Receta Book
Receta a buscar
Calculadora de Calorías
 Recetas de mallorquines
Crespells Mallorquines. Galletas de Semana Santa - Recetas de rechupete - Recetas de cocina caseras y fáciles 440 cal/ 100 gramos (estimada)
santa 100 g azúcar 100 g manteca de cerdo 275 g harina 35 g aceite de oliva virgen extra suave 35 g de zumo de naranja 2 yemas la ralladura de un limón azúcar glass para decorar cómo
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 10 min ) horno ( 25 min )
recetasderechupete com
  Buñuelos de boniato Mallorquines Buñuelos de boniato Mallorquines 279 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 200 gr de boniato limpio - 20 g de manteca - 500 gr de harina de fuerza - 2 huevos - 25 gr de levadura fresca - 150 cc de agua de
Total de tiempo 1 hora
deliriandoenlacocina blogspot com
  COCARROIS MALLORQUINES DE VERDURAS COCARROIS MALLORQUINES DE VERDURAS 63 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cebolla mediana si tenemos cebolletas frescas , mejor 200 gr de coliflor 200 gr de hojas de acelgas o de espinacas frescas viene muy cómodo utilizar las bolsas de hojas que venden listas para cocinar , ( suelen tener 300 gr ) 130 gr de col 1 puñado de pasas sin pepitas 1 puñado de piñones ( opcional ) 1 cucharadita de pimentón dulce si queremos podemos ponerle un poco de picante 1 chorreón de aceite de oliva

lasrecetasdelmarquesdemuchabarba blogspot com
Verduras de "sopes mallorquines" gratinadas. Comida de sobras... aquí no se tira nada
verdures para hacer "sopes mallorquines" , como 1/4 de las de la receta 2 vasos de leche 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de mantequilla 2 cucharadas de harina 1 cucharadita de setas deshidratadas trituradas sal pimienta negra y nuez moscada recién molidas queso idiazábal rallado al gusto
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min )
hoycocinavivi blogspot com
Sopes mallorquines. "Mostra de cuina balear" 134 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 coliflor pequeña 1/2 repollo pequeño 4 alcachofas hermosas 125 g de judías verdes 1 manojo de espárragos verdes 4 tomates bien rojos y maduros 250 g de solomillo de cerdo 1/2 puerro 1 diente de ajo 1 cebolla mediana 1 cucharada de pimentón dulce unas ramitas de perejil 1/2 barra de pan integral "asentao" , o sea del día anterior agua 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra + un poco más para regar al servir 1 cucharada de manteca de cerdo sal y pimienta negra recién molida
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : Rehogar ( 15 min ) horno ( 1 hr )
hoycocinavivi blogspot com
Burballes mallorquines de cordero 141 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el caldo 1 cebolla grande 2 tomates rallados 2 dientes de ajo 2 l de agua tomillo fresco romero fresco los huesos de una pierna de cordero deshuesada para condimentar la carne sal pimienta pimentón la carne de una pierna de cordero deshuesada cortada en cubos para el guiso el caldo de cordero 1 cebolla grande 4 tomates de ramallet rallados 2 dientes de ajo la carne ya especiada 50 gr de sobrasada 1/2 coliflor pequeña 150 gr de guisantes aceite de oliva virgen extra 400 gr de burballes 3 0
Total de tiempo 3 horas 47 minutos , distribución : Cocinar ( 5 min ) cocinar ( 1 hr ) cocinar ( 10 min ) Ebullición ( 20 min )
cocinandoconcatman com
  Mantecados Mallorquines Mantecados Mallorquines
ingredientes para aprox unos 40 mantecados pequeños de diámetro 4 cm 150 gr de manteca de cerdo 150 gr de azúcar glass ( si no tienes y tienes normal , doy fe que están riquísimos ,
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Enfriar ( 5 min )
lospostresdeteresa com
Buñuelos de patata mallorquines
hervir las patatas ,  150 grs de leche ,  15 gramos de levadura prensada ,  2 huevos ,  80 grs de azúcar ,  450 gramos de harina de fuerza ,  una pizca de sal aceite de oliva para
Total de tiempo 3 horas 25 minutos , distribución : Preparación ( 2 hrs ) Programamos ( 25 min )
cocinandoconcatman com
  COCA DE TRAMPO COCA DE TRAMPO 246 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 g de harina panadera , un poco más si hiciese falta a la masa 150 ml de agua templada 100 ml de aceite de oliva un tercio del cubito de levadura fresca , levital , unos 10 g pizca de sal para el trampó 2 pimientos blancos mallorquines o pimientos italianos 3 ó 4 tomates maduros pera 1 cebolla tierna aceite de oliva pimentón molido sal

lacocinaderadiofilabres blogspot com
Trinxat de La Cerdanya [con botifarró] 393 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gr de patatas rojas ( 3 patatas hermosas ) media de col 3 dientes de ajo aceite de oliva virgen extra 2 lonchas de panceta cortada en trocitos o 2 botifarrons mallorquines sal y pimienta cómo
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Cocinar ( 10 min )
cocinandoconcatman com
Cuarto embetumat [paso 3] 248 calorías en 100 gramos (estimada)
cuartos mallorquines , yema pastelera , 4 calaras de huevo , 300 gr de azúcar , 200 ml de agua , almíbar de hebra floja ( opcional )
Total de tiempo 1 hora 20 minutos , distribución : Preparación ( 1 hr ) a fuego fuerte ( 15 min )
cocinandoconcatman com
  MONTADITOS DE PAN DE PAYÈS CON ROQUEFORT E HIGOS MONTADITOS DE PAN DE PAYÈS CON ROQUEFORT E HIGOS
el queso ponemos unas rodajas de nuestros 'estupendísimos higos mallorquines' ( fuera de temporada se pueden poner higos secos ) y nos abstraemos con cada bocado , mmmm &

lasbuenasmigas blogspot com
Caldereta de langosta menorquina 124 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 piezas de 1 kilo aproximadamente de langosta 1 litro de caldo de pescado 50 gramos de cebolla 4 pimientos mallorquines pimiento choricero o ñoras tambien sirven 1 manojito de perejil 300 gramos de tomates maduros 2 ramitas de hinojo 2 tallos de puerros picados la parte verde 2 dientes de ajos 1/4 litro de aceite de oliva sal y pimienta al gusto 1 copita de brandy para el majado 50 gramos de higado
Total de tiempo 40 minutos , distribución : cazuela ( 15 min ) Asamos ( 5 min )
recetasdecocina es


Búscador de Recetas