Gratén de carne picada con calabacín 167 calorías en 100 gramos (estimada) 4 personas )
400 gramos de carne picada
200 - 400 gramos ( al gusto ) de sofrito de verduras*
100 gramos de tomate frito + 3 - 4 cucharadas
50 gramos de vino blanco
1 - 2 dientes de ajo
1 calabacín
queso rallado tipo mozzarella
queso rallado tipo parmesano
orégano o tomillo
aceite de oliva lacocinaderebeca es
Canelones de Carne y Tomate con Thermomix Ⓡ 116 calorías en 100 gramos (estimada)
queso rallado para gratinar
500 g de carne picada mixta
sal
pimienta negra molida
orégano
para el sofrito
50 ml de aceite de oliva virgen extra
200 g de zanahoria
150 g de cebolla
150 g de champiñones
1 diente de ajo
80 g de pimiento rojo y verde
500 g de tomate natural triturado
1 cucharadita de azúcar
para la bechamel
500 gr de leche entera
50 gr de maicena
20 gr de mantequilla
2 lonchas de queso
nuez moscada
pimienta negra molida
sal
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 20 min ) Gratinamos ( 10 min ) cocinandoconestelaypilar blogspot com
Pimientos rellenos de arroz y carne (Thermomix)
200 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para el sofrito 50 ml de aceite 1 cebolla 250 gr de carne picada 2 tomates rallados hierbas provenzales sal pimienta cocinaconsabor blogspot com
Calabacín relleno de verdura y carne con bechamel al azafrán 241 calorías en 100 gramos (estimada) 1 berenjena
1 cebolla
1 pimiento rojo
600g de carne picada de cerdo y ternera
sofrito de tomate casero
aceite de oliva virgen
sal
pipas de calabaza para decorar
para la bechamel de azafrán
500ml de leche
60 g de mantequilla
60g de harina
2 sobres de azafrán en polvo o hebras
una pizca de sal
una pizca de nuez moscada recien rallada
una pizca de pimienta blanca
paprikaenlacocina blogspot com
Pastel de Carne 182 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- carne picada ( la que tengas )
- pisto de verduras
- puré de patatas
- queso rallado ( he puesto 150 gr de 4 quesos rallados )
el pisto lo puedes variar por un sofrito de cebolla y tomate queda igual de bueno
el puré de patatas puede ser de sobre o lo puedes cocina-con-nieves blogspot com
Canelones de carne (desafío en la cocina) 175 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
16 placas de canelones
para el sofrito
30 gr de aceite
125 gr de zanahoria
125 gr de cebolla
150 gr de campiñones
25 gr de pimiento rojo
1 diente de ajo
300 gr de tomate natural triturado ( de bote )
resto
350 gr de carne picada
sal
pimienta negra
orégano
para la bechamel
1 cucharada de aceite
25 gr de mantequilla
55 gr de harina
400 gr de leche entera
sal
pimienta molida
nuez moscada
80 gr de queso rallado para gratinar
Total de tiempo 52 minutos , distribución : Programamos ( 7 min ) Programamos ( 5 min ) Programamos ( 1 min ) Programar ( 2 min ) Programamos ( 7 min ) horno ( 15 min ) cocinalejandra blogspot com
LASAÑA de Carne y Verduras 131 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
18 placas de lasaña ( yo precocidas marca el pavo )
para el sofrito
50 gr aceite de oliva
150 gr zanahoria
150 gr cebolla
180 gr champiñones
50 gr pimiento verde
50 gr pimiento rojo
1 diente de ajo grande
500 gr tomate natural triturado
resto
500 gr carne picada mixta ( cerdo y ternera )
sal , pimienta , orégano
1 hoja de laurel
para la bechamel
1 cucharada de aceite de oliva
50 gr mantequilla
800 gr leche
90 gr harina
sal , pimienta y nuez moscada , al gusto
queso rallado para gratinar ( yo uso mezcla 4 quesos )
