LA COCINA DE TRINI ALTEA: FIDEOS CON PESCADO TOMATES SECOS Y ALCACHOFAS 94 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 patatas
1 kg de alcachofas
1/2 kg de mejillones
1/2 kg boquerones ( ya fritos )
1 pimiento tierno
1 tomate
1 cebolla
4 o 5 tomates secos
aceite de oliva
fideos
sal
cúrcuma ( o colorante alimenticio )
agua
cocina-trini blogspot com
FIDEOS A LA CAZUELA (FC) 265 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 2 personas )
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 tomate maduro grande rallado
190 gr de fideos
una puntita de pimentón picante
pimentón dulce
6 trozos de costilla de cerdo
3 salchichas charococina blogspot com
FIDEOS A LA CAZUELA (TRADICIONAL) 219 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 3 personas )
100 g de cebolla
2 dientes de ajo
100 g de tomate natural triturado
1/2 cucharadita de postre de pimentón dulce
unas hebras de azafrán
9 trozos de costilla de cerdo
6 trozos de pollo
sal
aceite
verdura al gusto alcachofas y/o judías verdes y/o pimiento rojo
caldo de charococina blogspot com
FIDEOS DE ARROZ FRITOS CON CURRY 123 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 2 personas ) 125 grs fideos de arroz 150 grs de langostinos pelados 200 grs de coles de bruselas 1 o 2 huevos 50 grs de pimiento rojo 50 grs de zanahoria 50 grs de cebolla 2 ajos 3 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de curry en polvo 1 cucharadita de azúcar pimienta negra molida aceite de oliva virgen extra cocinabetulo blogspot com
FIDEOS CHINOS FRITOS CON TERNERA 151 calorías en 100 gramos (estimada) 90 grs de fideos chinos 4o grs de cebolla 25 grs de pimiento verde 2 ajos cayena 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de salsa de ostras 1 cucharada de vinagre balsámico aceite de oliva virgen extra pimienta blanca molida cocinabetulo blogspot com
Fideos de arroz fritos al estilo oriental - La Rosa dulce
189 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 paquete de fideos chinos de arroz
1 filete de ternera
1 puerro
1 zanahoria
1/2 calabacín
setas variadas
salsa de soja
aceite de sésamo
1/2 vaso de leche de coco
1 cucharadita de postre de curry
aceite de oliva y sal
cómo larosadulce com
Fideos chinos con pollo al curry - La Rosa dulce
138 calorías en 100 gramos (estimada) 1 paquete de fideos chinos de arroz
una pechuga de pollo
pimiento rojo
1 pimiento verde italiano
1/2 cebolla
curry
salsa de soja
aceite , sal
cómo hacer larosadulce com
SOPA RAMEN con pollo y fideos caseros - Las Recetas de MJ
164 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 6 personas
para el caldo 4 muslos de pollo con piel 200 g de cebolleta 1 trozo de jengibre fresco 2 zanahorias 1 cucharadita de sal 2 cucharadas soperas de aceite de sésamo para los fideos 300 g de harina de trigo 2 cucharadas soperas de aceite de sésamo 2 huevos m a temperatura ambiente 2 yemas m a temperatura ambiente para el resto 200 g de pak choi 3 cucharadas de cebolleta picada ( parte verde ) 3 huevos a temperatura ambiente 1 lámina de alga nori pasta de miso lasrecetasdemj com
FIDEOS CON SETAS, GARBANZOS Y PATATAS 128 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 2 personas ) 120 grs de fideos 100 grs de garbanzos cocidos 100 grs de patatas 250 grs de setas variadas congeladas perejil aceite de oliva virgen extra 10 grs de queso rallado sal 300 a 350 ml de caldo de cocido , caldo de verduras o agua cocinabetulo blogspot com
DIM SUM DE PESCADO AL AROMA DE FINO AMONTILLADO EN CAZUELA DE FIDEOS CON GAMBAS Y ROSADA.
