26 Recetas de carne picada sofrito con calorías

Gratén de carne picada con calabacín 167 calorías en 100 gramos (estimada)
4 personas ) 400 gramos de carne picada 200 - 400 gramos ( al gusto ) de sofrito de verduras* 100 gramos de tomate frito + 3 - 4 cucharadas 50 gramos de vino blanco 1 - 2 dientes de ajo 1 calabacín queso rallado tipo mozzarella queso rallado tipo parmesano orégano o tomillo aceite de oliva

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Canelones de Carne y Tomate con Thermomix Ⓡ 116 calorías en 100 gramos (estimada)
queso rallado para gratinar 500 g de carne picada mixta sal pimienta negra molida orégano para el sofrito 50 ml de aceite de oliva virgen extra 200 g de zanahoria 150 g de cebolla 150 g de champiñones 1 diente de ajo 80 g de pimiento rojo y verde 500 g de tomate natural triturado 1 cucharadita de azúcar para la bechamel 500 gr de leche entera 50 gr de maicena 20 gr de mantequilla 2 lonchas de queso nuez moscada pimienta negra molida sal
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 20 min ) Gratinamos ( 10 min )
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Pimientos rellenos de arroz y carne (Thermomix) 200 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el sofrito 50 ml de aceite 1 cebolla 250 gr de carne picada 2 tomates rallados hierbas provenzales sal pimienta

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Calabacín relleno de verdura y carne con bechamel al azafrán 241 calorías en 100 gramos (estimada)
1 berenjena 1 cebolla 1 pimiento rojo 600g de carne picada de cerdo y ternera sofrito de tomate casero aceite de oliva virgen sal pipas de calabaza para decorar para la bechamel de azafrán 500ml de leche 60 g de mantequilla 60g de harina 2 sobres de azafrán en polvo o hebras una pizca de sal una pizca de nuez moscada recien rallada una pizca de pimienta blanca

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Pastel de Carne 182 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - carne picada ( la que tengas ) - pisto de verduras - puré de patatas - queso rallado ( he puesto 150 gr de 4 quesos rallados ) el pisto lo puedes variar por un sofrito de cebolla y tomate queda igual de bueno el puré de patatas puede ser de sobre o lo puedes

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Canelones de carne (desafío en la cocina) 175 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 16 placas de canelones para el sofrito 30 gr de aceite 125 gr de zanahoria 125 gr de cebolla 150 gr de campiñones 25 gr de pimiento rojo 1 diente de ajo 300 gr de tomate natural triturado ( de bote ) resto 350 gr de carne picada sal pimienta negra orégano para la bechamel 1 cucharada de aceite 25 gr de mantequilla 55 gr de harina 400 gr de leche entera sal pimienta molida nuez moscada 80 gr de queso rallado para gratinar
Total de tiempo 52 minutos , distribución : Programamos ( 7 min ) Programamos ( 5 min ) Programamos ( 1 min ) Programar ( 2 min ) Programamos ( 7 min ) horno ( 15 min )
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LASAÑA de Carne y Verduras 131 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 18 placas de lasaña ( yo precocidas marca el pavo ) para el sofrito 50 gr aceite de oliva 150 gr zanahoria 150 gr cebolla 180 gr champiñones 50 gr pimiento verde 50 gr pimiento rojo 1 diente de ajo grande 500 gr tomate natural triturado resto 500 gr carne picada mixta ( cerdo y ternera ) sal , pimienta , orégano 1 hoja de laurel para la bechamel 1 cucharada de aceite de oliva 50 gr mantequilla 800 gr leche 90 gr harina sal , pimienta y nuez moscada , al gusto queso rallado para gratinar ( yo uso mezcla 4 quesos )
Total de tiempo 1 hora 18 minutos , distribución : Programar ( 10 min ) Programar ( 15 min ) Programar ( 5 min ) Programar ( 2 min ) Programar ( 2 min ) Programar ( 7 min ) Sofreír ( 1
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lasaña de carne con tapines 85 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 9 placas de lasaña sin gluten( mercadona ) 1 bandeja de carne picada de pollo 1 tapín 1 chorro de vino de guiso 1 bote de tomate frito 1 sofrito ( cebolla , pimiento verde , rojo y ajo ) 750ml caldo de pollo 75g harina de arroz mantequilla queso para gratinar sal , pimienta y nuez noscada

