26 Recetas de cheese cake con calorías

Layer cake de calabaza especiada y cream cheese 370 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 moldes de 18 cm ) - 275 gr de harina - 100 gr de azúcar - 200 gr de azúcar moreno - 4 huevos - 1/2 sobre de levadura - 300 gr de puré de calabaza - una cucharadita de café de canela - una pizca de sal - 200 ml de aceite de girasol - aroma de vainilla - 1 cucharadita de jengibre en polvo - 1 cucharadita de bicarbonato - 1 cucharadita de nuez moscada - 125 ml de buttermilk - almendra crocante en cubitos - nueces pecanas y nueces de macadamia para el frosting de queso 125 gr de mantequilla a temperatura ambiente - 350 gr de azúcar glass - 300 gr de queso crema - aroma de vainilla
Total de tiempo 49 minutos , distribución : horno ( 45 min ) Batir ( 4 min )
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Tarta Twix cheese-cake (y copas) 244 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 150 gr de galletas digestiv 90 gr de mantequilla 800 gr de queso crema 80 gr de azúcar 150 gr de yogur griego 250 ml de leche 7 hojas de gelatina 12 barritas twix 200 gr de caramelos toffee 500 ml de leche

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Bizcocho de Manzana y Queso (Apple-Cream Cheese Bundt Cake) 370 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 grs de queso philadelphia 100 grs de mantequilla 100 grs de azúcar 1 huevo 2 cucharadas de harina 1 cucharadita de extracto de vainilla 150 grs de nueces 400 grs de harina 200 grs de azúcar 160 grs de azúcar moreno 2 cucharaditas de canela molida 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de bicarbonato 1 cucharadita de nuez moscada molida 1/2 cucharadita de pimienta de jamaica ( allspice ) 3 huevos 150 ml de aceite de oliva virgen extra 150 ml de compota de manzana 3 manzanas 1 cucharadita de vainilla 80 grs de azúcar moreno 50 grs de mantequilla 3 cucharadas de leche 1 cucharadita de vainilla 130 grs de azúcar glas

