Arroz con pulpo (con su ajoaceite) 104 calorías en 100 gramos (estimada)
250 gr de arroz redondo
un pulpo de un kilo aprox
un pimiento verde
1/2 pimiento rojo
4 dientes de ajo
un tomate grande maduro
un buen puñado de guisantes ( congelados )
pimentón dulce
pimienta negra recién molida
colorante alimentario ( opcional )
Total de tiempo 43 minutos , distribución : Cocemos ( 10 min ) a fuego medio ( 12 min ) reposar ( 10 min ) thermomix ( 3 min ) cocinax2 blogspot com
PATATAS NUEVAS CON AJOACEITE 454 calorías en 100 gramos (estimada) el diente de ajo pelado y en láminas , lo siguiente la sal ,
machacar bien para añadir la yema de huevo ( sin nada de clara ) , comenzar a
remover una vez la yema esté bien integrada al ajo y a la sal comenzar a tirar
el aceite sin dejar de remover muy poquito a poco , lentamente se irá haciendo
la cantidad que vosotros deseéis si lo hacéis aceite de oliva resulta Grasas 45 % , , Vitamina E , Vitamina K cocinasanamediterranea blogspot com
Cómo preparar salsa alioli o ajoaceite 788 calorías en 100 gramos (estimada)
6 dientes de ajo grandes de tamaño similar 350 ml de aceite de oliva virgen extra ( se puede sustituir con aceite de oliva suave ) una pizca de sal gorda 1 cucharada de zumo de limón ( opcional ) , Vitamina C ↓↓↓↓↓ recetasderechupete com
PAELLA DE CEBOLLA CON SALSA AJOACEITE 413 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 2 personas )
2 cebollas medianas
caldo de pescado
pimentón dulce
azafrán ( colorante )
aceite de oliva
sal
arroz
ajoaceite
aceite de oliva de 0 , 4º
2 o 3 dientes de ajos
1 huevo
procedimiento
en una paellera poner 6 cucharadas de aceite , las cebollas picadas , ( dorarla al gusto ) , el pimentón ( al gusto ) , la sal y enseguida el caldo , que pase 2 dedos de los remaches de la paellera , dejar que reduzca el caldo para que se integren bien los sabores hasta los remaches tener el arroz cocinasanamediterranea blogspot com
JUDÌAS VERDES CON AJOACEITE
300 gr de judías verdes
2 patatas
1 cebolla pequeña
agua y sal
ajoaceite lasrecetasdelmarquesdemuchabarba blogspot com
AJOACEITE CON BATIDORA huevo
2 o 3 dientes de ajo
1 sal
1/4 litro de aceite de oliva suave lasrecetasdelmarquesdemuchabarba blogspot com
Conejo al ajoaceite 193 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 1 conejo - 1 cebolla - 1 tomate - 1 hoja de laurel - una pizca de nuez moscada - sal - aceite - ajoaceite , Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓ crismascocina blogspot com
Ajoaceite de batidora ingredientes 2 dientes de ajo 1 huevo aceite sal se pela los dientes de ajo , se ponen en el vaso de la recetasdecocina es
BACALAO A LA PORTUGUESA "Bacalhau à portuguesa" 236 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 kg y 1/2 de patatas cortadas a rodajas de 1 cm aprox
500 gr de bacalao desalado desmigado
50 gr de aceite de oliva
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
150 gr de leche
10 gr de mantequilla
200 gr de nata vegetal
2 yemas
1 pizca de nuez moscada
pan rallado
ajoaceite ( opcional )
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ARROZ CON PULPO Y PANCETA ADOBADA 320 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para 4 personas
2 cortadas de panceta adobada ( o normal ) de un dedo de gordo
4 cortadas de panceta adobada ( o normal ) muy finas
400 gr de arroz
1 pulpo de un kilo
1 cucharada de pimentón
para el ajoaceite
un huevo
2 dientes de ajo
una cucharada de pimentón
200 gr de aceite de girasol
50 gr de aceite de oliva virgen extra
lalibretaderecetas blogspot com
Caldero de pescado 384 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para unas 6 personas ) - 1 1/2 kg de morralla ( pescados pequeños de roca ) - 2 kg de gallina ( cortada a rodajas de unos 3 dedos ) - 2 kg de patatas ( cortadas a rodajas de unos 2 cm ) - 6 ñoras secas - 1 cabeza de ajos - 4 tomates maduros rallados - hebras de azafrán o colorante - pimienta en grano - pimentón ( una cucharadita ) - perejil - sal - 1 hoja de laurel - unos 4 litros de agua - 250 ml de aceite de oliva virgen extra - ajoaceite Total de tiempo 2 horas 30 minutos , distribución : Hervimos ( 15 min ) Hervimos ( 15 min ) crismascocina blogspot com
