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 Recetas de pastelero
  FLAN PASTELERO AL HORNO FLAN PASTELERO AL HORNO 124 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 sobres de flan potax 125 gramos de endulzante sin azúcar para cremas dayelet 2 huevos 3/4 litros de leche ralladura de un limón 6 - 8 galletas troceadas lasquitas de chocolate negro margarina para untar el molde

lacocinadesole6 blogspot com
Flan pastelero con almendras 202 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes una base de hojaldre 1 litro de leche entera o 2/3 de nata + 1/3 de leche 180 g azúcar 100 g de maicena 2 huevos enteros 1 yema 10 ml de extracto de vainilla una ramita de canela 1 piel de limón opcional almendras laminadas se
Total de tiempo 2 horas 47 minutos , distribución : horno ( 45 min ) reposar ( 2 hrs )
lacocinadepiescu blogspot com
Flan parisino/pastelero de vainilla
junto con la vaina de vainilla cortada en 2 y habiéndole extraído las semillas
Total de tiempo 2 horas , distribución : a fuego medio ( 15 min ) horno ( 45 min ) Refrigerar ( 1 hr )
petitchef es
  Flan Pastelero Al Horno Flan Pastelero Al Horno 247 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 7 cucharadas rasas de harina de maíz ( 70g ) , 5 cucharadas colmadas de azúcar ( 120g ) , 2 huevos , 3 vasos grandes de leche , 1 limón y mantequilla
Total de tiempo 31 minutos , distribución : Cocer ( 1 min ) horno ( 30 min ) , Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina D
morenisa blogspot com
  Jubilación José Àlvarez Mejías (pastelero y gran amigo) Jubilación José Àlvarez Mejías (pastelero y gran amigo) 338 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes * un trozo de asado ( de unos 500 - 700 gramos aproximadamente ) 1/2 taza de azúcar morena 1/4 taza de salsa de tomate hecha en casa salsa de to hace 5
, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓
elbocaitoblogcocina blogspot com
  BIZCOCHO CON CREMA AL LIMÒN BIZCOCHO CON CREMA AL LIMÒN 147 calorías en 100 gramos (estimada)
250 ml de leche semi desnatada cerrato 43 grs de azúcar 2 cucharadas de zumo de limón ralladura de 1 limón 1 yema de huevo 35 grs de maizena bizcochón artesano 400 grs dividido en 8 porciones lázaro pasteleros licaonat

cocinabetulo blogspot com
Bocaditos de dulce de leche y nueces 427 calorías en 100 gramos (estimada)
, desmigaj amos unos 200 gramos de bizcochuelo de vainilla ( se puede utilizar procesadora de alimentos para obtener , en un abrir y cerrar de ojos , una molienda parejita - parejita ) añad imos 100 gramos de nueces molidas y mezcl amos bien por último , incorporamos de a poco 3 - 4 cucharadas copetonas /bien cargadas de dulce de leche repostero /pastelero ( el que es más consistente y que solemos utilizar para rellenar y decorar porque se mantiene en forma sin escurrirse todo ) les recomiendo incorporar el dulce de leche de a poco porque puede que
Total de tiempo 30 minutos
bouquetgarni-recetas blogspot com
  YA LLEVAMOS 9 AÑOS JUNTOS!!!! YA LLEVAMOS 9 AÑOS JUNTOS!!!! 223 calorías en 100 gramos (estimada)
tarta de queso necesitamos 400 ml de nata liquida 1 tarrina de queso philadelpia ( light ) 2 sobres de cuajada 6 cucharadas de azucar 1/2 litro de leche base 1 rulo de galletas ( yo integrales ) 60 grs de mantequilla 1 chorrito de leche decoración varias cucharadas de mermelada de arandanos agua 1 lapiz pastelero de vahiné en un cazo

cocinandoconrocio blogspot com
choco-castañas / chocomarrons 448 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 100g de crema de castañas o confitura de castañas 200g de chocolate negro pastelero ( para fundir ) 125g de mantequilla 150g de azucar 3 huevos 70g de harina de reposteria azucar glas para decorar pre

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El cuaderno de recetasEl cuaderno de recetas 263 calorías en 100 gramos (estimada)
100 grs de azúcar 7 grs de sal marina 80 grs de mantequilla a temperatura ambiente ( no derretida ) 1 huevo mediano 280 grs de leche entera ( añade 250 grs para empezar y el resto si lo ves necesario ) 500 grs de harina de fuerza 18 grs de levadura fresca de panadero o 6 grs de levadura seca relleno de las caracolas 40 grs de pasas 35 grs de vino moscatel , zumo de naranja o coñac 2 ctas de canela molida 2 manzanas asadas terminaciòn huevo batido para pincelar brillo pastelero
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Micro ( 10 min )
elcuadernoderecetas blogspot com
  ALFAJORES MARPLATENSES ALFAJORES MARPLATENSES 434 calorías en 100 gramos (estimada)
85 grs de mantequilla a temperatura ambiente 65 grs de azúcar 1 huevo 10 grs de miel 170 grs de harina 1 cucharadita de esencia de vainilla 20 grs de cacao puro en polvo 1 cucharadita de levadura tipo royal 1/2 cucharadita de bicarbonato dulce de leche pastelero de márdel 120 grs de chocolate de cobertura 75 ml de nata para montar
, Vitamina A ↓↓↓, Vitamina D
cocinabetulo blogspot com
  Bizcocho-pudin de cereales y frutas deshidratadas Bizcocho-pudin de cereales y frutas deshidratadas 202 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes un huevo y una yema 120 gr de cereales integrales de trigo 60 gr de harina de repostería 60 gr de frutas deshidratadas ( coco , plátano , pasas , manzana ) 100 gr de ron 100 gr de azúcar 70 gr de mantequilla o margarina 2 yogures naturales desnatados un pizca de canela una pizca de cardamomo molido una pizca de jengibre molido cacao puro en polvo , lápiz de pastelero de chocolate y bolitas de chocolate para decorar ( opcional ) *me quedaban 180 gr en total de cereales
Total de tiempo 1 hora 40 minutos , distribución : horno ( 40 min ) , Vitamina A ↓↓↓↓↓
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the sisters kitchen: Tarta Candy Crushthe sisters kitchen: Tarta Candy Crush 347 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes * 3 zanahorias * 130gr de mantequilla * 200gr de harina * 200gr de azúcar moreno * 2 huevos * 50gr de nueces * 1 puñadito de pasas * 5 cucharadas de leche * 3 cucharaditas de levadura en polvo * 1 cucharadita de canela * 1 pizca de nuez moscada * 1 pizca de sal para el glaseado * 200gr de queso cremoso * 50gr de azúcar glass * 2 cucharadas de leche para la decoración * lápiz pastelero de fresa * chocolate
Total de tiempo 2 horas
hermanasenlacocina blogspot com
Cocina por afición: Galletas de canela 452 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 gr de mantequilla 1 huevo xl 140 gr de azúcar glass 550 gr de harina 1 cucharadita de canela en polvo lapices de pastelero de chocolate

cocinaporaficion blogspot com
  Tarta guitarra Tarta guitarra 208 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes * 4 huevos * 1 yogur natural * 3 medidas de yogur de harina * 2 medidas de yogur de azúcar * 1 de aceite de oliva * 1 sobre de levadura * ralladura de limón o esencia de vainilla * nocilla * lacasitos * lápiz pastelero de chocolate blanco * fondant
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min )
hermanasenlacocina blogspot com


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