Empanadas de sepia a la mallorquina (Thermomix) 141 calorías en 100 gramos (estimada)
750g de sepia limpia ( cortada en dados de 1 , 5cm )
110g de brandy
40g de aceite de oliva virgen extra
180g de cebolla en cuartos
100g de tomate natural triturado ( en conserva )
1/2 pastilla de caldo de pescado
1 pellizco de sal
pimienta molida
15g de piñones
15g de pasas sin semillas
120g de guisantes congelados
Total de tiempo 1 hora 18 minutos , distribución : Programamos ( 20 min ) Rehogamos ( 3 min ) Programamos ( 20 min ) Amasamos ( 1 min ) horno ( 30 min ) , Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓ mirecetario-elena blogspot com
Empanadas Mallorquinas
345 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
400 ml de agua
200 ml de aceite de oliva virgen extra
250 grs de manteca de cerdo ibérica
3 yemas de huevo
1 kg de harina
sal
1 kg de guisantes
1 cebolleta
1 kg de carne de cordero ( una pierna entera )
1 sobrasada picante
200 grs de tocino ibérico
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Empanadas mallorquinas
875 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para la masa - 1 vaso de manteca de cerdo - 1 vaso de aceite - 2 vasos de leche - la harina que admita ( casi un kilo ) una cucharadita de café de sal así se lolacocina com
Panades de carn (Empanadas mallorquinas de carne) 379 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 kg de harina
100 ml de aceite
100 ml de leche
100 ml de agua
300 gr de manteca
25 gr de levadura de cerveza ( levadura fresca )
1 pizca de sal
para la
guarnición
1 2 kg de carne de cerdo ( yo
prefiero cabeza de lomo , principiantedelacocina blogspot com
Empanadas mallorquinas 197 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 kg pulpa de cordero , picado fino 3/8 kg pulpa de cerdo , picado fino 100 gr tocino 1 1/2 taza harina 1 1/2 cucharada manteca 2 cucharada jugo de naranja 2 cucharada aceite 3/4 cucharadita sal disuelta en un poco de agua tibia Total de tiempo 25 minutos , distribución : horno ( 25 min ) recetasdecocina es