Desde el Corazón de mi Cocina: . Redondo de carne picada para nochebuena 191 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 cuarto de carne de cerdo picada
1 cuarto de carne picada de ternera
1/2 kilo de pechuga de pollo
1/2 kilo de jamón york
4 o 5 dientes de ajos picados finos
un buen poco de perejil
un buen poco de piñones
1 vaso de los de vino de coñac
sal
pimienta
2 huevos
, Vitamina D desdeelcorazondemicocina blogspot com
Galets rellenos de carne picada y salsa de piparrada 222 calorías en 100 gramos (estimada)
* 160 gramos de pasta galets "romero"
* 2 pimientos verdes para asar
* 2 pimientos rojos para asar
* 1 cebolla
* tomate
* 300 gramos de carne picada ( mezcla )
* sal
* aceite
* pastilla de avecrem
disfrutandococinando blogspot com
Pimientos rellenos de carne picada y bechamel 112 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
( para 4 personas )
* 300 gramos de carne picada
* 30 cebolla
* 1 pimiento verde
* medio pimiento rojo
* 2 botes de pimiento del piquillo para rellenar ( enteros )
para la bechamel
3 cucharadas de harina
leche
mantequilla
para la salsa
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 cebolla
pimientos del piquillo
tomate
nuez moscada
sal
azúcar
disfrutandococinando blogspot com
Hamburguesas de carne picada y espinacas - Mis Cosillas de Cocina 163 calorías en 100 gramos (estimada)
400 g de carne picada mezcla ternera y cerdo
una cebolla pequeña
150 g de espinacas limpias
un huevo
2 cucharadas soperas de pan rallado
una cucharadita de ajo en polvo
sal
pimienta
aceite de oliva
miscosillasdecocina com
Pastel de carne picada - Mis Cosillas de Cocina 176 calorías en 100 gramos (estimada)
700 g de carne picada de ternera
queso parmesano rallado
lonchas de queso cremoso , yo he utilizado emmental
lonchas finas de jamón curado
250 ml de bechamel
sal
pimienta
mantequilla
miscosillasdecocina com
Tostadas de carne picada al curry tostadas de carne picada al curry
- carne picada
- pan de molde
- curry en polvo
- pimienta negra molida
- sal fina
- perejíl
- aceite
- queso en lonchas ( yo usé gouda )
pasos
- ponemos un poco de aceite en la sartén , miscocina blogspot com
Tostadas Mexicanas de Carne Picada - Cocina con Clau
236 calorías en 100 gramos (estimada)
carne picada
300 grs carne molida o picada
comino
ajo en polvo
1/2 de taza cerveza
sal y pimienta
2 cdas de aceite
, Vitamina E ↓↓↓↓↓ cocinaconclau1 blogspot com
Berenjenas rellenas de carne picada y sobrasada 166 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 4 berenjenas - 500 g carne picada - 30 g sobrasada - 1 cebolla - 1 tomate - 1 diente ajo - 50 g pan rallado - 2 cucharadas perejil picado - aceite de oliva - sal - pimienta
principiandoenlacocina blogspot com
TERRINA DE CARNE PICADA CON GRELOS 233 calorías en 100 gramos (estimada)
400 g de carne picada ( en mi caso mitad ternera , mitad cerdo ) a gusto
200 g de beicon en lonchas
1/2 cebolla
1/2 paquete de aceitunas sin hueso
1/2 pimiento morrón
1 ramita de perejil
2 dientes de ajo
pimienta negra
sal
pan rayado
aceite
1 lata de grelos en mi caso , castelo
cocinandoparalosmioss blogspot com
POLLO RELLENO DE CARNE PICADA - THCOLORVERDE 234 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes;
1 pollo
150 gr de carne picada
100 gr de panceta
1 cebollas
1 diente de ajo
50 gr de miga de pan
leche
patatas fritas para acompañar
cocina-con-colorverde over-blog es
pastel de carne picada 171 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1/2 kg de carne picada de ternera
1 cebolla
1 diente de ajo
brik de salsa de tomate
queso rallado
sal
puré de patatas
cocinandoparamispeques blogspot com
Pastel de Patata, Berenjena y Carne Picada 242 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes base 150 gr de galletas 50 gr de mantequilla relleno 100 gr de azúcar 200 gr de nata líquida 1/2 litro de leche 4 plátanos 2 sobres de cuajada cobertura 75 gr de nata 75 gr de chocolate fondant 30 gr de mantequilla , Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓ lacocinadelaspacas3 blogspot com
