26 Recetas de caldo de papa con calorías

Receta de cocina: caldo especiado 77 calorías en 100 gramos (estimada)
la cebolla , puerro y ajo picados añadir el chile pimiento picado agregar la zanahoria , papa , gÃ¼icoyitos en rodajas , remover bien e incorporar el chile sin semillas adicionar el tomate pelado y picado verter el caldo y condimentar con sal , pimentón

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Sopa de picadillo con caldo de apio 176 calorías en 100 gramos (estimada)
grande 1/2 de garbanzos remojados 1/4 de jarrete de ternera 2 carcasas de pollo o gallina 2 muslos de pollo o gallina 1 trozo de tocino de papada 1 apio grande entero 1 puerro 1 hueso de espinazo fresco 1 morcilla 1 costilla salada 1 hueso blanco de caña 1 hueso de rodilla de ternera 1 corteza salada 1 hueso de jamón o un trozo sin hueso 4 zanahorias 2 patatas 1/4 de judías verdes 1 huevo cocido por persona 1 puñado de hierbabuena fresca picatostes tostados
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : olla ( 1 hr ) Olla ( 10 min )
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Caldo verde 735 calorías en 100 gramos (estimada)
vertemos en un caldero agua hasta llenar más o menos la mitad picamos los ajos y la cebolla y los incorporamos al caldero junto con el perejil bien picado le incorporamos un vaso de aceite de oliva , un puñado de sal y una pastilla de avecrén pelamos las papas , las incorporamos y ponemos todo ello al fuego hasta que las papas estén bien blanditas que será

