58 Recetas de carne picada sofrito con calorías

Gratén de carne picada con calabacín 167 calorías en 100 gramos (estimada)
4 personas ) 400 gramos de carne picada 200 - 400 gramos ( al gusto ) de sofrito de verduras* 100 gramos de tomate frito + 3 - 4 cucharadas 50 gramos de vino blanco 1 - 2 dientes de ajo 1 calabacín queso rallado tipo mozzarella queso rallado tipo parmesano orégano o tomillo aceite de oliva

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lasaña de carne con tapines 85 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 9 placas de lasaña sin gluten( mercadona ) 1 bandeja de carne picada de pollo 1 tapín 1 chorro de vino de guiso 1 bote de tomate frito 1 sofrito ( cebolla , pimiento verde , rojo y ajo ) 750ml caldo de pollo 75g harina de arroz mantequilla queso para gratinar sal , pimienta y nuez noscada

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Canelones de carne tradicionales 169 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes placas para canelones 1 pollo entero a trozos 3/4 kg de magra de cerdo 3/4 kg de magra de ternera 1 cebolla 1 tomate 1 cabeza de ajos 2 hojas de laurel 1 chorrito de coñac para el sofrito la carne picada 200 gr de paté de hígado de cerdo 1 lata de 1 kg de tomate triturado 1 cebolla queso rallado 3 cucharadas de tomate rallado mantequilla para la bechamel 300 ml de leche 30 gr de harina 15 gr de mantequilla 1 cucharada de aceite nuez moscada sal y pimienta
Total de tiempo 22 minutos , distribución : Thermomix ( 7 min )
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Canelones de Carne y Tomate con Thermomix Ⓡ 116 calorías en 100 gramos (estimada)
queso rallado para gratinar 500 g de carne picada mixta sal pimienta negra molida orégano para el sofrito 50 ml de aceite de oliva virgen extra 200 g de zanahoria 150 g de cebolla 150 g de champiñones 1 diente de ajo 80 g de pimiento rojo y verde 500 g de tomate natural triturado 1 cucharadita de azúcar para la bechamel 500 gr de leche entera 50 gr de maicena 20 gr de mantequilla 2 lonchas de queso nuez moscada pimienta negra molida sal
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 20 min ) Gratinamos ( 10 min )
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Pimientos rellenos de arroz y carne (Thermomix) 200 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el sofrito 50 ml de aceite 1 cebolla 250 gr de carne picada 2 tomates rallados hierbas provenzales sal pimienta

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Calabacín relleno de verdura y carne con bechamel al azafrán 241 calorías en 100 gramos (estimada)
1 berenjena 1 cebolla 1 pimiento rojo 600g de carne picada de cerdo y ternera sofrito de tomate casero aceite de oliva virgen sal pipas de calabaza para decorar para la bechamel de azafrán 500ml de leche 60 g de mantequilla 60g de harina 2 sobres de azafrán en polvo o hebras una pizca de sal una pizca de nuez moscada recien rallada una pizca de pimienta blanca

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Pastel de Carne 182 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - carne picada ( la que tengas ) - pisto de verduras - puré de patatas - queso rallado ( he puesto 150 gr de 4 quesos rallados ) el pisto lo puedes variar por un sofrito de cebolla y tomate queda igual de bueno el puré de patatas puede ser de sobre o lo puedes