Total de tiempo 1 hora 18 minutos , distribución : Programar ( 10 min ) Programar ( 15 min ) Programar ( 5 min ) Programar ( 2 min ) Programar ( 2 min ) Programar ( 7 min ) Sofreír ( 1 mielylimonrecetas blogspot com
lasaña de carne con tapines 85 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
9 placas de lasaña sin gluten( mercadona )
1 bandeja de carne picada de pollo
1 tapín
1 chorro de vino de guiso
1 bote de tomate frito
1 sofrito ( cebolla , pimiento verde , rojo y ajo )
750ml caldo de pollo
75g harina de arroz
mantequilla
queso para gratinar
sal , pimienta y nuez noscada
miscelirecetas blogspot com
Pimientos rellenos de arroz con carne, paso a paso (tmx) 184 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 2 pimientos rojos - 100gr de arroz redondo - 150gr de agua
*para el sofrito - 50gr de aceite ( 35 ) - 1 cebolla , la mía de unos 150gr - 250gr de carne picada ( yo de ternera ) - 2 tomates rallados ( me han pesado 400gr ) - sensaciones de la toscana carmencita - sal y pimienta
* en la foto de abajo podéis ver cómo salen las especias molidas del molinillo muy repartidas y con un olor estupendo
Total de tiempo 17 minutos , distribución : Programamos ( 2 min ) Programamos ( 15 min ) unafieraenmicocina blogspot com
ALBÒNDIGAS CON VERDURAS EN SOFRITO Y TOMATE. cuchara mueve un poco con la paleta para que se integren todos las verduras saca este sofrito y añádeselo a la carne picada junto a los huevos , el perejil , la pimienta , la sal y el pan rallado amasa todo y forma las albóndigas en una sartén dóralas y colócalas en el vaso al que habrás Total de tiempo 20 minutos lacocinadenati blogspot com
Fideos con carne y costilla // Caquis 139 calorías en 100 gramos (estimada) carnosa de cerdo
cebolla picada
pimiento rojo
caldo de carne o de verduras
hojas de laurel
pimentón rojo
pimienta negra molida
1/2 vasito de vino blanco
sofrito de tomate casero
sal y aceite de oliva
, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓ paprikaenlacocina blogspot com
Canelones de carne tradicionales 169 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
placas para canelones 1 pollo entero a trozos 3/4 kg de magra de cerdo 3/4 kg de magra de ternera 1 cebolla 1 tomate 1 cabeza de ajos 2 hojas de laurel 1 chorrito de coñac
para el sofrito la carne picada 200 gr de paté de hígado de cerdo 1 lata de 1 kg de tomate triturado 1 cebolla
queso rallado 3 cucharadas de tomate rallado mantequilla
para la bechamel 300 ml de leche 30 gr de harina 15 gr de mantequilla 1 cucharada de aceite nuez moscada sal y pimienta
Total de tiempo 22 minutos , distribución : Thermomix ( 7 min ) 5sentidosenlacocina blogspot com
Carne strogonoff receta casera 144 calorías en 100 gramos (estimada) hace un sofrito con 1/2 cebolla picada menuda en aceite de oliva mezclado con mantequilla un chorro de aceite con un pegote de mantequilla se le añaden 1 lata de champiñones , Vitamina B3 ↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D , Potasio ↓↓, Fosforo ↓↓↓↓ recetasdecocina es
Macarrones boloñesa en olla rápida 184 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 2 personas ) 1 cebolla 1 zanahoria 200g de carne picada ( mitad cerdo/mitad ternera ) 1 lata de tomate triturado natural ( de 400g ) 200g de macarrones pluma ( o pasta preferida ) sal , azúcar aceite de oliva queso rallado nota al sofrito se le puede echar las verduras que se deseen ( calabacin , puerro ) miscositasdecocina blogspot com
ESPAGHETTIS INTEGRALES A LA BOLOÑESA 94 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para el sofrito
