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 Recetas de ensalada con rucula
ENSALADA DE RUCULA Y RABANITOS ENSALADA DE RUCULA Y RABANITOS 77 calorías en 100 gramos (estimada)
refrescante una base de rucula , con trocitos de rabanitos , con una vinagreta de aceite , vinagre , pimienta molida y sal

cocinaconmigoelblogdemarisol blogspot com
ENSALADA DE RUCULA Y QUESO DE CABRA CON VINAGRETA DE ALCAPARRAS ENSALADA DE RUCULA Y QUESO DE CABRA CON VINAGRETA DE ALCAPARRAS
las rodajas de queso paso 5 sobre el queso una cucharada de vinagreta y la restante la salseamos sobre el resto de ensalada así

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ENSALADA DE RUCULA, TOMATES SECOS, PARMESANO Y PIÑONES 294 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) para hidratar tomates - 150 gr de tomate seco - 150 gr aproximadamente de aceite de oliva - 2 ajos - 2 hojas de laurel - hojas frescas de albahaca , romero o tomillo para resto de ensalada - tomate hidratado , por ti o comprado en conserva , prefiero el mío , jaja - 2 bolsas de rúcula
Total de tiempo 15 minutos , distribución : a fuego lento ( 15 min ) , Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓
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ENSALADA DE BACALAO , NARANJA, RUCULA Y OLIVAS NEGRAS 187 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) - 6 naranjas - bacalao desmigado y desalado yo lo compro en la sirena , tienda de congelados , 300 gr sale muy bueno - olivas negras - piñones - bolsa de rúcula - romero en hoja seca o fresca para el aliño - vinagre balsámico - sal - aceite elaboraciòn - doro los piñones en una sartén con un poco de aceite -

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Recetas Cocina Naturista: Ensalada de Rucula, Zanahoria, Manzana y Semillas de zapallo o calabazaRecetas Cocina Naturista: Ensalada de Rucula, Zanahoria, Manzana y Semillas de zapallo o calabaza 101 cal/ 100 gramos (estimada)
ensalada de rúcula , zanahoria , manzana y semillas de zapalllo acomodar la rúcula , la zanahoria rallada y la manzana verde cortada en cuadraditos en una ensaladera condimentar con sal , limón y aceite de oliva antes de servir agregarle las semillas de zapallo fuente
, Vitamina A
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Ensalada Rucula y lechula
ingredientes - rúcula - lechuga iceberg - 1 zanahoria - 1 tomate - 1 pepino - 1 manzana - 1 huevo por cada 2 personas - crema de vinagre , sal y aceite de oliva virgen extra - sencilla , rica , fresquita y muy sana; en casi todas las comida siempre acompaño con ensalada , muchas noches la cena es una buena ensalada con algo ligerito por lo que intento que no se haga aburrido en este caso me animé a usar la mandolina
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Hervir ( 15 min )
cocinaparapobres blogspot com
Ensalada Marinera con Rucula y Vieiras 84 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 8 vieiras congeladas 3 rodajas de piña en su jugo 8 tomatitos cereza 80 gramos de rúcula 3 cucharadas de aceite de oliva 4 cucharadas de vermouth unas hojas de albahaca fresca 2 hojas de menta sal pimienta molida pimienta roja molida

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Ensalada de rucula con vinagreta de nueces y pasas 304 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 gramos de hojas de rucula 16 tomatitos cherry para la vinagreta30 gramos de nueces peladas 30 gramos de pasas sin pepitas 1 cucharada sopera de azucar 6 cucharadas de vinagre balsamico 18 cucharadas de aceite de oliva virgen sal

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Ensalada de pasta de colores con queso feta - Receta fácil paso a paso 275 calorías en 100 gramos (estimada)
1 bolsa de rúcula 400 g de pasta de colores 50 g de queso feta 12 tomates cherri 1 lata pequeña de maíz aceite de oliva vírgen extra sal