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Canelones de carne (desafío en la cocina) 175 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 16 placas de canelones para el sofrito 30 gr de aceite 125 gr de zanahoria 125 gr de cebolla 150 gr de campiñones 25 gr de pimiento rojo 1 diente de ajo 300 gr de tomate natural triturado ( de bote ) resto 350 gr de carne picada sal pimienta negra orégano para la bechamel 1 cucharada de aceite 25 gr de mantequilla 55 gr de harina 400 gr de leche entera sal pimienta molida nuez moscada 80 gr de queso rallado para gratinar
Total de tiempo 52 minutos , distribución : Programamos ( 7 min ) Programamos ( 5 min ) Programamos ( 1 min ) Programar ( 2 min ) Programamos ( 7 min ) horno ( 15 min )
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LASAÑA de Carne y Verduras 131 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 18 placas de lasaña ( yo precocidas marca el pavo ) para el sofrito 50 gr aceite de oliva 150 gr zanahoria 150 gr cebolla 180 gr champiñones 50 gr pimiento verde 50 gr pimiento rojo 1 diente de ajo grande 500 gr tomate natural triturado resto 500 gr carne picada mixta ( cerdo y ternera ) sal , pimienta , orégano 1 hoja de laurel para la bechamel 1 cucharada de aceite de oliva 50 gr mantequilla 800 gr leche 90 gr harina sal , pimienta y nuez moscada , al gusto queso rallado para gratinar ( yo uso mezcla 4 quesos )
Total de tiempo 1 hora 18 minutos , distribución : Programar ( 10 min ) Programar ( 15 min ) Programar ( 5 min ) Programar ( 2 min ) Programar ( 2 min ) Programar ( 7 min ) Sofreír ( 1
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Pimientos rellenos de arroz con carne, paso a paso (tmx) 184 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 2 pimientos rojos - 100gr de arroz redondo - 150gr de agua *para el sofrito - 50gr de aceite ( 35 ) - 1 cebolla , la mía de unos 150gr - 250gr de carne picada ( yo de ternera ) - 2 tomates rallados ( me han pesado 400gr ) - sensaciones de la toscana carmencita - sal y pimienta * en la foto de abajo podéis ver cómo salen las especias molidas del molinillo muy repartidas y con un olor estupendo
Total de tiempo 17 minutos , distribución : Programamos ( 2 min ) Programamos ( 15 min )
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ALBÒNDIGAS CON VERDURAS EN SOFRITO Y TOMATE.
cuchara mueve un poco con la paleta para que se integren todos las verduras saca este sofrito y añádeselo a la carne picada junto a los huevos , el perejil , la pimienta , la sal y el pan rallado amasa todo y forma las albóndigas en una sartén dóralas y colócalas en el vaso al que habrás
Total de tiempo 20 minutos
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Fideos con carne y costilla // Caquis 139 calorías en 100 gramos (estimada)
carnosa de cerdo cebolla picada pimiento rojo caldo de carne o de verduras hojas de laurel pimentón rojo pimienta negra molida 1/2 vasito de vino blanco sofrito de tomate casero sal y aceite de oliva
, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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Carne strogonoff receta casera 144 calorías en 100 gramos (estimada)
hace un sofrito con 1/2 cebolla picada menuda en aceite de oliva mezclado con mantequilla un chorro de aceite con un pegote de mantequilla se le añaden 1 lata de champiñones
, Vitamina B3 ↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D , Potasio ↓↓, Fosforo ↓↓↓↓
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Lasaña (Thermomix) 202 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 18 placas de lasaña pre - cocinadas para el sofrito 50 g aceite 130 g zanahorias 130 g cebolla 50 g apio o pimiento 1 diente de ajo 1 lata de tomate natural triturado ( 375 g ) relleno 3/4 kg carne picada sal , pimienta y orégano para la bechamel 1 cucharada de aceite 50 g mantequilla 110 g harina 800 g leche sal pimienta , nuez moscada 100 g queso para gratinar

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Cocinando con Katia: Mi menú del viernes: Albóndigas con Gambas y Macedonia de fresas, melocoton almibar y kiwie 132 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 250g de carne picada de cerdo 250g de carne picada de ternera 2 huevos 1 o 2 rebanadas miga de pan remojada en leche 20 gambas medianas harina ajo perejil y sal para el sofrito 2 cebollas 2 dientes de ajo 1 brick de tomate frito laurel y tomillo aceite y sal