25 g de aceite de oliva
1 zanahoria grandecita
1 diente de ajo
100 g de cebolla
500 g de tomate natural triturado ( de bote )
resto
250 g de carne picada de ternera
sal ( al gusto )
pimienta ( al gusto )
orégano ( al gusto )
1 hoja de l Total de tiempo 22 minutos , distribución : Programar ( 7 min ) carmen-ysusrecetas blogspot com
Albóndigas con Gambas 150 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
250g de carne picada de cerdo
250g de carne picada de ternera
2 huevos
1 0 2 rebanadas miga de pan remojada en leche
20 gambas medianas
harina
ajo , perejil y sal
para el sofrito
1 cebolla
4 dientes de ajo
1 brick de tomate frito
laurel y tomillo
aceite y sal
Total de tiempo 35 minutos , distribución : a fuego lento ( 25 min ) Cocer ( 10 min ) cocinandoconkatia blogspot com
Croquetas de cocido 166 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 35 croquetas
cocido del caldo 800 grs
en estas croquetas había
pollo ( 1 cuarto del muslo entero )
1/2 pelota de ternera ( carne picada en forma de albóndiga )
2 trocitos de costilla de cerdo
1 pedacito de jamón
2 cucharadas de garbanzos
trozos de patata , puerro , chirivía y zanahoria
sofrito y ligado de la masa
1 cebolleta mediana
50 gr de taquitos de jamón salado
125 ml de leche
2 cucharadas soperas de harina blanca
aceite de oliva
sal
pimienta negra
para el rebozado
harina blanca
2 huevos
pan rallado a las finas hierbas ( o el que prefieras )
jugandoconlacocina blogspot com
LASAÑA DE VERDURAS Y POLLO 114 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
15 placas de lasaña precocida
130 g de queso para gratinar 4 quesos o el que queramos
sofrito
30 gr de aceite de oliva
130 g de pimiento rojo
1 ajo
150 g de patata
150 g de cebolla
240 g de calabacín
400 gr de carne picada de pollo
500 gr de tomate frito casero
sal ( al gusto )
un poquito de pimienta
bechamel
30 gr de mantequilla
1 cucharada de aceite de oliva
65 gr de harina
600 gr de leche semidesnatada
sal ( al gusto )
pimienta ( al gusto )
nuez moscada ( al gusto )
Total de tiempo 15 minutos carmen-ysusrecetas blogspot com
Pimientos Rellenos Con Cerdo y Foie Gras En Salsa De Puerros y Foie Gras 318 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 200 gramos de carne picada de cerdo ( la mía era para guisar y la pique con la picadora ) 1 cucharada de foié gras ( yo la marca blanca que tenía en la despensa ) 2 cucharadas soperas de sofrito ( receta de mi amiga bruja entrepucherosyrecetas blogspot com
Albóndigas de la Abuela en Salsa 773 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4
para las albóndigas 700 gr carne picada de cerdo 1huevo sal pimienta 3 cucharadas de pan rallado 1 cucharada de harina
para el sofrito
1/4 cebolla 1 diente de ajo 1 tomate maduro 1 , 5 l agua aceite de oliva 1 cucharadita de pimentón dulce 1 cucharada de harina 8 cucharadas de guisantes 1 pastilla caldo de pollo ( opcional )
Total de tiempo 15 minutos , distribución : olla ( 15 min ) cocinadesara blogspot com
Mi menú del viernes: Albóndigas con Gambas y Macedonia de fresas, melocoton almibar y kiwie 153 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
250g de carne picada de cerdo
250g de carne picada de ternera
2 huevos
1 o 2 rebanadas miga de pan remojada en leche
20 gambas medianas
harina
ajo
perejil y sal
para el sofrito
2 cebollas
2 dientes de ajo
1 brick de tomate frito
laurel y tomillo
aceite y sal
Total de tiempo 35 minutos , distribución : a fuego lento ( 25 min ) Cocer ( 10 min ) cocinandoconkatia blogspot com
