26 Recetas de brulee con calorías

Creme brulee entre algodones 246 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para rellenar 6 huevos 85 gr yemas de huevo ( 4 - 5 huevos ) 65 gr azúcar 180 ml nata líquida 35%mg 25ml licor grand marnier ( se puede cambiar por otro , o no ponerle ) azúcar morena azúcar blanca
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Enfriar ( 10 min ) horno ( 20 min )
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Donuts de creme brulee 292 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para unos 12 donuts 250 g de harina de fuerza 1 y 1/2 cucharaditas de levadura seca activa 25 g de azúcar 30 g de huevo ligeramente batido 25 g de mantequilla pomada 1/4 cucharadita de sal 120 ml de leche tibia la ralladura de 1/2 limón aceite para
Total de tiempo 8 horas 28 minutos , distribución : Amasar ( 10 min ) Levar ( 2 hrs ) Amasar ( 10 min ) Levar ( 2 hrs ) Levar ( 30 min ) Dorar ( 3 min ) a fuego suave ( 5 min )
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Gonzalo D´Ambrosio Creme brulee con confitura de piña a la pimienta ... 254 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes principales 1/2 l de nata 35% 2 limas solo la ralladura 8 yemas de huevo 1 vaina de vainilla 1/2 kg de piña limpia agua 1/2 kg de azúcar 3 granos de pimienta 150 g de azúcar ( para el caramelo )

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Creme Brulee a la fresa-mora 255 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 tazas de crema de leche 3 yemas de huevo 1/4 de taza de azúcar blanca 1/4 de cucharadita de vainilla en polvo 4 cucharadas de azúcar glass 4 cucharadas de mermelada de fresa , mora o cualquiera de su agrado pre
Total de tiempo 6 horas 55 minutos , distribución : reposar ( 15 min ) horno ( 40 min ) Refrigerar ( 4 hrs ) , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓
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Cremee Brulèe 184 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 500 ml leche entera - 4 yemas - 125 gr azúcar - 1 vaina de vainilla - 40 gr harina - un chorrito de ron - azúcar moreno para quemar en un

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Creme brulee de chocolate 242 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para rellenar 10 huevos 360 ml de leche 120 ml de nata 35%mg 60 g de azúcar 130 g de chocolate negro troceado 5 yemas de huevo 1 naranja azúcar glasé para caramelizar
Total de tiempo 4 horas 10 minutos , distribución : Nevera ( 1 hr ) Cocer ( 1 hr ) reposar ( 1 hr )
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Tarta de creme brulee de manzana 316 calorías en 100 gramos (estimada)
podemos usar peras ) 200 ml de nata montar 35%mg 6 yemas de huevo 100 g de azúcar glasé 60 g de maizena 1/2 vaina de vainilla 3 cucharadas de azúcar
Total de tiempo 55 minutos , distribución : horno ( 15 min ) horno ( 10 min )
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Creme brulée 317 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 yemas 60 g de azúcar moreno o blanquilla 1 vaina de vainilla 500 ml de nata de montar sin lactosa 1 pizca de sal azúcar moreno o blanquilla para quemar cómo se hace

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CrÃ¨me Brulée con plátano caramelizado 236 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 yemas de huevo 250 ml de nata ( 35% mg ) 175 ml de leche 50 gr de azúcar 1 vaina de vainilla 1 plátano azúcar para caramelizar
Total de tiempo 4 horas 30 minutos , distribución : horno ( 30 min ) Enfriar ( 4 hrs )
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CRÉME BRÃ›LÈE DE COCO {COCONUT CRÉME BRÚLÈE} 309 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 6 personas un poco de mantequilla para engrasar el recipiente 3 huevos medianos enteros mas 2 claras 225 gramos de azúcar 600ml de nata líquida 150ml de leche de coco un poco de aceite de girasol papel parafinado ingredients - serves 6 a little butter to grease 3 medium eggs , plus 2 egg yolks 225grs sugar

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Crème Brulée 227 calorías en 100 gramos (estimada)
4 yemas de huevo 250 gramos de leche 200 g de nata 60 gramos de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla azúcar para caramelizar

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Crème brulée al haba tonka
ingredientes - 350 ml de nata espesa - 1 haba tonka - 4 yemas de huevo - 80 gr de azúcar
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr )
lolacocina com