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mis celirecetas: Pimientos del piquillo rellenos (menu navideño 1) 115 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 18 pimientos ) 18 pimientos del piquillo 2 bandejas de carne picada ( 400g cada una ) vino manzanilla sofrito ( aove , pimiento verde , pimiento rojo , cebolla , ajo y tomate ) ( para la bechamel ) 2 pimientos del piquillo 1 sofrito 2 botes de nata harina de arroz mantequilla sal y pimienta nuez moscada

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Albóndigas de pollo con guisantes a la menta _ Chez Silvia 130 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para las albóndigas de pollo 800 gr de carne de pollo picada 1 ajo picado perejil picado 2 - 3 cucharadas de pan rallado harina para rebozar las albóndigas sal y pimienta para el sofrito 2 dientes de ajo 1cebolla morada 1 cucharada de mostaza dijon 50 ml de brandi o vino de

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Macarrones boloñesa en olla rápida 184 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 personas ) 1 cebolla 1 zanahoria 200g de carne picada ( mitad cerdo/mitad ternera ) 1 lata de tomate triturado natural ( de 400g ) 200g de macarrones pluma ( o pasta preferida ) sal , azúcar aceite de oliva queso rallado nota al sofrito se le puede echar las verduras que se deseen ( calabacin , puerro )

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ESPAGHETTIS INTEGRALES A LA BOLOÑESA 94 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el sofrito 25 g de aceite de oliva 1 zanahoria grandecita 1 diente de ajo 100 g de cebolla 500 g de tomate natural triturado ( de bote ) resto 250 g de carne picada de ternera sal ( al gusto ) pimienta ( al gusto ) orégano ( al gusto ) 1 hoja de l
Total de tiempo 22 minutos , distribución : Programar ( 7 min )
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Albóndigas con Gambas 150 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 250g de carne picada de cerdo 250g de carne picada de ternera 2 huevos 1 0 2 rebanadas miga de pan remojada en leche 20 gambas medianas harina ajo , perejil y sal para el sofrito 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 brick de tomate frito laurel y tomillo aceite y sal
Total de tiempo 35 minutos , distribución : a fuego lento ( 25 min ) Cocer ( 10 min )
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Croquetas de cocido 166 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 35 croquetas cocido del caldo 800 grs en estas croquetas había pollo ( 1 cuarto del muslo entero ) 1/2 pelota de ternera ( carne picada en forma de albóndiga ) 2 trocitos de costilla de cerdo 1 pedacito de jamón 2 cucharadas de garbanzos trozos de patata , puerro , chirivía y zanahoria sofrito y ligado de la masa 1 cebolleta mediana 50 gr de taquitos de jamón salado 125 ml de leche 2 cucharadas soperas de harina blanca aceite de oliva sal pimienta negra para el rebozado harina blanca 2 huevos pan rallado a las finas hierbas ( o el que prefieras )

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LASAÑA DE VERDURAS Y POLLO 114 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 15 placas de lasaña precocida 130 g de queso para gratinar 4 quesos o el que queramos sofrito 30 gr de aceite de oliva 130 g de pimiento rojo 1 ajo 150 g de patata 150 g de cebolla 240 g de calabacín 400 gr de carne picada de pollo 500 gr de tomate frito casero sal ( al gusto ) un poquito de pimienta bechamel 30 gr de mantequilla 1 cucharada de aceite de oliva 65 gr de harina 600 gr de leche semidesnatada sal ( al gusto ) pimienta ( al gusto ) nuez moscada ( al gusto )
Total de tiempo 15 minutos
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Pimientos Rellenos Con Cerdo y Foie Gras En Salsa De Puerros y Foie Gras 318 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 gramos de carne picada de cerdo ( la mía era para guisar y la pique con la picadora ) 1 cucharada de foié gras ( yo la marca blanca que tenía en la despensa ) 2 cucharadas soperas de sofrito ( receta de mi amiga bruja