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Jugando con la Cocina: Ensalada de langostinos, aguacate y fruta con aceite de limón 113 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 raciones 2 cogollos de lechuga 1 aguacate 8 langostinos cocidos limpios 1 cebolla roja hojas de rúcula 4 rabanitos 1 melocotón amarillo ( o cualquier fruta de temporada ) 1 guindilla fresca ( opcional ) aceite de oliva virgen extra aromatizado de limón ( el mío de la marca torclum

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ENSALADA CON QUESO DE CABRA, UVAS PASAS Y CRUJIENTE DE CEBOLLA FRITA 166 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes verduras para ensalada variadas ( lechuga , canónigos , escarola , rúcula ) 50 gr de uvas pasas 50 gr de queso de cabra fresco 50 gr de cebolla frita crujiente ( ikea ) para el aliño aceite de oliva vinagre de módena reducción de vinagre de módena sal

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ENSALADA DE CÌTRICOS CON LANGOSTINOS Y JAMÒN IBÈRICO 183 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 boles como el de la foto ) 1 pomelo 1 naranja 1 mandarina un buen puñado de hojas de rúcula 20 langostinos 85 gr de jamón ibérico de bellota monte nevado para la vinagreta 4 cucharadas de aceite
, Vitamina E ↓↓, Vitamina K ↓↓
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Ensalada de brotes tiernos con frambuesas 128 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 125 g de frambuesas - 200 g de brotes de rúcula , espinaca , achicoria , lechuga romana - 200 g de tirabeques pequeños - 8 tomatitos cherry - 200 g de queso fresco de cabra - 2 cebolletas - arándanos - pimientas variadas molidas vinagreta - 3 cucharadas de aceite de oliva - 1 cucharada de mostaza francesa - 1 cucharada de vinagre de frambuesa - sal rosa de frambuesa

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Ensalada de papaya y berros con salazones, encurtidos, queso y salsa skyr Ensalada de papaya y berros con salazones, encurtidos, queso y salsa skyr 187 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 1/2 papaya berros , ó rúcula ó brotes tiernos ( al gusto ) rábano chino encurtido ( si no encuentras puedes poner pepinillos o cualquier otro encurtido ) 4 filetes de anchoa 2 trozos de ventresca de atún 1 remolacha cocida envasada 1 vasito de queso fresco tipo burgos aceite de oliva virgen extra vinagre de módena o jerez ajo en polvo sal pimienta negra recién molida salsa de skyr o salsa

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ENSALADA DE GARBANZOS CON VINAGRETA DE CHERRY Y RABANITOS ENSALADA DE GARBANZOS CON VINAGRETA DE CHERRY Y RABANITOS 295 calorías en 100 gramos (estimada)
400 garbanzos cocidos 30 gr de rúcula 200 gr de queso fresco 100 gr de tomates cherry 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de pimentón dulce 2 cucharaditas de sésamo tostado 1 aguacate 5 rabanitos aceite de oliva virgen extra 1948 oleum picual

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Ensalada de rúcula con guacamole y salmón ahumadoEnsalada de rúcula con guacamole y salmón ahumado 238 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 100 ml de aceite 50 ml de leche 4 anchoas 1 diente de ajo 2 cucharadas de zumo de limón 20 g de queso parmesano rallado 1 cucharadita de mostaza ( opcional ) pimienta negra como os hemos dicho antes , esta salsa es pariente directa de la mayonesa , por tanto como ella , cogeremos el vaso de la

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Ensalada de queso y nueces con vinagreta de cerezas Ensalada de queso y nueces con vinagreta de cerezas 126 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes una bolsa de brotes variados un puñado de rúcula tomatitos cherry queso cortado en rodajas nueces ingredientes para la vinagreta 100 grs de cerezas deshuesadas 60 grs de aceite una cda de vinagre de módena una cdta de

bearecetasymas blogspot com
ENSALADA DE HIGOS CON JAMÒN Y UVAS CON QUESO ENSALADA DE HIGOS CON JAMÒN Y UVAS CON QUESO 219 calorías en 100 gramos (estimada)
para personas necesitamos mezcla de rúcula y canónigos 1 mango ( el mio de la axarquía ) 8 higos 8 lonchas de jamón ibérico 50 gr de queso especial ensaladas 10 uvas moscatel crema de vinagre balsámico