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Pimientos rellenos de arroz con carne, paso a paso (tmx) 184 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 2 pimientos rojos - 100gr de arroz redondo - 150gr de agua *para el sofrito - 50gr de aceite ( 35 ) - 1 cebolla , la mía de unos 150gr - 250gr de carne picada ( yo de ternera ) - 2 tomates rallados ( me han pesado 400gr ) - sensaciones de la toscana carmencita - sal y pimienta * en la foto de abajo podéis ver cómo salen las especias molidas del molinillo muy repartidas y con un olor estupendo
Total de tiempo 17 minutos , distribución : Programamos ( 2 min ) Programamos ( 15 min )
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ALBÒNDIGAS CON VERDURAS EN SOFRITO Y TOMATE.
cuchara mueve un poco con la paleta para que se integren todos las verduras saca este sofrito y añádeselo a la carne picada junto a los huevos , el perejil , la pimienta , la sal y el pan rallado amasa todo y forma las albóndigas en una sartén dóralas y colócalas en el vaso al que habrás
Total de tiempo 20 minutos
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Fideos con carne y costilla // Caquis 139 calorías en 100 gramos (estimada)
carnosa de cerdo cebolla picada pimiento rojo caldo de carne o de verduras hojas de laurel pimentón rojo pimienta negra molida 1/2 vasito de vino blanco sofrito de tomate casero sal y aceite de oliva
, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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Canelones de carne tradicionales 169 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes placas para canelones 1 pollo entero a trozos 3/4 kg de magra de cerdo 3/4 kg de magra de ternera 1 cebolla 1 tomate 1 cabeza de ajos 2 hojas de laurel 1 chorrito de coñac para el sofrito la carne picada 200 gr de paté de hígado de cerdo 1 lata de 1 kg de tomate triturado 1 cebolla queso rallado 3 cucharadas de tomate rallado mantequilla para la bechamel 300 ml de leche 30 gr de harina 15 gr de mantequilla 1 cucharada de aceite nuez moscada sal y pimienta
Total de tiempo 22 minutos , distribución : Thermomix ( 7 min )
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Carne strogonoff receta casera 144 calorías en 100 gramos (estimada)
hace un sofrito con 1/2 cebolla picada menuda en aceite de oliva mezclado con mantequilla un chorro de aceite con un pegote de mantequilla se le añaden 1 lata de champiñones
, Vitamina B3 ↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D , Potasio ↓↓, Fosforo ↓↓↓↓
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Albóndigas de pollo con guisantes a la menta _ Chez Silvia 130 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para las albóndigas de pollo 800 gr de carne de pollo picada 1 ajo picado perejil picado 2 - 3 cucharadas de pan rallado harina para rebozar las albóndigas sal y pimienta para el sofrito 2 dientes de ajo 1cebolla morada 1 cucharada de mostaza dijon 50 ml de brandi o vino de

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Macarrones boloñesa en olla rápida 184 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 personas ) 1 cebolla 1 zanahoria 200g de carne picada ( mitad cerdo/mitad ternera ) 1 lata de tomate triturado natural ( de 400g ) 200g de macarrones pluma ( o pasta preferida ) sal , azúcar aceite de oliva queso rallado nota al sofrito se le puede echar las verduras que se deseen ( calabacin , puerro )

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ESPAGHETTIS INTEGRALES A LA BOLOÑESA 94 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el sofrito 25 g de aceite de oliva 1 zanahoria grandecita 1 diente de ajo 100 g de cebolla 500 g de tomate natural triturado ( de bote ) resto 250 g de carne picada de ternera sal ( al gusto ) pimienta ( al gusto ) orégano ( al gusto ) 1 hoja de l
Total de tiempo 22 minutos , distribución : Programar ( 7 min )
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Albóndigas con Gambas 150 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 250g de carne picada de cerdo 250g de carne picada de ternera 2 huevos 1 0 2 rebanadas miga de pan remojada en leche 20 gambas medianas harina ajo , perejil y sal para el sofrito 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 brick de tomate frito laurel y tomillo aceite y sal
Total de tiempo 35 minutos , distribución : a fuego lento ( 25 min ) Cocer ( 10 min )
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Croquetas de cocido 166 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 35 croquetas cocido del caldo 800 grs en estas croquetas había pollo ( 1 cuarto del muslo entero ) 1/2 pelota de ternera ( carne picada en forma de albóndiga ) 2 trocitos de costilla de cerdo 1 pedacito de jamón 2 cucharadas de garbanzos trozos de patata , puerro , chirivía y zanahoria sofrito y ligado de la masa 1 cebolleta mediana 50 gr de taquitos de jamón salado 125 ml de leche 2 cucharadas soperas de harina blanca aceite de oliva sal pimienta negra para el rebozado harina blanca 2 huevos pan rallado a las finas hierbas ( o el que prefieras )

