MAGRET DE PATO CON SALSA DE GRANADAS Y FRUTOS SECOS 139 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1magret de pato 1 patata 2 granadas 1 puñadito de pipas de calabaza y de girasol harina 1 copita de brandy 1 cartoncito de nata para cocinar de 200 grs flor de sal pimienta creandoenlacocina blogspot com
Guiso de magret de pato 160 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 4 personas )
- 2 magret de pato
- 500 g patatas
- 1/2 litro caldo de verduras
- 2 zanahorias
- 1 chirivía
- 1 puerro
- 1 rama apio
- 1 cebolla morada
- 1 trocito jengibre
- aceite oliva
- sal
- pimienta
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Magret de Pato con Virutas de Foie y Manzanas 297 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 pechuga de pato ( magret de pato )
pimienta
sal
foie grass
1 manzana amarilla
magret de pato con virutas de foie y manzanas cocinaconclau1 blogspot com
ENSALADA DE BERROS Y MAGRET DE PATO, AL AROMA DE NARANJA Y COINTREAU 121 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes berros ( de bolsa , limpios y listos para usar ) 1 magret de pato tomatitos cherry picatostes mermelada de naranja amarga con tropezones zumo y piel de una naranja rallada ( sin la parte blanca ) sal pimienta 1 chorrito de cointreau vinagre creandoenlacocina blogspot com
MAGRET DE PATO CON PIÑA ASADA gotas de aceite en una sartén antiadherente , pasa las rodajas de piña hasta dejarlas doraditas y reserva
con un cuchi Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocinar ( 10 min ) a fuego lento ( 5 min ) valkicocina com
MAGRET DE PATO CON SALSA DE MIEL 273 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 magret de pato de 450 g cada uno
100 g de miel
el zumo de 1/2 limón
50 g de mantequilla
80 g de caldo de pollo o carne
20 g de aceite de oliva
pimienta negra
sal
800 g de agua caliente del grifo para el vaso
Total de tiempo 57 minutos , distribución : Programar ( 25 min ) horno ( 15 min ) carmen-ysusrecetas blogspot com
Magret de pato con champiñones y salsa de miel 225 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
un magret de pato
champiñones laminados 300 gr
miel 4 cucharadas
vino blanco un vaso
maicena ( o harina )
tomillo una cucharadita
sal y pimienta
procedimiento
poner una sartén a fuego suave añadir un chorrito de aceite e incorporar los Total de tiempo 18 minutos , distribución : Cocinar ( 10 min ) Cocinar ( 3 min ) Cocinar ( 5 min ) lascomiditasdepapa com
Magret de pato con timbal de manzana e higo 169 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 magret de pato
100 gr de azúcar
50 gr de agua
10 gr de vinagre ( yo no lo puse )
100 gr de zumo de naranja
50 gr de vino blanco
50 gr de un licor ( yo le puse de pera )
100 gr de mermelada de frambuesa
10 gr de maicena
sal gorda y pimienta
manzanas deshidratadas e higos secos
como lo Total de tiempo 16 minutos , distribución : Cocer ( 10 min ) Thermomix ( 6 min ) cocinandohacialospicos blogspot com
MAGRET DE PATO CON CHUTNEY DE MANGO 192 calorías en 100 gramos (estimada)
un magret de pato
un hilo de aceite de oliva virgen extra
escamas de sal
para el chutney de mango:
2 mangos
1 manzana
1 cebolla
3 cucharadas de azúcar moreno
2 cucharadas de vinagre de manzana
pimienta molida
1 cucharadita de jengibre molido
una pizca de sal
1 rama de canela
2 cucharadas de mantequilla sin sal
Total de tiempo 12 minutos , distribución : Doramos ( 5 min ) , Vitamina A ↓↓, Vitamina D atrapadaenmicocina com
MAGRET DE PATO CON SALSA DE UVAS AL OPORTO 240 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 magret con piel , salpimentados
120 gr de manzana , sin piel y en trozos
150 gr de uvas rojas , sin semillas
300 ml de vino de oporto
1/2 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
10 gr de vinagre de jerez
50 ml de agua
1 cucharadita colmada de maicena
semillas de sésamo para espolvorear
Total de tiempo 35 minutos , distribución : Doramos ( 5 min ) Sarten ( 6 min ) Programamos ( 20 min ) Programamos ( 4 min ) lacocinadepinky blogspot com
Magret de pato con manzanas 213 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 personas
2 pechugas de pato frescas
2 manzanas
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de mantequilla
1 rama de canela
1 clavo
1 salteado primavera o las verduras que nos gusten
aceite de oliva virgen extra
sal y pimienta
sal maldon o en escamas
Total de tiempo 2 horas 15 minutos , distribución : Frigo ( 2 hrs ) Sartén ( 3 min ) Sartén ( 4 min ) Asamos ( 2 min ) reposar ( 4 min ) lasrecetassanasyligerasdemamarosa blogspot com
MAGRET DE PATO CON SALSA DE OPORTO Y MIEL 190 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 magret de pato
1 - 2 cucharadas de miel
1/2 vaso de vino de oporto
1/2 cucharadita de sal
Total de tiempo 14 minutos , distribución : Sarten ( 3 min ) cocinamos ( 2 min ) Cocción ( 3 min ) a fuego medio ( 6 min ) lacocinadepinky blogspot com
Magret a la naranja con patatas panadera 184 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 2 raciones )