CALAMARES RELLENOS DE CARNE PICADA 218 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cebolleta
1
diente de ajo
30 gr
de miga de pan
500 gr
carne picada ( mitad cerdo y mitad ternera )
1 huevo
25 gr
de piñones
100
gramos de calamares a trozos en la receta original el relleno se hace
añadiendo las patas y alas de los calamares , por lo que si encuentras el
calamar grande esto es lo que debes añadir
aceite
de oliva virgen extra
sal
pimienta
Total de tiempo 10 minutos aquisecuecejugando blogspot com
Empanadillas de berenjena con carne picada 173 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 berenjena grande y ancha o 2 de medianas para el relleno 1/4 cebolla tierna 150 gr carne de cerdo picada 100 gr col blanca cortada muy fina 1 yema de huevo 1/2 cucharada de sake ( o vino blanco ) 1/2 cucharada de salsa de soja 1/2 cucharada de mayonesa 1 diente de ajo muy picado 1 cucharadita de jenjibre rallado * 1 pizca de azúcar
1 pizca de sal para el rebozado 110 ml de agua muy fria 1 yema de huevo pequeña 60 gr harina para la salsa 2 cucharadas de salsa soja 2 cucharadas de mirin Total de tiempo 51 minutos , distribución : Programar ( 3 min ) Programar ( 3 min ) reposar ( 30 min ) horno ( 15 min ) lacocinadeanna blogspot com
PIZZA CALZONE RELLENA DE CARNE PICADA | Receta fácil 331 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
460 g de masa de pizza
450 g de carne de cerdo
50 g de tocino de cerdo ibérico
1/4 de cebolla
50 g de queso parmesano
1 puñado de perejil fresco
1 cucharadita de ajo en polvo
1 huevo
pimienta negra
sal
para la masa
275 g de harina de trigo
180 ml de agua tibia
4 g de levadura seca ( o 15 g de levadura fresca )
6 g de sal
utilidades
tabla de equivalencias Total de tiempo 1 hora 55 minutos , distribución : reposar ( 5 min ) Amasamos ( 10 min ) reposar ( 1 hr ) horno ( 40 min ) lasrecetasdemj com
Albondigas de carne picada rebozadas al horno 212 calorías en 100 gramos (estimada)
- 500 gramos de carne picada
- 1 huevo
- 50 cc de leche
- 2 cucharadas de avena
- 1 zanahoria rallada
- hierbas frescas a gusto
- sal a gusto
- c/n de aceite
rebozado
- 1 huevo
- 50 cc de leche
- 1 cucharada de mostaza
- sal a gusto
- 100 gramos de avena
- 100 gramos de pan rallado
como mundoreceta blogspot com
Garbanzos con carne picada y especias morunas The Candy Red 218 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 bote de garbanzos
150 gr de carne picada
especies morunas
sal
1/2 cucharada de pimentón picante
1 ajo
aceite de oliva
tomate frito
pimienta molida
medio vaso de vino blanco
cubrimos el fondo de una thecandyred wordpress com
SOPA DE PUERROS Y CARNE PICADA 98 calorías en 100 gramos (estimada)
400 gr de puerros
1 cebolla
3 cucharadas de aove
500 gr de carne picada mixta ( cerdo y ternera )
2 cucharadas de harina
1 litro de caldo de verdura
200 gr de quesitos
pimienta negra
sal
, Fibra ↓↓↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓, Potasio ↓↓↓↓↓↓ atrapadaenmicocina com
Canelones de berenjena rellenos de carne picada al curry 269 calorías en 100 gramos (estimada) el diente de ajo laminado y el pimiento verde picado echamos un poco de sal
- incorporamos la carne picada , sal y 2 cucharaditas de curry en polvo sofreímos
- , Fibra ↓↓, Vitamina E ↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓ larosadulce com
PATATAS RELLENAS DE CARNE PICADA 189 calorías en 100 gramos (estimada) 4 patatas
* 100 g de carne picada
* 1 cebolla
* 1/2 pimiento verde
* 1 tomate
* 1 diente de ajo
* 1 huevo
* pan rallado , perejil , sal y pimienta
recetariodecris blogspot com
Rollo de Carne Picada relleno 238 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1/2 kilo de carne picada 100 gr de bacon en tacos 100 gr de queso parmesano 150 gr de jamón york en tacos sal y pimienta pan rallado para el relleno 4 lonchas grandes de jamón york 4 lonchas de queso havarti para la salsa 300 gr de cebolla 2 dientes de ajo 50 gr de aceite de oliva 200 gr de agua 200 gr de vino blanco 70 gr de salsa de soja 100 gr de pasas ( opcional ) Total de tiempo 2 horas 10 minutos , distribución : horno ( 50 min ) Programar ( 10 min ) Programar ( 30 min ) lacocinadelaspacas3 blogspot com