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Albóndigas de la Abuela en Salsa 773 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 para las albóndigas 700 gr carne picada de cerdo 1huevo sal pimienta 3 cucharadas de pan rallado 1 cucharada de harina para el sofrito 1/4 cebolla 1 diente de ajo 1 tomate maduro 1 , 5 l agua aceite de oliva 1 cucharadita de pimentón dulce 1 cucharada de harina 8 cucharadas de guisantes 1 pastilla caldo de pollo ( opcional )
Total de tiempo 15 minutos , distribución : olla ( 15 min )
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Mi menú del viernes: Albóndigas con Gambas y Macedonia de fresas, melocoton almibar y kiwie 153 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 250g de carne picada de cerdo 250g de carne picada de ternera 2 huevos 1 o 2 rebanadas miga de pan remojada en leche 20 gambas medianas harina ajo perejil y sal para el sofrito 2 cebollas 2 dientes de ajo 1 brick de tomate frito laurel y tomillo aceite y sal
Total de tiempo 35 minutos , distribución : a fuego lento ( 25 min ) Cocer ( 10 min )
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ALBÒNDIGAS EN SALSA DE VINO TINTO 157 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes carne picada de ternera 1 ajo 1 huevo perejil picado pan rallado leche sal pimienta negra molida sésamo ( opcional ) aceite de oliva salsa 1 cebolla grande harina vino tinto agua o caldo ( 150 - 200ml ) sofrito casero ( cebolla , pimiento , tomate ) nuez moscada pimienta molida sal

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Macarrones de Domingo (Thermomix) 234 calorías en 100 gramos (estimada)
triturar 15 sg v5 salsa boloñesa sofrito - 50gr aceite de oliva - 100 gr de zanahorias - 100gr de cebolla - 150gr de champiñones - 50 gr de pimiento verde - 1 diente de ajo - 500gr de carne picada - sal , pimienta , orégano y 1 hoja de laurel
Total de tiempo 19 minutos , distribución : Programar ( 7 min ) Programar ( 12 min )
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Lasaña Boloñesa con Thermomix 142 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 personas ) 20 placas de lasaña para el sofrito - 50 g aceite - 130 g zanahorias - 130 g cebollas - 180 g champiñones - 50 g apio o pimiento - 1 diente ajo - 500 g tomate triturado resto - 500 g carne picada - 100g bacon - pimienta , al gusto - orégano , al gusto o hierbas para pizza - 1 hoja de laurel
Total de tiempo 37 minutos , distribución : Programar ( 7 min ) Programar ( 15 min ) horno ( 15 min )
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Albóndigas con tomate y aceitunas 158 calorías en 100 gramos (estimada)
con tomate y aceitunas - carne de ternera picada ( yo puse casi un kilo ) - ajo picado - pimienta blanca - sal fina - 1 huevo - orégano - guisantes congelados - papas - 1 bote de sofrito de tomate - 1 zanahoria pequeña - aceitunas sin huesos - vino blanco - aceite de oliva - harina pasos

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Pimientos del piquillo rellenos (menu navideño 1) 115 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 18 pimientos ) 18 pimientos del piquillo 2 bandejas de carne picada ( 400g cada una ) vino manzanilla sofrito ( aove , pimiento verde , pimiento rojo , cebolla , ajo y tomate ) ( para la bechamel ) 2 pimientos del piquillo 1 sofrito 2 botes de nata harina de arroz mantequilla sal y pimienta nuez moscada

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Albóndigas con sabor a Pizza 300 calorías en 100 gramos (estimada)
- carne picada mixta - queso rallado - orégano - ajo molido - sal fina - vino blanco - sofrito de tomate ( yo usé de bote ) - harina - aceite de oliva pasos
, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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PACCHERI 263 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes unos los he rellenado de un sofrito de 300 gramos de carne picada mezclada 30 cebolla picada un ajo una latita de foagras un chorreon de leche , una cuchara de oregano , 30 de pimienta molida y sal otros he cogido un trocito de jamon cocido y he envuelto 30 loncha de tranchete y lo he introducido dentro los he colocado un buen chorreon de crema de queso

