Tu Cocina Te Llama: Bollos Suecos de Cardamomo Kardemummabullar
359 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
masa
210 gr leche
75 gr mantequilla
390 gr harina
4 gr levadura seca de panadería
75 gr azúcar
4 gr sal
1 cucharadita de cardamomo molido
relleno
60 gr mantequilla a temperatura ambiente
60 gr azúcar moreno
40 gr almendra molida ( opcional tucocinatellama blogspot com
PAN DE CARDAMOMO 305 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 taco ( 25 gr ) de levadura fresca de panaderia o 1 sobre de levadura seca
500 gr de harina de fuerza
50 gr de azucar
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de cardamomo molido
250 ml de leche tibia
75 gr de mantequilla fundida
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 35 min ) , Vitamina A , Vitamina D lacocinadepinky blogspot com
Trenza sueca de cardamomo con gofio 208 calorías en 100 gramos (estimada) gofio de
espelta ecológico la piña
70 gr de azúcar
5 gr de sal
4 o 5 semillas de
cardamomo
1/4 de cucharadita de
cardamomo en polvo
200 ml de leche
50 gr de mantequilla sin
sal
19 gr de levadura fresca
de panadero
para pintar y decorar
un poco de huevo batido
2 cucharadas de leche
3 cucharadas de
almendras laminadas
Total de tiempo 2 horas 15 minutos , distribución : Ebullición ( 15 min ) horno ( 1 hr ) , Vitamina D elzurrondelospostres com
GALLETAS NAVIDEÑAS DE CARDAMOMO Y ANÌS 415 calorías en 100 gramos (estimada)
125 grs de harina
60 grs de azúcar de caña
50 grs de mantequilla
1/2 huevo
una pizca de bicarbonato
una pizca de cardamomo molido ( puse las semillas ligeramente machacadas )
anís en grano
esencia de vainilla
una pizca pequeña de sal
Total de tiempo 10 minutos , distribución : cocinamos ( 10 min ) cocinabetulo blogspot com
CHOCOLATE BLANCO AL CARDAMOMO CON PÈTALOS DE ROSA, ORO Y PISTACHOS 303 calorías en 100 gramos (estimada) al cardamomo con pètalos de rosa , oro y pistachos
600
g perlas de chocolate blanco de cobertura
3/4
cucharadita de café de cardamomo molido
pistachos
picados o enteros pelados
pétalos
de rosa comestibles
láminas
de oro comestibles
colocar
las perlas de chocolate al lasrecetasdemanu com
Bundt Cake Sivarín de Cacao y Cardamomo 316 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 huevo l
55 gr de aceite vegetal
50 gr de cacao en polvo dulce
1 cucharada de miel
1 cucharadita de cardamomo en polvo
125 gr de harina
115 gr de leche
80 gr de azúcar
1 sobre de azúcar de vainilla ( 8gr )
1 cucharadita de levadura
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de vinagre de manzana
una pizca de sal
Total de tiempo 50 minutos , distribución : horno ( 50 min ) elzurrondelospostres com
Bizcocho de vainilla y cardamomo 268 calorías en 100 gramos (estimada)
1 yogur natural
1 vasito de yogur de aceite de girasol
1 vasito y medio de yogur de azucar moreno
3 vasitos de harina
1 sobre de levadura quimica
4 huevos
6 vainas de cardamomo
1 cucharadita de esencia de vainilla
Total de tiempo 50 minutos , distribución : horno ( 50 min ) unamariposaenmicocina blogspot com
Bollitos de Cardamomo
346 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
390 grs de harina panadera
210 grs de leche
75 grs de azúcar
75 grs de mantequilla
9/12 grs de levadura fresca
4 grs de sal
1 cucharadita de cardamomo molido
70 grs de mantequilla
70 grs de azúcar moreno
1 cucharadita de cardamomo molido
1 huevo
azúcar perlado
lasrecetasdemarichuylasmias blogspot com
Capuccino de melocotón con nata al cardamomo y bastoncitos de canela 188 calorías en 100 gramos (estimada)
60 grs azúcar en polvo
400 ml agua
el zumo de 1/2 limón