Macarrones con carne picada de ave y salsa de tomate 367 calorías en 100 gramos (estimada)
45 gramos de macarrones
100 gramos de salsa de tomate
100 gramos de carne picada de ave
20 gramos de aceite de oliva
2 dientes de ajo
orégano
sal
, Vitamina K ↓↓ unadiabeticaenlacocina blogspot com
Quiche de berenjenas y carne picada 281 calorías en 100 gramos (estimada) 8226;150 gr de queso para fundir yo utilizo emmental 3 huevos 200 ml de nata líquida 1 lámina de masa quebrada o pasta brisa lamorenaenlacocina-quefollon blogspot com
ALIÑAR CARNE PICADA 166 calorías en 100 gramos (estimada) 3/4 de kg aproximadamente , pon en un cuenco la carne , y añádele
1 huevo
1 diente de ajo prensado , rallado , o picado muy pequeñito
perejil picado , , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓↓, Vitamina K valkicocina com
Rollo de carne picada 263 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
300 grs de carne picada
1 huevo
2 lonchas de bacon ahumado
3 lonchas de jamón york
3 lonchas de queso
50 grs queso rallado
sal
pimienta
salsa
1 cebolla
1/2 pimiento verde
1 diente de ajo
1 tomate maduro
1 cucharadita de concentrado de tomate
caldo de carne o 1 cubito de concentrado
ponemos el queso quesecueceenlacocina blogspot com
PIZZA DUKAN DE CARNE PICADA AL COMINO 129 calorías en 100 gramos (estimada) s relleno 100g de carne picada ( ternera o pollo ) 1/2 cebolla 1 cc comino un poco de pimienta sal 5 cs de tomate triturado ajo molido perejil agua en una sartén echamos la carne picada ( doramos un poco ) cocinadereyes blogspot com
Pizza de carne picada con pasas, cebolla confitada y pimientos al ajillo 200 calorías en 100 gramos (estimada) 200 grs de carne picada de cerdito
1 cebolla grande
1/2 bote de pimientos del cristal en tiras al ajillo "bajamar"
1 latita de tomate frito ( si es casero mejor )
un puñado de pasas de corinto "sin pepitas"
1 paquete de mozzarella rallada ( no he encontrado fresca en todo el pueblo te lo quieres creer! )
2 dientes de ajo
1 cucharada de orégano
sal y pimienta
Total de tiempo 13 minutos , distribución : horno ( 5 min ) horno ( 8 min ) lasrecetasdejose blogspot com
PASTEL DE CARNE PICADA 155 calorías en 100 gramos (estimada) 1 k de carne picada ( cerdo y ternera 4 huevos 2 dientes de ajo perejil , sal , pan ( mojado en leche ) tiras de pimiento rojo y zanahoria Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 40 min ) , Vitamina A cocinadeayeryhoy blogspot com
Molde de carne picada y papas 271 calorías en 100 gramos (estimada) molde de carne picada y papas
molde de carne picada y papas - 250 grs de carne mixta picada - 4 - 5 papas grandes - aceite de oliva - tomate frito - 1 pastilla de esencia ajo y perejíl de gallina blanca - 1 pastilla de caldo de carne gallina blanca - sal fina - queso rallado miscocina blogspot com
Molde de carne picada con champiñones ( Pizza Pan 97 calorías en 100 gramos (estimada) molde de carne picada con champiñones ( pizza pan
molde de carne picada con champiñones - carne picada de cerdo y ternera - ajo picado - hierbas provenzales - pimienta blanca - vino blanco - aceite de oliva - curry - champiñones laminados - sal fina - queso rallado para gratinar miscocina blogspot com
Panzerotti de Ricota y Espinacas con carne picada 272 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 400 gr alubias blancas - 1/2 liebre - 1/2 cebolla - 1 ajo - 1 cucharada pequeña de pimentón dulce - sal - agua - elabora
tortilla lasrecetasdemaitasun blogspot com
Calabacines rellenos de carne picada mos la carne picada , mezclándola con un huevo , perejil , orégano , ajo molido , pan rallado y sal en una sartén con un poco de aceite , freímos el calabacín picado y después de un rato Total de tiempo 15 minutos , distribución : Gratinar ( 15 min ) lafabricaderecetas blogspot com