148 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 personas litro y medio de agua , 100 grms de gambas blancas , 75 grms de rosada ( pescado blanco ) , 50 grms de fideos medianos ( numero 4 ) , la espina de 30 rosada , un pimiento verde tipo italiano pequeño , un trozo pequeño de cebolla blanca , medio tomate , medio vaso pequeño de aceite de oliva virgen extra , una cucharada pequeña de cúrcuma ( en su defecto azafrán o colorante alimentario ) , una cucharada pequeña de pimentón ( pimiento molido dulce ) , una cucharada sopera bien colmada de maicena , 2 cucharadas soperas de vino blanco fino amontillado , sal , 2 dientes de ajo , una rebanada pequeña de pan , 12 almendras crudas peladas , un huevo , hierbabuena fresca , láminas de pasta de wonton ( se encuentran en establecimientos especializados de gastronomía oriental ) los Total de tiempo 15 minutos , distribución : a fuego lento ( 15 min ) micocinacarmenrosa blogspot com
Fideos fritos 89 calorías en 100 gramos (estimada) fideos finos siempre unos 100 gramos por persona 1 cebolla 1 tomate 1pimiento verde fumet de marisco el doble que de fideos 2 filetes de merluza congelada 1 huevo para freír por persona aove sal recetascasacarmen blogspot com
Fideos a la cazuela a la catalana - Receta fácil paso a paso 156 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cebolla mediana
1 pimiento verde de freír
1/2 pimiento rojo
6 salchichas de cerdo
¼ costilla de cordero troceada
300g de alitas de pollo
500g de fideo grueso largo
1 litro y medio de caldo de pollo o carne
2 tomates maduros rallados
pimienta negra
aceite de oliva virgen extra Total de tiempo 10 minutos , distribución : Al fuego ( 5 min ) recetasdiarias com
Cocinando al Potopó: CABALLAS CON FIDEOS 171 calorías en 100 gramos (estimada) grandes
3
dientes vde ajo
2
cebollas grandes
2
pimientos verdes
fideos
perla
caldo
de pescado
aceite
de oliva virgen
sal ,
unos hilos de azafrán , hierbabuena y una hoja de laurel
, Vitamina A cocinandoalpotopo blogspot com
Fideos soba con dados de lomo y verduritas 136 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
( para 2 personas )
- 250 gr de lomo en pieza
- un puñadito de champiñones laminados
- 1/2 calabacín
- 1/2 cebolla
- 1 zanahoria
- 1/2 puerro ( la parte blanca )
- 1 vaso de caldo de verduras
- harina para rebozar
- sal
- aceite de oliva
- 200 gr de fideos soba
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Cazuela ( 20 min ) lacocinadevifran com
Fideos chinos con gambas 141 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
250 gr de fideos chinos de arroz
200 gr de gambas peladas descongeladas
una zanahoria
un puerro
guindilla
salsa de soja
aceite de oliva
cómo hacer Total de tiempo 20 minutos larosadulce com
Fideos a la cazuela con costilla y calamar 121 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
( para 3 personas )
- 200 gr de fideos gordos
- 200 gr de costilla de cerdo
- 2 tubos de calamar
- 1/2 cebolla
- 1/2 pimiento rojo
- 1 diente de ajo
- 4 cucharadas de tomate triturado
- 1/2 litro de caldo de verduras
- 1 chorrito de vino blanco
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
Total de tiempo 23 minutos , distribución : Cocinar ( 5 min ) Cocinar ( 18 min ) lacocinadevifran com
FIDEOS TOSTADOS CON ALI OLI DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO Y GAMBONES.