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CALDO GALLEGO
patatas/papas 1/2 kg habas/alubias/porotos 1 bote ( si tienes tiempo siempre es mejor usar legumbres secas ) pimentón ( dulce o agridulce ) 2 cucharaditas postre seitán 100 gr cubito de caldo vegetal 2 aceite de oliva virgen extra 100 ml pincha
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : a fuego lento ( 1 hr )
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Pastel de carne y papa al ajo (Para Mabel) Desafío en la cocina. 95 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes * ( para la salsa de carne ) 500 gr de carne picada 500 gr de tomate natural triturado 100 gr de zanahoria 150 gr de cebolla 180 gr de champiñones ( opcional - yo no lo he puesto - ) 50 gr de pimiento rojo 1 diente de ajo 50 gr de aceite de oliva sal , pimienta y orégano * ( para el puré de papas ) 1 kg aproximadamente de papas en trozos 350 gr de caldo o leche ( yo utilicé leche ) 30 gr de mantequilla 5 dientes de ajo sal queso rallado para el final
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : Programamos ( 15 min ) Cocer ( 25 min ) puré ( 20 min )
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Marmitako guiso tradicional de atún y papa 314 calorías en 100 gramos (estimada)
lomo de atún 500 grs papas 500 g sal a gusto ajo 4 dientes morrón verde 1 unidad pimiento seco rojo a gusto aceite de oliva a gusto agua o caldo cantidad necesaria cebolla 1 unidad tomates 3 unidades procedimiento - debemos
Total de tiempo 12 minutos , distribución : cocinamos ( 6 min )
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PAPAS EN CALDO CON PESCADO 336 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 personas 1 kg de patatas 1/2 kg de emperador 1 puñado de almejas 1/2 cebolla 1/2 pimiento rojo 1 ajo 1 hoja de laurel 4 cucharadas de tomate triturado 1 cucharadita de comino molido azafrán en rama agua ( hasta cubrir ) aceite de oliva virgen extra sal utilidades
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : cocinamos ( 10 min ) Cocinar ( 15 min ) a fuego medio ( 15 min ) Cocinar ( 5 min )
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Caldo de mariscos 70 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cebolla 1 chile pimiento rojo 5 tomates sal al gusto 1 cucharada orégano 1/2 cucharadita achiote 2 papas 2 jaibas 6 onzas almejas 4 onzas jutes 4 onzas filete de pescado 4 onzas mejillones 2 camarones grandes 6 tazas agua perejil
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocinar ( 15 min ) , Vitamina A , Vitamina B9 ↓, Vitamina C , Vitamina K ↑↑↑, Potasio ↓↓↓↓↓↓
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cocinalgusto: Caldo de queso Herreño 92 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas agua 2 l ajos 2 dientes cebolla 1 und pimiento rojo 1 und papas 2 unds tomate 1 und queso curado herreño 0 , 2 kg cilantro picado 2 cucharadas huevos 8 unds
, Vitamina D ↓
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CALDO DE CAMARÒN SECO (DELICIOSO) 173 calorías en 100 gramos (estimada)
1750 ml de caldo de pollo 6 chiles guajillos desvenados 2 dientes de ajo 1/4 de taza de cebolla en trozos 11 camarones ( o más al gusto ) sal al gusto ( si se desea más picoso poner chiles chipotles al gusto ) c/s aceite 1 taza de zanahoria pelada y picada 2 tazas de papas peladas y picadas unas ramitas de epazote 200 grs de camarones secos procedimiento en el aceite freír 2 dientes de ajo , los 11 camarones
Total de tiempo 17 minutos , distribución : Hervir ( 2 min ) Hervir ( 15 min )
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CALDO DE HUEVO 134 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes agua 1`5 l huevos 4 papas 2 tomate 1/2 cebolla 1 ajo 1 - 2 dientes pimiento 1/4 perejil hortelana sal cominos colorante alimenticio
Total de tiempo 30 minutos
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CALDO DE TRIGO 348 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg gallina 1 taza y 30 de trigo pelado 1/2 kg papas 3 dientes de ajo 1 cucharada de sal 1 cebolla picada 3 cucharadas de aceite 2 cucharadas de pimiento molido 3 litros de agua 1 cucharada de perejil picado
, Vitamina A ↓↓, Vitamina K
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MOUSSAKA (PASTEL DE CARNE Y PAPA GRIEGO) A MI ESTILO 134 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 6 o 7 papas medianas 3 berenjenas grandecitas 500 gramos de carne de vaca picada 500 gramos de carne de cordero picada o de cerdo en su defecto 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 2 o 3 huevos ( depende el tamaño ) perejil picado ( fresco o deshidratado ) menta picada canela en polvo 180 cc de vino blanco 2 cucharadas al ras de extracto de tomate 100 cc de caldo casero 50 gramos de harina 50 gramos de manteca 600 cc de leche 100 gramos de queso rallado

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tamales de papa chorizo 115 calorías en 100 gramos (estimada)
paquete ) se condimenta con caldo de pollo , puré de papa , se mezcla bien hasta tener una pasta manejable , no muy líquida colocar cucharadas sobre cuadros de hojas de plÃ tano , una cucharada del picadillo , envolver y amarrar para formar el tamal luego cocinar en agua por

