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 Recetas de almagro
  Salmorejo (Diferentes pero igual de buenos). Emilio Almagro Salmorejo (Diferentes pero igual de buenos). Emilio Almagro 794 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 4 tomates maduros - un diente de ajo - 100 gr de pan - 4 cucharadas soperas de vinagre de vino - sal - 100 cl de aceite de oliva
Grasas 96 % , Vitamina E , Vitamina K
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  Berenjenas de Almagro en vinagreta. Berenjenas de Almagro en vinagreta. 39 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kilo de berenjenas pequeñas de almagro 2 cucharadas colmadas de sal fina yodada 2 cucharadas de cominos , enteros mejor que molidos 3 o 4 dientes enteros para

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  Benjenas al estilo de Benjenas al estilo de "Almagro". Mirando al pueblo de distinta manera, 48 calorías en 100 gramos (estimada)
2 kg de berenjenas de vinagre o de rabo ( si puedes hacerte con ellas , de almagro ) agua para cubrir sal gorda 250 ml vinagre 6 dientes de ajo 1 cucharada de cominos molidos 1 cucharada de pimentón dulce 1 cucharada de orégano 50 ml aceite 1 lata de pimientos de piquillo palos de hinojo o , si no tenemos , palillos ingrediente secreto mirar con otros ojos el lugar donde vives te obsequia con sorpresas
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Hervir ( 10 min )
cocinandoespero blogspot com
  BERENJENAS DE ALMAGRO ALIÑADAS BERENJENAS DE ALMAGRO ALIÑADAS 56 calorías en 100 gramos (estimada)
2 kg de berenjenas de almagro 3/4 de vaso de vinagre de vino 2 cucharadas de sal 2 cucharadas de cominos 1 cucharadas de pimenton dulce 1 cucharada de pimenton picante 1 hoja de laurel una cabeza de ajos un chorrito de aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 35 minutos , distribución : Hervir ( 10 min ) fresco ( 5 min ) Hervir ( 20 min )
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Roscos de azúcar,limón y anís (Emilio Almagro) 278 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 2 huevos - 8 cucharadas soperas de harina yolanda - 6 cucharadas soperas de azúcar - 6 cucharadas soperas aceite de oliva - 3 cucharadas soperas de zumo de limón - 1 cucharada de café de levadura royal - 2 cucharadas soperas de anís seco - ralladura de limón - una pizca de sal
, Vitamina C ↓↓↓↓↓
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  Berenjenas de Almagro Berenjenas de Almagro 69 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1kg de berenjenas de las pequeñitas - 1 litro y medio de agua - 25 bolas de pimienta negra - 1 cucharada y 30 sopera de sal - 4 cucharadas soperas de aceite de oliva - 2 tomates grandes ( los 2 pesaban medio kilo ) - 1 cucharadita de postre de cominos - 1/2 vaso tamaño agua de vinagre corriente - 4 dientes de ajo
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Olla ( 5 min )
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  Crema Fría de Calabaza y Pipirrana Templada de Marisco.(Emilio Almagro). Crema Fría de Calabaza y Pipirrana Templada de Marisco.(Emilio Almagro).
- puerro 200 gr - patatas 100 gr - mantequilla 50 gr - caldo de verduras ( suave ) - sal

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  Empanada de Carne de los Garbanzos .(Emilio Almagro) Empanada de Carne de los Garbanzos .(Emilio Almagro) 390 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes masa empanada - 1 , 5 kg harina - 8 huevos - 20 gr de levadura - 375 gr mantequilla - 1 vaso aceite de girasol
, Vitamina E ↓↓
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BERENJENAS DE ALMAGRO EN CONSERVA. 218 calorías en 100 gramos (estimada)
corta un poco el rabo de las berenjenas y las puntas de las hojas da un corte en la parte superior de la berenjena , coloca un trozo de pimiento , sujeta con un poco de hinojo e introdúcelas en el cestillo dentro del vaso con agua que las cubra sala y

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  Salsa para carnes a la parrilla (Emilio Almagro) Salsa para carnes a la parrilla (Emilio Almagro) 125 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - pasta filo - merluza - gambas - langostinos - unas cucharadas de harina - sal - ajos - cebolla - caldo de pescado - aceite de oliva - mante
Proteínas 17 %
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Berenjenas de almagro 44 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes a ojo 2 - 3 kilos de berenjenas , 2 cucharadas de cominos , 1 cabeza de ajos , pimientos asados y pelados rojos o pimientos rojos secos , 1 cucharada de pimenton dulce si se quiere se puede poner mitad de picante , sal , vinagre ,

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