( yo le puse un sauvignon par que contrarestase el dulzor de los frutos secos ) 2 o 3 dientes de ajo pimienta
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min )
lacocinitadequiros blogspot com
  Hornazo de Salamanca... para el reto Typical Spanish que fue ayer Hornazo de Salamanca... para el reto Typical Spanish que fue ayer 389 calorías en 100 gramos (estimada)
la masa - 150 gramos de harina de fuerza - 100 ml de agua templada - 25 gramos de levadura fresca - 500 gramos de harina de fuerza - 40 ml de aguardiente - una cucharada de anisetes - 150 ml de aceite de oliva - 4 huevos - 40 gramos de levadura fresca - 10 gramos de sal - un huevo batido para pincelar 2 para el relleno - 5 filetes de cinta de lomo adobada - 100 gramos de jamón serrano curado en lonchas - 100 gramos de chorizo ibérico en lonchas - 100 gramos de lomo embuchado ibérico modo de
Total de tiempo 5 horas 57 minutos , distribución : tapado ( 1 hr ) tapado ( 2 min ) tapado ( 2 hrs ) Cocinar ( 50 min )
cocinandounabrilencantado blogspot com
  Presa ibérica en salsa de foie y champiñones sobre cama de patatas fritas Presa ibérica en salsa de foie y champiñones sobre cama de patatas fritas 283 cal/ 100 gramos (estimada)
rodajas de solomillo , o simplemente unos filetes de cinta de lomo ) 1 lata de champiñones laminados ( o 200grs ) 1 lata de pate que tengáis en casa( yo usé paté ibérico ) 1 brick de nata 2 patatas

lacocinadepatricor blogspot com
  Lomito rico :)___ _ _ __ Lomito rico :)___ _ _ __ 311 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cinta de lomo ibérico ( estamos en crisis , hazlo con un lomo normal ) 1 cebolla 1 ajo 1 o 2 cucharaditas de curry ( según te guste ) 1 bolsa de almendras crudas 1 bote de nata para cocinar 1 puñaito de pasas
Total de tiempo 2 horas , distribución : Nevera ( 2 hrs ) , Vitamina A , Vitamina D
dulceisalao blogspot com

THE MJ COOKING SHOW. HOY COCINO CON... LAS RECETAS DE MAMÀ  THE MJ COOKING SHOW. HOY COCINO CON... LAS RECETAS DE MAMÀ 283 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 8 - 10 personas 2 cintas de lomo de cerdo ibérico canela en rama vino fino de montilla - moriles aceite de oliva virgen extra pimienta blanca sal gorda para la salsa de higos 1/2 kg de higos secos 2 naranjas 2 limones 1 vaso de whisky 1 vaso de azúcar moreno 1 vaso y medio de té fecha y lugar de grabación 25 - 08 - 2012 / córdoba comparte

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  Aleta de cerdo ibérico rellena de piña, foie y piñones. Aleta de cerdo ibérico rellena de piña, foie y piñones. 387 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 trozo de cinta de lomo ibérico ( 800 gr ) 3 dientes de ajo 3 rodajas de piña natural 75 gr de piñones 4 rodajas de foie 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 tomates 2 cebollas aceite de oliva sal popurri de pimientas caldo de carne coñac si podemos le decimos a nuestro carnicero que nos habrá la aleta sino la tenemos que abrir nosotros si no mejor que os deje un vídeo para que lo veáis porque no sabría como explicarlo
Total de tiempo 2 horas 10 minutos , distribución : Olla ( 30 min ) cazuela ( 0 min ) cazuela ( 40 min )
lasrecetasdebe blogspot com
Aprendiendo a Cocinar: CARNE RELLENA MECHADA #recetanavideña #recetarotaaldiaAprendiendo a Cocinar: CARNE RELLENA MECHADA #recetanavideña #recetarotaaldia 301 cal/ 100 gramos (estimada)
r la carne * 1 cinta de lomo de aprox 1 , 5 kg * 100 g de jamón ibérico * 2 zanahorias * 10 ciruelas pasas * picada - 3 dientes de ajo - perejil - varios granos de pimienta negra - sal - aceite de oliva para
Total de tiempo 1 hora , distribución : Cocinar ( 1 hr ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓
comomegustacocinar blogspot com
Tomates rellenos Gonzalo D'Ambrosio 131 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cinta de lomo de cerdo 200 g de ciruelas pasas 100 g de anacardos 1 bulbo de hinojo 2 clavos 1 anís 1 cucharadita de comino pimienta aceite de oliva 4 manzanas verdes brandy para la salsa: 100 g de azúcar 20 ml de vinagre balsámico 200 ml de cerveza negra 400 ml de caldo ibérico o fondo oscuro fécula de maíz 1 rama de romero
Total de tiempo 30 minutos , distribución : cocinamos ( 30 min )
canalcocina es
ALGUNAS COSITAS DE ESTOS DIAS ..... 417 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes una cinta de lomo partida en libro ( en filetes sin llegar a partirlos del todo ) jamón ibérico o panceta ibérica pimientos del piquillo aceitunas negras sin hueso aceite pimienta negra tomillo sal vino blanco caldo de carne salpimantar cada filete por ambos lados poner entre cada librillo de filetes una loncha de panceta , un poco de pimiento en tiras y unas aceitunas picaditas atar con hilo de cocinar bien apretado sellar en el aceite y aņadir un poco de caldo y el vino
Total de tiempo 45 minutos , distribución : Cocer ( 30 min ) horno ( 15 min )
lacocinitadequiros blogspot com


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