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picadillo de papa
puede ser el tradicional; añada la carne y unas cucharadas de caldo , para que se mezcle con las especias ,
Total de tiempo 20 minutos
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Papa a la huancaína Miguel Ángel Almodóvar 386 calorías en 100 gramos (estimada)
16 chipirones frescos 200 g de hoja tierna de mini acelga aceite de ajo sal aceite de oliva para el caldo de jamón: 1 l de caldo de garbanzo , ave o verduras 100 g de puntas de jamón sin grasa
, Vitamina D
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Caldo del puchero con hierbabuena y canelones de su carne 257 calorías en 100 gramos (estimada)
para el caldo del puchero: 500 g de garbanzos 250 g de jarrete de vaca o ternera 1/2 pollo o gallina huesos de jamón huesos salados de costilla y espinazo de cerdo ¼ de costillar de cerdo 1 papada de cerdo 1 trozo de tocino de cerdo 1 blanco de puerro 2 zanahorias 2 patatas 1 nabo pequeño 1 manojo hierbabuena para el canelón: 600 g de carne del puchero 2 puerros 1/2 vaso de vino tinto 30 g de mantequilla 30 g de harina de repostería 1 vaso de caldo del puchero 4 láminas de pasta para canelones cocidas 200 g de queso para gratinar
Total de tiempo 3 horas , distribución : cocinamos ( 1 hr )
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Sopa de papa al curry 53 calorías en 100 gramos (estimada)
, 1 cucharada de curry en polvo , 2 cubos de caldo de pollo , 1 cucharada de salsa de tamarindo ver nota 2 tazas de agua , 6 cubos de hielo con ramas de perejil
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Hervir ( 30 min ) , Vitamina A , Vitamina B9 ↓, Vitamina C , Vitamina K ↑↑↑, Potasio ↓↓↓↓↓
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Caldo de pescado al estilo de gran canaria 43 calorías en 100 gramos (estimada)
cada uno cortado en rodajas 2 cebollas grandes 3 tomates o un bote de tomate natural triturado 1 manojo de cilantro 1/2 pimiento verde 1 cabezas de ajos 1 sobre de comino pimento papas peladas y cortadas en 2 para el mojo canario verde 4 o 5 cabezas

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Cocinarte Chile: Chile: Sopas y un dulce de tradición 82 calorías en 100 gramos (estimada)
con albóndigas de vacuno receta moderna para 6 1/2 kilo de posta molida 6 papas medianas 1 zanahoria cortada en bastoncitos 1/2 pimentón rojo en tiritas 200 gramos poroto verde picado 6 trozos de choclo chicos 6 trozos de zapallo pequeños 50 gramos de cebolla picada fina 50 gramos de arroz 2 dientes de ajo machacados 2 litros de agua o caldo de carne ( fondo ) 1/2 marraqueta remojada en leche 1 huevo perejil picado orégano , aceite , harina , sal y pimienta agregue a la carne molida , el huevo , perejil y condimente luego una con el pan remojado y estilado , unir todo bien y dejar reposar
, Vitamina B12 , Vitamina D , Sodio ↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓
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PAPAS CON CHOCO 232 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 jibia grande 1 cebolla 5 ó 6 dientes de ajo 1 ó 2 hojas de laurel 2 ó 3 patatas grandes caldo de pescado una copita de vino blanco 6 granos de pimienta negra pimienta molida colorante o azafrán
Total de tiempo 20 minutos , distribución : cocinamos ( 20 min )
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Como hacer bifes a la criolla 187 calorías en 100 gramos (estimada)
bifes a la criolla - 800 gramos de bifes de nalga - 500 gramos de papas - 200 gramos cebolla - 200 gramos de tomate - 100 gramos de pimientos rojo y verde - aceite vegetal c/n - 100 cc caldo de verduras - 1 diente ajo - 1 hoja laurel - pimentón c/n - organo c/n - ají molido c/n - sal y pimienta porciones 4
Total de tiempo 20 minutos , distribución : cocinar ( 20 min )
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Cazuela de papas viuda 56 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 1 patata grande 1 zanahoria 200 gramos de chícharos 1 alcachofa 100 gramos de habas 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1 hoja laurel 2 clavos 1 cayena 200 ml de caldo hecho
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Olla ( 10 min ) a fuego lento ( 10 min )
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Estofado de pollo ( GM )
evaporar el alcohol - apagamos , y ponemos las papas y las zanahorias , junto a la pastilla de caldo y la sal ( poca que las pastillas de caldo ya trae ) y agua , yo puse 400 ml ,

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Papas con choco. Patatas guisadas con sepia 155 calorías en 100 gramos (estimada)
2 o 3 cucharadas de aceite de oliva una cebolla mediana un pimiento verde ( italiano o medio del otro ) medio diente de ajo un tomate natural laurel sal una sepia mediana medio vaso de vino blanco ( en este caso , sidra ) 2 vasos de caldo de pescado o , en su defecto , de agua 2 patatas por persona perejil
, Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓, Vitamina K
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