CRÉME BRÛLÈE 316 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 moldes de 15 cm 500 ml de nata para montar 5 yemas de huevo 100 g de azúcar 1 vaina de vainilla azúcar moreno utilidades tabla
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Baño maría ( 40 min )
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Brulée de Foie y mermelada de frambuesas 159 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes **crema 200 grs de hígado de pato fresco 40 grs de brandy 200 ml de leche entera 3 hojas de gelatina pimienta negra sal **mermelada 200 grs de frambuesas 150 grs de azúcar moreno zumo de 1/2 limón **estrellas 1 plancha de hojaldre sésamo tostado **yo hice el doble de cantidades y salieron 22 vasitos
Total de tiempo 24 minutos , distribución : thermomix ( 20 min ) thermomix ( 4 min )
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Creme brulée. Receta tradicional francesa - Recetas de rechupete - Recetas de cocina caseras y fáciles 310 cal/ 100 gramos (estimada)
4 yemas de huevo 60 gr azúcar 1 vaina de vainilla 500 ml nata líquida o crema de leche 35% m g 1 pizca de sal azúcar para espolvorear y luego quemar cómo hacer
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : Calentamos ( 10 min ) Hervir ( 20 min ) horno ( 10 min ) horno ( 30 min )
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Ginger & Mascarpone CrÃ¨me Brulée (Crema Quemada de Jengibre y Mascarpone) 315 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 6 vasitos ) 6 yemas de huevo 60 gr de azúcar moreno en polvo 400 ml de nata líquida 100 g de queso mascarpone 2 , 5x2 , 5 cm de jengibre fresco rallado ( sin piel ) las semillas de una vaina de vainilla ( o 2 gotas de esencia de vainilla ) azúcar blanquilla para el caramelo elaboraciòn
Total de tiempo 2 horas 30 minutos , distribución : frigorífico ( 2 hrs ) horno ( 30 min )
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PASTEL DE CRÈME BRÛLÈE Y QUESO 336 calorías en 100 gramos (estimada)
200 gr de queso mascarpone a temperatura ambiente 125 gr de azúcar 1 cucharadita de vainilla 1/4 de cucharadita de sal 1 taza y 30 de nata o crema de leche 8 yemas de huevo 2 ó 3 cucharadas de azúcar moreno para quemar
Total de tiempo 6 horas 32 minutos , distribución : Batimos ( 4 min ) Batimos ( 4 min ) Batimos ( 2 min ) horno ( 1 hr ) Enfríe ( 1 hr ) frigorífico ( 2 min ) frigorífico
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CRÈME BRULÈE CON CHOCOLATE BLANCO 335 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 kg de nata para montar 35% materia grasa 6 yemas de huevo ( con las claras preparé el bizcocho de claras ) 130 gr de chocolate blanco en lágrimas ( si no lo encontráis en lágrimas podéis prepararlo con cualquier chocolate blanco ) 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 cucharadita de maizena 80 gr de azúcar moreno para quemar

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Receta de Creme brulée de manzana, acompañado con gelatina de caramelo y brandy, toques de crumble, chantilly y crujiente de cardamomo
junto con la nata por otro lado en un cuenco , poner la yema , la maizena y el azúcar y homogeneizar

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CrÃ¨me brulée 258 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 3 porciones ) 3 yemas de huevo 1/4 vaina de vainilla 50 gr azúcar 90 gr leche 240 gr crema líquida azúcar rubia
Total de tiempo 1 hora , distribución : reposar ( 1 hr )
cocinademercado cl

Barritas de cheesecake de crÃ¨me brulée 318 calorías en 100 gramos (estimada)
450g de queso crema 250g de azúcar 2 huevos 1 yema 1 cucharada de vainilla en pasta 1/2 cucharadita de sal
Total de tiempo 55 minutos , distribución : horno ( 10 min ) horno ( 45 min )
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CRÈME BRULÈE en thermomix 219 calorías en 100 gramos (estimada)
60 gr de azúcar moreno ( para quemarla ) 250 ml de leche 250 ml de nata 1 vaina de vainilla o esencia 4 huevos 80 gr de azúcar blanca
Total de tiempo 21 minutos , distribución : Programamos ( 6 min ) Programamos ( 6 min ) Programamos ( 1 min ) Programamos ( 8 min )
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Tartas de créme brulée de calabaza (Pumpkin Crème Brûlée Tarts) Anna Olson 486 cal/ 100 gramos (estimada)
140 g de mantequilla a temperatura ambiente 140 g de azúcar glas 1 yema de huevo cocida 1 yema de huevo 1/2 cucharadita de extracto de vainilla 1 3/4 tazas de harina de repostería tamizada 2 g de sal fina harina
Total de tiempo 2 horas , distribución : Enfríe ( 2 hrs )
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Creme brulée de vainilla 226 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 300 ml de nata - 1 vaina de vainilla - 375ml de leche - 90gr de azúcar - 6 yemas de huevo
Total de tiempo 4 horas , distribución : cacerola ( 15 min ) Baño maría ( 30 min ) frigorífico ( 1 hr ) horno ( 5 min ) , Vitamina D
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Crema quemada con queso mascarpone y jengibre (Mascarpone and ginger crème brulée) 317 cal/ 100 gramos (estimada)
6 yemas de huevo 60 g de azúcar moreno en polvo 450 ml de nata líquida 100 g de queso mascarpone 10 cm de raíz de jengibre pelado y rallado 1 vaina de vainilla ( sólo las semillas ) o 2 gotas de esencia de vainilla 6 cucharadas de azúcar blanca
Total de tiempo 1 hora 30 minutos , distribución : horno ( 30 min ) Nevera ( 1 hr )
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