26 Recetas de carrilleras con calorías

Carrilleras de cerdo en salsa - Mis Cosillas de Cocina 84 calorías en 100 gramos (estimada)
4 carrilleras de cerdo con hueso 1 cebolla mediana 1 zanahoria mediana un trozo de puerro , la parte blanca 1 pimiento verde italiano pequeño 1 ramita de apio 2 diente de ajo 1/2 vaso de vino tinto caldo de carne o agua y un cubito harina aceite de oliva 1 hoja de laurel tomillo sal y pimienta

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Carrilleras al vino tinto (Olla rápida WMF) 152 calorías en 100 gramos (estimada)
4 carrilleras de cerdo harina aceite de oliva virgen extra ( aove ) 1 puerro 1 cebolla 1 pimiento rojo 2 o 3 dientes de ajos 1 zanahoria 2 vasos de vino tinto sal

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Carrilleras de cerdo en salsa al Oporto 115 calorías en 100 gramos (estimada)
8 - 12 carrilleras de cerdo 4 dientes de ajo 1cebolla grande 1zanahoria 1puerro 1 hoja de laurel hierbas provenzales 150 ml de vino tinto 150 ml de vino de oporto 300 ml de caldo de carne sal pimienta aceite de oliva

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IABARONI EN LA COCINA: Carrilleras de cerdo estofadas 271 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pimiento rojo 2 cebollas 6 dientes de ajo 50 gr aove 2 zanahorias grandes 1kg de carrilleras maizena para sellar la carne 1/2 l de vino blanco 100 gr salsa de tomate 1/2 l agua 1 pastilla de caldo concentrado 1/2 cucharadita pimentón

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CARRILLERAS EN SU JUGO, A LA PLANCHA, MÀS FÀCIL IMPOSIBLE 118 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para una persona 2 carrilleras o carrilladas , de cerdo un diente de ajo unas gotas de aceite de oliva virgen extra ( siempre ) unas patatas de acompañamiento 30 cebolla unas ramitas de perejil y sal en escamas unas gotas de vino blanco ( opcional , al igual que las patatas )

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Charo y su Cocina: CARRILLERAS ASADAS AL HORNO. LAS MEJORES RECETAS DE MI MADRE DE JOAN ROCA (TRADICIONAL) 472 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 8 carrilleras deshuesadas ) 8 carrilleras de cerdo ( en mi caso deshuesadas ) 2 cebollas 2 tomates rojos 4 dientes de ajo 1 rama de tomillo 1 hojas de laurel 100 ml de vino blanco 100 - 200 ml de agua ( opcional , leer la receta ) aceite de oliva pimienta negra sal elaboraciòn

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la cocina de ompa-lompa: Carrilleras estofadas 128 calorías en 100 gramos (estimada)
;ingredientes 8 carrileras de cerdo 1 pimiento rojo 2 zanahorias 2 cebolletas 1 tomate 1/2 vaso de vino blanco aceite de oliva virgen extra sal y pimeinta hojita de laurel &
, Vitamina A ↓↓
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LA COCINA DE MAMI: CROQUETAS DE CARRILLERAS AL PEDRO XIMENEZ 179 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 50 gr de cebolla 10 gr de aceite de oliva virgen extra 100 gr de carrilleras de cerdo desmenuzadas ( en la receta original era 50 gr de pechuga de pollo y 30gr de jamón ) 80 gr de mantequilla 90gr de harina 40 gr de la salsa de las carrilleras ( en la receta original 40gr de fondo de carne ) 900 gr de leche entera 2 huevos duros picados pan rallado ( yo use panko , es un pan rallado japonés mucho mas crujiente ) 2 - 3 huevos batidos aceite para freír las croquetas

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la cocina de ompa-lompa: Patatas guisadas con carrilleras. 153 calorías en 100 gramos (estimada)
;ingredientes 4 carrilleras de cerdo 1 pimiento rojo 1 cebolleta 2 zanahorias 1/ 2 cucharadita de pimentón dulce 1vaso de vino tinto 2 vados de agua o caldo de verduras 6 patatas medianas sal y pimienta una hoja de laurel aove &

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Carrilleras en salsa de cerveza negra | Recetas de cocina fáciles y sencillas | Bea, recetas y más 83 cal/ 100 gramos (estimada)
8 carrilleras de cerdo 33 cl de cerveza negra 15 cl de caldo de carne 3 dientes de ajo 2 cebollas 1 manzana verde 1 rama de tomillo romero picado 14 vainilla molida o 1 vaina de vainilla abierta sal pimienta negra aceite de oliva

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CARRILLERAS DE CERDO AL OPORTO La carne más tierna del mundo! - Las Recetas de MJ 167 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 4 carrilleras de cerdo 2 dientes de ajo 1/2 puerro 1 cebolla 2 zanahorias 2 tomates 500 ml de vino de oporto 100 ml de caldo de pollo hierbas aromáticas frescas al gusto patatas fritas para acompañar aceite de oliva virgen extra pimienta negra sal utilidades tabla de equivalencias

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RAVIOLIS RELLENOS DE CARRILLERAS Y TRUFA CON SETAS Y QUESO DE CABRA
pastes la forja 10 grs de mezcla de setas deshidratadas 1/4 de cebolla aceite de oliva virgen extra sal queso fresco de cabra

