Desde el Corazón de mi Cocina: . Berenjenas de Almagro en vinagreta. 45 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kilo de berenjenas pequeñas de almagro
2 cucharadas colmadas de sal fina yodada
2 cucharadas de cominos , enteros mejor que molidos
3 o 4 dientes enteros para hacer majado
1 cucharada de pimentón de la vera , yo use agridulce , pero si se quiere se le echa una pizca mas de picante
medio litro de vinagre , 500gr
medio litro de agua
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
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Espinacas con Garbanzos a la Sevillana (Emilio Almagro) 247 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 400 grs de leche condensada 1 cucharada de extracto de menta
1 cucharada de licor de menta 500 ml de crema de leche 2 cucharadas de
azúcar t
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Solomillo de cerdo a los granos de pimienta negra (Emilio Almagro) 247 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 400 grs de leche condensada 1 cucharada de extracto de menta
1 cucharada de licor de menta 500 ml de crema de leche 2 cucharadas de
azúcar t
hace 1 mes
el cocinero elbocaitoblogcocina blogspot com
Patatatas gruesas confitadas con pimentón (Emilio Almagro) 247 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 400 grs de leche condensada 1 cucharada de extracto de menta
1 cucharada de licor de menta 500 ml de crema de leche 2 cucharadas de
azúcar t
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Pre-elaboración del salmón (Emilio Almagro) 188 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 700 ml de leche 100 grs de queso azul 70 grs de mantequilla
70 grs de harina sal - pimienta 1 huevo ( opcional ) huevo - pan rallado - aceite
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Tortilla de patatas diferente (Emilio Almagro) 188 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 700 ml de leche 100 grs de queso azul 70 grs de mantequilla
70 grs de harina sal - pimienta 1 huevo ( opcional ) huevo - pan rallado - aceite
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Cabrillas en salsa (Emilio Almagro) 188 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 700 ml de leche 100 grs de queso azul 70 grs de mantequilla
70 grs de harina sal - pimienta 1 huevo ( opcional ) huevo - pan rallado - aceite
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Salmorejo (Diferentes pero igual de buenos). Emilio Almagro 794 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 4 tomates maduros - un diente de ajo - 100 gr de pan - 4 cucharadas soperas de vinagre de vino - sal - 100 cl de aceite de oliva Grasas 96 % , Vitamina E , Vitamina K elbocaitoblogcocina blogspot com
Bacalao confitado con puerros (Emilio Almagro) 353 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes *
un trozo de asado ( de unos 500 - 700 gramos aproximadamente )
1/2 taza de azúcar morena
1/4 taza de salsa de tomate hecha en casa salsa de to
hace 7 , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓ elbocaitoblogcocina blogspot com
Berenjenas de Almagro en vinagreta. 39 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 kilo de berenjenas pequeñas de almagro
2 cucharadas colmadas de sal fina yodada
2 cucharadas de cominos , enteros mejor que molidos
3 o 4 dientes enteros para desdeelcorazondemicocina blogspot com
Las Tapas I (Tapas Frías) Emilio Almagro 188 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 700 ml de leche 100 grs de queso azul 70 grs de mantequilla
70 grs de harina sal - pimienta 1 huevo ( opcional ) huevo - pan rallado - aceite
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Crema de coliflor con bacalao frito (Emilio Almagro) ingredientes *
un trozo de asado ( de unos 500 - 700 gramos aproximadamente )
1/2 taza de azúcar morena
1/4 taza de salsa de tomate hecha en casa salsa de to
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Benjenas al estilo de "Almagro". Mirando al pueblo de distinta manera,
48 calorías en 100 gramos (estimada) 2 kg de berenjenas de vinagre o de rabo ( si puedes hacerte con ellas , de almagro )
agua para cubrir
sal gorda
250 ml vinagre
6 dientes de ajo
1 cucharada de cominos molidos
1 cucharada de pimentón dulce
1 cucharada de orégano
50 ml aceite
1 lata de pimientos de piquillo
palos de hinojo o , si no tenemos , palillos