Caldero de pescado 384 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para unas 6 personas ) - 1 1/2 kg de morralla ( pescados pequeños de roca ) - 2 kg de gallina ( cortada a rodajas de unos 3 dedos ) - 2 kg de patatas ( cortadas a rodajas de unos 2 cm ) - 6 ñoras secas - 1 cabeza de ajos - 4 tomates maduros rallados - hebras de azafrán o colorante - pimienta en grano - pimentón ( una cucharadita ) - perejil - sal - 1 hoja de laurel - unos 4 litros de agua - 250 ml de aceite de oliva virgen extra - ajoaceite Total de tiempo 2 horas 30 minutos , distribución : Hervimos ( 15 min ) Hervimos ( 15 min ) crismascocina blogspot com
Arroz a banda
178 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes arroz:
500 g
de arroz
3 tomates de pera rallados
1 cebolla mediana
1 ñora ( si no 1 cucharita de pimentón dulce )
2 dientes de ajo
12 hebras de azafrán
5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
sal
colorante alimentario ( opcional )
ajoaceite ( all i oli en valenciano )
lacocinadelolidominguez blogspot com
Filetes de pavo adobados rellenos de jamón y queso con salsa de cebolla 203 calorías en 100 gramos (estimada) :
5 filetes de pechuga de pavo adobadas
5 lonchas de jamón serrano
5 lonchas de queso cremoso
para la salsa:
1 sobre de sopa de cebolla
1 y 1/2 vasos de agua
guarnición:
patatas lavadas y cortadas en daditos
ajoaceite
pimentón dulce
sal
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Paella de arroz negro
172 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 personas:
500g calamares
2 cucharadas soperas de tinta de calamar
2 ñoras
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
1 tomate de buen
tamaño maduro
500g arroz a poder
ser d o valencia
2 litros de fumet
( caldo de pescado )
5 cucharadas soperas
de aceite de oliva virgen extra
una pizca de sal
1 cucharadita de pimentón dulce
12 gambomes para acompañar
para el ajoaceite:
1 huevo
1 diente de ajo
100ml aceite de oliva virgen extra ( o de girasol )
unas gotas de zumo de limón
Total de tiempo 33 minutos , distribución : cocinamos ( 10 min ) cocinamos ( 5 min ) cocinamos ( 15 min ) Al fuego ( 3 min ) lacocinadelolidominguez blogspot com
CAZUELA DE FIDEOS CON BUTIFARRA Y SETAS DE TEMPORA... 148 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 6 personas ) 400 gr de fideos del número 4 , o fideos cortos curvados con agujero ( 2 tazas colmadas ) / 300 gr de butifarra fresca o salchichas / 350 gr aprox de trompetas amarillas y negras o surtido de setas de temporada / 1 litro de caldo suave de pollo o vegetal ( casero o comercial ) / 3 tomates pequeños maduros / 1 cebolla / 1 puerro // picada 1 ñora o pimiento choricero seco / 2 dientes de ajos / 2 ramas de perejil / 15 avellanas o almendras / 1/2 taza de vino / sal y pimienta // allioli ( ajoaceite ) o Total de tiempo 1 hora 28 minutos , distribución : Cazuela ( 10 min ) Sartén ( 2 min ) Rehogamos ( 1 min ) lasbuenasmigas blogspot com
Arroz a banda (elaborado a la forma tradicional)., Receta por Lolioctubre1963 154 calorías en 100 gramos (estimada) 1 puerro zanahoria cebolla ramitas de perejil laurel 3 patatas ( medianas ) para arroz 500 g de arroz 3 tomates de pera rallados 1 cebolla ( mediana ) 1 ñora ( si no 1 cucharita de pimentón dulce ) 2 dientes de ajo 12 hebras de azafrán 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra sal colorante alimentario ( opcional ) ajoaceite ( all i oli en valenciano ) Total de tiempo 3 horas 27 minutos , distribución : Hervir ( 24 min ) Al fuego ( 24 min ) cocinamos ( 1 min ) cocinamos ( 8 min ) a fuego medio ( 10 min ) reposar ( 5 min ) petitchef es
Paella de arroz negro, Receta por Lolioctubre1963 108 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 500g calamares 2 cucharadas soperas de tinta de calamar 2 Ñoras 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1 tomate de buen tamaño maduro 500g arroz ( a poder ser d o valencia ) 2 litros de fumet ( caldo de pescado ) 5 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra una pizca de sal 1 cucharadita de pimentón dulce 12 gambomes ( para acompañar ) para el ajoaceite 1 huevo 1 diente de ajo 10 Total de tiempo 2 horas 48 minutos , distribución : cocinamos ( 10 min ) cocinamos ( 5 min ) cocinamos ( 15 min ) Al fuego ( 3 min ) petitchef es
Patatas bravas ingredientes
1/2 k patatas aceite de oliva sal para el ajoaceite 2 o 3 ajos mas si recetasdecocina es