RABO DE TORO TRADICIONAL CON GUARNICIÒN DE PATATAS RATTE 342 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 - 5 personas de 1 1/2 a 2 kg de rabo de toro , buey o vaca , troceado // bresa 2 cebollas / 1 pimiento rojo / 1 pimiento verde / 2 zanahorias / 4 tomates / 1 cabeza de ajos // especias 1 cucharada de pimienta en grano / 2 hojas de laurel / 3 o 4 clavitos de olor / 1 cucharada rasa de pimentón de la vera // condimentos aceite de oliva /2 vasos de vino tinto / sal // guarnición patatas ratte / una ramita pequeña de romero / 2 c s de aceite de oliva / 1 nuez de mantequilla / sal y pimienta
Total de tiempo 6 horas 25 minutos , distribución : Rehogamos ( 10 min ) Pochar ( 12 min ) Al fuego ( 2 hrs ) Removemos ( 3 min ) Sartén ( 2 hrs ) lasbuenasmigas blogspot com
RABO DE TORO TRADICIONAL CON GUARNICIÒN DE PATATAS RATTE 342 calorías en 100 gramos (estimada)