ingrediente secreto mirar con otros ojos el lugar donde vives te obsequia con sorpresas
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Hervir ( 10 min ) cocinandoespero blogspot com
BERENJENAS DE ALMAGRO ALIÑADAS 56 calorías en 100 gramos (estimada)
2 kg de berenjenas de almagro
3/4 de vaso de vinagre de vino
2 cucharadas de sal
2 cucharadas de cominos
1 cucharadas de pimenton dulce
1 cucharada de pimenton picante
1 hoja de laurel
una cabeza de ajos
un chorrito de aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 35 minutos , distribución : Hervir ( 10 min ) fresco ( 5 min ) Hervir ( 20 min ) lacocinadeori blogspot com
Lomitos de lubina al limón (Emilio Almagro) ingredientes *
un trozo de asado ( de unos 500 - 700 gramos aproximadamente )
1/2 taza de azúcar morena
1/4 taza de salsa de tomate hecha en casa salsa de to
hace 7 elbocaitoblogcocina blogspot com
Roscos de azúcar,limón y anís (Emilio Almagro) 278 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 2 huevos - 8 cucharadas soperas de harina yolanda - 6 cucharadas soperas de azúcar - 6 cucharadas soperas aceite de oliva - 3 cucharadas soperas de zumo de limón - 1 cucharada de café de levadura royal - 2 cucharadas soperas de anís seco - ralladura de limón - una pizca de sal , Vitamina C ↓↓↓↓↓ elbocaitoblogcocina blogspot com
Pez espada al horno (Emilio Almagro) ingredientes *
un trozo de asado ( de unos 500 - 700 gramos aproximadamente )
1/2 taza de azúcar morena
1/4 taza de salsa de tomate hecha en casa salsa de to
hace 7 elbocaitoblogcocina blogspot com
Sopa de ajo con rape y huevo. (Emilio Almagro) ingredientes *
un trozo de asado ( de unos 500 - 700 gramos aproximadamente )
1/2 taza de azúcar morena
1/4 taza de salsa de tomate hecha en casa salsa de to
hace 7 Total de tiempo 20 minutos , distribución : Hervir ( 20 min ) elbocaitoblogcocina blogspot com
Solomillo de cerdo al whisquie (Emilio Almagro) ingredientes *
un trozo de asado ( de unos 500 - 700 gramos aproximadamente )
1/2 taza de azúcar morena
1/4 taza de salsa de tomate hecha en casa salsa de to
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Champiñones emparrillados con relleno marinero y jamón serrano (Emilio Almagro) 353 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes *
un trozo de asado ( de unos 500 - 700 gramos aproximadamente )
1/2 taza de azúcar morena
1/4 taza de salsa de tomate hecha en casa salsa de to
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Judías verdes al ajillo y tiras de choco a la parrilla (Emilio Almagro) 353 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes *
un trozo de asado ( de unos 500 - 700 gramos aproximadamente )
1/2 taza de azúcar morena
1/4 taza de salsa de tomate hecha en casa salsa de to
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Cucharilla de salmorejo, con bacalao ahumado y crocante de aceitunas negras. (Emilio Almagro) 177 cal/ 100 gramos (estimada) cake de plátano y cacao ( Кекñ ñˆÐ¾ÐºÐ¾Ð»Ð°Ð´Ð1/2о - баÐ1/2аÐ1/2овñ‹Ð¹ )
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[image cake de plátano y cacao ( Кекñ ñˆÐ¾ÐºÐ¾Ð»Ð°Ð´Ð1/2о - баÐ1/2аÐ1/2овñ‹Ð¹ )]
*cake de plátano y cacao*
3 plátanos maduros desmenuzar con el tenedor
1 huevo
150 gr de azúcar
hace 4 elbocaitoblogcocina blogspot com
Brocheta de langostinos envueltos con calabaza y calabacín.(Emilio Almagro) 338 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes *
un trozo de asado ( de unos 500 - 700 gramos aproximadamente )
1/2 taza de azúcar morena
1/4 taza de salsa de tomate hecha en casa salsa de to
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Lomos de Lubina Rellenos de verduritas (Emilio Almagro) 338 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes *
un trozo de asado ( de unos 500 - 700 gramos aproximadamente )
1/2 taza de azúcar morena
1/4 taza de salsa de tomate hecha en casa salsa de to
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Albondigas de Ternera en Salsa (Emilio Almagro) 338 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes *
un trozo de asado ( de unos 500 - 700 gramos aproximadamente )
1/2 taza de azúcar morena
1/4 taza de salsa de tomate hecha en casa salsa de to
