6 Recetas de carrilleras de cerdo al pedro ximenez con calorías

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Recetas de carrilleras de cerdo al pedro ximenez

Carrilleras de cerdo al Pedro Ximénez 187 calorías en 100 gramos (estimada)
4 carrilleras de cerdo 1 puerro grande 1 zanahoria grande 1 diente de ajo 1 tomate maduro 1/2 vasito de brandy 1/2 vasito de vino tinto 1/2 vasito de pedro ximénez 1/2 vasito de agua 1 hoja de laurel 1/2 cucharadita de orégano harina sal 6 bolas de pimienta negra aceite de oliva virgen extra

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CARRILLERAS DE CERDO AL VINO 168 calorías en 100 gramos (estimada)
4 carrileras de cerdo 2 zanahorias 1 cebolla 1 puerro 1/2 cabeza de ajo tomillo fresco 1 copa de vino pedro ximenez aceite de oliva virgen extra un poco de harina sal pmienta patatas onduladas caseras para acompañar ( sólo tenéis que cortarlas de esta forma con la mandolina y freírlas )
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : Rehogamos ( 10 min )
atrapadaenmicocina com

Carrilleras de Cerdo a Dos Licores con Ciruelas Rojas 78 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 70 gr de ajos enteros y aplastados 75 gr de aove 700 gr carrilleras 2 hojas de laurel perejil picado 150 ml pedro ximenez 100 ml whisky 1 cucharadita de salsa worcestershire + 1 cucharadita de sal 70 ml zumo de naranja 1 chorrito zumo de limón 6 - 8 ciruelas rojas , sin hueso y partidas a la mitad pimienta blanca y sal
Total de tiempo 50 minutos , distribución : Rehoga ( 5 min ) Thermomix ( 45 min )
marisaenlacocina blogspot com

Carrilleras de cerdo al PX
ingredientes - 6 personas 12 carrilleras ( 2 por persona ) 300 ml de pedro ximénez 1 l de caldo de carne 3 zanahorias 1 cebolla grande sal harina maizena hiervas provenzales
Total de tiempo 50 minutos , distribución : cocine ( 5 min ) cocinamos ( 30 min ) cocinamos ( 15 min )
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Carrilladas estofadas al Pedro Ximenez con patatas en bolsa 263 calorías en 100 gramos (estimada)
bolsa ingredientes 100 gramos de ajos pelados y ligeramente aplastados 75 gramos de aceite de oliva virgen extra 800 - 1000 gramos de carrilleras de cerdo salpimentadas 2 hojas de laurel 250 gramos de vino oloroso ( pedro ximenez ) 100 gramos de whisky 1 pastilla de caldo de carne o una cucharadita de sal 30g de zumo de naranja natural 1 chorrito de zumo de limón 6 - 8 higos secos ( la mitad partidos por la mitad y la otra mitad enteros )
Total de tiempo 5 horas 13 minutos , distribución : Calentar ( 3 min ) Programamos ( 5 min ) Programamos ( 45 min ) Programamos ( 10 min ) horno ( 2 hrs )
recetariocanecositas com

CARRILLERAS ESTOFAS AL WHISKY CON HIGOS (TMX Y TRADICIONAL) 238 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para unas 6 personas ) 100 gramos de ajos pelados y ligeramente aplastados 75 gramos de aceite de oliva virgen extra 900 gramos de carrilleras de cerdo salpimentadas 2 hojas de laurel 1 ramita de perejil picado 250 gramos de pedro ximenez 100 gramos de whisky 1 pastilla de caldo de carne , o una cucharadita de sal 30g de zumo de naranja natural 1 chorrito de zumo de limón 6 - 8 higos secos , ( la mitad partidos por la mitad y la otra mitad enteros ) elaboraciòn
Total de tiempo 1 hora , distribución : Cocinar ( 10 min )
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