ALBÒNDIGAS EN SALSA DE VINO TINTO 157 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes carne picada de ternera 1 ajo 1 huevo perejil picado pan rallado leche sal pimienta negra molida sésamo ( opcional ) aceite de oliva
salsa 1 cebolla grande harina vino tinto agua o caldo ( 150 - 200ml ) sofrito casero ( cebolla , pimiento , tomate ) nuez moscada pimienta molida sal
lacocinadelacrinch blogspot com
Macarrones de Domingo (Thermomix) 234 calorías en 100 gramos (estimada) triturar 15 sg v5
salsa boloñesa
sofrito
- 50gr aceite de oliva - 100 gr de zanahorias - 100gr de cebolla - 150gr de champiñones - 50 gr de pimiento verde - 1 diente de ajo
- 500gr de carne picada - sal , pimienta , orégano y 1 hoja de laurel
Total de tiempo 19 minutos , distribución : Programar ( 7 min ) Programar ( 12 min ) lacocinadewendina blogspot com
Lasaña Boloñesa con Thermomix 142 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 4 personas )
20 placas de lasaña
para el sofrito
- 50 g aceite
- 130 g zanahorias
- 130 g cebollas
- 180 g champiñones
- 50 g apio o pimiento
- 1 diente ajo
- 500 g tomate triturado
resto
- 500 g carne picada
- 100g bacon
- pimienta , al gusto
- orégano , al gusto o hierbas para pizza
- 1 hoja de laurel Total de tiempo 37 minutos , distribución : Programar ( 7 min ) Programar ( 15 min ) horno ( 15 min ) lacocinadewendina blogspot com
Albóndigas con tomate y aceitunas 158 calorías en 100 gramos (estimada) con tomate y aceitunas
- carne de ternera picada ( yo puse casi un kilo )
- ajo picado
- pimienta blanca
- sal fina
- 1 huevo
- orégano
- guisantes congelados
- papas
- 1 bote de sofrito de tomate
- 1 zanahoria pequeña
- aceitunas sin huesos
- vino blanco
- aceite de oliva
- harina
pasos miscocina blogspot com
Pimientos del piquillo rellenos (menu navideño 1) 115 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 18 pimientos )
18 pimientos del piquillo
2 bandejas de carne picada ( 400g cada una )
vino manzanilla
sofrito ( aove , pimiento verde , pimiento rojo , cebolla , ajo y tomate )
( para la bechamel )
2 pimientos del piquillo
1 sofrito
2 botes de nata
harina de arroz
mantequilla
sal y pimienta
nuez moscada
miscelirecetas blogspot com
Albóndigas con sabor a Pizza 300 calorías en 100 gramos (estimada) - carne picada mixta
- queso rallado
- orégano
- ajo molido
- sal fina
- vino blanco
- sofrito de tomate ( yo usé de bote )
- harina
- aceite de oliva
pasos , Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓ miscocina blogspot com
PACCHERI 263 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes unos los he rellenado de un sofrito de 300 gramos de carne picada mezclada 30 cebolla picada un ajo una latita de foagras un chorreon de leche , una cuchara de oregano , 30 de pimienta molida y sal otros he cogido un trocito de jamon cocido y he envuelto 30 loncha de tranchete y lo he introducido dentro los he colocado un buen chorreon de crema de queso cocinaconmigoelblogdemarisol blogspot com
Sello de Calidad: Mission Wraps r la carne picada con sofrito de ajo , cebolla , sal , pimienta , vino blanco y tomate frito
- unamamaenlacocina com
Albóndigas caseras 185 calorías en 100 gramos (estimada) 1 kg carne molida de ternera pan rallado 1/2 cebolla muy picada 2 huevos 1 chorrito de leche sal y pimienta una buena cucharada de perejil picado las he frito en una sarteén y las he reservado en la misma sartén he pochado 2 cebollas picadas , le he añadido una cucharada de harina y he sofrito un rato , seguidamente he agregado un chorrito de brandy , un vaso de vino blanco , 2 vasos de agua , una pastilla de avecrem y estragón fresco picado he dejado cocinar la salsa unos veinticinco elblogdequecamorell blogspot com