400 ml nata para montar
3 c/s azúcar
1 c/c cardamomo en polvo
para los bastoncitos una plancha de hojaldre congelada
2 c/c azúcar
2 c/c canela en polvo
cocinandoenmiislaamarilla com
Arroz con leche, cardamomo y coco 163 calorías en 100 gramos (estimada)
150 gr arroz grano redondo ( he utilizado arborio )
350 ml leche entera
350 ml leche evaporada
80 gr azúcar
1 c/p cardamomo molido
2 c/s coco rallado
almendra laminada para decorar
cocinadeaisha blogspot com
Muffins de cardamomo y frutos rojos 255 calorías en 100 gramos (estimada)
300g harina
1 c/p impulsor químico ( royal )
1/2 c/p bicarbonato sódico
1 c/p cardamomo molido
1 huevo
2 claras de huevo
200 ml leche
100 gr yogurt natural
50 ml aceite de girasol
4 c/s miel
200 gr frutos rojos congelados
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) cocinadeaisha blogspot com
GALLETAS DE CHOCOLATE CON CARDAMOMO 318 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
125 gr de chocolate para postres
100gr de mantequilla
100gr de azúcar
1 huevo
200gr de harina
1 cucharada de cacao en polvo ( yo valor sin azúcar )
1/2 sobre de levadura royal
1 cucharadita ( de café ) de cardamomo en polvo
azúcar glass para espolvorear
Total de tiempo 1 hora 16 minutos , distribución : Microondas ( 1 min ) Nevera ( 1 hr ) horno ( 15 min ) sinsalirdemicocina blogspot com
GALLETAS DE CARDAMOMO Y PISTACHOS 366 calorías en 100 gramos (estimada) g de mantequilla
* 60
g de azúcar glass
* 60
g de harina de trigo
* 60 g de harina de garbanzo
* 20 g de sémola de trigo
* una
pizca de canela
* 1 cucharadita de levadura química * 1/2 cucharadita de semillas de cardamomo * pistachos
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) recetariodecris blogspot com
Arroz con leche de coco al cardamomo 219 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
200 gr de arroz bomba
800 ml de leche de coco ( 2 latas )
300 ml de leche
130 gr de azúcar
6 - 7 vainas de cardamomo ( sólo utilizaremos las semillas )
1 cucharadita de nuez moscada
1 cucharada de agua de rosas
1 lima
almendras laminadas
Total de tiempo 20 minutos , distribución : a fuego medio ( 20 min ) 5sentidosenlacocina blogspot com
Bombones rellenos de crema de naranja al aroma de cardamomo 486 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
200 gr de chocolate blanco de cobertura
200 gr de chocolate negro de cobertura
2 naranjas con su piel
60 gr de azúcar
2 huevos
40 gr de mantequilla
pizca de cardamomo
1 cucharadita de maicena ( opcional )
Total de tiempo 1 hora 30 minutos , distribución : Nevera ( 30 min ) Programamos ( 20 min ) Programamos ( 10 min ) Nevera ( 30 min ) , Vitamina A ↓, Vitamina D ↑ ruidosenlacocina blogspot com
Mermelada 3C de Ciruela, Canela y Cardamomo 166 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg de ciruelas ya limpias ( sin pepita ni piel )
250 gr de manzanas
750 gr azúcar
75 ml zumo de limón
1 palo de canela
las semillas de 6 vainas de cardamomo
Total de tiempo 45 minutos , distribución : cazuela ( 15 min ) Cocinar ( 30 min ) brujitaenlacocina es
Bollitos de cardamomo y almendra (veganos y bajos en azúcar) 402 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 390gr de harina ( 190gr harina de fuerza , 200gr harina
normal )
- 210gr de leche de almendra ( o a vuestra elección )
- 65gr de azúcar ( se puede aumentar a 100 - 120 si sois más golosos )
- 75gr de margarina de aceite de oliva
- 15gr de levadura fresca
- 5gr de sal fina
- 1 cucharadita de postre de cardamomo molido
*relleno
- 60gr de margarina de aceite de oliva
- 60gr de azúcar moreno húmedo ( unas gotitas de agua )
