HELADO STRACCIATELLA (SIN HELADERA) 268 calorías en 100 gramos (estimada) 250gr de nata para montar , 35%mg , 175 leche consensada , 75gr de chocolate negro picado , pizca de canela en polvo , 2 cucharadas de esencia de vainilla , pizca de sal , para decorar chocolate picado recetasdechispi blogspot com
Biscuit helado de queso y fresas | sin lactosa y sin heladera 302 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
150 gr de queso crema sin lactosa
200 ml de nata de montar sin lactosa
3 yemas de huevos l
50 g de azúcar
- para el coulis de fresas
200 g de fresas en trozos
125 g de azúcar
100 ml de agua
cómo larosadulce com
Helado de vainilla (sin heladera)
30 bollitos ingredientes 500 gramos de harina de panadero 10 gramos de sal 225 gramos de leche 5 gr
pañuelos lacocinanoeslomio blogspot com
Helado de Fresas (con heladera)
180 calorías en 100 gramos (estimada)
amos allá 200 gramos de fresas congeladas
60 gramos de azúcar
2 yogures de sabor fresa
50 gramos de azúcar invertido
200 ml de nata de montar
2 yemas de huevo
sacamos la nata de la nevera y la batimos hasta que quede semimontada ( este paso no es imprescindible ) batimos las 2 yemas con los 60 gramos de azúcar entucocinayenlamia blogspot com
Helado Dulce de Leche Light (Sin Heladera) 241 calorías en 100 gramos (estimada)
300 ml de dulce de leche
200 ml de nata para montar
200 ml de leche
2 yemas de huevos
2 cucharadas de miel ( evita que cristalice el helado )
30 gr endulzante dayelet ( podéis sustituirlo por azúcar )
para decorar coco rayado
mibloguicodecocina blogspot com
Sorbete Cremoso de Limón Sin Lactosa (y sin heladera)
118 calorías en 100 gramos (estimada)
200 ml de zumo de limón
100 ml de agua
150 g de azúcar
2 claras a punto de nieve
1 yogur sin lactosa ( de esos de color morado saben a yogur griego y están riquísimos , aunque con bastantes calorías respecto de un desnatado , por ejemplo ) aquí podéis poner un yogur griego normal
entucocinayenlamia blogspot com
Brazo de Helado de Caramelos de Nata (con heladera)
358 calorías en 100 gramos (estimada)
18 - 20 caramelos de nata ( tipo werther )
200 ml nata de cocinar
200 ml ( 1 vaso ) de leche semidesnatada
1 sobre ( 8 g ) de azúcar vainillada
3 yemas
50 g de azúcar
25 g de mantequilla ablandada ( con el calor que hace , se ablanda pronto )
200 ml de nata de montar ( 33 - 35% mg )
30 g ( 2 cucharadas soperas ) de azúcar glas
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Nevera ( 30 min ) entucocinayenlamia blogspot com
Heladera tarta chocolate con base de galletas sin gluten
hace 9 miscositasdecocina blogspot com
Helado de albaricoque sin heladera 90 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
300 gr netos de fruta , hoy albaricoque
1 yoghurt griego azucarado
algo de miel
azúcar vainillada
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Congelador ( 20 min ) lacocinadefranchi blogspot com
Helado de Stracciatella en heladera 344 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
400 ml de nata para montar
70 gr de azúcar glass
1 vaina de vainilla
75 gr de chocolate negro
Total de tiempo 30 minutos ruidosenlacocina blogspot com
Falso helado de plátano, chocolate y nueces (sin heladera) 174 calorías en 100 gramos (estimada) 1 bote de leche evaporada ( 400gr )
125 gr de azúcar moreno
1 cucharadita de esencia de vainilla
chocolate negro al gusto ( yo le puse chispas de chocolate )
1 cucharada de zumo de limón
275 gr de plátano ( ya pelado )
nueces al gusto ( yo le puse unas 20 )
sirope de chocolate , neulas de chocolate , nata montada decoración al gusto
Total de tiempo 18 horas , distribución : Congelador ( 1 hr ) Congelador ( 5 hrs ) Congelar ( 12 hrs ) cocinandoenmiislaamarilla com
HELADO DE CEREZAS, NATA Y QUESO PHILADELPHIA (SIN HELADERA) 166 calorías en 100 gramos (estimada)
600 grs de cerezas ( 500 + 100 )
1 cucharada de azúcar blanquilla
1 envase de 500 ml de nata para montar
1 envase de queso philadelphia light de 350 grs
10 ( 4 + 6 ) cucharadas de azúcar glas
2 gotas de colorante rojo dr oetker ( opcional )
lacocinadelechuza com
Calzone con lo que hay en la heladera 370 calorías en 100 gramos (estimada) 1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de aceite ( el que quieran )
relleno
3 tomates
300 gr de queso que se derrita
1 huevo duro
80 gr de ricota ( de la heladera de mi hermana )
8 mitades de tomates secos
4 aceitunas
un puñado de hojas de albahaca de mi balcón
sal gruesa
aceite de oliva
cómo lo hice
mientra atendía a mi mamá que estaba de visita , lavaba ropa y jugaba con mi sobrina , remojé los tomates Total de tiempo 40 minutos tibaldatcocina blogspot com
Helado de turrón (con y sin heladera) 306 calorías en 100 gramos (estimada) helado )