de la compota de naranja
- 2 naranjas para zumo - 80 gr de azúcar - la cáscara de 1 limón y la cáscara de 1 naranja - un poco de agua
de las patatas panadera
- 2 patatas nuevas medianas - 1 cebolla - 1 diente de ajo - 1/2 vaso de vino tinto - parte de la grasa del magret - aceite de oliva - sal
del magret
- 1 magret de pato - sal gruesa y pimienta
elaboraciòn
pre Total de tiempo 37 minutos , distribución : horno ( 25 min ) Sartén ( 7 min ) con2recetas blogspot com
MAGRET DE PATO CON SALSA DE CEREZAS 110 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para la salsa 500 gr de cerezas deshuesadas 1 vaso grande de vino de oporto tinto 2 cucharadas soperas de azúcar sal , pimienta , canela y nuez moscada agua + maicena - - - - - - - - - - - magret de pato - - - - - - - - - - - ponemos al fuego el oporto , azúcar y las cerezas , hasta que empiece a Total de tiempo 15 minutos , distribución : Hervir ( 15 min ) , Vitamina A ↓↓↓↓ lacocinadelachin blogspot com
Magret de pato con salsa de naranja 170 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 1 magret de pato
- zumo de una naranja
- 1 cucharada sopera de vinagre de arroz ( o el que tengáis en casa )
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de miel
- 1 ramita de romero
- sal y pimienta
- 1 cucharadita de maizena disuelta en un poco de agua
vamos a comenzar con la salsa , ponemos en un cazo Total de tiempo 2 horas Proteínas 44 % deliriandoenlacocina blogspot com
Risotto de magret de pato y trufa 184 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 2 personas )
100 grs de magret de pato ( yo compre un sobrecito )
40 grs de aceite de oliva
1 cebollita pequeña ( unos 40 - 50 grs )
120 grs de arroz de risotto ( creo que se llama arborio o algo así )
250 grs de agua con una pastilla de caldo Total de tiempo 25 minutos , distribución : Programamos ( 4 min ) Programamos ( 1 min ) Programamos ( 1 min ) Programamos ( 15 min ) Programamos ( 2 min ) lacocinadeelenaymas blogspot com
Magret de pato con ciruelas, requesón y pistacho 241 calorías en 100 gramos (estimada)
1 magret de pato
3 cucharadas de requesón o ricota
1 ciruela amarilla
1 ciruela roja
un puñado de pistachos
1 cucharada de azúcar moreno
aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta Total de tiempo 22 minutos canalcocina es
Magret de pato con cebolla caramelizada y uvas 283 calorías en 100 gramos (estimada)
2 magret de pato
2 cebollas
4 ajetes
4 zanahorias mini
4 espárragos verdes
100 g de romanesco
20 g de azúcar moreno
1 chorrito de brandy
200 g de uvas sin pepitas
aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta
sal en escamas canalcocina es
MAGRET DE PATO CON CHUTNEY DE MANGO 192 calorías en 100 gramos (estimada)
un magret de pato
un hilo de aceite de oliva virgen extra
escamas de sal
para el chutney de mango:
2 mangos
1 manzana
1 cebolla
3 cucharadas de azúcar moreno
2 cucharadas de vinagre de manzana
pimienta molida
1 cucharadita de jengibre molido
una pizca de sal
1 rama de canela
2 cucharadas de mantequilla sin sal
Total de tiempo 12 minutos , distribución : Doramos ( 5 min ) , Vitamina A ↓↓, Vitamina D atrapadaenmicocina blogspot com
Magret de pato con salsa de frutos rojos 171 calorías en 100 gramos (estimada) 2 magrets de pato 300 gramos de frutos rojos congelados 1 cucharada sopera de mermelada de frambuesa 2 cucharadas de vino de oporto sal gruesa pimienta negra recién molida pequerecetas com
Magret de pato con chalotas confitadas y mermelada de arandanos 100 calorías en 100 gramos (estimada)
1 manzana pink lady ( puede ser golden o la variedad que más os guste )
mermelada de arándanos casera ( si no es casera no pasa nada puede ser del sabor que más os guste )
1 magret de pato
12 chalotas
1 cucharada de miel
3 cucharadas de agua
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Magret de pato con Salsa Inesperada
215 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
60 g de aceite
130 g de cebolla
2 dientes de ajo
1 cucharada de orégano
1 cucharadita de comino en polvo
1 cucharadita de pimienta
20 g de vinagre
250 g de agua
20 g de mostaza
125 g de ketchup
30 g de azúcar
1 lata de coca cola
una pastilla de caldo
Total de tiempo 40 minutos cocinaconsabor blogspot com
Magret de pato a los 4 quesos con arándanos 164 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
( para 2 personas )
- 1 magret de pato
- 400 ml de leche
- una cucharadita de maizena
- una cucharada de mantequilla
- 50 gr de queso gruyère
- 50 gr de mozzarella rallada
- 50 gr de queso emmental
- 50 gr de parmesano + unas lascas para decorar
- unos arándanos deshidratados
- sal
- pimienta blanca
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Magret de pato con miel y naranja 203 calorías en 100 gramos (estimada) 4 magrets de pato
- 4 naranjas
- 3 cucharadas de miel
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- sal
- pimienta ( yo no le eche porque no gusta en casa )
Total de tiempo 11 minutos , distribución : Sartén ( 5 min ) principiandoenlacocina blogspot com