Lasaña (Thermomix) 202 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 18 placas de lasaña pre - cocinadas para el sofrito 50 g aceite 130 g zanahorias 130 g cebolla 50 g apio o pimiento 1 diente de ajo 1 lata de tomate natural triturado ( 375 g ) relleno 3/4 kg carne picada sal , pimienta y orégano para la bechamel 1 cucharada de aceite 50 g mantequilla 110 g harina 800 g leche sal pimienta , nuez moscada 100 g queso para gratinar Total de tiempo 52 minutos , distribución : Programar ( 7 min ) Programar ( 15 min ) Programar ( 5 min ) horno ( 15 min ) horno ( 1 min ) Programar ( 2 min ) Programar ( 7 min ) lacocinadeanna blogspot com
Berenjenas rellenas 229 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 4 berenjenas 3/4 k carne picada , mitad cerdo , mitad ternera beicon en trocitos sofrito tomate 1 ajo , tomates y cebolla bechamel mantequilla , leche , harina queso rallado Proteínas 27 % lacocinadeanna blogspot com
Corona de risotto con coliflor 90 calorías en 100 gramos (estimada) con una pastilla de concentrado )
aceite
sal
1/2 coliflor
un poquito de carne picada con sofrito de ajo y cebolla ( opcional la añadí a la coliflor para aprovechar sobras )
200ml de bechamel ( 2 cucharadas de arina , una de mantequilla 1/4 l de aceite y sal )
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Olla ( 15 min ) , Vitamina E ↓↓, Vitamina K ↓↓↓ lasrecetasdebe blogspot com
Lasaña de verduras y pollo 108 calorías en 100 gramos (estimada) 130 g de queso para gratinar
sofrito
- 30 g de aceite de oliva
- 130 g de pimiento rojo
- 1 ajo
- 150 g de patata
- 150 g de cebolla
- 240 g de calabacín
- 400 g de carne picada de pollo
- 500 g de tomate frito
- sal ( al gusto )
- pimienta
Total de tiempo 41 minutos , distribución : Preparación ( 15 min ) Sofreír ( 10 min ) Rehogar ( 5 min ) remover ( 1 min ) horno ( 10 min ) recetasbbss blogspot com
LASAÑA THERMOMIX 148 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 18 placas de lasaña ( mejor si no necesitan cocción ) para el sofrito - 50 grs de aceite de oliva virgen extra - 130 grs de zanahorias - 130 grs de cebollas - 180 grs de champiñones - 50 grs de apio , o de pimiento - 1 diente de ajo - 500 grs de tomate natural triturado ( de bote ) resto - 500 grs de carne picada - sal , pimienta , orégano - 1 hoja de laurel para cubrir - 800 grs de bechamel - 100 grs de queso para gratinar - unas bolitas de mantequilla Total de tiempo 55 minutos , distribución : Programar ( 7 min ) Programar ( 15 min ) Programar ( 5 min ) horno ( 15 min ) Programar ( 2 min ) Rehogar ( 2 min ) Programar ( 9 min ) lasrecetasdepakyan blogspot com
chiles pintados, rellenos de gallo pinto 84 calorías en 100 gramos (estimada) hecho de carne cosida y picada le agregamos papa zanahoria y ejote bien picadito y le hacemos un sofrito de tomate cebolla nues moscada mostaza laurel tomiilo y luego los envolvemos con huevo salen deliciosos
, Colesterol ↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓, Vitamina D , Fosforo ↓↓↓↓↓↓ recetasdecostarica blogspot com
Calabacines rellenos 128 calorías en 100 gramos (estimada)
2 calabacines que no sean muy gordos
200gr de carne picada , al gusto
1 tacita de sofrito de tomate
1/2 vasito de vino blanco
1 huevo cocido
queso rallado para gratinar
un poco de bechamel
paprikaenlacocina blogspot com
