PASTEL DE CARNE Y SETAS EN HOJALDRE 176 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para el relleno
250 gr de pechuga de pollo
8 salchichas de cerdo
125 gr de paté de cerdo
1/2 cebolla
50 gr de almendras fritas
250 gr de champiñones frescos
15 gr de trompetas de la muerte deshidratadas
sal
pimienta
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
para envolver el pastel
1 plancha de hojaldre rectangular
1 huevo para pintar el hojaldre
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Rehogamos ( 10 min ) atrapadaenmicocina com
Cuadrados de hojaldre y carne 203 calorías en 100 gramos (estimada) 250 g de carne picada
1/2 cebolla
1 pizca de chile en polvo
1 huevo para pintar ( opcional )
semillas de sésamo
aceite de oliva
sal
cómo hacer , Vitamina E ↓↓↓↓↓ larosadulce com
ROLLO DE CARNE EN HOJALDRE 247 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 6 personas
1/2 kg de carne de cerdo picada
1/2 kg de carne de pollo picada
100 g de panceta ibérica picada
perejil fresco picado
1 huevo l
40 g de avellanas
50 g de orejones
60 g de queso cheddar en dados
1 cucharadita de café de ajo en polvo
2 cucharadas soperas de pan rallado
4 cucharadas soperas de leche
14 huevos de codorniz cocidos
1 lámina de hojaldre
huevo batido
nuez moscada
pimienta negra
sal
para el parmentier de setas
100 g de portobellos ( o cualquier otra seta )
100 g de puerro
500 g de patatas
1 c/c de polvo de ceps
agua ( hasta cubrir )
20 g de mantequilla
1 cucharadita de trufa triturada
aceite de oliva virgen extra
pimienta
sal
para la confitura de aceitunas
150 g de aceitunas sin Total de tiempo 2 horas 30 minutos , distribución : Nevera ( 1 hr ) horno ( 35 min ) horno ( 15 min ) cocinamos ( 5 min ) Salteamos ( 5 min ) Cocinar ( 30 min ) lasrecetasdemj com
PASTEL DE HOJALDRE RELLENO DE CARNE Y VERDURA
157 calorías en 100 gramos (estimada) añojo ( o ternera ) finamente picada , una cebolla blanca dulce ( tipo cebolleta ) , un puerro , 2 dientes de ajo , 2 zanahorias , una cucharada sopera de harina , una cucharada sopera de salsa worcestershire ( se encuentra en cualquier supermercado ) , 2 cucharadas pequeñas de concentrado de carne ( uso bovril ) disueltas en un vaso de agua caliente , un vaso de vino tinto ( he usado un ribera del duero ) , 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra , sal y pimienta negra
para micocinacarmenrosa blogspot com
Molinetes de hojaldre y carne 138 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cebolla pequeña ( 100g )
1 diente de ajo
30g de aceite
400g de carne picada mixta
1 cucharada sopera de tomate concentrado
1 cucharadita de hierbas provenzales ( y un poco más para luego )
1 cucharadita de sal
1 plancha de hojaldre rectangular ( usé lidl )
pimienta negra
queso rallado para espolvorear
1 huevo batido para pintar
undomingoenmicocina blogspot com
TRENZA DE HOJALDRE RELLENA DE CARNE Y QUESO
ingredientes
1 lamina de hojaldre
1/4 de carne picada
queso en lonchas
sal
pimienta molida
orégano
ajos molidos
aceite de oliva
tomate frito
1 huevo para pintar
cocina-trini blogspot com
Pastel de carne picada con masa de hojaldre 186 calorías en 100 gramos (estimada) - 1 masa de hojaldre
- 500 gramos de carne de ternera picada
- 1 cebolla
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1/2 pimiento rojo
- 1/4 taza de pulpa de tomate
- 1/4 taza de queso rallado
- 1 cucharita de sal
- pimienta
- orégano
- tomillo
- huevo batido opcional
como Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min ) mundoreceta blogspot com
PASTEL DE HOJALDRE Y CARNE PICADA 182 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
600 gr de carne picada mitad de cerdo y mitad de ternera
1 puerro
4 huevos cocidos
150 gr de queso ( yo he puesto queso curado manchego , atrapadaenmicocina blogspot com
ROLLO DE CARNE CON ABRIGO DE HOJALDRE 257 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
100 gr de queso parmesano
1/2 tarrina de bacon ahumado ( 75 gr )
150 gr de jamón york en un trozo
2 huevos
