Papillote de lomo de cerdo en adobo con plátano 342 calorías en 100 gramos (estimada) - para 2 personas: 500 gr de lomo de cerdo en trozo 2 pl?tanos 1 pimiento verde 1 cebolleta 2 dientes de ajo 6 nueces 2 hojas de pl?tano 1 cucharadita de piment?n picante 1 cucharadita de curry 1/2 taza de leche de coco aceite de oliva sal pimienta perejil perifollo Total de tiempo 24 minutos , distribución : macerar ( 15 min ) horno ( 9 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓, Vitamina K hogarutil com
Lomo de cerdo relleno al horno 250 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para lomo de cerdo relleno
- 1 lomo de cerdo sin hueso
- 10 gramos de pimienta blanca
- 10 gramos de pimienta verde
- 10 gramos de coriandro
- 20 gramos de orégano
- 20 gramos de adobo criollo
- 3 dientes de ajo
- aceite de oliva c/n
- sal
- pimienta c/n
- 300 gramos de espinacas
- 250 gramos de queso blanco
- 150 gramos de tomates secos hidratados
- laurel c/n
- salsa de tamarindo c/n
como Total de tiempo 2 horas 30 minutos , distribución : Preparación ( 2 hrs ) horno ( 30 min ) mundoreceta blogspot com
El cochito - Verónica Zumalacárregui 314 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes principales
2 kg de espinazo de cerdo
¾ kg de lomo de cerdo en trozos
1 kg de costillitas de cerdo finas y carnosas
para el adobo del cerdo
¼ kg de chile guajillo
¼ kg de chile ancho
pimienta de jamaica
pimienta negra chica
canela en rama
clavos de olor
2 dientes de ajo
4 cucharadas de sal gruesa
agua
1 taza de vinagre blanco
6 ramitas de tomillo fresco
6 ramitas de orégano fresco
6 hojas de laurel
para la salsa verde
1/2 mazo de cilantro picado
2 tomates verdes en trozos
3 chiles jalapeños verdes en trozos
1/2 cebolla blanca en trozos Total de tiempo 8 horas , distribución : frigorífico ( 6 hrs ) cocinamos ( 2 hrs ) canalcocina es
Lomo de cerdo relleno al horno 250 calorías en 100 gramos (estimada)
El cochito - Verónica Zumalacárregui 314 calorías en 100 gramos (estimada)