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Berenjenas de Almagro 69 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 1kg de berenjenas de las pequeñitas - 1 litro y medio de agua - 25 bolas de pimienta negra - 1 cucharada y 30 sopera de sal - 4 cucharadas soperas de aceite de oliva - 2 tomates grandes ( los 2 pesaban medio kilo ) - 1 cucharadita de postre de cominos - 1/2 vaso tamaño agua de vinagre corriente - 4 dientes de ajo Total de tiempo 10 minutos , distribución : Olla ( 5 min ) cocinaconmarisa blogspot com
Acelgas salteadas con Almejas y su Salsa Suave. (Emilio Almagro) 338 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes *
un trozo de asado ( de unos 500 - 700 gramos aproximadamente )
1/2 taza de azúcar morena
1/4 taza de salsa de tomate hecha en casa salsa de to
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Arroz meloso con Bacalao y su pilpil.(Emilio Almagro) ingredientes *
un trozo de asado ( de unos 500 - 700 gramos aproximadamente )
1/2 taza de azúcar morena
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Croissant de Langostino.(Emilio Almagro) 338 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes *
un trozo de asado ( de unos 500 - 700 gramos aproximadamente )
1/2 taza de azúcar morena
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Empanada de Carne de los Garbanzos .(Emilio Almagro) 390 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes masa empanada - 1 , 5 kg harina - 8 huevos - 20 gr de levadura - 375 gr mantequilla - 1 vaso aceite de girasol , Vitamina E ↓↓ elbocaitoblogcocina blogspot com
Pastel vegetal de tortilla de patatas. (Emilio Almagro). ingredientes *
un trozo de asado ( de unos 500 - 700 gramos aproximadamente )
1/2 taza de azúcar morena
1/4 taza de salsa de tomate hecha en casa salsa de to
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Sopa de ajo con almejas. (Emilio Almagro) 338 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes *
un trozo de asado ( de unos 500 - 700 gramos aproximadamente )
1/2 taza de azúcar morena
1/4 taza de salsa de tomate hecha en casa salsa de to
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Crema de Melón con virutas de Jamón. (Emilio Almagro) 338 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes *
un trozo de asado ( de unos 500 - 700 gramos aproximadamente )
1/2 taza de azúcar morena
1/4 taza de salsa de tomate hecha en casa salsa de to
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Ensalada de endivias asadas con queso semi curado (Emilio Almagro) 338 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes *
un trozo de asado ( de unos 500 - 700 gramos aproximadamente )
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Elaboración Pollo al Ajillo (Emilio Almagro) 338 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes *
un trozo de asado ( de unos 500 - 700 gramos aproximadamente )
1/2 taza de azúcar morena
1/4 taza de salsa de tomate hecha en casa salsa de to
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Fideos en amarillo con almejas (Emilio Almagro) 338 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes *
un trozo de asado ( de unos 500 - 700 gramos aproximadamente )
1/2 taza de azúcar morena
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BERENJENAS DE ALMAGRO EN CONSERVA. 218 calorías en 100 gramos (estimada) corta un poco el rabo de las berenjenas y las puntas de las hojas da un corte en la parte superior de la berenjena , coloca un trozo de pimiento , sujeta con un poco de hinojo e introdúcelas en el cestillo dentro del vaso con agua que las cubra sala y lacocinadenati blogspot com
Elaboración Sopa de Ajo con almejas. (Emilio Almagro) 338 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes *
un trozo de asado ( de unos 500 - 700 gramos aproximadamente )
1/2 taza de azúcar morena
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Salsa para carnes a la parrilla (Emilio Almagro) 125 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - pasta filo - merluza - gambas - langostinos - unas cucharadas de harina - sal - ajos - cebolla - caldo de pescado - aceite de oliva - mante
Proteínas 17 % elbocaitoblogcocina blogspot com
Berenjenas de almagro 44 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
a ojo 2 - 3 kilos de berenjenas , 2 cucharadas de cominos , 1 cabeza de ajos , pimientos asados y pelados rojos o pimientos rojos secos , 1 cucharada de pimenton dulce si se quiere se puede poner mitad de picante , sal , vinagre , recetasdecocina es