do con las cabezas y la piel de los gambones que explicaré a continuación ) , 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra , 1 diente de ajo , 2 cucharadas soperas de vino blanco , sal y perejil fresco
para micocinacarmenrosa blogspot com
Fideus rossejats amb all i oli, sense forn - Fideos dorados con alioli, sin horno fumet de peix pescadors de roses )
225 gr de fideos de cabello de ángel
2 cigalitas medianas congeladas
2 gambones congelados
1 pimiento rojo del tipo italiano
2 cucharadas de tomate frito ( casero a poder ser )
2 - 3 ajos tiernos ( dientes de ajo normal , si no es temporada )
1 diente de ajo
1 cucharadita de pimentón de la vera dulce
aceite de oliva virgen extra
salsa alioli para acompañar
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Al fuego ( 5 min ) Al fuego ( 5 min ) reposar ( 10 min ) jugandoconlacocina blogspot com
FIDEOS CON SECRETO DE CERDO, ALCACHOFAS Y AJOS TIERNOS 353 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 2 personas )
300 grs de secreto de cerdo
3 alcachofas
4 ajos tiernos
120 grs de fideos
aceite de oliva virgen extra
sal
caldo de verduras
1 tomate rallado
pimentón dulce
cocinabetulo blogspot com
Congrio con fideos 234 calorías en 100 gramos (estimada)
1 buen trozo de congrio de la parte abierta
1 cebolla
1/2 pimiento rojo y verde
3 cucharadas de salsa de tomate
1 cucharadita de pimentón
1 chorrito de vino blanco
caldo de pescado
1 vaso grande de fideos
azafran
sal
aceite de oliva
unamariposaenmicocina blogspot com
Fideos a la cazuela con salchichas The Candy Red 179 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 diente de ajo
50 gr de aceite
200 gr de salchichas
50 gr de vino blanco
50 gr de cebolla
25 gr de pimiento verde
25 gr de pimiento rojo
1 cucharadita de pimentón
1 pastilla de caldo
laurel
100 gr de fideos
300 gr de agua caliente
ponemos el ajo en láminas y 25 gr de aceite , y , Vitamina E ↓↓↓↓↓ thecandyred wordpress com
ALUBIAS CON FIDEOS, CALAMARES Y MEJILLONES 90 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 2 personas )
1 zanahoria
1 cuarto de cebolla
aceite de oliva virgen extra
alubias cocidas al dente
8 rodajas de calamar
16 mejillones cocidos sin cáscara
400 ml de caldo de pescado
un puñado de fideos tipo cabello de ángel
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PASTEL DE TURRON Y CHOCOLATE CON ALMENDRAS CHOCOLATEADAS Y FIDEOS DE CHOCOLATE BLANCO
383 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes
para la base
200 gr de galletas tipo maria
dorada , 75 gr de mantequilla
para la primera capa
30 tableta de chocolate negro , un
bote de nata especial para cocinar ( 200 ml usé la marca asturiana ) , 200 ml de
leche , 100 gr de azúcar y 2 sobres de cuajada ( suelo usar de la marca
royal )
para la segunda capa
3/4 tableta de turrón micocinacarmenrosa blogspot com
FIDEOS CON JIBIA EN SU TINTA Y ALIOLI DE PERA
78 calorías en 100 gramos (estimada) compro rosada suelo pedirle al
pescadero que me de las espinas y las guardo para éstos casos ) , litro y medio
de agua aproximadamente ( suelo echar 2 cucharones de caldo de pescado por puñado
de fideo ) , sal y una ramita de perejil
para el alioli de pera
un huevo , una cucharadita de café
pequeña de sal , una cucharada sopera de zumo de limón , medio vaso de aceite de
girasol y una pera ( usé una pequeña de agua ) pelada y sin la parte central de
las semillas cortada en trozos pequeños
los micocinacarmenrosa blogspot com
FIDEOS FRITOS CON SETAS Y SOLOMILLO DE CERDO
222 calorías en 100 gramos (estimada)
250 grms de fideos de arroz , 2 cucharadas de aceite
vegetal , 350 grms de solomillo de cerdo cortado en trozos pequeños , 2 dientes
de ajo machacados , 30 cebolla blanca dulce cortada en trozos , 4 setas
tipo portobello ( cortadas en 4 trozos ) ,
4 tomates cherry ( pequeños ) cortados por la mitad , medio pimiento rojo cortado en tiras alargadas , 2 cucharadas soperas
de salsa de soja , medio vaso de caldo de carne y una ramita de cilantro fresco
los , Vitamina A ↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓ micocinacarmenrosa blogspot com
FIDEOS A BANDA CON MARISCOS
110 calorías en 100 gramos (estimada) chorreón de aceite de oliva virgen pochar uno o 2 dientes de ajos muy picaditos , los langostinos y unos trocitos de guindilla ( ésto último al gusto ) ó pimiento chile retirar la guindilla echar los fideos a la sartén ( aproximadamente 2 puñados por comensal; uso fideo "o" de la marca el gallo ) y añadir el caldo que debe estar hirviendo ( poner 2 cucharones por puñado de fideos , aproximadamente ) agregar los calamares , los mejillones , remover y dejar consumir el caldo ( si lo prefieren lo pueden servir a banda ) acompañar con ali - oli
aconsejo micocinacarmenrosa blogspot com