300 ml de leche
1 rama de canela
300 gramos de turrón blando
400 ml de nata para montar
100 gramos de azúcar
2 yemas de huevo
una pizca de sal
, Vitamina D lacocinaderebeca es
HELADO DE CHEESECAKE (SIN HELADERA) 204 calorías en 100 gramos (estimada) )
200 g de queso mascarpone ( o cualquier queso tipo crema )
65 g de yogurt griego
75 ml de leche entera
75 g de azúcar glas
3 - 4 galletas crackers ( o digestive )
170 g de cerezas amarena en almíbar
utilidades
tabla Total de tiempo 4 horas 30 minutos , distribución : remover ( 30 min ) lasrecetasdemj com
Helado de fresa con heladera 190 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 150gr de azúcar y 1 cucharada de azúcar invertido ( yo 100gr de glucosa líquida )
- 300gr de fresas congeladas
- 250gr de leche entera
- 250gr de nata ( aquí era de 35%mg , Total de tiempo 24 horas , distribución : Congelador ( 24 hrs ) , Vitamina A ↓, Vitamina D unafieraenmicocina blogspot com
HELADO DE CAFÈ (HELADERA)
500 ml de nata para montar
200 ml de café espresso illy frío
50 gr de azúcar invertido ( receta Total de tiempo 28 horas , distribución : Congelador ( 4 hrs ) elblogdedeboramisrecetasdeldiaadia blogspot com
HELADO DE CHOCOLATE (thermomix y heladera) 265 calorías en 100 gramos (estimada) huevos grandes o 4 yemas ( puse 2 huevos enteros )
100 gr de azúcar
1 pellizco de sal
media cucharada de postre de azúcar avainillada
250 gr leche
125 gr de chocolate de cobertura ( negro o con leche )
opcional 1 cucharada sopera de Total de tiempo 3 horas 52 minutos , distribución : Nevera ( 3 hrs ) Nevera ( 40 min ) lacocinadesebeair blogspot com
Helado de frutas del bosque y queso fresco (sin heladera) 168 calorías en 100 gramos (estimada)
200 gr de frutas del bosque ( he utilizado congeladas )
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de miel suave
200 gr de queso cremoso
1 yogur griego natural ( 75 gr )
Total de tiempo 2 horas , distribución : Congelador ( 2 hrs ) carmen-lasrecetasdemam blogspot com
Helado cremoso de chocolate blanco (Modo tradicional y en heladera)
297 calorías en 100 gramos (estimada)
250 gramos de chocolate blanco
300 ml de leche
400 ml de nata
2 cucharadas colmadas de azúcar molida
2 cucharadas de miel
1 cucharada de estabilizante de nata ( opcional )
Total de tiempo 3 horas , distribución : Congelador ( 1 hr ) Batir ( 2 hrs ) cocinadeandarporcasa blogspot com
Helado cremoso de cerezas (Tradicional y heladera)
221 calorías en 100 gramos (estimada)
250 gramos de mermelada de cerezas ( enlace aqui )
300 ml de leche ( sin lactosa para intolerantes )
400 ml de nata ( sin lactosa para intolerantes )
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de azúcar molida
Total de tiempo 3 horas , distribución : Congelador ( 1 hr ) Batir ( 2 hrs ) cocinadeandarporcasa blogspot com
Helado de plátanos (Tradicional y heladera)
194 calorías en 100 gramos (estimada)
1 plátano maduro grande ( puse 2 pequeños )
200 ml de leche ( sin lactosa para intolerantes )
200 ml de nata para montar ( sin lactosa para intolerantes )
50 gramos de azúcar en polvo
2 cucharadas de miel
1 cucharadita pequeña de estabilizante de nata ( opcional )
plátanos para decorar
dulce de leche para decorar ( no para intolerantes a la lactosa )
Total de tiempo 1 hora , distribución : Congelador ( 1 hr ) cocinadeandarporcasa blogspot com
Heladera ingredientes
1k azúcar
400ml agua
2 gr ácido tartárico
cocinandoparamispeques blogspot com
Donuts rellenos de helado de frambuesa {sin heladera} 244 calorías en 100 gramos (estimada) el ron por zumo de limón ) *
para 1 kg de helado
400 g de leche condensada la lechera
400g de nata montar 35%mg
200 g de frambuesas mejor congeladas ( así no se romperán tanto a la hora de incorporar )
2 cucharaditas de esencia Total de tiempo 3 horas 30 minutos , distribución : Congelar ( 30 min ) dulcesbocados com
Helado cremoso de limón (sin heladera) 146 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
-
una lata pequeña de leche condensada
-
2 yogures griegos
-
un poco más de medio vaso de zumo de limón
-
la ralladura de un limón mediano
-
un chorrito alegre de licor de limón
desastreenlacocina blogspot com
HELADO DE RATAFIA (thermomix y heladera) 231 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
300 gr de leche
200 gr de leche evaporada ( usé nata de cocinar )
4 yemas o 2 huevos ( usé 2 huevos )
150 gr de azúcar ( puse 120 gr )
1 pellizco de sal
6 cucharadas soperas de concentrado de ratafia Total de tiempo 28 horas 43 minutos , distribución : Thermomix ( 6 min ) Nevera ( 2 min ) Nevera ( 4 hrs ) Congelador ( 24 hrs ) Hidratos 19 % , lacocinadesebeair blogspot com