BUTTERMILK BISCUITS | Bollitos tiernos de mantequilla 237 calorías en 100 gramos (estimada) ) 85 g de mantequilla sin sal cortada en dados muy fría 230 ml de leche entera 15 ml de zumo de limón
utilidades
tabla de equivalencias , Vitamina C ↓↓↓↓↓ lasrecetasdemj com
Bollitos de calabaza
334 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 450 g de harina de fuerza 200 g de puré de calabaza 40 g de azúcar de coco 1 huevo l 20 g de levadura fresca 1 cdta de sal 2 cdtas de especias para pastel de calabaza 130 ml de leche entera 60 g de mantequilla , Vitamina A ↓, Vitamina D bearecetasymas blogspot com
Mis primeros bollitos ( Chef of Matic ) Chindo 323 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 500grs de harina fuerte - 25 de levadura fresca de panadero - 100 de azucar pizca de sal - 2 huevos 100 de mantequilla - 100ml de leche - 50ml de agua ralladura de limon o naranja pasos , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓ miscocina blogspot com
BOLLITOS INGLESES 298 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas bollitos ingleses
- 250 gramos de harina
- 1 huevo
- 50 gramos de levadura en polvo
- 50 gramos de mantequilla
- 1 decilitro de leche entera ( 200 mililitros )
- 25 gramos de azúcar
- mermelada de frambuesa
- un poco de leche , para pintar la parte superior de los bollos
- sal Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 15 min ) recetas blogdecocina eu
DOOWAPS o bollitos con pepitas de chocolate 315 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
250 gr de harina de fuerza
110 gr de leche tibia
40 gr de azúcar
25 gr de levadura fresca
30 gr de aceite de girasol
1 pizca de sal
1 cucharada de esencia de vainilla
1 huevo ( separada la yema de la clara ) la yema para la
masa , la clara para pincelar los doowaps
50 gr de pepitas de chocolate
recetasmanny blogspot com
BOLLITOS INTEGRALES 357 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 300 grs de agua caliente
- 1 dadito de levadura de panadería ( 25 grs )
- 500 grs de harina integral , o harina de centeno , o harina de espelta
- un chorrito de sirope de ágave o miel
- una cucharadita de sal
- un chorrito de aceite de oliva virgen extra
- un puñadito del ingrediente elegido nueces , pasas , Total de tiempo 57 minutos , distribución : Thermomix ( 2 min ) reposar ( 20 min ) horno ( 10 min ) horno ( 25 min ) pazygloriaenlacocina blogspot com
BOLLITOS DE CALABAZA Y LECHE CONDENSADA 268 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
200 g leche condensada
60 ml leche tibia
25 g levadura fresca de panadería
40 g mantequilla a temperatura ambiente
550 g harina de fuerza
una calabaza
1 cucharadita de café de sal
1 huevo para pintar
, Vitamina D lasrecetasdemanu com
Bollitos de té
318 calorías en 100 gramos (estimada) 30 gramos de corteza de naranja
15 gramos de levadura
140 gramos de leche
450 gramos de harina de fuerza
6 gramos de sal
60 gramos de mantequilla a temperatura habiente
30 gramos de azúcar
lacocinanoeslomio blogspot com
Bollitos de leche condensada y calabaza rellenos de chocolate sin lactosa 337 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
200 ml de leche condensada sin lactosa ( receta aquí )
40 gr de mantequilla sin lactosa blanda
60 ml de leche sin lactosa en la que habremos disuelto 25 gr de levadura fresca de panadería
250 gr de puré de calabaza ( cocida , escurrida y triturada )
1 cucharadita de sal
550 gr de harina de fuerza
crema de cacao sin lactosa
larosadulce com
BOLLITOS DE CALABAZA RELLENOS DE FERRERO ROCHER 305 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
150 gr de calabaza asada
400 gr de harina
25 gr de levadura fresca
60 ml de agua
1 huevo
20 gr de mantequilla
100 gr de azúcar
1 pizca de sal
50 gr de pepitas de chocolate
bombones ferrero rocher
Total de tiempo 25 minutos , distribución : horno ( 25 min ) natirecetascaseras com
BOLLITOS DE VAINILLA 271 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
120 ml de leche templada
2 yogures naturales ( 250 gr )
1 cucharada de extracto de vainilla
1 cucharadita de vainilla en polvo
1 huevo
60 gr de mantequilla en pomada
6 gr de sal
50 gr de azúcar
500 - 550 gr de harina de fuerza
1 taco ( 25 gr ) de levadura fresca de panadería o 1 sobre de levadura seca para pan
1 huevo batido para pincelar
1 sobre de azúcar vainillada para espolvorear
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) lacocinadepinky blogspot com
Bollitos de Leche 300 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para los bollitos
450 g de harina de fuerza 50 g de mantequilla pomada 75 g de azúcar 2 huevos 125 ml de leche templada 17 g de levadura fresca 1 cucharadita de vainilla en polvo 1 cucharadita de sal
para pintar huevo , azúcar y almendra granillo
crema
150 g de dulce de leche 375 g de mascarpone
cocinaconcatalina es
Bollitos con Chocolate
446 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
350 grs de harina de fuerza
8 grs de sal
45 grs de azúcar glas
21 grs de levadura fresca
4 huevos fríos
1 yema de huevo frío
220 grs de mantequilla
180 grs de pepitas de chocolate
1 huevo
, Vitamina D lasrecetasdemarichuylasmias blogspot com
Bollitos Extremeños - Reto Tia Alia