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ENSALADA CON GRANADA....O "GRANÀ" CON ENSALADA 136 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 30 granada , aguacate , palmitos , lechugas tiernas variadas , rúcula , tomates cherry , pasas , huevo cocido , atún , kiwi , maíz , zanahoria , remolacha , nueces un toque de cariño , otro de pasión y mucha , mucha alegría

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ENSALADA CON QUESO, NUECES Y ARÀNDANOS ENSALADA CON QUESO, NUECES Y ARÀNDANOS 159 calorías en 100 gramos (estimada)
rúcula canónigos col blanca lombarda zanahoria rallada pavo cortado a dados queso variado para ensaladas nueces arándanos sal vinagre de módena aceite de oliva pondremos todo en una ensaladera

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Ensalada variada con papaya y anchoas Ensalada variada con papaya y anchoas 176 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 1/2 papaya 1 bolsa de brotes tiernos de lechugas 1/2 bolsa de rúcula 4 rabanitos redondos 2 rodajas de jengibre fresco 4 filetes de anchoa aceite de oliva virgen extra reducción de vinagre en crema sal pimienta colocar la mezcla de lechugas y rúcula sobre una bandeja limpiar de semillas y piel la papaya ,

jugandoconlacocina blogspot com
ENSALADA CON AGUACATE Y MAS {AVOCADO SALAD AND MORE} 177 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 2 melocotones 1 tomate grande 3 cucharadas de aceite de oliva 1 aguacate 300 gramos de lechugas diferentes incluída rúcula 6 lonchas de jamón serrano ( yo he usado jabugo ) un par de hojas de albahaca sal y pimienta para la vinagreta 1 mozzarella 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra el zumo de 1 limón sal y pimienta ingredients - serves 4 2 peaches 1 heirloom tomato ( big ) 3tbsp of extra - virgin olive oil 1 avocado 300grs of different

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ENSALADA DE CANÒNIGOS Y RÙCULA, CON QUINOA, NUECES, BACON Y GORGONZOLA ENSALADA DE CANÒNIGOS Y RÙCULA, CON QUINOA, NUECES, BACON Y GORGONZOLA 396 cal/ 100 gramos (estimada)
mezcla de canónigos y rúcula queso gorgonzola tiras de bacon un puñado de nueces arándanos quinoa hervida disponemos

recetasdecocinadeinma blogspot com
Ensalada con queso fresco, naranja y vinagreta cítrica Ensalada con queso fresco, naranja y vinagreta cítrica 220 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 raciones lechuga hoja de roble rúcula 125 gr queso fresco tipo burgos desnatado 1 naranja aceite de oliva virgen extra vinagre de módena ( o el que más te guste ) sal pimienta negra semillas de sésamo

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ENSALADA DE RÙCULA, TOMATE Y MOZZARELLA CON VINAGRE DE FRAMBUESAS ENSALADA DE RÙCULA, TOMATE Y MOZZARELLA CON VINAGRE DE FRAMBUESAS
ingredientes y unas hojas de albahaca , es toda una delicia en esta ocasión ,

valkicocina com
ENSALADA DE BROTES VARIADOS CON ATÙN ENSALADA DE BROTES VARIADOS CON ATÙN 122 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 bolsa de brotes tiernos ( lechuga batavia verde , lechuga batavia roja , lechuga lollo rosso , espinacas , y rúcula ) 1 bolsa de brotes selectos ( lechuga batavia verde , canónigos , acelga roja , radicchio ) tomates cherry ( yo puse 16 tomatitos pequeños enteros ) aceite oliva virgen extra sal crema de vinagre balsámico de modena 1 lata de pimientos del piquillo de unos 150 g escurridos un frasco de atún claro en aceite de oliva de 140 g escurridos &

