26 Recetas de argentina con calorías

Empanada Argentina 227 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de carne de ternera ( entrécula ) 200 gr de manteca de cerdo 2 dientes de ajo 3 cebolletas tiernas 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 pizca de comino 2 cucharadas de pimentón dulce 1 cucharada de pimentón picante 1 cucharada de concentrado de tomate 1 cucharada de pimiento choricero sal 2 patatas grandes 2 huevos duros obleas para empanadillas
, Vitamina D
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Las magdalenas de Xabier Barriga llegaron a la Argentina... 423 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes estén a temperatura ambiente 1 huevo 87 g de azúcar común 30 cm3 de leche 95 g de aceite de oliva ( usé girasol ) 105 g de harina ( usé integral )* 1 cuharada generosa de polvo de
Total de tiempo 1 hora 5 minutos , distribución : Batimos ( 1 hr ) horno ( 5 min )
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Patatas asadas rellenas de cebolla y pollo a la argentina 159 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 2 patatas medianas - 2 filetes de pechuga de pollo - 1/2 cebolla - 1/2 apio ( opcional ) - salsa argentina - queso gruyere - sal - pimienta negra recién molida - aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 50 minutos , distribución : horno ( 50 min )
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ARROLLADO DE POLLO (Argentina) 209 calorías en 100 gramos (estimada)
1 p echuga de pollo 4 h uevos cocidos 1 z anahoria 3 lonchas de j amón cocido 1 pimiento verde 1 taza de guisantes 1 cucharadita de q ueso rallado 1 cucharadita de sal 1 pimienta negra 1 cucharadita de pimentón 1 cucharadita de a jí molido
Total de tiempo 1 hora , distribución : cocinamos ( 1 hr )
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Receta de macarons a la argentina 294 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 24 tapas , salen 12 macarons ) 2 claras de huevo 100 gramos de azúcar impalpable ( glass ) 80 gramos de harina de almendras varios papel manteca o papel de
Total de tiempo 10 minutos , Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓
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Ensalada mixta argentina 138 calorías en 100 gramos (estimada)
firmes y varias hojas de ensalada romana secamos la lechuga y la treceamos pequeña para colocarla en una ensaladera luego , cortamos los tomates en rodajas finas redondas o en semicírculos , los agregamos a la ensaladera por último , cortamos en rodajas redondas y bien finas una cebolla blanca o cebolleta si prefieres incorporamos los aros de cebolla sobre los tomates agregar aceite de oliva o de girasol y vinagre de vino blanco si lo deseas puedes agregarle sal ( yo no la utilizo )

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Receta de Torta Galesa, pero torta galesa "a la argentina" 408 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 100 cc de miel líquida 220 gramos de manteca 600 gramos de harina leudante 100 gramos de harina de almendras 100 gramos de azúcar negra 100 gramos de azúcar rubia 200 gramos de azúcar blanca 300 gramos de azúcar glass 100 cc de agua mineral 200 gramos de mi masa
Total de tiempo 2 horas 40 minutos , distribución : horno ( 1 hr )
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Receta de Paella a la leña a la Argentina 143 calorías en 100 gramos (estimada)
solo de pollo o solo de cerdo , pues tendrá que poner 8 o 9 kilos de la carne elegida verduras varias 4 kilos repartidos como muestro abajo por ejemplo 1 litro de tomates en lata triturados ( elegido en reemplazo del tomate fresco por practicidad ) 0 , 400 gramos de puerros 0 , 400 gramos de pimientos verdes 0 , 800 gramos de arvejas ( de lata , todo por practicidad - ) ) 0 , 400 gramos de pimientos rojos 1 kilo de cebollas arroz 3 kilos ( los cocineros eligieron el que no se pega por practicidad ) líquido 7 litros de fumet ( caldo de pescado ) otro caldo

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EMPANADAS TUCUMANAS (ARGENTINA) 174 calorías en 100 gramos (estimada)
600 gramos de matambre cocido y totalmente desgrasado 150 gramos de cebolla pelada y picada bien chiquito 60 gramos de cebolla de verdeo , parte verde , bien picadita 4 huevos duros 1 a 2 cucharadas de sal 1 y 1/2 cucharada de pimentón dulce 1 cucharadita de orégano 1/2 cucharadita de comino ( optativo ) 1/2 cucharadita de ají molido sal a gusto 1 hoja de laurel 1 zanahoria 1 puerro

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Figacitas de manteca ( panecillos de Argentina) 383 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 5g de levadura seca 260ml de agua 500g de harina normal 5g de extracto de malta 10g de sal 50g de mantequilla blanda 30g de mantequilla derretida que usaremos luego para pintar
Total de tiempo 45 minutos , distribución : reposar ( 15 min ) reposar ( 15 min ) horno ( 15 min ) , Vitamina A , Vitamina D
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CARBONADA CRIOLLA (ARGENTINA) 170 calorías en 100 gramos (estimada)
cantidad necesaria de aceite 1 cebolla grande 2 o 3 dientes de ajo 1 cucharadita de tomillo deshidratado ( o usar fresco ) 1 cucharadita de romero 2 o 3 hojitas de laurel 1 , 250 kgs de carne magra 2 latas de tomates perita o de 8 a 10 naturales 1 litro de caldo de verdura 2 choclos 3 papas medianitas 3 batatas medianas 1 calabaza mediana o 6 chicas 200 gramos de ciruelas pasas

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CANASTITAS DE POLLO AL CHAMPIGNÒN (ARGENTINA) 227 calorías en 100 gramos (estimada)
discos de empanadas para 24 canastitas 3 supremas de pechuga sin piel ni grasa 2 cebollas medianas aceite cantidad necesaria 50 cc de salsa de soja 100 cc de crema de leche o nata 50 gramos de queso rallado queso en hebras cantidad necesaria 300 gramos de champignones frescos