244 calorías en 100 gramos (estimada) caldo de pollo
100 grs de jamón serrano
50 grs de mantequilla
75 grs de harina
500 ml de leche
200 grs de chorizo
2 huevos
sal
aceite de oliva virgen extra
lasrecetasdemarichuylasmias blogspot com
Bollitos especiados - Fouées - #toursgastronomy
328 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
550 grs de harina de fuerza
15 grs de levadura fresca
5 huevos
100 grs de miel
1 cucharada de azafrán molido
1 cucharada de canela
100 ml de leche
70 grs de mantequilla
50 grs de nueces molidas
1 huevo
nueces partidas
lasrecetasdemarichuylasmias blogspot com
Bollitos de Cardamomo
346 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
390 grs de harina panadera
210 grs de leche
75 grs de azúcar
75 grs de mantequilla
9/12 grs de levadura fresca
4 grs de sal
1 cucharadita de cardamomo molido
70 grs de mantequilla
70 grs de azúcar moreno
1 cucharadita de cardamomo molido
1 huevo
azúcar perlado
lasrecetasdemarichuylasmias blogspot com
Bollitos de roscón de Reyes (formato individual) 243 calorías en 100 gramos (estimada) sabor , haremos una esponja con 100 gramos de harina de fuerza y , frotando con los dedos , deshacemos 5 gramos de levadura fresca ( o 1 , 5 - 2 gramos de levadura seca ) por último , incorpora 60 gramos de leche tibia ( no mililitros , sino gramos ) , mezcla todo bien y amasa lacocinaderebeca es
Bollitos de lima y pasas 341 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
-
350 gr de harina de fuerza
-
100 gr de agua tibia
-
100 gr de aceite de girasol
-
15 gr de levadura de panadería fresca prensada
-
1 huevo
-
40 gr de azúcar
-
un puñadito de pasas
-
la ralladura de una lima
-
otro huevo para pintar
Total de tiempo 1 hora 55 minutos , distribución : reposar ( 1 hr ) reposar ( 40 min ) horno ( 15 min ) , Vitamina D desastreenlacocina blogspot com
Las caracolas que quisieron ser bollitos. El frío. 320 calorías en 100 gramos (estimada) 250ml de leche 100 de aceite o mantequilla 50gr de azúcar 2 huevos , más uno para pintar 1 cucharada de sal 650 gr de harina 1 sobre de levadura seca de panadero para el almíbar agua y azúcar en la misma medida dejar Total de tiempo 1 hora 35 minutos , distribución : Amasar ( 10 min ) Programar ( 1 hr ) horno ( 25 min ) decocinaprincipalmente blogspot com
BOLLITOS ABIERTOS DE DEVONSHIRE 337 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
*para la masa
- 300 ml de agua fría
- 2 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de leche en polvo
- 500 grms de harina de fuerza Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min ) aprendoenlacocina blogspot com
Bollitos tiernos de chocolate y azahar {Con Tang Zhong de leche} 249 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 12 bollitos de 50 gr
100 gr de tang zhong de leche
270 gr de harina panadera
30 gr de harina leudante( yo uso la marca bizcochona )
4 gr de levadura seca instantánea
1 huevo pequeño batido
40 gr de azúcar
1 cucharadita de agua de azahar
4 gr de sal
80 cc de leche
30 gr de mantequilla a temperatura ambiente
chips de chocolate negro
para el tang zhong de leche
20 gr de harina de fuerza
100 gr de leche entera
para , Vitamina D ↓ ysigoenlacocina blogspot com
BOLLITOS DE CANELA FINLANDESES (KORVAPUUSTIT) 367 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
masa
7
gr de levadura en polvo de panadería o 15gr de la fresca
120ml
de agua templada
60gr
de mantequilla sin sal
65gr
de azúcar
1
huevo y 1 yema ligeramente batidos
1
cucharadita de sal
3/4
de cucharadita de semillas de cardamomo molidas ( 5 vainas ) ( es interesante este toque del cardamomo , ese aroma que yo no distinguía en los comprados )
380gr
de harina Total de tiempo 2 horas 20 minutos , distribución : Taparla ( 1 hr ) reposar ( 40 min ) horno ( 20 min ) horno ( 10 min ) sinsalirdemicocina blogspot com
BOLLITOS DE QUESO 250 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
250gr de harina de maiz cocida
2 huevos
300ml de leche
50 ml de aceite
70 gr de queso rallado ( yo emmental )
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de sal
ponemos a Total de tiempo 21 minutos , distribución : Calentar ( 1 min ) lasrecetasdemerx blogspot com
Semlor o Semla o Fastlagsbulle. Bollitos Suecos de Almendra y Nata
300 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 10 bollitos )
para la masa
- 175 ml de leche
- 60 gr de mantequilla
- 80 gr de azúcar común
- 1 huevo
- 1 cucharadita de cardamomo molido
- 400 gr de harina de fuerza
- 15 gr de levadura fresca de panadería
- pizca de sal
para la nata de la terminación
- 400 ml de nata muy fría ( 35% materia grasa )
- 2 cucharadas de azúcar ( puede ser más o menos , según gustos )
para el relleno de almendra
- 50 ml de leche Total de tiempo 1 hora , distribución : Levar ( 1 hr ) lacocinadefrabisa blogspot com
BOLLITOS DE NATA Y ANIS 298 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
200 ml de nata liquida
2 huevos l
175 gr de azúcar
1 pizca de sal
1/2 cucharadita de ralladura de limón
1 cucharada de levadura química
1 chorrito de anis dulce
500 gr de harina de repostería
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min ) lacocinadepinky blogspot com