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LASAÑA DE VERDURAS Y POLLO 114 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 15 placas de lasaña precocida 130 g de queso para gratinar 4 quesos o el que queramos sofrito 30 gr de aceite de oliva 130 g de pimiento rojo 1 ajo 150 g de patata 150 g de cebolla 240 g de calabacín 400 gr de carne picada de pollo 500 gr de tomate frito casero sal ( al gusto ) un poquito de pimienta bechamel 30 gr de mantequilla 1 cucharada de aceite de oliva 65 gr de harina 600 gr de leche semidesnatada sal ( al gusto ) pimienta ( al gusto ) nuez moscada ( al gusto )
Total de tiempo 15 minutos
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Pimientos Rellenos Con Cerdo y Foie Gras En Salsa De Puerros y Foie Gras 318 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 gramos de carne picada de cerdo ( la mía era para guisar y la pique con la picadora ) 1 cucharada de foié gras ( yo la marca blanca que tenía en la despensa ) 2 cucharadas soperas de sofrito ( receta de mi amiga bruja

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Albóndigas de la Abuela en Salsa 773 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 para las albóndigas 700 gr carne picada de cerdo 1huevo sal pimienta 3 cucharadas de pan rallado 1 cucharada de harina para el sofrito 1/4 cebolla 1 diente de ajo 1 tomate maduro 1 , 5 l agua aceite de oliva 1 cucharadita de pimentón dulce 1 cucharada de harina 8 cucharadas de guisantes 1 pastilla caldo de pollo ( opcional )
Total de tiempo 15 minutos , distribución : olla ( 15 min )
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Mi menú del viernes: Albóndigas con Gambas y Macedonia de fresas, melocoton almibar y kiwie 153 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 250g de carne picada de cerdo 250g de carne picada de ternera 2 huevos 1 o 2 rebanadas miga de pan remojada en leche 20 gambas medianas harina ajo perejil y sal para el sofrito 2 cebollas 2 dientes de ajo 1 brick de tomate frito laurel y tomillo aceite y sal
Total de tiempo 35 minutos , distribución : a fuego lento ( 25 min ) Cocer ( 10 min )
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ALBÒNDIGAS EN SALSA DE VINO TINTO 157 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes carne picada de ternera 1 ajo 1 huevo perejil picado pan rallado leche sal pimienta negra molida sésamo ( opcional ) aceite de oliva salsa 1 cebolla grande harina vino tinto agua o caldo ( 150 - 200ml ) sofrito casero ( cebolla , pimiento , tomate ) nuez moscada pimienta molida sal

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Macarrones de Domingo (Thermomix) 234 calorías en 100 gramos (estimada)
triturar 15 sg v5 salsa boloñesa sofrito - 50gr aceite de oliva - 100 gr de zanahorias - 100gr de cebolla - 150gr de champiñones - 50 gr de pimiento verde - 1 diente de ajo - 500gr de carne picada - sal , pimienta , orégano y 1 hoja de laurel
Total de tiempo 19 minutos , distribución : Programar ( 7 min ) Programar ( 12 min )
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Lasaña Boloñesa con Thermomix 142 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 personas ) 20 placas de lasaña para el sofrito - 50 g aceite - 130 g zanahorias - 130 g cebollas - 180 g champiñones - 50 g apio o pimiento - 1 diente ajo - 500 g tomate triturado resto - 500 g carne picada - 100g bacon - pimienta , al gusto - orégano , al gusto o hierbas para pizza - 1 hoja de laurel
Total de tiempo 37 minutos , distribución : Programar ( 7 min ) Programar ( 15 min ) horno ( 15 min )
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Albóndigas con tomate y aceitunas 158 calorías en 100 gramos (estimada)
con tomate y aceitunas - carne de ternera picada ( yo puse casi un kilo ) - ajo picado - pimienta blanca - sal fina - 1 huevo - orégano - guisantes congelados - papas - 1 bote de sofrito de tomate - 1 zanahoria pequeña - aceitunas sin huesos - vino blanco - aceite de oliva - harina pasos

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