carmen-ysusrecetas blogspot com
Ensalada de cogollos con lascas de bacalao, rúcula y papaya a la parrilla Ensalada de cogollos con lascas de bacalao, rúcula y papaya a la parrilla 203 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 2 cogollos de tudela rúcula 1/2 papaya pequeña ó 1/4 de papayón 1 lomo de bacalao desalado aceitunas rellenas de anchoa aceite de oliva virgen extra 1 limón o 1 lima
Total de tiempo 30 minutos
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ENSALADA de PATATA con vinagreta de TOMATES SECOS ENSALADA de PATATA con vinagreta de TOMATES SECOS 227 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 5 patatas nuevas - pimiento asado - langostinos cocidos - tomates secos rehidratados - canónigos y rúcula - 2 dientes de ajo - sal , vinagre y aove
Total de tiempo 30 minutos
cocinandoenmislares com
ENSALADA VERDE CON QUESO DE CABRA Y ALIÑO DE FRAMBUESA (2.5p/persona) ENSALADA VERDE CON QUESO DE CABRA Y ALIÑO DE FRAMBUESA (2.5p/persona)
ingredientes ( 1persona ) lechugas varias , canónigos , rúcula ( 0p ) tomates cherry ( 0p ) 30 gr de queso de rulo de cabra ( 1 5p ) aliño 1 ct de aceite ( 1p ) 1 ct de vinagre de modena
Total de tiempo 1 hora
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Ensalada de granada, con nueces, rúcula, lechugas y vinagreta de naranja Ensalada de granada, con nueces, rúcula, lechugas y vinagreta de naranja 222 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 1 ensalada 1 lechuga a tu gusto ó 1 bolsa de mezclum de lechugas 1 puñado de rúcula al gusto 1 granada 50 gr de nueces *vinagreta de naranja 1 cucharada de vinagre de jerez 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1/2 naranja sal pimienta negra recién molida *esta es sólo una idea de aliño , porque esta ensalada admite cualquiera que te guste
Total de tiempo 15 minutos
jugandoconlacocina blogspot com
TOSTA O PINCHO DE MOZZARELLA CON ENSALADA DE RÙCULA Y MOSTAZA ANTIGUA TOSTA O PINCHO DE MOZZARELLA CON ENSALADA DE RÙCULA Y MOSTAZA ANTIGUA 239 calorías en 100 gramos (estimada)
fresca gordita rúcula 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra con una cucharada de mostaza antigua y la emulsionamos con un tenedor sal y pimienta negra recién molida tomates cherrys huevas de lumpo , o caviar el que pueda un hilillo de miel de caña esto es tan fácil como el comer ponemos nuestro pan crujiente , encima

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Insalata di farfalle bicolori con melone, rucola e pistacchi - Ensalada de pasta con melón, rúcula y pistacho Insalata di farfalle bicolori con melone, rucola e pistacchi - Ensalada de pasta con melón, rúcula y pistacho 253 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 - 3 personas 70 gramos de pasta tipo farfalle 70 gramos de pasta integral tipo farfalle 35 gramos de jamón vegetariano 40 gramos de aceitunas verdes 100 gramos de pulpa de melón cantalupo medio manojo de rúcula 1 puñado de pistachos unas hojas de albahaca fresca aceite de oliva virgen extra sal pimienta verde en una

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Ensalada de champiñones con melva, pulpo y picatoste con vinagreta de mostazaEnsalada de champiñones con melva, pulpo y picatoste con vinagreta de mostaza 90 cal/ 100 gramos (estimada)
brotes de lechuga roja * canónigos * rúcula * 1 pata de pulpo * 30 cebolla * 1 bote de melva * 100 gramos de champiñones * picatostes para la vinagreta * aceite * vinagre

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BLT MEXICANO CON ENSALADA Y GUACAMOLE {MOSTREMOS LO BONITO DE MÈXICO} BLT MEXICANO CON ENSALADA Y GUACAMOLE {MOSTREMOS LO BONITO DE MÈXICO} 82 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la ensalada 4 hojas de lechuga iceberg un puñado de rúcula 4 rábanos 40 gr de queso feta 2 cucharadas de vinagre de vino tinto 2 cucharadas de aceite de oliva