Kofta (brocheta de carne picada especiada) 44 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
carne picada mixta de vacuno y cerdo 400 gr
un pimiento verde
una cebolla tierna
jengibre rallado una cucharada sopera
cilantro una cucharadita de café
curry una cucharadita de café
30 pistachos
sal y pimienta
bicarbonato sódico una puntita de cucharita de café
procedimiento Total de tiempo 4 horas , distribución : Asar ( 4 hrs ) lascomiditasdepapa com
TERRINA DE CARNE PICADA Y FRUTOS SECOS 315 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 gr de carne picada de ternera
10 lonchas de bacon ahumado ( 200 gr )
un puñado de pasas sin pepitas
30 ml de vino dulce para hidratar las pasas
2 huevos
1 rebanada de pan de molde sin corteza
20 ml de leche
30 gr de almendras peladas
30 gr de avellanas
queso rallado mozzarella
sal
pimienta
ajo molido
perejil fresco
Total de tiempo 2 horas , Vitamina K ↓↓↓↓↓ atrapadaenmicocina com
Redondo de carne picada para nochebuena 191 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 cuarto de carne de cerdo picada
1 cuarto de carne picada de ternera
1/2 kilo de pechuga de pollo
1/2 kilo de jamón york
4 o 5 dientes de ajos picados finos
un buen poco de perejil
un buen poco de piñones
1 vaso de los de vino de coñac
sal
pimienta
2 huevos
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr ) , Vitamina D ↓ desdeelcorazondemicocina blogspot com
Pimientos rellenos de arroz y carne picada de cerdo 192 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 4 personas )
4 pimientos uniformes con carne firme
300 gr de arroz
300 gr carne picada de cerdo
2 cebollas medianas
2 tomates medianos pelados y triturados
1 diente de sajo
aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta
perejil
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : horno ( 1 hr 15 min ) , Vitamina A ↓↓, Vitamina K commememucho com
Pimientos rellenos de arroz y carne picada 164 calorías en 100 gramos (estimada)
4 pimientos rojos ( 1 por persona )
240g de arroz ( o 200g )
360g de agua ( o 300g
50g de aceite de oliva
1 cebolla ( 200g )
500gr de carne picada
3 tomates de pera troceados
2 cucharaditas de hierbas provenzales
sal
pimienta molida
Total de tiempo 2 horas 2 minutos , distribución : Preparación ( 2 min ) Rehogar ( 15 min ) horno ( 45 min ) undomingoenmicocina blogspot com
Rollo de carne picada relleno y con salsa de verduras 227 calorías en 100 gramos (estimada) 1 kg de carne picada mixta ( ternera y cerdo ) 1 cucharada pequeña de ajo en polvo 1 cucharada de perejil fresco y picado 1 cebolla pequeña 6 jamón cocido 12 lonchas de queso 180 g de pimientos de piquillo 6 huevos pan rallado aceite de oliva virgen extra sal Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 20 min ) 1080recetas com
DIM SUM (RELLENOS DE CARNE PICADA CON CEBOLLETA)
270 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
300 grms de carne picada ( he usado a partes iguales de
cerdo y ternera ) , 30 cebolla blanca tipo cebolleta , una cucharada sopera de
salsa de soja , una cucharada sopera de vino blanco seco , una cucharada sopera
de aceite de sésamo , 2 cucharadas pequeñas de azúcar glas , una clara de huevo
batida , 4 cucharadas y 30 de harina de maíz ( maicena ) , hojas de lechuga tipo
iceberg ( le confiere un sabor especial a los dim sum ) , 24 láminas de pasta para
wonton Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocer ( 10 min ) micocinacarmenrosa blogspot com
Guiso de Carne Picada con Patatas 83 calorías en 100 gramos (estimada) r guiso de carne picada con patatas
250 grs de carne picada
250 grs de patata cortada en tacos
30 grs de cebolla
115 grs tomate
1/2 taza de agua
1 cubito maggi
1 cda de aceite
ajo en polvo
cocinaconclau1 blogspot com
Empanadas de carne picada caseras y faciles 159 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para el relleno de carne picada
- 400 gramos de carne picada
- 2 cebollas
