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 Recetas de matambre al verdeo
  Empanadas de carne Empanadas de carne 152 calorías en 100 gramos (estimada)
500 g de cebolla blanca 500 g de cebolla de verdeo 600 g de matambre hervido 500 cm3 de caldo 1 tacita de aceite 4 cucharadas de grasa de pella ( vaca ) comino en polvo a gusto pimentón dulce a gusto ají molido a gusto pimienta blanca a gusto dos puñados de pasas de uva sin semilla azúcar a gusto sal gruesa a gusto 3 huevos duros 3 docenas de discos para empanadas para
, Vitamina D
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EMPANADAS TUCUMANAS (ARGENTINA) 174 calorías en 100 gramos (estimada)
600 gramos de matambre cocido y totalmente desgrasado 150 gramos de cebolla pelada y picada bien chiquito 60 gramos de cebolla de verdeo , parte verde , bien picadita 4 huevos duros 1 a 2 cucharadas de sal 1 y 1/2 cucharada de pimentón dulce 1 cucharadita de orégano 1/2 cucharadita de comino ( optativo ) 1/2 cucharadita de ají molido sal a gusto 1 hoja de laurel 1 zanahoria 1 puerro

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