1/2 kg de carne picada ( de cerdo , cocinaconana com
Pastel de hojaldre y carne y mozarella 216 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 lamina de hojaldre 500 g de carne picada o troceada yo use troceada queso parmesano perejil pan rallado 100 de nata 2 bolas de queso fresco mozarella queso que tengamos en lonchas que nos guste un poco de sal aceite o mantequilla para untar el molde Total de tiempo 25 minutos , distribución : horno ( 25 min ) cocina-con-colorverde over-blog es
Hojaldre con carne del cocido (Receta de aprovechamiento) 161 calorías en 100 gramos (estimada) o cocido
- 1 puerro
- pimienta negra molida
- sal y aceite de oliva virgen extra
- tomate frito
- 1/2 vaso de vino blanco
- 2 cucharaditas del grill de carne carmencita
- 1 huevo batido para pintar
- un poco de sésamo tostado para decorar
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) lacocinadecamilni blogspot com
HOJALDRE DE CARNE Y VERDURAS AL PIMENTON 191 calorías en 100 gramos (estimada) laminas de hojaldre
600 gr de carne picada
1/2 puerro
1/2 calabacin
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde carnoso
1/2 cebolla
12 tomates secos en aceite
3 cucharaditas de pimentón de la vera
sal y pimienta
1 huevo
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 15 min ) , Vitamina D teresaysucocina blogspot com
ROLLOS DE HOJALDRE RELLENOS DE CARNE PICADA 164 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 4 ó 5 comensales
1 lamina de hojaldre fresca o congelada
1 calabacín de unos 100g
400 g de carne picada mixta
1 vaso de los de vino de salsa de tomate
1 cebolla pequeña , 3 dientes de ajo , 1 cucharada sopera de orégano , 1 cucharada sopera de salsa perrins
sal , pimienta negra molida
1 huevo y aceite de oliva
elaboraciòn
cocinandoenlaalcarria blogspot com
HOJALDRE RELLENO CON CARNE | Caserissimo 229 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
ingredientes
4 discos de hojaldre del tamaño de una pascualina o si consiguen hojas rectangulares de unos 35 cms o mas , mejor
500 gramos de carne de ternera picada
500 gramos de carne de cerdo picada
1 cebolla grande
1 morrón rojo
2 huevos duros
huevo para pintar
mix de semillas para espolvorear
50 gramos de aceitunas negras
50 gramos de aceitunas verdes
8 lonchas de queso cheddar
cantidad necesaria de aceite
1 cucharada de postre de ají molido
2 cucharadas de queso crema
100 gramos de queso rallado picantito
sal y pimienta a gusto
caserissimorecetas blogspot com
Cocinando para ellos : ROLLO DE CARNE SOBRE HOJALDRE. la carne , las lonchas de jamón cocido y las lonchas de queso enrollamos con cuidado ayudados con el papel apretando el rollo
extendemos el hojaldre ( se me paso fotografiar este paso ) y ponemos el rollo de carne por encima
con cuidado , cocinandoparaellos blogspot com
Hojaldre de carne y torta de queso de oveja, Receta por MontseMorote 203 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes una lámina de hojaldre 1/2 cebolla 250 gr de carne picada mixta champiñónes de lata guisantes 3 cucharadas de tomate frito un chorrito de vino blanco sal aceite pimienta torta de queso de oveja la antigua 1 huevo semillas de sésamo Total de tiempo 1 hora 45 minutos , distribución : Cocer ( 5 min ) horno ( 20 min ) Microondas ( 10 min ) petitchef es
Hojaldre de carne 245 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 grs de masa de hojaldre congelada 2 cebollas medianas 1 puerro 300 grs de repollo 400 grs de carne picada mixta ternera y cerdo 1 cda de mantequilla 150 grs de champiñones 2 yemas de huevo 1 huevo 1 cdita de sal 1 pizca de pimienta blanca 1 cdita de salsa de soja 100 grs de queso gouda cortado en dados finos Total de tiempo 45 minutos , distribución : Rehogar ( 10 min ) horno ( 35 min ) recetasdecocina es
ROLLITOS DE CARNE EN HOJALDRE (ya me podeis ver en la tele ) 339 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes son un paquete de hojaldre 1/2 kilo de carne picada de cerdo 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1 tomate o tomate natural triturado aceite un poco de pan rallado 2 huevos 1/2 vasito de vino blanco sal pimienta negra descongelar el hojaldre poner el aceite en una sartén y Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) lacocinitadequiros blogspot com
