Bacalao Confitado a Baja Temperatura con Setas de Cardo y Pimientos del Piquillo 101 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 lomo de bacalao fresco , 300 gr de setas de cardo , 8 pimientos del piquillo , 30 gr de azúcar moscovado , 100 ml de aceite de boletus edilus , 100 ml de aceite a o v e de acidez máxima 0 , 4º , 3 cucharadas soperas de a o v e , 1 diente de ajo con piel , sal , 12 piñones , unas ramitas de orégano fresco Total de tiempo 1 hora 4 minutos , distribución : Ebullición ( 4 min ) , Vitamina K ↓↓ morenisa blogspot com
Cardos con bacalao 196 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 8 trozos de bacalao ( desalado previamente ) , 4 alcachofas medianas 4 patatas medianas un cardo no demasiado grande 4 huevos aceite de oliva harina sal para la picada una rebanada de pan de pueblo de unos 100grs 3 dientes de ajo un puñado de almendras tostadas una copa de brandy 2 vasos de vino blanco una cucharada de harina sal Total de tiempo 2 horas 30 minutos , distribución : Al fuego ( 30 min ) petitchef es
Cardo con jamón y bocata de ajoarriero para los Reyes Magos 209 calorías en 100 gramos (estimada) 2 pencas de cardo 1 loncha de jam?n 1 diente de ajo 2 - 3 cucharadas de harina 100 g de mantequilla 2 - 3 cucharadas de crema fresca agua aceite de oliva sal para el bocata de ajoarriero: 1 barra de pan 300 g de bacalao desalado desmigado 1/2 cebolleta 3 dientes de ajo 1 patata 1/2 pimiento rojo 1 pimiento verde 12 guindillas en vinagre 12 cucharadas de salsa de tomate agua aceite de oliva sal perejil , Vitamina A ↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K hogarutil com