- 1 pimiento morron rojo
- aceite vegetal c/n
- pimienta
- sal
- aceitunas sin carozo c/n
- huevo c/n
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) , Colesterol ↓↓↓, Vitamina D ↑↑ mundoreceta blogspot com
PASTEL SALADO DE TORTILLAS DE TRIGO RELLENO DE CARNE PICADA 203 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
( 4 personas )
1 cebolla mediana
1 zanahoria
300 gr de carne picada de
ternera
300 gr de carne picada de
cerdo
300 gr de tomate frito
sal y pimienta
aceite de oliva
un chorrito de vino blanco
1/2 sobre de aderezo mejicano
4 tortillas Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocinar ( 10 min ) charococina blogspot com
ROLLO DE CARNE PICADA RELLENO 189 calorías en 100 gramos (estimada) los huevos )
800 g de agua ( para la varoma )
relleno
100 g de jamón de york
90 g de queso en lonchas semicurado
2 huevos duros picados
tiras de pimientos rojos asados
para la salsa
1 ajo
150 g de cebolla
1 zanahoria
2 cucharada de tomate natural triturado de bote
20 g de aceite de oliva
1 bote de champiñon laminado
50 g de vino blanco
220 g de agua
1/2 pastilla de caldo de carne
sal ( al gusto )
pimienta ( al gusto )
Total de tiempo 1 hora 11 minutos , distribución : Programar ( 6 min ) Programar ( 15 min ) Programar ( 35 min ) Programar ( 10 min ) carmen-ysusrecetas blogspot com
QUICHE DE CARNE PICADA 236 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
300 gr de carne picada
1 cebolla
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 calabacin
1 puerro
1 lata de pate
2 huevos
200 ml de nata para cocinar
200 gr de queso rallado
1 masa quebrada
nuez moscada
sal
pimienta
proceso de siguiendolatradicionenlacocina blogspot com
CALAMARES RELLENOS DE CARNE PICADA 112 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 8 calamares pequeños - 2 cebollas - 2 tomates - 2 dientes de ajo - 200 gr de carne picada - 4 rebanadas de pan - 1 vaso de leche - 1 vasito de vino blanco - 1 vasito de caldo - 1 ramita de perejil - aceite de oliva - sal y pimienta
Total de tiempo 35 minutos , distribución : Cocer ( 35 min ) lasrecetasderosazapata blogspot com
Arroz integral con picada de carne especiada 142 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
400 gramos
de carne picada de ternera
unas 6
cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada
de tomate concentrado
4 cucharadas
de tomate frito ( envasado )
1
cucharadita de canela molida
1
cucharadita de comino en grano
1
cucharadita de ajo molido deshidratado
1
cucharadita de cebolla molida deshidratada
1
cucharadita de jengibre molido
1 cucharada de
cúrcuma molida
1 cucharada
de pimentón ( picante ( opcional )
( todos sin
gluten )
perejil
picado envasado
pimienta y
sal Total de tiempo 27 minutos , distribución : Cocer ( 25 min ) concecocina blogspot com
Lasaña de carne picada 226 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - placas para lasaña - 1 kg de carne picada de ternera - 1 cebolla mediana - 1 pimiento verde - 1 zanahoria - tomate frito - queso rallado - 4 cucharadas soperas de harina - leche ( usé como un litro aprox ) - pimienta negra molida - orégano - sal - aceite elaboraciòn - ponemos a Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min ) lasrecetasdemaitasun blogspot com
ASADO DE CARNE PICADA 237 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 cebolla
2 dientes de ajo
100 gr de espinacas ( las mías eran congeladas )
1 cucharada de aceite
5 cucharadas de ketchup
2 cucharadas de mostaza
6 cucharadas de azúcar moreno
1 kilo de carne de buey ( yo mezcla de cerdo y ternera )
75 gr de copos de avena ( yo pan rallado )
4 huevos
sal , pimienta
8 lonchas de beicon ( yo no le puse )
las medidas con cucharadas no son lo mío , ya que no es lo mismo una cucharada de sólido como el azúcar , que de líquido como el ketchup por ahí tengo unas cucharitas medidoras que creo que voy a tener que sacar tampoco eché los Total de tiempo 50 minutos , distribución : horno ( 45 min ) copiandorecetas blogspot com