Garbanzos negros con sepietas o chipirones y ajos tiernos 194 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 3/4 raciones
400 gr de garbanzos cocidos
250 ml de caldo de pescado o verduras o agua
1/2 vaso de vino blanco
4 ajos tiernos
2 dientes de ajo
100 gr de tomate triturado ( 1/2 vaso )
400 gr de sepietas congeladas o chipirones o 1 sepia grande cortada en pequeños dados
2 sobres de tinta de sepia o calamar
aceite de oliva
pimentón , una pizca ( opcional )
sal
perejil
Total de tiempo 16 minutos , distribución : Evaporar ( 1 min ) Cocer ( 5 min ) Cocinar ( 5 min ) Dorar ( 4 min ) Evaporar ( 1 min ) , Vitamina A ↓↓↓, Vitamina K ↓ jugandoconlacocina blogspot com
GARBANZOS CON CHIPIRONES 346 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
400 grs de garbanzos
1 cebolla
2 dientes de ajo
2 cucharadas de pimentón dulce
3 rebanadas de pan
500 grs de chipirones
sal
aceite de oliva
elaboraciòn
poner a remojo los garbanzos la noche Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocer ( 20 min ) Olla ( 10 min ) cocinaenelsur blogspot com
Garbanzos negros con sepietas o chipirones y ajos tiernos 194 calorías en 100 gramos (estimada)
GARBANZOS CON CHIPIRONES 346 calorías en 100 gramos (estimada)