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Pizza argentina 191 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - tomate frito - mozarella - jamón de york - aceitunas negras sin hueso - pimiento morrón - orégano - maíz ( opcional ) - 1 lata de atún , ( opcional ) - queso rallado a los 4 quesos especial para pizza
Total de tiempo 25 minutos , distribución : horno ( 20 min ) Gratinar ( 5 min ) Proteínas 29 %
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EMPANADAS NORTEÑAS (ARGENTINA) 138 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 y 1/2 kilo de carne picada 1 kilo de cebollas peladas 1 morrón grandecito 8 cebollas de verdeo aceite , cantidad necesaria sal a gusto 2 cucharadas soperas de pimentón dulce 3 cucharadas soperas de azúcar 1 cucharada sopera de orégano 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de ají molido 8 huevos duros 200 gramos de aceitunas 1 jardinera congelada de 300 gramos ( papa , arveja , zanahoria ) 60 tapas para empanadas ( 5 docenas )
, Vitamina A ↓
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SALSA DE CHIMICHURRI. COCINA ARGENTINA. (COCINA POR EL MUNDO) 200 calorías en 100 gramos (estimada)
3 dientes de ajo , 3 cucharadas de perejil fresco , una cucharadita de orégano , 30 guindilla seca , 30 cucharadita de las de postre de pimienta negra molida , y una cucharadita de sal 3 cucharadas de vinagre de vino que sea suave , y 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 20 minutos , Vitamina E ↓↓↓↓
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SALSA CRIOLLA (ARGENTINA) Y UNA EXPLICACIÒN DE LOS "ASADOS" | Caserissimo 71 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 cebolla 2 tomates perita o 1 y 1/2 redondos ( 2 si son chicos ) 1/2 morrón rojo 1/2 ají verde 1 cucharada de vinagre de manzana u otro aceite , cantidad necesaria 1 cucharada de ají molido 1 cucharada de orégano sal a gusto 1 cucharada de azúcar

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Empanada argentina Miguel Ángel Almodóvar
nesa , 2 cucharadas de kétchup , un poco de sal , 5 gotas de tabasco y 4 gotas de salsa perrins

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Dulce de lecHe argentina 145 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ingredientes 4 litros de leche de vaca 1 kilogramo de azucar blanca 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio da color y espesa el dulce esencia de vainilla poco es una un producto

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Empanada argentina 230 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg de carne de ternera ( entrécula ) 200 g de manteca de cerdo 2 dientes de ajo 3 cebolletas 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 pizca de comino 2 cucharadas de pimentón dulce 1 cucharada de pimentón picante 1 cucharada de concentrado de tomate 1 cucharada de pimiento choricero 2 patatas grandes 2 huevos duros 12 obleas de empanadilla sal
, Vitamina D
canalcocina es

Carbonada criolla argentina, Receta por Patripatopatito 170 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes cantidad necesaria de aceite 1 cebolla ( grande ) 2 dientes de ajo ( 2 o 3 ) 1 cucharadita de tomillo ( deshidratado ; o usar fresco ) 1 cucharadita de romero 2 hojitas de laurel ( 2 o 3 ) 1 , 250 kgs de carne magra 2 latas de tomates ( perita o de 8 a 10 naturales ) 1 litro de caldo de verdura 2 choclos 3 papas ( medianitas ) 3 batatas ( medianas ) 1 calabaza ( mediana o 6 chicas ) 200 gramos de ciruelas pasas
Total de tiempo 4 horas 58 minutos , distribución : horno ( 30 min ) Al fuego ( 5 min ) a fuego medio ( 3 min )
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Salsa chimichurri argentina
ingredientes 1 taza de peregil liso picado 4 dientes de ajo , picado 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta en polvo fresca 1/2 cucharadita de chile 2 cucharadas de oregano fresco y picado 2 cucharadas de shallotscebolla espanolapicada 3/4 taza de aceite

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6 - Alfajores cordobeses argentina 416 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ps 300 gr harina 150 gr margarina o manteca 1 cuchara sopera azucar 1 cucharadita levadura en polvo 2 o 3 cuchara sopera leche 1 taza azucar glass agua caliente 2 ud yema de huevo mermelada de frutas poner en un bol en forma de corona la harina con el azucar
Total de tiempo 30 minutos , distribución : tapado ( 30 min )
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Selva negra argentina 247 calorías en 100 gramos (estimada)
rellena con una crema de chocolate , crema de leche y cerezas maceradas con azúcar y licor; se cubre con crema chantilly y se decora con cerezas y virutas de chocolate ingredientes para selva negra argentina bizcochuelo 6 claras 6 yemas 120 grs de azucar 100 grs de harina

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Mayonesa de ave argentina
4 huevos duros hervidos 10 aceitunas verdes o negras 3 cucharadas de salsa golf

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Empanadas argentinas | con masa fácil sin huevo 360 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 20 empanadas - para la masa 500 g de masa de harina de fuerza o harina 0000 1 cucharadita de sal 100 g de manteca de cerdo 260 ml de agua 1 huevo o leche sin lactosa para pintar - para el relleno 700 g de cabeza de lomo o bondiola picada a cuchillo 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 1 pimiento rojo dulce sal , pimienta , comino y pimentón dulce 1 cebolla de verdeo o cebolleta 2 huevos duros ( opcional ) caldo de pollo o verduras *importante para alérgicos al huevo , las empanadas se pintarán con leche y en el relleno no utilizaremos huevo duro cómo se
, Vitamina D ↓
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