8 Recetas de cabezada lomo con calorías

Receta a buscar

Calculadora de Calorías

Recetas de cabezada lomo

Cabezada de lomo al horno - Mis Cosillas de Cocina 175 calorías en 100 gramos (estimada)
una pieza de cabezada atada en un trozo de 1 kg mas o menos 3 patatas 1 pimiento rojo 1 cebolla 3 dientes de ajo 2 zanahorias 1 vaso de vino blanco 100 ml de coñac tomillo sal pimienta aceite de oliva

miscosillasdecocina com

Desde el Corazón de mi Cocina: . Cabezada de lomo ibérico al ajillo. (Buenísimo con toque de olla rapida WMF) 228 cal/ 100 gramos (estimada)
1 kilo de carne cortada en trocitos , podéis usar magro , solomillo o en mi caso cabezada de lomo ibérico , por darle un toque más de navidad la carne la compre en matadero castillo de azuaga , tienen ibéricos buenísimos y unos jamones sin ningún conservante que están estupendos 1 manojo de perejil fresco 4 o 5 dientes de ajo , a gusto aceite de oliva virgen extra , por supuesto de la almazara de mi pueblo sal vino blanco

desdeelcorazondemicocina blogspot com

CABEZADA DE LOMO AL HORNO CON VERDURAS 165 calorías en 100 gramos (estimada)
una pieza de cabezada de lomo ( 2 kg ) 7 - 8 dientes de ajos 2 - 3 cebollas pimiento verde ( 1 ) , y rojo ( 1/2 si es muy grande ) 2 zanahorias 3 - 4 tomates champiñones ( opcional ) 1 hoja laurel sal y pimienta negra aceite de oliva virgen extra 1/2 vaso de vino blanco
Total de tiempo 1 hora 45 minutos , distribución : horno ( 45 min ) horno ( 1 hr )
valkicocina com

Carne en salsa de cabezada 168 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1kilo de carne de cabezada ó lomo - 1 ó 2 dientes de ajo - pimentón dulce - 1 guindilla para macerar - 1 pimiento verde - 1 pimiento rojo - 2 ó 3 cebollas - nuez moscada - 1 diente de ajo - pimienta negra y blanca - cominos - 1 vaso de vino
Total de tiempo 24 horas , distribución : Batidora ( 24 hrs )
ana-lacocinikadeana blogspot com

LOMO RELLENO DE CASTAÑAS CON SALSA DE SETAS 332 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes una cinta de lomo abierta en forma de libro ( la mía pesaba 1 700 gr ) 250 gr de carne picada de cabezada 150 gr de panceta o bacon en tacos un puñado de castañas asados ( 15 o 20 ) unas lonchas de queso aceite de oliva virgen extra sal pimienta para la salsa de setas 400 ml de nata para cocinar 30 gr de setas senderillas deshidratadas un poco de agua de hidratar las setas un poco de cava sal pimienta
Total de tiempo 2 horas 12 minutos , distribución : horno ( 2 min ) horno ( 2 hrs )
atrapadaenmicocina blogspot com

Lomo en costra de cuscús con ensalada de rúcula 341 calorías en 100 gramos (estimada)
500 g de lomo de cabezada en filetes 100 g de cuscús sal unos granos de pimienta negra 1 pizca de tomillo fresco unos gramos de mostaza perejil picado 1 cucharadita de ajo seco cebollino picado 100 g de rúcula 50 g de queso rallado aceite oliva virgen vinagre de jerez 4 tomatitos cherry 1 chalota 50 g de mantequilla
, Vitamina A ↓, Vitamina D
canalcocina es

Chorizos parrilleros 234 calorías en 100 gramos (estimada)
4 kilos de carne magra de cerdo ( puedes usar cabezada de lomo , aguja o paleta ) 1 kilo de panceta ( también puedes usar papada o tocino ) 8 metros de tripa natural 100 gr sal fina 40 gr pimentón dulce 10 gr pimienta negra molida 25 gr orégano seco 20 gr ajo en polvo ( o 5 dientes de ajo molido ) 5 gr nuez moscada molida 5 gr semillas de hinojo 100 ml vino blanco 30 gr ají seco molido ( opcional ) c/n cuerda de cocina para bridar
Total de tiempo 24 horas
gastronoming com

EL ARROZ DE LOS FRAILES 310 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - arroz bomba 120 gr por persona - 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra - 1/4 de longaniza mallorquina ó salchichas blancas - 1/4 de lomo troceado ó cabezada ó costilla - 1 pimiento verde y 1/2 rojo - 1 cebolla tierna - 1 litro de caldo de carne - sal ( al gusto ) - laurel - 1 palito de canela elaboraciòn en la
Total de tiempo 23 minutos , distribución : a fuego ( 5 min ) Cazuela ( 18 min )
encocinaando blogspot com

Búscador de Recetas