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OREO CHEESE CAKE 221 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 750 gr de queso tipo philadelphia 150 gr azúcar 3 huevos 20 galletas oreo un poco de vainilla en polvo una cucharadita de ralladura de limón ( opcional ) moldes de magdalena ( mejor de silicona )
Total de tiempo 50 minutos , distribución : horno ( 25 min ) horno ( 25 min ) , Vitamina C ↓
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Mens sana in corpore... Flacooo!!!! 3: Flan de cheese cake 170 calorías en 100 gramos (estimada)
la vaca que ríe" ) 90 gr de azúcar ( se puede utilizar su equivalente en sacarina , yo no lo hice ) 450ml de leche entera
, Vitamina D ↓↓↓
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Coconut and Lemon Quark Cheese Bundt Cake 365 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 150 gr de mantequilla a temperatura ambiente 4 huevos 180 gr de azúcar 1 sobre de azúcar avainillado ( 12 grs ) 500 gr de queso quark 200 gr de harina 1 sobre de levadura ( 12 grs ) una pizca de sal 60 gr de coco 2 cucharadas de zumo de limón ralladura de un limón
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Enfriar ( 10 min )
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NEW YORK CHEESE CAKE 275 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la base 270 grs de galletas digestive 90 grs de mantequilla para el relleno 900 grs de queso philadelphia 200 ml de yogurt griego 250 grs de azúcar 3 huevos + 1 yema el zumo de 1/2 limón 3 cucharadas soperas de harina de repostería 1 cucharada de café de esencia de vainilla
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 10 min )
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CREAM CHEESE POUND CAKE 401 calorías en 100 gramos (estimada)
500 g harina 1 cucharadita levadura royal 1/2 cucharadita de bicarbonato un pellizco de sal 6 huevos a temperatura ambiente 340 g mantequilla a temperatura ambiente 225 g queso crema a temperatura ambiente tipo philadelphia 600 g azúcar glas 1 cuchrada extracto de vainilla 1 cucharada ralladura de limón o de naranja pre
Total de tiempo 1 hora 55 minutos , distribución : horno ( 1 hr ) Enfriar ( 20 min )
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Coffee and Chocolate Cheese Cake 244 calorías en 100 gramos (estimada)
250 gr de queso crema 250 gr de mascarpane 150 gr de nata 100 gr de azúcar morena 1 cucharada de harina 3 huevos 1/2 cucharadita de café soluble 2 cucharaditas de agua ( para disolver el café ) 1 cucharadita de pasta de vainilla
Total de tiempo 2 horas 50 minutos , distribución : horno ( 50 min ) Congelador ( 2 hrs )
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Red velvet brownie cheese cake 388 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el brownie 85 g de mantequilla 115 g de chocolate para fundir 150 g de azucar 2 huevos 75 g de harina 1 cucharada de cacao en polvo herseyás ** 1/8 de cucharadita de sal 1 cucharadita de colorante extra rojo en gel para la crema de queso 250 g de queso crema 1 yema de huevo 70 g de azúcar 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
Total de tiempo 35 minutos
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BIZCOCHO DE ZANAHORIA CON COBERTURA DE QUESO (CARROT CAKE & CREAM CHEESE FROSTING) 400 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para la cobertura de un bizcocho 51 gramos de mantequilla a temperatura ambiente 250 gramos de azúcar glass ( azúcar impalpable ) 150 gramos de queso cremoso ( tipo philadelphia o mascarpone )
Total de tiempo 2 horas , distribución : Nevera ( 2 hrs )
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New York Cheese Cake ó Tarta de Queso 287 calorías en 100 gramos (estimada)
tarta de queso new york cheese cake ó tarta de queso crema de queso 500 gr de queso crema 140 gr de azucar glace 1/2 cdta de sal 40 gr de harina de repostería zumo de 1/2 limón 340 ml de nata líquida >35% m g 4 huevos extracto de vainilla , semillas de 1/2 vaina o 1 cdta de azúcar vainillado base
Total de tiempo 58 minutos , distribución : horno ( 10 min ) horno ( 8 min )
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New York cheese cake 326 calorías en 100 gramos (estimada)
750 g de queso de untar 230 g de azúcar 4 huevos 170 ml de nata para montar 60 g de harina 200 g de galletas 3 cucharadas de mantequilla mariposas y bolitas de azucar
Total de tiempo 5 horas , distribución : horno ( 1 hr ) Frigorifico ( 4 hrs )
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NEW YORK CHEESE CAKE, LA PRIMERA VEZ QUE PRUEBO UNA TARTA DE QUESO, Y NO MIENTO
hasta que se derrita y la incorporaremos a la mezcla anterior junto con el extracto de vainilla
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min )
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CHEESE CAKE DE OREO, NUEVAMENTE EN VERSIÒN MINI, SI ES QUE CUANDO ME DA ME DA 365 cal/ 100 gramos (estimada)
20 galletas oreo para la base 10 galletas oreo para la cobertura 50 gr de mantequilla 200 gr de queso crema 200 ml de nata 35% materia grasa ( para montar ) 4 hojas de gelatina neutra
Total de tiempo 3 horas 5 minutos , distribución : Nevera ( 1 hr ) Nevera ( 2 hrs ) , Vitamina A ↓, Vitamina D
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MINI CHEESE CAKE DE OREO 348 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la base 1 caja de oreo ( 176 gr ) 100 gr mantequilla para la crema de queso 400 gr nata fresca extracremosa ( président ) 600 ml nata para montar 3 gotas de eséncia de vainilla 6 cucharadas de azúcar 1 paquete de 4 galletas oreo para el retoque final mini oreo menta frambuesas
Total de tiempo 8 horas , distribución : Nevera ( 8 hrs )
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NEW YORK CHEESE CAKE 225 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el relleno 600 gr queso philadelphia 200 gr de azúcar 6 huevos 2 cucharadas de postre de maicena 1 cucharadita de ralladura de limón ( optativo ) 1 cucharadita de esencia de vainilla ( optativo ) picar las galletas con la mantequilla caliente en la trituradora hasta conseguir una masa compacta y con ella forrar la base del molde , me he ayudado con un vaso , presionándolo