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PINCHO DE BACALAO EN ACEITE CON ENSALADA DE MANGO Y AGUACATE PINCHO DE BACALAO EN ACEITE CON ENSALADA DE MANGO Y AGUACATE 152 calorías en 100 gramos (estimada)
rodajas un trozo de mango pelado y cortado en lonchas tomate entero , en rodajas rúcula aderezada con aceite de oliva virgen extra y un poquito de sal y mostaza antigua sal gorda y pimienta negra un poco de eneldo esto es coser y cantar en un pan

cocinademoli blogspot com
Ensalada fresca de verano con pasta Ensalada fresca de verano con pasta 259 calorías en 100 gramos (estimada)
la rúcula y los canónigos , repartiréis la picada de picatostes con almendras , los cubitos de tomate , la pasta y el jamón ibérico picadito rodeando estos
Proteínas 12 % , Vitamina D ↑↑↑, Sodio ↓↓, Fosforo ↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓
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Ensalada de finales de verano Ensalada de finales de verano 66 calorías en 100 gramos (estimada)
hojas de rúcula muy tiernas , unos tomates , cebolla y para postre , unos granos de uva negra y pensé ¿por qué o probar la rúcula con la uva

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Ensalada de quinoa con pollo Ensalada de quinoa con pollo 202 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 personas ) - 100 gr de quinoa - 2 huevos - 1 pechuga de pollo - 1 manzana verde - 1 ramillete de tomates cherry - 75 gr de rucula - 75 gr de canonigos - una cucharada de miel - una cucharada de mostaza - una cucharada de mezcla de semillas - aceite de oliva - sal - hierbas provenzales
Total de tiempo 55 minutos , distribución : Cazo ( 10 min ) horno ( 20 min ) Cocción ( 5 min ) horno ( 20 min )
lacocinadevifran com
Ensalada de otoño con feta, pasas, pipas y sésamo Ensalada de otoño con feta, pasas, pipas y sésamo 217 calorías en 100 gramos (estimada)
1 bolsa de lechuga de otoño variada de 250 g , 1 bolsa de rúcula de 90 g , queso feta , 2 cucharadas soperas de pasas , 1 cucharada sopera de pipas crudas sin cáscara , 1 cucharadita de postre de semillas de sésamo sin tostar , 1 cucharada sopera de vinagre de módena , 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra ( aove ) , sal , 1 cucharadita de postre de miel cómo

mapienlacocina blogspot com
Ensalada de Pollo Confitado 150 calorías en 100 gramos (estimada)
2 muslos de pollo confitados 3 dientes de ajo 50 grs de pan rallado 100 grs de rúcula espárragos blancos 2 naranjas sanguinas aceitunas negras sal pimienta negra 1 limón aceite de oliva virgen extra

lasrecetasdemarichuylasmias blogspot com
Ensalada con brotes de soja Ensalada con brotes de soja "para mis hijos" 62 calorías en 100 gramos (estimada)
limpio la lechuga , los brotes la rúcula y la zanahoria , lo paso por la centrifugadora de verduras , para que quede bien seca la pongo en un plato , le añado el maíz , las almendras , la cebolla en rodajas finas , el queso desmenuzado , y la aliño con la vinagreta ,
Proteínas 82 %
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Ensalada con anacardos caramelizados Ensalada con anacardos caramelizados 98 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 cogollos de lechuga 50 grs de rúcula 50 grs de anarcados caramelizados 2 pimiento del piquillo aliño 1 cucharada mostaza a la antigua 1 cucharada de vinagre balsámico 1 cucharada de salsa de soja 3 cucharadas de aceite de oliva modo de
Grasas 18 % , Vitamina E ↓, Vitamina K ↓↓
alsurdelsur net
ENSALADA DE BROTES DE ESPINACAS Y GULAS 228 calorías en 100 gramos (estimada)
hojas de espinaca , espinaca roja y rúcula selvática queso brie queso parmesano pasas sin pepitas nueces palitos de surimi lomos de atún claro en aceite de oliva gulas ( las de la gula del norte al ajillo con gambas quedan de vicio ) sal ( flor de sal ) aceite de oliva virgen crema balsámica elaboraciòn