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Sello de Calidad: Mission Wraps
r la carne picada con sofrito de ajo , cebolla , sal , pimienta , vino blanco y tomate frito -

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Albóndigas caseras 185 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg carne molida de ternera pan rallado 1/2 cebolla muy picada 2 huevos 1 chorrito de leche sal y pimienta una buena cucharada de perejil picado las he frito en una sarteén y las he reservado en la misma sartén he pochado 2 cebollas picadas , le he añadido una cucharada de harina y he sofrito un rato , seguidamente he agregado un chorrito de brandy , un vaso de vino blanco , 2 vasos de agua , una pastilla de avecrem y estragón fresco picado he dejado cocinar la salsa unos veinticinco

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Berenjenas rellenas 229 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 berenjenas 3/4 k carne picada , mitad cerdo , mitad ternera beicon en trocitos sofrito tomate 1 ajo , tomates y cebolla bechamel mantequilla , leche , harina queso rallado
Proteínas 27 %
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Corona de risotto con coliflor 90 calorías en 100 gramos (estimada)
con una pastilla de concentrado ) aceite sal 1/2 coliflor un poquito de carne picada con sofrito de ajo y cebolla ( opcional la añadí a la coliflor para aprovechar sobras ) 200ml de bechamel ( 2 cucharadas de arina , una de mantequilla 1/4 l de aceite y sal )
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Olla ( 15 min ) , Vitamina E ↓↓, Vitamina K ↓↓↓
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Lasaña de verduras y pollo 108 calorías en 100 gramos (estimada)
130 g de queso para gratinar sofrito - 30 g de aceite de oliva - 130 g de pimiento rojo - 1 ajo - 150 g de patata - 150 g de cebolla - 240 g de calabacín - 400 g de carne picada de pollo - 500 g de tomate frito - sal ( al gusto ) - pimienta
Total de tiempo 41 minutos , distribución : Preparación ( 15 min ) Sofreír ( 10 min ) Rehogar ( 5 min ) remover ( 1 min ) horno ( 10 min )
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LASAÑA THERMOMIX 148 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 18 placas de lasaña ( mejor si no necesitan cocción ) para el sofrito - 50 grs de aceite de oliva virgen extra - 130 grs de zanahorias - 130 grs de cebollas - 180 grs de champiñones - 50 grs de apio , o de pimiento - 1 diente de ajo - 500 grs de tomate natural triturado ( de bote ) resto - 500 grs de carne picada - sal , pimienta , orégano - 1 hoja de laurel para cubrir - 800 grs de bechamel - 100 grs de queso para gratinar - unas bolitas de mantequilla
Total de tiempo 55 minutos , distribución : Programar ( 7 min ) Programar ( 15 min ) Programar ( 5 min ) horno ( 15 min ) Programar ( 2 min ) Rehogar ( 2 min ) Programar ( 9 min )
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chiles pintados, rellenos de gallo pinto 84 calorías en 100 gramos (estimada)
hecho de carne cosida y picada le agregamos papa zanahoria y ejote bien picadito y le hacemos un sofrito de tomate cebolla nues moscada mostaza laurel tomiilo y luego los envolvemos con huevo salen deliciosos
, Colesterol ↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓, Vitamina D , Fosforo ↓↓↓↓↓↓
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Calabacines rellenos 128 calorías en 100 gramos (estimada)
2 calabacines que no sean muy gordos 200gr de carne picada , al gusto 1 tacita de sofrito de tomate 1/2 vasito de vino blanco 1 huevo cocido queso rallado para gratinar un poco de bechamel