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Cheese & chocolate cake (Estilo Foster´s Hollywood) 529 calorías en 100 gramos (estimada)
80 g de nueces ( vel variable según lo picadas que os gusten ) 170 g de mantequilla sin sal ( a temp ambiente ) 200 g de chocolate negro postres 3 huevos completos 2 yemas de huevo 1 vaina de vainilla , extracto de vainilla o azúcar avainillado 150 g de azúcar moreno 30 g de harina
Proteínas 34 %
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CHEESE CAKE 327 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes pasta sucre 125 grs de mantequilla en pomada 62 grs de azúcar glas 1 huevo 250 grs de harina de repostería se puede aromatizar con anís , coñac , agua de azahar relleno mermelada de higos o cualquier otra 300 grs de queso philadelphia 2 huevos 100 grs de nata agria 90 grs de azúcar canela en polvo azúcar glas para espolvorear ( opcional )
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : Nevera ( 30 min ) Nevera ( 30 min ) horno ( 15 min )
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NEW YORK CHEESE CAKE 306 calorías en 100 gramos (estimada)
600 gr de queso crema de untar ( tipo philadelphia , la marca que queramos ) yo usé hacendado 165 gr de azúcar 2 huevos + 1 yema de otro 2 cucharadas soperas de harina 130 ml de nata ( para montar ) 35% mg 1 cucharadita de aroma de vainilla
Total de tiempo 55 horas 10 minutos , distribución : reposar ( 24 hrs ) Batimos ( 2 min ) Batimos ( 2 min ) Batimos ( 2 min ) Batimos ( 2 min ) Batimos ( 2 min ) horno ( 10 min ) horno ( 24 h
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LAYER CAKE BROWN VELVET CON CHEESE CREAM Y COBERTURA DE GANACHE DE CHOCOLATE BLANCO
ingredientes para la ganache de chocolate blanco son 360 gr de chocolate blanco 120 gr de nata para montar ( más de 35% de materia grasa ) para

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Cheese cake sin horno, nos preparamos para el verano 335 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para una sola de 16 cm , base tarta 45 gramos galletas digestive 15 gramos almendras 15 gramos coco rallado 25 gramos de mantequilla relleno 150 gr nata 2 hojas y 30 de gelatina neutra 2 yemas , en realidad necesitamos 40 gramos 70 gramos de azúcar 190 gramos queso crema ( yo uso philadelphia ) 1 tsp de zumo de limón ralladura de limón
, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓
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Cheese cake 367 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes base 45 gramos galletas digestive , graham 15 gramos almendras ( pueden ser nueces , pueden estar enteras , picadas o molidas ) 15 gramos coco rallado 25 gramos de mantequilla relleno 1 huevo , separado en clara y yema 70 gramos de azúcar 1 tsp de maizena ( 3 gramos ) 250 gramos queso crema ( yo uso philadelphia ) procesamos las galletas , con el coco y las

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Cream Cheese Pound Cake o Budín con Queso Crema. Reto Alfabeto Dulce 329 calorías en 100 gramos (estimada)
340g de harina de repostería 1 tsp de sal 4 huevos l a temperatura ambiente 2 yemas a temperatura ambiente 1/4 taza de leche 2 tsp de extracto de vainilla 500g de azúcar ( la receta pide 600g ,
Total de tiempo 2 horas 19 minutos , distribución : Batir ( 4 min ) Enfriar ( 15 min ) Enfriar ( 2 hrs ) Hidratos 47 % ,
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SHOTS CHEESE CAKE CON COULIS DE FRUTILLAS 313 calorías en 100 gramos (estimada)
: 300 cc de crema de leche 300 gramos de queso crema 4 cucharadas de azúcar impalpable o glass 3 cucharaditas de gelatina neutra en polvo 1 cucharada de esencia de vainilla 4 cucharadas de agua coulis de frutillas ( receta aquì ) 12 galletitas de vainilla que contengan grasa o manteca para no agregar ( lincoln en argentina ) 24 vasitos de shots de 7 x 4 cms aprox ( si son mas chicos , necesitarán mas vasitos )
Total de tiempo 2 horas
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SHOTS OREO CHEESE CAKE
3 cucharadas panzonas de azúcar impalpable o glass 2 cucharaditas de gelatina neutra en polvo 3 cucharadas de agua 1 cucharada de esencia de vainilla 18 vasos de shots de 7 x 4 ( si son mas cortos , deberán ser unos 30 )

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