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Ensalada de pollo marinado Ensalada de pollo marinado 85 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 pechuga de pollo ( 2 filetes gorditos ) mezcla de canónigos y rúcula ( también queda genial con espinacas ) 1/2 bola de mozzarella de bufala 1/2 manzana golden 6 - 8 tomates cherry un chorrito de zumo de limón 2 cucharadas de cacahuetes tostados 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 2 horas , distribución : frigorífico ( 2 hrs )
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ENSALADA CON HIGOS Y PIÑONES ENSALADA CON HIGOS Y PIÑONES 115 calorías en 100 gramos (estimada)
con berros , rúcula , batavia roja brote y escarola rizada ) - higos ( he usado unos de la clase "coll de dama" ) - piñones - lascas de queso manchego curado - sal , aceite , vinagre de jerez y jarabe de vinagre de modena

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Ensalada con quinoa, berenjena, aguacate y queso de cabra Ensalada con quinoa, berenjena, aguacate y queso de cabra 211 calorías en 100 gramos (estimada)
arriba indicadas 1 berenjena en cuadrados rehogada 1 aguacate cortado en cuadraditos 1 cebolla mediana cortada en juliana 100 gr de queso rulo 1 bolsa de rúcula y canónigos aceite de oliva sal limón una vez listos todos los
, Vitamina C ↓↓↓
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Ensalada de aguacate y fresas Ensalada de aguacate y fresas 73 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1persona - 1/2 aguacate - unas fresas - hojas de espinaca baby - rúcula - lechuga romana - tomatitos cherrys - una cucharada sopera de pimiento crujiente - sesamo negro aliño - sal , aceite , vinagre y una cucharada sopera de concentrado de maracuyá

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ENSALADA TEMPLADA DE GARBANZOS Y CHORIZO / WARM CHICKPEA AND CHORIZO SALAD ENSALADA TEMPLADA DE GARBANZOS Y CHORIZO / WARM CHICKPEA AND CHORIZO SALAD 319 calorías en 100 gramos (estimada)
la cebolla coja el color rojizo del pimenton del chorizo echamos los garbanzos simplemente hasta que se calienten un poco echamos una pizca de sal y retiramos del fuego en un plato ponemos un manojo de espinacas ( digo espinacas como cualquier otra hoja que queramos utilizar , a poder ser tipo rucula y asi , no iceberg ) , los tomatitos cherry y por encima los garbanzos con el chorizo y la cebolla echamos sal , la 30 cta de aceite que nos queda y un chorrito de la crema de balsamico de modena que al tener ese saborcillo dulce le va muy bien y ya esta , vuestra ensalada que ademas en mi caso es como plato unico , esta lista warm

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Ensalada verde con aderezo verde muy facil y sabrosa Ensalada verde con aderezo verde muy facil y sabrosa 167 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la ensalada verde con aderezo verde - 1 atado de rúcula - 1 atado de espinaca - 1 taza de brotes - 1/4 taza de cilantro - 1/4 taza de perejil - 1/4 taza de albahaca - 1/4 taza de menta - 1 palta - 1/2 jalapeño verde - 1 hoja de alga nori molida ingredientes para el aderezo verde para ensaladas - 1/4 taza de aceite de oliva - 1/4 taza de semillas de sésamo - 1/4 taza de semillas de zapallo - 1 cucharadita de sal marina - 2 dátiles - 1 zucchini - 1/2 cebolla morada - 1/2 jalapeño - 1 diente de ajo - 20 gramos de jengibre - 3 cucharadas de jugo de limón

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CARPACCIO DE BUEY O TERNERA CON ENSALADA DE RÙCULA Y QUESO CARPACCIO DE BUEY O TERNERA CON ENSALADA DE RÙCULA Y QUESO 159 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas carpaccio de buey o ternera con ensalada de rúcula y queso - 400 gramos de solomillo ( de buey o , ternera ) - 100 gramos de rúcula - 100 gramos de queso parmesano en lasca - un ramillete de perejil - zumo de 2 limón grande - aceite de oliva virgen extra - sal y pimienta negra
Total de tiempo 30 minutos
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