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Albóndigas con setas (rovellons) en salsa. 153 calorías en 100 gramos (estimada)
600 gr carne picada ( mitad cerdo y mitad ternera ) 1 huevo grande 1 cuchara de perejil picado 3 dientes de ajos picados 300 gr de rovellons ( níscalos ) a trozos o setas variadas 1 vasito de vino blanco 2 zanahorias cortadas 1 vaso de caldo 1 taza de sofrito de tomate 3 hojas de laurel pan rallado harina aceite sal y pimienta en un bol grande poner la carne , añadir el perejil y los ajos picados , el huevo batido un poco de sal y pimienta negra
Total de tiempo 40 minutos , distribución : remover ( 30 min )
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Lasaña al horno / Lasagnes au four 171 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 6 personas ) 1 paquete de 12 hojas de lasañas 700g de carne picada de ternera 1 ramo de cilandro fresco 4c sopera de salsa de sofrito de tomate 1 diente de ajo picado 1 cebolla cortadas en laminas 4c sopera de vino blanco o vermut seco 200ml de caldo de carne 1 huevo sal - pimienta 2 c sopera de nata doble 150g de queso mozzarella rallado 150g de queso parmesano rallado 100g de parmesano en un trozo + salsa bechamel ( 65g mantequilla - 40g de harina - 625ml de leche - 1 pizca de nuez de moscada ) empezar con salsa bechamel

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Tortellinis en salsa boloñesa sencilla 110 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes el tipo de pasta que se desee para el sofrito - 50 g de aceite de oliva - 2 o 3 zanahorias - 1 o 2 cebollas - 200 gramos de champiñones - 1 pimiento - 1 diente de ajo - 1/2 k de tomate natural triturado ( de bote ) resto - 1/2 k de carne picada ( yo uso muslos de pollo ) - sal , pimienta
Total de tiempo 29 minutos , distribución : Programamos ( 7 min ) Programando ( 22 min )
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PIMIENTOS RELLENOS 108 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 3 personas 3 pimientos redonditos 200 gr de carne picada 1 cebolla 1 pimiento verde ( para el sofrito ) 1 tomate natural sal pimienta

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Pizza hot dog 397 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 g harina 100 g sémola de trigo 1 cubilete levadura fresca levital 20 g aceite oliva 1 pizca sal para el relleno salchichas frankfurt carne picada sofrita bacon a trocitos sofrito tomate frito salsa barbacoa mozzarella rallada
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 35 min )
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CANELONES DE CORZO CON BECHAMEL AL TOMILLO 124 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 18 canelones sofrito - 50 g de aceite - 130 g de zanahorias - 130 g de cebolla - 180 g de setas de cardo - 50 g de apio o pimiento - un diente de ajo - 1 bote de tomate de 1/2 kg triturado natural - 1/2 kg de carne picada de pierna de corzo - 2 pastillas de caldo de carne - pimienta , orégano y una hoja de laurel para cubrir bechamel receta 30 gr de aceite de oliva 60 gr de harina 500 gr de leche una pizca de sal una pizca de pimienta una pizca de nuez moscada un poquito de tomillo molido
Total de tiempo 46 minutos , distribución : Thermomix ( 3 min ) Thermomix ( 8 min ) horno ( 15 min )
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FAJITAS RELLENAS DE BUTIFARRA Y VERDURITAS Y GRATINADAS CON MAHONESA Y QUESO 224 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 14 fajitas ) - 500 gr de butifarras frescas si no encuentras utiliza carne picada de cerdo - 1 ramita de apio - 3 cucharadas grandes de sofrito de tomate - 2 zanahorias - 14 fajitas mejicanas - 2 puerros - 5 champiñónes - mahonesa y si la haces tu 2 huevos , sal , gotitas de limón o vinagre y aceite - queso para gratinar - 100 gr de beicon ahumado o no elaboraciÓn - troceo en trocitos peque&nitlde;itos el puerro -

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