- 60gr de almendra molida
- 1 cuch postre de cardamomo molido
*decoración
- pincelar calentando un poco de leche con un poco de azúcar disuelta o mermelada de melocotón ( por el color y brillo que da se parece más al del huevo batido )
- azúcar perlado , azúcar blanco , almendra fileteada
unafieraenmicocina blogspot com
Pizza de manzana y cardamomo ( Panificadora)
350 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
175 gramos de harina común
200 de harina de fuerza
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de levadura en polvo
1 cucharadita de sal
22 ml de aceite de oliva virgen extra
225 ml de agua muy caliente
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓ lacocinanoeslomio blogspot com
Galletas de jengibre y cardamomo - SIN y CON - Thermomix 415 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
350 gr de harina de repostería o multiusos
1/2 cucharadita de bicarbonato sódico
100 gr de mantequilla ( a temperatura ambiente )
100 gr de azúcar moreno
1 huevo mediano
miel Total de tiempo 2 horas 39 minutos , distribución : Amasamos ( 2 min ) frigorífico ( 1 hr ) Programamos ( 3 min ) Programamos ( 2 min ) Programamos ( 2 min ) frigorífico ( 1 hr jugandoconlacocina blogspot com
Galletas de cardamomo y canela 471 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para aproximadamente 20 galletas
130 gr de mantequilla
1 huevo pequeño
70 gr de azúcar
225 gr de harina
1 cucharadita rasa de levadura química o impulsor
una pizca de sal
1/2 cucharadita de cardamomo
1/2 cucharadita de canela
un poco más de harina para espolvorear el molde cortador
en un bol ponemos la mantequilla , el huevo , el azúcar y batimos hasta
obtener una mezcla espumosa Total de tiempo 37 minutos , distribución : horno ( 12 min ) horno ( 5 min ) rositaysunyolivasenlacocina blogspot com
GALLETAS BUHO CON CARDAMOMO (SIN HUEVO) ingredientes *
2 ramos de brocoli
4 cucharadas de aceite
2 cucharadas de maicena ( puede ser de arroz t
hace 1 añ gastaloenlacocina blogspot com
MAGDALENAS MÀRMOL AL AROMA DE CARDAMOMO 333 calorías en 100 gramos (estimada) 200 de harina maicena
150 de harina de arroz
220 de azúcar
250 de girasol
100 de nata
1 sobre de levadura
3 huevos
1 cucharadita de esencia de limón ( vahiné )
1 cucharadita de semillas de cardamomo
3 cucharadas soperas de chocolate valor
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocer ( 20 min ) cocinasingluten-storch blogspot com
Bollos de cardamomo 316 calorías en 100 gramos (estimada)
390 gr de harina de fuerza
210 gr de leche tibia
75 gr de azúcar
75 gr de mantequilla en pomada
4 gr de levadura seca de panadería
4 gr de sal
1 cucharadita de cardamomo molido
Total de tiempo 2 horas 15 minutos , distribución : reposar ( 1 hr ) reposar ( 1 hr ) horno ( 15 min ) cocinax2 blogspot com
Mediaslunas al cardamomo
389 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 60 gr de almendra molida ( no muy fina )
- 250 gr de mantequilla ablandada
- 3 cucharadas de azúcar glas
- 2 cucharadas de brandy
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 310 gr de harina
- 1 cucharadita de cardamomo molido
- azúcar glas extra para rebozar
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) lolacocina com
Mermelada de cerezas al aroma de cardamomo. 39º 326 calorías en 100 gramos (estimada)
mermelada de cerezas al aroma de cardamomo
1kg de cerezas
450gr de azúcar
el zumo de un limón
4 o 5 pepitas de cardamomo
como aún no sé muy bien como utilizar mi cardamomo , lo Total de tiempo 30 minutos , distribución : olla ( 30 min ) decocinaprincipalmente blogspot com