7 Recetas de corzo con calorías

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Recetas de corzo

ESCABECHE DE CORZO 220 calorías en 100 gramos (estimada)
- Vino blanco - Zanahorias - pimienta - Vinagre - Tomillo - Laurel - Romero - Pierna - Ajo
Total de tiempo 1 hora , distribución : Cocer ( 1 hr ) Grasas 30 % , , Vitamina E , Vitamina K ↓
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PIERNA DE CORZO AL HORNO CON PURÈ DE CASTAÑAS O CON ALUBIAS 165 cal/ 100 gramos (estimada)
- Vino blanco - Castañas - Vinagre - Pierna - Ajo - sal
Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 30 min ) Asamos ( 15 min )
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SOLOMILLO DE CORZO AL ROMERO 270 calorías en 100 gramos (estimada)
- Vino tinto - Zanahorias - pimienta - Diente - Romero - Clavo - sal
Total de tiempo 24 horas 45 minutos , distribución : horno ( 45 min ) , Vitamina A
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CORZO CON CHAMPIÑONES "DE MI MADRE" 165 calorías en 100 gramos (estimada)
- Vino tinto - Zanahorias - pimienta - Laurel - carne - Ajo
Total de tiempo 45 minutos , distribución : Guisar ( 45 min )
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CANELONES DE CORZO CON BECHAMEL AL TOMILLO 124 calorías en 100 gramos (estimada)
- Aceite de oliva - caldo de carne - Carne picada - Zanahorias - Pimiento - Bechamel - pimienta - Cebolla - Sofrito - Tomillo - Orégano - Harina - Tomate - Diente - Laurel - Pierna - Cardo - Leche - setas - Apio - Nuez - Ajo - sal
Total de tiempo 46 minutos , distribución : Thermomix ( 3 min ) Thermomix ( 8 min ) horno ( 15 min )
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Salsa de corzo 183 calorías en 100 gramos (estimada)
- Mantequilla - Cebolla - Vinagre - Jamón - Jamon

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Chuletas de corzo con mandarinas 169 calorías en 100 gramos (estimada)
- Mantequilla - Vino tinto - Zanahorias - Mandarinas - pimienta - Chuletas - Cebolla - Vinagre - chalota - Azúcar - Salsa - Apio
Total de tiempo 50 horas 2 minutos , distribución : Frigorifico ( 24 hrs ) hirviendo ( 2 min ) hirviendo ( 2 hrs )
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