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CARRILLERAS AL VINO TINTO EN OLLA GM 86 calorías en 100 gramos (estimada)
4 personas - 800 gr - 1 kg carrilleras limpias - sal - pimienta - harina rebozar - aceite oliva - 250 gr cebolla - 120 gr puerro ( sólo la parte blanca ) - 250 gr zanahoria - 2 vasitos medidores vino tinto ( un poco bueno , rioja , bierzo ) - romero seco a gustos - tomillo
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Pochar ( 15 min )
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CARRILLERAS DE TERNERA A LA NARANJA 142 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kilo de carrilleras de ternera troceadas 1 cebolla grande 3 zanahorias 400 ml de zumo de naranja natural 100 ml de vino dulce de naranja ( yo puse de bollullos del condado ) aceite de oliva sal y pimienta un poco de harina
Total de tiempo 1 hora 20 minutos , distribución : a fuego medio ( 10 min ) a fuego medio ( 1 hr ) Guisar ( 10 min )
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Carrilleras al vino tinto 99 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 carrilleras de cerdo 2 dientes de ajo 1 cebolla 2 zanahorias 2 hojas de laurel 1/2 cucharadita de tomillo seco 1 cucharada de harina 750 ml de un buen vino tinto 250 ml de caldo de carne sal pimienta aove ( aceite de oliva virgen extra )
Total de tiempo 59 minutos , distribución : a fuego fuerte ( 1 min ) Al fuego ( 1 min ) Cocinar ( 15 min ) a fuego suave ( 2 min ) Olla ( 40 min )
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Carrilleras de ternera estofadas con patatas y verduras 197 calorías en 100 gramos (estimada)
6 carrilleras de ternera 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 2 dientes de ajo 2 zanahorias 3 cucharadas de tomate frito sal caldo de carne 1/2 vaso de brandy patatas 200 grs de guisantes 1 hoja de laurel azafran aceite de oliva
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocer ( 30 min )
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Tarta de carrilleras
patatas 4 huevos 200 ml de leche evaporada s/lactosa aceite pimienta y sal cómo

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Carrilleras en salsa de naranja | en olla exprés 297 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de carrilleras de cerdo 2 dientes de ajo 1 naranja 1 cebolla 1 vaso de vino blanco amatista reymos aceite pimienta y sal cómo

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Carrilleras de cerdo al vino tinto
hasta que el tomate reduzca el agua introducimos las carrilleras , el vino tinto , el agua , el laurel , sal y pimienta tapamos la

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CARRILLERAS AL PEDRO XIMENEZ 66 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kilo de carrilleras 1 cebolla grande 1 puerro 2 zanahorias 4 dientes de ajo harina la necesaria 250 ml de pedro ximénez 250 ml de caldo de carne o agua 2 hojas de laurel aceite de oliva sal y pimienta negra molida
Total de tiempo 12 minutos , distribución : cocinamos ( 10 min )
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CARRILLERAS DE CERDO IBÈRICAS A FUEGO LENTO {BRAISED IBERIAN PORK CHEEKS} 88 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 8 carrilleras de cerdo 3 zanahorias , peladas y cortadas en trocitos 4 puerros , limpios y loncheados 2 cebollas blancas , picadas 2 cebollas rojas , picadas 2 pimientos verdes , sin pepitas y picados 1/2 kilo de champiñones , limpios y cortados en 4 2 dientes de ajo 1 cucharadita de harina sal y pimienta aceite de oliva virgen extra caldo de carne , yo tenía congelado pimentón de la vera - una cucharadita 2 cucharadas de tomate frito natural 2 patatas grandes , peladas y cortadas para freír una latita pequeña de petit - poix extra finos ( guisantitos ) procedimiento 1 pre

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Carrilleras ibericas en salsa de vino tinto 162 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cebolla 1 vaso grande vino tinto 1 pastilla de caldo de carne 1 pastilla de caldo de pollo arroz basmati laurel lomillo sal aceite de oliva virgen extra limpiar muy bien las carrilleras y rehogar salpimentadas en un poco de aceite de oliva , añadiéndoles

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Alubias con carrilleras (jabas con carrilleras) 172 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes un puñado de alubias blancas de riñón por persona 1 carrillera de cerdo por persona ( menguan ) 1/2 puerro 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1 zanahoria 1/3 de pimentón picante 1 cucharada de pimentón dulce 3 cucharadas de tomate frito 1/2 chorizo 1/2 morcilla de
, Vitamina D
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CARRILLERAS IBERICAS EN SALSA "CHEEK TO CHEEK" 169 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas un kilo de carrilleras ibéricas de cerdo , una cebolla blanca ( grande ) , 4 dientes de ajos , una docena de pimienta negra , medio litro de vino tinto ( aconsejo lo usen de calidad , le dará cuerpo y mucho más sabor al guiso , en ésta ocasión usé un ribera del duero ) , 4 cucharadas soperas de salsa perrins ( llamada salsa inglesa , la pueden encontrar en cualquier supermercado ) , 2 vasos de agua , aceite de oliva virgen extra ( a ser posible malagueño ) , sal y 4 hojas de laurel
, Vitamina A ↓↓↓
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CARRILLERAS DE TERNERA ESTOFADAS CON SALSA DE VERDURAS 130 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 30 g de aceite de girasol 8 carrilleras de ternera limpias sal ( al gusto ) pimienta ( al gusto ) para el sofrito 100 g de cebolla 100 g de puerro 2 ajos 150 g de pimiento rojo resto 110 g de vino tinto 50 g de vino moscatel 35 g de salsa de soja 300 g de caldo de verduras 2 hojas de laurel

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Carrilleras de Cerdo al Vino de Málaga 225 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de carrilleras de cerdo 2 cebollas 1 diente de ajo 1 zanahoria 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 250 ml de vino de málaga 500 ml de caldo de carne aceite de oliva virgen extra sal pimienta negra harina

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