Albóndigas con setas (rovellons) en salsa. 153 calorías en 100 gramos (estimada)
600 gr carne picada ( mitad cerdo y mitad ternera )
1 huevo grande
1 cuchara de perejil picado
3 dientes de ajos picados
300 gr de rovellons ( níscalos ) a trozos o setas variadas
1 vasito de vino blanco
2 zanahorias cortadas
1 vaso de caldo
1 taza de sofrito de tomate
3 hojas de laurel
pan rallado
harina
aceite
sal y pimienta
en un bol grande poner la carne , añadir el perejil y los ajos picados , el huevo batido un poco de sal y pimienta negra Total de tiempo 40 minutos , distribución : remover ( 30 min ) paprikaenlacocina blogspot com
Lasaña al horno / Lasagnes au four 171 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 6 personas )
1 paquete de 12 hojas de lasañas
700g de carne picada de ternera
1 ramo de cilandro fresco
4c sopera de salsa de sofrito de tomate
1 diente de ajo picado
1 cebolla cortadas en laminas
4c sopera de vino blanco o vermut seco
200ml de caldo de carne
1 huevo
sal - pimienta
2 c sopera de nata doble
150g de queso mozzarella rallado
150g de queso parmesano rallado
100g de parmesano en un trozo
+ salsa bechamel ( 65g mantequilla - 40g de harina - 625ml de leche - 1 pizca de nuez de moscada )
empezar con salsa bechamel
entraenmicocina blogspot com
Tortellinis en salsa boloñesa sencilla 110 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes el tipo de pasta que se desee para el sofrito - 50 g de aceite de oliva - 2 o 3 zanahorias - 1 o 2 cebollas - 200 gramos de champiñones - 1 pimiento - 1 diente de ajo - 1/2 k de tomate natural triturado ( de bote ) resto - 1/2 k de carne picada ( yo uso muslos de pollo ) - sal , pimienta Total de tiempo 29 minutos , distribución : Programamos ( 7 min ) Programando ( 22 min ) desdemicocina-miriam blogspot com
PIMIENTOS RELLENOS 108 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 3 personas 3 pimientos redonditos 200 gr de carne picada 1 cebolla 1 pimiento verde ( para el sofrito ) 1 tomate natural sal pimienta cocinaparapinuinas blogspot com
Pizza hot dog 397 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
400 g harina
100 g sémola de trigo
1 cubilete levadura fresca levital
20 g aceite oliva
1 pizca sal
para el relleno
salchichas frankfurt
carne picada sofrita
bacon a trocitos sofrito
tomate frito
salsa barbacoa
mozzarella rallada
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 35 min ) lixcocina blogspot com
CANELONES DE CORZO CON BECHAMEL AL TOMILLO 124 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 18 canelones sofrito - 50 g de aceite - 130 g de zanahorias - 130 g de cebolla - 180 g de setas de cardo - 50 g de apio o pimiento - un diente de ajo - 1 bote de tomate de 1/2 kg triturado natural - 1/2 kg de carne picada de pierna de corzo - 2 pastillas de caldo de carne - pimienta , orégano y una hoja de laurel para cubrir bechamel receta 30 gr de aceite de oliva 60 gr de harina 500 gr de leche una pizca de sal una pizca de pimienta una pizca de nuez moscada un poquito de tomillo molido Total de tiempo 46 minutos , distribución : Thermomix ( 3 min ) Thermomix ( 8 min ) horno ( 15 min ) lacocinitadequiros blogspot com
FAJITAS RELLENAS DE BUTIFARRA Y VERDURITAS Y GRATINADAS CON MAHONESA Y QUESO
224 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
( para 14 fajitas )
- 500 gr de butifarras frescas si no encuentras utiliza carne picada de cerdo
- 1 ramita de apio
- 3 cucharadas grandes de sofrito de tomate
- 2 zanahorias
- 14 fajitas mejicanas
- 2 puerros
- 5 champiñónes