Pastel de carne en hojaldre 368 calorías en 100 gramos (estimada) el hojaldre 300 gr de harina 1 cucharadita de manteca de cerdo 100 gr de margarina especial para hojaldre zumo de medio limon 1 cucharada de sal para el relleno 150 gr de ternera 4 rodajas de chorizo 2 huevos 1 vasito de vino blanco 50 gr de manteca de cerdo 1 hoja de laurel clavillo sal Total de tiempo 40 minutos , distribución : Cocer ( 20 min ) recetasdecocina es
Piquillos rellenos de carne en hojaldre 157 calorías en 100 gramos (estimada) - para 4 personas: 2 l?minas de hojaldre 12 pimientos del piquillo 100 gr de carne de ternera picada 100 gr de carne de cerdo picada 1 cebolleta 1/2 pimiento verde 1 diente de ajo 2 huevos sal pimienta negra perejil - para la salsa: 2 cebollas 1 vaso de vino tinto 1 vaso de caldo de carne 1 cucharada de harina aceite virgen extra sal Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) hogarutil com
HOJALDRE CON POLLO, PESTO Y MOZZARELLA 281 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 2 láminas de hojaldre redondas - 400 grs de carne picada de pollo ( pechuga ) - un puñadito de albahaca - un diente de ajo - un puñadito de piñones - aceite de oliva virgen extra - sal - queso mozzarella ( puede ser rallado o en lonchas ) - una yema de huevo batida , Vitamina D pazygloriaenlacocina blogspot com
Empanada de hojaldre y boloñesa sin lactosa 145 calorías en 100 gramos (estimada)
25 gr de queso rallado sin lactosa
1 huevo
- para la boloñesa
125 gr de carne picada ( mitad cerdo y mitad ternera )
1/4 de cebolla
1 zanahoria pequeña
1 diente de ajo
1/2 lata de tomate triturado
1 cucharadita de mostaza
1 hoja de laurel
sal , pimienta y orégano
, Vitamina K ↓↓↓↓↓ larosadulce com
Pastel de pure de patata y carne molida 208 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 lamina de masa de hojaldre 1 lata de atun en aceite grande 200 ml de leche 200 ml de nata para cocinar 5 huevos
crema unamariposaenmicocina blogspot com
QUICHE RÙSTICO DE CARNE, PATATA Y CHORIZO 307 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 lámina
de hojaldre
1 patata
mediana
250
gramos de carne de ternera picada
un trocito
de cebolla picada
aceite de
oliva , sal
200 ml
de nata líquida
pimienta
molida
4 huevos
2
cucharadas de queso para gratinar ( 4 quesos )
10 - 12
lonchas de chorizo extra de la casona de salamanca
1 huevo
batido para pincelar
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocemos ( 10 min ) lacocinadesole6 blogspot com
Pie Británico o Pastel de Carne
162 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes un diente de ajo pelado y fileteado
un puerro troceado finamente , a cuadraditos
3 - 4 champiñones , que habremos lavado y laminado
300 - 400 gramos de carne troceada ( en mi caso , fue solomillo )
20 gramos de mantequilla
un vaso de vino tinto ( +/ - 200 ml )
1 cucharada sopera de harina
pimentón y hierbas provenzales , al gusto
lámina y 30 de hojaldre fresco Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) entucocinayenlamia blogspot com
Pastel de carne, cerveza negra y queso cheddar 224 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 cebolla , picada fina
2 dientes de ajo , pelados y rallados
1 cuch de mantequilla
2 ramitas de romero , picadas finas
2 ramas de apio , cortadas en láminas
2 zanahorias , peladas y cortadas en rodajas
un manojito de champiñones , bien lavados y cortados en láminas
400 grs de carne picada de cerdo
sal y pimienta negra
1 lata de cerveza negra
1 cuch de harina
aceite de oliva
150 grs de queso cheddar , recién rallado
50 grs de parmesano , recién rallado
1 lámina de masa de hojaldre
1 huevo ecológico , batido
un puñado de guisantes cocidos para acompañar
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 40 min ) lacocinamagicademanu blogspot com