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 Recetas de rabo de toro con patatas ratte
  RABO DE TORO TRADICIONAL CON GUARNICIÒN DE PATATAS RATTE RABO DE TORO TRADICIONAL CON GUARNICIÒN DE PATATAS RATTE 342 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 - 5 personas de 1 1/2 a 2 kg de rabo de toro , buey o vaca , troceado // bresa 2 cebollas / 1 pimiento rojo / 1 pimiento verde / 2 zanahorias / 4 tomates / 1 cabeza de ajos // especias 1 cucharada de pimienta en grano / 2 hojas de laurel / 3 o 4 clavitos de olor / 1 cucharada rasa de pimentón de la vera // condimentos aceite de oliva /2 vasos de vino tinto / sal // guarnición patatas ratte / una ramita pequeña de romero / 2 c s de aceite de oliva / 1 nuez de mantequilla / sal y pimienta
Total de tiempo 6 horas 25 minutos , distribución : Rehogamos ( 10 min ) Pochar ( 12 min ) Al fuego ( 2 hrs ) Removemos ( 3 min ) Sartén ( 2 hrs )
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