- mahonesa y si la haces tu 2 huevos , sal , gotitas de limón o vinagre y aceite
- queso para gratinar
- 100 gr de beicon ahumado o no
elaboraciÓn
- troceo en trocitos peque&nitlde;itos el puerro
- recetasysonrisas blogspot com
LASAÑA EN THERMOMIX 126 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 18 placas de lasaña sofrito - 50 g de aceite - 130 g de zanahorias - 130 g de cebolla - 180 g de champiñónes - 50 g de apio o pimiento - un diente de ajo - 1 bote de tomate de 1/2 kg triturado natural - 1/2 kg de carne picada - 2 pastillas de caldo de carne - pimienta , oregano y una hoja de laurel para cubrir - 800 g de bechamel - 100 g de queso para gratinar Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 15 min ) lacocinitadequiros blogspot com
Lasaña 120 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 18 placas de lasaña para el sofrito 50 gr de aceite 130 gr de zanahorias 130 gr de cebolla 180 gr de champiñónes 50 gr de pimiento 1 diente de ajo 1/2 kilo de tomate triturado ( de bote ) resto 1/2 kilo de carne picada yo pongo 1/4 de magro de cerdo y 1/4 de picado de pollo de m josé sal , pimienta y orégano 1 hoja de laurel para cubrir 800 gr de bechamel 100 gr de queso para gratinar Total de tiempo 52 minutos , distribución : horno ( 15 min ) Preparación ( 1 min ) cuinant blogspot com
Lasaña de acelgas con boloñesa 140 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para la boloñesa
sofrito 50 gr de aceite de oliva virgen extra; 130gr de zanahoria; 130gr de cebolla; ( yo uso deshidratada ) 180gr de champiñónes; 1 diente de ajo; ( yo uso deshidratado ) 500gr de tomate natural triturado;
resto 500gr de carne picada; 1 cucharadita de sal; 1 pellizco de pimienta; 1 pellizco de nuez moscada; 1 hoja de laurel Total de tiempo 37 minutos , distribución : Programar ( 7 min ) Programar ( 15 min ) Programar ( 5 min ) 2mandarinasenmicocina com
Lasaña 181 calorías en 100 gramos (estimada) el sofrito 50 grs de aceite 150 grs de zanahoria 100 grs de cebolla 250 grs de champiñónes 100 grs de pimiento ( 50 grs rojo y 50 grs verde ) 1 diente de ajo 400 grs de tomate natural triturado resto 800 grs de carne picada sal , pimienta , hierbas provenzales , orégano para cubrir bechamel Total de tiempo 38 minutos , distribución : Programamos ( 8 min ) Programamos ( 20 min ) horno ( 10 min ) lacocinadeelenaymas blogspot com
Canelones de Confit de Pato 188 calorías en 100 gramos (estimada)
20 - 25 placas de canelones o 1 paquete de paccheri
5 cucharadas de aceite de oliva
200 gr de cebolla ( 2 cebollas pequeñas )
2 tomates maduros ( o bien un poco de tomate sofrito )
3 muslos de confit de pato ( 1/2 kilo , si te falta añade carne picada de cerdo o de pollo )
1 hoja de laurel
sal y pimienta
1/2 vasito de coñac
2 cuch soperas de harina ( 40 gr )
200 ml de leche
Total de tiempo 17 minutos , distribución : remover ( 5 min ) Cocer ( 12 min ) cuinant blogspot com
Receta de Suquet de calamares, cigalas y rape de costa | Pescados Mariscos 128 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para 4 personas
para el pescado y marisco del puerto de palamós
600 g de cigalas
400 g de calamares
600 g de rape en rodajas
600 g de patatas
para el sofrito de ajos y picada
8 ajos
4 rodajas de pan
50 g de almendras y avellanas
perejil
1 cucharada de carne de ñora
1 cucharada de concentrado de tomate
1 cucharada de pimiento rojo dulce
1/4 de cucharada de pimiento rojo picante
1 vaso de vino blanco
Total de tiempo 21 minutos , distribución : Cocer ( 10 min ) Cocer ( 3 min ) afuegolento com